Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

Instituto de Ciencias
Centro de Agroecología

Maestría en Manejo Sostenible de Agroecosistemas

(PNPC, CoNaCyT)

Guía de Estudio
Para Examen de Admisión

2018
 Guía de estudio para Examen de Admisión MaSAgro 2018.

Instructivo
El propósito de esta Guía es proporcionar al candidato la información necesaria que le
permita resolver el Examen de Admisión a la Maestría en Manejo Sostenible de
Agroecosistemas (PNPC, CONACyT), uno de los requisitos para el ingreso al Programa de
posgrado. La guía integra cuatro áreas generales que se imparten en un Curso Propedéutico
de 80 horas totales, durante un periodo de 10 semanas, en donde cada Área se cubre en 20
horas.

Las cuatro Áreas a abordar, son:

La Agricultura en México
Introducción a la Bioestadística
Temas Selectos de Química Aplicados a la Agroecología
Temas Selectos de Biología

Cada Área incluye temario general, subtemas y referencias bibliográficas, además de

ejemplos de preguntas y respuestas del Examen de Admisión.

La Agricultura en México
Objetivo:

Identificar las principales características de los sistemas de producción agrícola regional en México,
así como su relación con el desarrollo sustentable y las políticas públicas actuales encaminadas a
atenderlos.

Objetivos particulares:

 El estudiante conocerá y reflexionará sobre el origen de la agricultura en Mesoamérica, sus

características agroecológicas y su relación con la sustentabilidad.
 Ubicará y discutirá las principales características de los sistemas de producción agrícola en
México.
 Conocerá y discutirá el origen y el marco normativo de la legislación agrícola y agraria actual,
así como los principales programas vigentes que atienden a los productores y campesinos de
nuestro país.

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 Guía de estudio para Examen de Admisión MaSAgro 2018.

Temario
Tema Subtema Referencia
Ávila Curiel, Abelardo (2011). Coexistencia de la
La diversidad obesidad y desnutrición infantil en México. Instituto
gastronómica, como Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador
resultado de la diversidad Zubirán. México.
agroecológica en OMS (2015). En: http://www.who.int/es/
DESCA (2015). Observatorio, política Social. En:
México. http://observatoriopoliticasocial.org/que-son-los-desca/
Rojas Rabiela, Teresa y William T. Sanders (1989). La
agricultura en la época prehispánica. Siglo XVI. Instituto
Origen de la Nacional de Antropología e Historia. 532 páginas.
agricultura en El origen de la Ardón Mejía, Mario (1993). Agricultura prehispánica y
Mesoamérica, sus agricultura en colonial. Editorial Guaymuras, Tegucigalpa, Honduras, C.
Mesoamérica y México. A. 191 pp.
características
Martínez Saldaña, Tomas. La diáspora tlaxcalteca:
agroecológicas y su colonización agrícola del norte mexicano (1998). Editorial
relación con el Tlaxcallan. 170 pp.
desarrollo Hernández X., E. (1985). Biología agrícola: los
sustentable. conocimientos biológicos y su aplicación a la agricultura.
México: CECSA.
Masera, O., M. Astier y S. López-Ridaura (1999).
Sustentabilidad y manejo de recursos naturales, el marco
Agricultura y
de evaluación MESMIS. Mundiprensa, GIRA A. C.,
sustentabilidad. Instituto de Ecología UNAM, México. 109 pp.
Sánchez, M. P. y Castro P. F. (2011). Prácticas
agroecológicas para una agricultura sostenible. El
Colegio de Tlaxcala, Proyecto de Desarrollo Rural Integral
Vicente Guerrero, A. C. Tlaxcala, México. 88 pp.
González Estrada, Adrián (1989). Principios lógicos,
Concepto de Sistema de
metodológicos y teóricos para la clasificación de los
Producción Agrícola. sistemas agrícolas. INIFAP/UACH.
González Estrada, Adrián (1990). Los Tipos de
Principales Agricultura y las Regiones Agrícolas de México. Colegio
características de los Principales sistemas de de Postgraduados Chapingo.
sistemas de INE (2013). Caracterización de los tipos de agricultura.
producción en México. On line:
producción agrícola http://www2.ine.gob.mx/publicaciones/libros/408/cap4.ht
en México. ml
Problemática actual de Gliessman, S. (2002). Agroecología. Procesos ecológicos
los sistemas de en agricultura sostenible. Impresiones LITOLAT.
producción agrícola. Turrialba, Costa Rica. 359 pp.
Salinas de Gortari, Carlos (1991). Diez puntos para dar
Reformas
libertad y justicia al campo mexicano. Gaceta de
constitucionales de 1992. Solidaridad. México.
Nuevo marco normativo Presidencia de la República (2015) Ley Agraria. México.
Origen y el marco en materia Agraria y Presidencia de la República (2015). Ley de Desarrollo
Agrícola. Rural Sustentable. México.
normativo de la
legislación agrícola Perspectivas de la Adrián González-Estrada y Manuel Alejandro Orrantia-
y agraria actual, así Agricultura Nacional Bustos (2006). Los subsidios agrícolas de México.
Agricultura Técnica en México Vol. 32 Núm. 3
como los principales Discusión de un nuevo Septiembre-Diciembre 2006 p. 323-331
programas vigentes. enfoque de desarrollo Villa Issa, M. 2008. ¿Qué hacemos con el campo
rural con justicia y mexicano? Colegio de Postgraduados, El colegio de
seguridad, y con bases Puebla, Mundiprensa México. México, D. F. 231 pp.
agroecológicas y Documentos de trabajo de SAGARPA, SDR, IICA, INCA
sustentables. RURAL Y CECS.

