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Se sabe que:
𝑇2
̂2 − 𝐻
𝐻 ̂1 = ∫ 𝐶𝑝𝑑𝑇 (1)
𝑇0
Con el peso molecular del componente, se realiza la conversión a KJ/Kg, para obtener entonces
el valor de la entalpía específica, la cual es útil para estimar el flujo de energía del sistema.
Con la ecuación (2), se puede calcular la entalpía específica promedio de cada corriente.
̂ = ∑ ∆𝐻
∆𝐻 ̂𝑖 𝑥𝑖 (2)
Como se conoce el flujo másico, es posible conocer la fracción másica de cada componente
para la corriente F5 y F6, y por lo tanto, la entalpía específica.
Para estimar cada Cp, se utilizó el programa Polymath 6.0 ®, donde se introdujeron las
ecuaciones para cada componente, de acuerdo con la bibliografía seleccionada, como una
ecuación diferencial, con la temperatura como la variable independiente.
Para el aceite como mezcla, debido a que se conoce la composición en peso de cada ácido
graso, es fácil determinar la entalpía específica promedio.
𝐾𝐽 𝐾𝐽 𝐾𝐽 𝐾𝐽
̂𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 = (2.305
∆𝐻 ) (0.605) + (2.303 ) (0.206) + (2.513 ) (0.139) + (2.306 ) (0.032)
𝐾𝑔 𝐾𝑔 𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝐾𝐽
̂𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 = 2.29
∆𝐻
𝐾𝑔
̂𝐹 =
∆𝐻 5