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104 Kg de hielo a
-15ºC a 0.190 Kg de agua a 35.0ºC.
a) No se pierde calor al entorno, ¿a qué temperatura final llega la mezcla?
b) A esa temperatura, ¿cuántos gramos hay de agua y cuántos de hielo?
Datos:
Hielo:
mh = 0.104 Kg Th = −15℃
J J
Ch = 2100 Kg.ºC Lhielo
f = 334 x 103 Kg
Agua:
J
ma = 0.190 Kg Ta = 35℃; Ca = 4190 Kg.ºC
1
Figura-esquema para mostrar el comportamiento del agua y el hielo al mezclarse
Análisis del punto B: agua a 0ºC (opciones posibles para Tf: (2) ó (3))
𝐐𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥
𝐜𝐞𝐝 (agua a 35℃ → 𝐚𝐠𝐮𝐚 𝐚 𝟎℃ ) = 𝟐𝟕, 𝟖𝟔𝟑. 𝟓 𝐉
Entonces:
2
𝐐𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥 𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥
𝐜𝐞𝐝 (𝒑𝒖𝒏𝒕𝒐 𝑩) > 𝐐𝐚𝐛𝐬 (𝒑𝒖𝒏𝒕𝒐 𝑩) ⟹
𝑵𝒐 𝒆𝒔 𝒑𝒐𝒔𝒊𝒃𝒍𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒐 𝒆𝒔𝒕𝒂𝒅𝒐 𝒇𝒊𝒏𝒂𝒍: 𝒕𝒐𝒅𝒐 𝒂𝒈𝒖𝒂 𝒂 ℃
⟹{
𝑬𝒍 𝒆𝒔𝒕𝒂𝒅𝒐 𝒇𝒊𝒏𝒂𝒍 𝒉𝒂 𝒅𝒆 𝒆𝒔𝒕𝒂𝒓 𝒂 𝒍𝒂 ′ 𝒊𝒛𝒒𝒖𝒊𝒆𝒓𝒅𝒂′ 𝒅𝒆𝒍 𝒑𝒖𝒏𝒕𝒐 𝑩
Análisis del punto A: hielo a 0ºC (opciones posibles para Tf: (1) ó (2))
Ta = 35ºC 𝐐𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥
𝐚𝐛𝐬 (hielo a − 15ºC
→ 𝐡𝐢𝐞𝐥𝐨 𝐚 𝟎℃ )
= 𝟒, 𝟒𝟏𝟎 𝐉
𝐐𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥
𝐜𝐞𝐝 (agua a 35℃ →
𝐡𝐢𝐞𝐥𝐨 𝐚 𝟎℃ ) = 27,863.5 + 63,460 =
Tfusión = 0ºC A B 𝟗𝟏. 𝟑𝟐𝟑. 𝟓 𝐉
En este caso:
𝐐𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥
𝐜𝐞𝐝 (𝒑𝒖𝒏𝒕𝒐 𝑨) >
Calor 𝐐𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥
𝐚𝐛𝐬 (𝒑𝒖𝒏𝒕𝒐 𝑨) ⟹
absor
Th = -15ºCbido Calor total entregado por el
por el (𝟏) 𝑵𝒐 𝒆𝒔 𝒑𝒐𝒔𝒊𝒃𝒍𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒐 𝒆𝒔𝒕𝒂𝒅𝒐 𝒇𝒊𝒏𝒂𝒍:
hielo 𝑇𝑓 = 0agua a 35ºC para llegar a 𝒕𝒐𝒅𝒐 𝒉𝒊𝒆𝒍𝒐 𝒂 ℃
para hielo a 0ºC
llegar (𝟐) 𝑬𝒍 𝒆𝒔𝒕𝒂𝒅𝒐 𝒇𝒊𝒏𝒂𝒍 𝒉𝒂 𝒅𝒆 𝒆𝒔𝒕𝒂𝒓 𝒂 ′
a { 𝒍𝒂 ′𝒅𝒆𝒓𝒆𝒄𝒉𝒂′ 𝒅𝒆𝒍 𝒑𝒖𝒏𝒕𝒐 𝑨 ′
0ºC
Ta = 35ºC
Estado final:
parte hielo,
parte agua
Tfinal
Tfusión = 0ºC
3
b) ¿Cuántos gramos hay de agua y cuántos de hielo?