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 Guía de estudio para Examen de Admisión MaSAgro 2018.

Ejemplo de preguntas de examen del ÁREA de Agricultura en México.

Subraye la respuesta correcta en cada pregunta.

1). De acuerdo con algunos autores como Hernández X. (1986) ¿En qué consiste la
agricultura?

a) En la producción de alimentos y materias primas para manufacturas.

b) La necesidad de dejar de ser nómada para pasar a ser sedentario.
c) La modificación consciente del medio ecológico para satisfacer necesidades (alimenticias,
materia prima, ambientales, etc.).
d) La necesidad actual de satisfacer demandas ambientales.

2). ¿Cuál ha sido uno de los fenómenos naturales más importantes que propició la
biodiversidad en Mesoamérica?

a) El encuentro geológico de los ejes neoholártico, neotropical y el eje neo volcánico transversal.
b) La aparición e incremento de los huracanes que aportan grandes cantidades de agua.
c) Los terremotos que dinamizan el acomodo de tierras.
d) Los incendios que revitalizan las masas forestales.

Introducción a la
Bioestadística
Objetivo
Que los alumnos adquieran los conceptos y temas básicos de bioestadística para utilizarlos
como herramientas para diseñar y desarrollar su protocolo de investigación y como apoyo
en los distintos cursos de la Maestría en ciencias en Manejo Sostenible de Agroecosistemas.

Objetivos particulares
1.- Que los alumnos afirmen y/o equiparen sus conocimientos básicos de bioestadística
2.- Que los temas propuestos sirvan como base para el curso de Métodos Estadísticos que
se imparte en el primer semestre del posgrado.

Temario
Tema Subtema
Introducción ¿Qué es la estadística?
Historia de la estadística
¿Para qué sirve la estadística?
Clasificación de la estadística
¿Por qué es importante la estadística
en el método científico?
Referencia
Daniels, W. W. (2003). Bioestadística – Capítulo 1.
Limusa. 1 – 14 pp
Sokal, R. R., & Rohlf, F. J. (1986). Introducción a la
Bioestadística – Capítulo 1. Reverté. 1 -3 pp.
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 Guía de estudio para Examen de Admisión MaSAgro 2018.

Estadística descriptiva Variables estadísticas Daniel, W. W. (2003). Bioestadística – Capítulo 2.

