1. ¿Qué segmentos del mercado (compradores de cerveza) puede Ud.

Identificar al
interpretar los resultados obtenidos en la encuesta?

SEGMENTOS DE MERCADO

CONSUMIDORES EVENTUALES

Que tienden a consumir cerveza con una frecuencia baja y una cantidad alta, mediana
y baja de consumo. En este sector se encuentran dos tipos de mercado:

1.-Mercado joven

Que comprenden las edades desde 16 a 25 años.

Características

• En este segmento la frecuencia de consumo es ocasional que cuya causa podría

ser la incapacidad de pago.

• La intensidad de consumo es débil debido a que toman cuando tienen reuniones,

cumpleaños, momentos de tiempo libre o algunos fines de semana.

• La personalidad y psicografia son aquellas personas que se caracterizan por ser

innovadores y receptivos al consumo de nuevos productos, en algunos casos
algunos prefieren el consumo de productos nacionales para identificarse con su
país.

• Muchos de ellos son influenciados por la publicidad y líderes de opinión de

compañías publicitarias. Por ejemplo: rostros sonrientes, escenas felices, y
búsqueda de aceptación social.
2.-Mercado adulto

Comprenden las edades:

a) 46-55(1º grupo)

b) 56 a más (2º grupo)

Características

• En el primer grupo la frecuencia de consumo no se da diariamente debido a los

quehaceres laborales y otras responsabilidades.

• La intensidad de consumo es mediana puesto que el 33% de este grupo tiene

una intensidad de consumo moderado.

• En cuanto a la personalidad son innovadores y receptivos al consumo de nuevos

productos Prefieren el consumo de productos nacionales.

• En el segundo grupo se encuentran los mayores a 56 años que cuya frecuencia

de consumo no es frecuente pero el 33% de ellos consumen una o 2 veces por
semana

• La intensidad de consumo de este grupo es liviana y representa el 31% de este.

• Con respecto a la personalidad y psicografia asocian el consumo de la cerveza

con el logo de metas y objetivos, prefieren el consumo de productos nacionales.

CONSUMIDORES MODERADOS: son aquellos que su consumo de cerveza es

moderado.

Mercado Adulto:

 De 36 a 45 años:
según la encuesta realizada su
consumo es frecuente.

Este grupo asocia el

consumo de la cerveza
 con el logro de metas u objetivos. Prefiriendo el consumo de productos
nacionales.

 De 46 a 55 años: según la encuesta realizada no consumen cerveza diariamente

por la realización laboral que han obtenido y por otras actividades.

El 41% de este grupo de consumidores son fuertes . Son innovadores y

receptivos al consumo de nuevos productos. Prefiriendo el consumo de
productos nacionales.

 De 56 a mas años: según la encuesta realizada su consumo no es frecuente pero el

44% de este grupo es fuerte.

Este grupo asocia el consumo de la cerveza con el logro de metas u objetivos.

Prefiriendo el consumo de productos nacionales.

CONSUMIDORES DEPENDIENTES: son aquellos que su consumo de cerveza es

alta.

Mercado Potencial:

 De 26 a 35 años: según la encuesta realizada su consumo es frecuente ( diario y

entre 1 y 2 veces al mes).

El 50% de este grupo consume mas de 3 botellas por vez y el 45% es

consumidor mediano o moderado.

Prefieren el consumo de productos nacionales y son influenciados por lideres de

opinión en campañas publicitarias.

MERCADO DESATENDIDO:

Este mercado esta conformado por los deportistas, y por las mujeres exigentes en el
sabor de sus bebidas.

Mercado Femenino: La mayoría de mujeres son

más sensibles respecto a los niveles de sabor en la
cerveza, muchas de ellas prefieren bebidas de buen
sabor, refrescantes para el calor, y otras características exigidas de a cuerdo al tipo de
mujer.

 Mercado de los deportistas: Esta conformado por aquellas personas que

practican deportes y que debido a ello
deben abstenerse de consumir
bebidas alcohólicas. Dichos
deportistas son un mercado potencial
ya que se les puede ofrecer bebidas
con “0”% de alcohol, que sean de su
agrado, o incursionar en nuevas
bebidas rehidratantes que sean de sus
preferencias.

2. En función de los segmentos identificados ¿Qué nuevos productos podría

sugerir?

1. MERCADO DESATENDIDO

A) MERCADO FEMENINO: elaborar cervezas personalizadas, con distintos

grados de alcohol, sabor y presentación de los envases para mujeres
modernas, clásicas y conservadoras

Por ejemplo una presentación en envases de 200ml con diferentes colores de etiquetas
que definan a cada tipo de mujer, para las conservadoras en menor grado de alcohol, las
modernas con más alcohol y las clásicas con alcohol moderado.
 B) MERCADO DE DEPORTISTAS Y
ESTUDIANTES: bebidas energizante a base de
cebada , con 0% de alcohol, en envase no
retornable y a un precio accesible.

2. MERCADO EVENTUAL

A) MERCADO JOVEN: cervezas con alto grado de alcohol Y bajo precio.

Para lo cual tendríamos que intensificar una campaña publicitaria adecuada
para este grupo. Como por ejemplo presentar a publicidad donde se muestre
a los jóvenes
 B) MERCADO ADULTO: cerveza de alta calidad y mayor precio pues en este
segmento las personas cuentan con más ingresos por lo tanto al consumir
cervezas más caras es una muestra de realización personal y profesional
para este segmento. Con una publicidad que enfatice el éxito logrado en la
vida. Por ejemplo puede ser una publicidad donde se vea que una persona ha
recibido un ascenso en el cargo que ocupaba y para celebrar dicha ocasión
especial se vaya a celebrar con sus amigos y acompañados de la cerveza.

3. MERCADO MODERADO
Cervezas de precio medio, en este segmento podríamos enfatizar con las promociones Y
mucha publicidad. Por ejemplo junta 5 chapitas y gana una cerveza (canjes). Además
publicidades aprovechando la coyuntura internacional.

4. MERCADO DEPENDIENTE

Cervezas en presentaciones mas grandes por ejemplo de un litro, también se podría

auspiciar eventos tradicionales donde la concurrencia es masiva.