Para que Qced = Qabs es necesario ubicarse, como vimos en un estado entre A
y B ⟹ El hielo tiene que absorber más calor que sólo el necesario para
pasar a 0ºC pero sin llegar a convertirse totalmente en agua y el agua ha de
ceder calor para bajar a 0ºC y después hacerse hielo pero sin llegar a que
todo sea hielo.
O bien:
𝑄(ℎ: −15 ℃ → 0℃) + (∆𝑚ℎ→𝑎 − ∆𝑚𝑎→ℎ ) 𝐿𝑓 = 𝑄(𝑎: 35 ℃ → 0℃)
donde:
𝒂𝒈𝒖𝒂
Masa total de agua líquida = 𝒎𝒊𝒏𝒊𝒄𝒊𝒂𝒍 + ∆𝒎𝒂𝒈𝒖𝒂 = 190 + 70 = 𝟐𝟔𝟎 𝒈
Comentarios.
o Es interesante darse cuenta de que:
1) si se hubiera contado con bastante más gramos de agua y menos gramos de hielo, la
temperatura final superaría los 0ºC; en cambio,
2) si la situación inicial hubiera sido: mucha mayor cantidad de hielo y menor de agua,
la temperatura final habría quedado debajo de los 0 ºC.
o Este tipo de mezclas objeto frío vs. objeto caliente sirve –en el laboratorio- para obtener
el calor específico de uno de los componentes, conociendo el calor específico del otro.
Normalmente se realizan en un rango de temperaturas que permita soslayar el cambio
de estado (se evitan así problemas innecesarios, desde el punto de vista experimental).
Ahora bien, asegurar un dato confiable en este tipo de experiencias no es nada fácil;
ello, debido a que el supuesto (en nuestro problema) “no hay pérdidas de calor al
entorno”, en la práctica requiere recipientes con un excelente aislamiento térmico.
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Opciones adicionales en base al primer punto de los comentarios
c) Resolver los incisos a) y b) tomando: Masa inicial de agua a 35 ºC,
270 g y masa inicial de hielo a -15ºC, 60 g.
NUEVOS DATOS
mh = 0.060 Kg Th = −15℃
ma = 0.270 Kg Ta = 35℃
Análisis en el punto B
Calor Cedido respecto a B
𝑸𝒄𝒆𝒅 (𝒂𝒈𝒖𝒂: 𝟑𝟓℃ → 𝟎℃) = 0.27 ∗ 4190 ∗ 35 = 𝟑𝟗, 𝟓𝟗𝟓. 𝟓 𝐉
𝑄𝑎𝑏𝑠 (ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜: − 15℃ → 0℃) =
0.06 ∗ 2100 ∗ 15 = 1,890 J
Calor Absorbido en relación a B 𝑄𝑎𝑏𝑠 (ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 0 ℃ → 𝑎𝑔𝑢𝑎 0 ℃) =
0.06 ∗ 334,000 = 20,040 J
𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍
{𝑸𝒂𝒃𝒔 = 1,890 + 20,040 = 𝟐𝟏, 𝟗𝟑𝟎 𝐉
𝑻𝒇 ≈ 𝟏𝟐. 𝟖 ℃
Análisis en el punto A
𝑄𝑐𝑒𝑑 (𝑎𝑔𝑢𝑎: 35℃ → 0℃) =
0.04 ∗ 4190 ∗ 35 = 5,866 J
Calor Cedido en relación a A 𝑄𝑐𝑒𝑑 (𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑎 0 ℃ → ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 0 ℃) =
0.04 ∗ 334 ∗ 103 = 13,360 J
𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍
{𝑸𝒄𝒆𝒅 = 5,866 + 13,360 = 𝟏𝟗, 𝟐𝟐𝟔 𝐉