13/4/2018 DETERMINACIONES MICROBIOLOGICAS ACREDITADAS

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Listado de ensayos acreditados al 29/05/2017

Material /
Ensayo Norma
Producto
AREA MICROBIOLOGIA
Recuento de bacterias aerobias mesófilas.
Aguas SMEWW 22nd. Edition. APHA (2012) 9215 B
Método de siembra en profundidad
Recuento de coliformes totales con NMP.
Aguas SMEWW 22nd. Edition. APHA (2012) 9221 B
Técnica de investigación por NMP
Aguas Recuento de microorganismos en aguas ISO 6222:1999
Recuento de Pseudomonas aeruginosa en
Aguas ISO 16266:2006
aguas por método de filtración por membrana
Aguas para
Enumeración de Escherichia coli y coliformes
consumo ISO 9308-1:2014
por método de filtración por membrana
humano
Alimentos Recuento de microorganismos mesófilos ISO 4833-1:2013
Recuento de coliformes por método de
Alimentos ISO 4832:2006
recuento en placa
Recuento de coliformes con numero mas
Alimentos ISO 4831:2006
probable
Recuento de coliformes y Escherichia coli
Alimentos AOAC (2012) Official Method 991.14
(PETRIFILMTM)
Alimentos Recuento de Enterobacterias ISO 21528-2:2004
Recuento de Staphylococcus aureus coagulasa
Alimentos ISO 6888-1:1999/ Amd. 1:2003
(+)
Investigación de Staphylococcus aureus
Alimentos ISO 6888-3: 2003
coagulasa (+)
Recuento de Bacillus cereus presuntivo
Alimentos ISO 7932:2004

Alimentos Detección de Salmonella AOAC (2012) Official Method 989.14

Alimentos Investigación presuntiva de Escherichia coli ISO 7251:2005
Alimentos Investigación de Salmonella ISO 6579:2002 / Cor. 1:2004 / Amd. 1:2007
Recuento de anaerobios sulfito reductores en
Alimentos ISO 15213:2003
alimentos
Alimentos Investigación de Listeria monocytogenes ISO 11290-1:1996 / Amd. 1:2004
Alimentos con Recuento de hongos y levaduras en productos
ISO 21527-1:2008
aw>0.95 con aw mayor a 0.95
Alimentos con Recuento de hongos y levaduras en productos
ISO 21527-2:2008
aw£0.95 con aw menor o igual a 0.95
Leche y
productos Investigación de Salmonella ISO 6785:2001 / IDF 93:2001
lácteos
Leche y
productos Deteccion de Enterobacter sakazakii ISO/TS 22964:2006
lácteos
Carne roja,
USDA-FSIS MLG 8
pollo, huevos y Investigación de Listeria monocytogenes
(Alcance flexible a la última versión)
superficies
Productos Investigación de Salmonella spp USDA-FSIS MLG 4
cárnicos, (Alcance flexible a la última versión)
avícolas y
ovoproductos
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Detección, aislamiento e identificación de

Productos USDA-FSIS MLG 5
Escherichia coli O157:H7 y O157:NM (no
cárnicos (Alcance flexible a la última versión)
móvil)
FSIS procedure for the use of a polymerase
chain reaction (PCR) assay for screening
Productos Salmonella in raw meat, carcass, sponge USDA-FSIS MLG 4C
cárnicos samples, whole bird rinses, ready-to-eat meat (Alcance flexible a la última versión)
and poultry products and pasteurized egg
products (método rápido)
AREA FISICOQUIMICA
Productos FCFTA 046 basado en AOAC (2012) Official Method
Humedad
cárnicos 950.46 B (a)
Productos FCFTA 049 basado en AOAC (2012) Official Method
Cenizas totales
cárnicos 920.153
Productos FCFTA 002 basado en AOAC (2012) Official Method
Proteínas
cárnicos 981.10
Productos FCFTA 003 basado en AOAC (2012) Official Method
Extracto etéreo (grasa bruta)
cárnicos 960.39 (b)
Aguas no
residuales
pH SMEWW 22nd. Edition. APHA (2012) 4500-H+ - B

Aguas no
Dureza total SMEWW 22nd. Edition. APHA (2012) 2340-C-EDTA
residuales
Aguas no
residuales
Cloruro SMEWW 22nd. Edition. APHA (2012) 4500-Cl- - B

Aguas no SMEWW 22nd. Edition. APHA (2012) 4500-SO4-2 –

Sulfato
residuales C
Aguas no SMEWW 22nd. Edition. APHA (2012) 4500-NO3- –
Nitratos
residuales C
Aguas no Determinación de conductividad por
SMEWW 22nd. Edition. APHA (2012) 2510-B
residuales conductimetría
AREA QUIMICA INSTRUMENTAL
FCQTA 096, basado en AOAC (2012) Official
Harinas Deoxinivalenol (DON)
Method 986.17 (TLC)
FCQTA 014, basado en AOAC (2005) Official
Huevo en polvo,
Colesterol por cromatografía gaseosa Method 994.10 y JAOAC l vol.76 (5) 1993 pp:1057-
líquido y fideos
1067
FCQTA 017, basado en AOCS Ce 1f-96 (2009) y Ce
Aceites y grasas Perfil de ácidos grasos
2-66 (2009)
Bebidas
FCQTA 020, basado en JAOAC I Vol 78 (1) 1995
analcohólicas y Acido Sórbico
pp:80-82
jugos de frutas
Bebidas
FCQTA 021, basado en JAOAC I Vol 78 (1) 1995
analcohólicas y Acido benzoico
pp:80-82
jugos de frutas
AREA FISICA
Caracterizacion de medios isotérmicos. Estufas
Medios e incubadoras entre Tamb y 180 ºC y baños de FCGEQ 005
isotermos
agua termostatizados entre Tamb y 80 ºC

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