Distribuciones de frecuencias
Representación gráfica para variables
cualitativas y cuantitativas
Medidas descriptivas Medidas de tendencia central
Medidas de dispersión
Asimetría y curtosis
Variables aleatorias Descripción y concepto de variable
aleatoria
Variable aleatoria discreta
Variable aleatoria continua
Distribuciones Definición de distribución normal y
continuas de la su relación con otros tipos de
probabilidad distribución
Distribución X2 de Pearson
Distribución t de student
Distribución F de Fisher
Aplicación de la Diseño de la investigación
estadística Identificación de variables
Generación de datos
Manejo de datos
Limusa.
Sokal, R. R., & Rohlf, F. J. (1986). Introducción a la
Bioestadística – Capítulo 2. Reverté. 5 -22 pp.
Zar, J.H. 2014. Biostatistical Analysis Fifth Edition –
Capítulo 3. Pearson. 23-34 pp
Sokal, R. R., & Rohlf, F. J. (1986). Introducción a la
Bioestadística – Capítulo 3. Reverté. 26 -43 pp.
Zar, J.H. 2014. Biostatistical Analysis Fifth Edition –
Capítulo 3 y 4. Pearson. 23-52 pp
Sokal, R. R., & Rohlf, F. J. (1986). Introducción a la
Bioestadística – Capítulo 2. Reverté. 5 -22 pp.
Sokal, R. R., & Rohlf, F. J. (1986). Introducción a la
Bioestadística – Capítulo 4 y 5. Reverté. 46-84 pp.
Zar, J.H. 2014. Biostatistical Analysis Fifth Edition –
Capítulo 5 y 6. Pearson. 53-102 pp
Zar, J.H. 2014. Biostatistical Analysis Fifth Edition –
Capítulo 1. Pearson. 1-116 pp

Ejemplo de preguntas de examen del ÁREA de Introducción a la bioestadística.

Subraya la respuesta correcta

1.- Parte de la estadística que tiene como aspectos clave la estimación de parámetros
de confianza y la realización de pruebas de hipótesis.

a) Estadística descriptiva
b) Estadística paramétrica
c) Estadística no paramétrica
d) Estadística inferencial

2.- Ejemplos de variables nominales

a) Altura de plantas de maíz

b) Abundancia de una especie de epífita en un bosque
c) Sexo de una especie de insecto plaga
d) Temperatura a la cual se inhibe la síntesis de proteínas

3.- En una distribución normal la media, mediana y la moda presentan:

a) El mismo valor
b) Valores distintos
c) La media es igual a la mediana más la moda
d) la media es igual a la mediana menos la moda

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 Guía de estudio para Examen de Admisión MaSAgro 2018.

Temas Selectos de Química

Aplicados a la Agroecología
Objetivo:
Estudiar la química y sus aplicaciones en el sector agrícola.

Objetivos particulares:

 Contemplar aspectos relacionados con lois elementos químicos más importantes en

la agricultura.
 Efecto de metales pesados en el suelo y medio ambiente.
 Carácter fisicoquímico en los suelos.
 El papel de las soluciones y la bioquímica en el sector agrícola.

Temario
Tema Subtema Referencia
Periodicidad química.
a) Los números cuánticos
b) Conceptos de valencia química y
número de oxidación
Huheey, J., Química Inorgánica, Harla, 1982.
c) Energía de ionización
d) Afinidad electrónica
e) Electronegatividad
F) Radios iónicos y covalentes
Enlace
Tabla periódica
a) Iónico Pourcell, K.F y Kotz, J. C., Química
b) Covalente Inorgánica, Reverté, 1980.
c) Metálico
d) Fuerzas de dispersión
Nomenclatura de compuestos
químicos
Cotton,F. A., Wilkinson, G., Química
a) Inorgánicos Inorgánica Avanzada
b) Orgánicos
c) coordinación
Grupo I: H, Li, Na, K, Cu, Ag
Grupo II: Mg, Cd, Zn, Sr, Cd Navarro, B. S.; Navarro G. G. Química
Agrícola: El suelo y los elementos químicos
Grupo III: B, Al esenciales para la vida vegetal. Ed. Mundi-
Grupo IV: C, Si, Ti, Pb Prensa. España, 2003.
Elementos
Grupo V: N, P, V
importantes en la
Grupo VI: O, S, Mo, Cr, Se
agricultura Navarro, B. S.; Navarro G. G.
Grupo VII: Cl, I, Mn, F
Química Agrícola: El suelo y los elementos
Grupo VIII: Fe, Co, Ni químicos esenciales para la vida vegetal. Ed.
La biosfera y su constitución química Mundi-Prensa. España, 2003.
Identificación y funciones generales

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 Guía de estudio para Examen de Admisión MaSAgro 2018.

de los elementos y compuestos

químicos en la vida
Grupo VI: O, S, Mo, Cr, Se
Navarro, B. S.; Navarro G. G. Química
Grupo VII: Cl, I, Mn, F Agrícola: El suelo y los elementos químicos
Grupo VIII: Fe, Co, Ni esenciales para la vida vegetal. Ed. Mundi-
La biosfera y su constitución química Prensa. España, 2003.
Identificación y funciones generales Mabel V. C.et al. (2000), Heavy metal removal
with mexican clinoptilolite: multi-component
de lo elementos y compuestos ionic Exchange. Wat. Res.35,373
químicos en la vida
Huheey, J., Química Inorgánica, Harla, 1982.
Cotton,F. A., Wilkinson, G., Química
Pb, Cd, Hg, Cr Inorgánica Avanzada. Ed. Limusa,1980
Pourcell, K.F y Kotz, J. C., Química
Contaminación ambiental
Metales pesados Inorgánica, Reverté, 1980
Intoxicaciones Química Agrícola. El suelo y los elementos
Enfermedades químicos. Paraninfo, 2003
Harper, J.H., Química Fisiológica, Ed. Harla,
1982
El suelo como sistema diverso. Besoain, A. Mineralogia de Arcillas, San José
de Costa Rica, Ed. UNAM. 2010.
El sistema coloidal del suelo. Toral, M. T. Fisicoquímica de Superficies y
Intercambio iónico del suelo y su Sistemas Dispersos. Ed Urmo, 1980
Fisicoquímica del
capacidad. Shaw, P. Química Coloida., Ed. Reverte, 2005.
Suelo Navarro, B. S.; Navarro G. G. Química
Adsorción de aniones.
Agrícola: El suelo y los elementos químicos
Reacciones químicas del suelo más esenciales para la vida vegetal. Ed Mundi-
importantes. Prensa. España, 2003.
Concepto de disolución.
Teoría de Clasificación de las soluciones, Skoog, D. Química Analítica. Ed. CENGAGE.
soluciones Cálculo de las concentraciones: 2005
molalidad, molaridad, normalidad
Glúcidos Murray R. et al. Harper Bioquímica. 28th Ed.
2010.
Bioquímica Lípidos
Mc Graw-Hill Campbell P.N. Smith A. D. Peter
básica Proteínas T. J., Bioquímica Ilustrada, 5th Ed. 2006.
Ácidos nucleicos Masson, España.

Ejemplo de preguntas de examen del ÁREA de Temas Selectos de Química aplicados a la

Agroecología.

Subraye la respuesta correcta en cada pregunta

1). Son las diferentes fracciones que componen al suelo.

a) Capas, perfiles y horizontes. b) Arcillas, limos y arenas.

c) Fracción media, ligera y pesada. d) Aire, agua, mineral y materia orgánica.

2). ¿Qué son los metales pesados y cuales son sus características principales?

a) Son elementos capaces de causar daño a todos los organismos vivos, ya que dañan la pared
celular de las plantas y permiten el desarrollo de enfermedades cuando estos son asimilados
por los tejidos de los diferentes organismos, ejemplos son Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Ni.

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 Guía de estudio para Examen de Admisión MaSAgro 2018.

b) Son elementos que limitan el crecimiento de las plantas en el suelo, en grandes

concentraciones pueden migrar dentro del suelo, su peso atómico es menor a 23, ejemplos
son Pb, Fe, Sn y Mn, Zn.

c) Es cualquier catión que tenga un peso atómico superior a 23 (que corresponde al peso
atómico del sodio) se considera un metal pesado, además su densidad es por lo menos cinco
veces mayor que el agua. Los más importantes son: As, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Ni, Pb, Fe, Sn
y Mn, Zn.

d) Son aniones con un peso atómico menor a 23, son elementos químicos que representan un
riesgo a la salud a todo ser vivo, As, Cd, Co, Cr, Cu.

Temas Selectos de Biología

Objetivo:

Que los alumnos se involucren con los temas esenciales de la biología y establezcan una relación
óptima con el resto de las materias del posgrado en Manejo Sostenible de Agroecosistemas.

Objetivos particulares:

Los alumnos homogenizaran conocimientos básicos del área biológica.

Los temas que se abordaran facilitaran la comprensión de diferentes procesos biológicos.

Temario
Tema Subtema Referencia
Átomo - ecosistema
Reino fungi – morfología y
fisiología Valdivia B, Granillo P, Villareal MS. Biología, la vida
Niveles de y sus procesos.
Reino vegetal – morfología y Editorial Publicaciones Cultural, México, D.F. 2007.
organización
fisiología Pp. 582.
Reino animal – morfología
de mamíferos
Valdivia B, Granillo P, Villareal MS. Biología, la vida
Historia de la Ecología y sus procesos. Editorial Publicaciones Cultural,
Complejidad de los México, D.F. 2007. Pp. 582.
Teoría de sistemas, ecosistemas García, Rolando
(1997) “
Ecología y niveles Teoría de sistemas y sus La Epistemología Genética y la Ciencia
de organización objetivos Contemporánea. Homenaje a Jean Piaget en su
Tipo de sistemas centenario”, Barcelona: Ed. Gedisa.
Niveles de organización García, Rolando (2006) “Sistemas Complejos”,
México: Ed. Gedisa
Origen y objeto
Taxonomía y sistemática Morrone Lupi JJ. Sistemática, biogeografía y
Sistemática Escuelas evolución. Ed. UNAM Facultad de Ciencias. México,
Disciplinas del campo D.F. 2012. Pp. 432.
sistemático
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 Guía de estudio para Examen de Admisión MaSAgro 2018.

Enzimas – catalizadores
biológicos
Bioenergética,
Moléculas y macromoléculas Rakesh R. Sharma. Enzyme inhibition and
enzimas y bioapplications Ed. INTECH, Croacia. 2012. Pp. 314.
Procesos energéticos
metabolismo
celulares
Síntesis de metabolitos
Interacción entre la Célula vegetal y célula
célula y su animal Señalización celular Sivakumar Gowder. Cell interaction. Ed. INTECH,
ambiente Respuesta celular Adaptación Croacia. 2012. Pp. 322.
celular
Factores biológicos,
químicos y físicos
Atmosfera, hidrosfera y
litosfera
Herrera L. Ecología y medio ambiente. Ed. Cengage
Medio ambiente Fuentes y tipos de Learning, México, D.F. 2012. Pp. 259.
contaminación
Aplicación de la ingeniería
genética en PRO del medio
ambiente

Ejemplo de preguntas de examen del ÁREA de Temas Selectos de Biología.

Relacionar las preguntas con las respuestas que se presentan en la parte final:

1. Son niveles de organización ( ) a) virus, bacterias, hongos, nematodos, insectos

2. ¿Son factores abióticos y factores bióticos? ( ) b) la adaptación celular
3. Las plantas son susceptibles a los siguientes c) estructura, función, composición
organismos ( ) d) ecología, etología, biogeografía
4. ¿Cuál es el principal componente de la e) población, célula, molécula, comunidad,
biodiversidad? ( ) átomo
5. ¿Cómo se organiza el conocimiento sobre f) temperatura, radiación, humedad, insectos,
biodiversidad? ( ) mamíferos
( ) g) antropogénicas y naturales