UNIVERSIDAD DE VALENCIA

DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA VEGETAL

ÁREA DE EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRÍCOLA

ASIGNATÚRA: GESTIÓN Y CONSERVACIÓN DE SUELOS Y AGUAS

PROGRÁMA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO

DR. DON JUAN SÁNCHEZ DÍAZ

DR. DON VICENTE PONS MARTI

BURJASSOT 2018
Practicas de Gestión y Conservación de Suelos y Aguas 2

ÍNDICE

PRÁCTICA Nº 1.- DEGRADACIÓN FÍSICA DE SUELOS 3

EROSIÓN 3
EROSIÓN (MÉTODO PARAMÉTRICO) 6
ESTABILIDAD DE LOS AGREGADOS 8
DISPERSIÓN / FLOCULACIÓN 8

PRÁCTICA Nº 2.- DEGRADACIÓN QUÍMICA DE SUELOS 9

SALINIZACIÓN / SODIFICACIÓN / ALCALINIZACIÓN 9
AGREGACIÓN / VELOCIDAD DE INFILTRACIÓN 9
PH 9

PRÁCTICA Nº 3.- ENMIENDA DEL SUELO 11

ENMIENDA ORGANICA DEL SUELO 11
COLOR DEL SUELO 11
CONDUCTIVIDAD ELECTRICA 11
MATERIA ORGÁNICA 12
BIBLIOGRAFÍA 13

CONSEJOS PARA LA REALIZACIÓN DE LA MEMÓRIA DE PRÁCTICAS:

●LA ASISTENCIA A PRÁCTICAS ES OBLIGATORIA PARA PODER ACCEDER AL EXAMEN
ESCRITO
●LA PRESENTACIÓN DE LA MEMORIA DE PRÁCTICAS ES OBLIGATORIA PARA PODER
ACCEDER AL EXAMEN ESCRITO
●LA MEMORIA DE PRÁCTICAS SE PRESENTARA DE FORMA INDIVIDUAL, ANTES DEL
EXAMEN ESCRITO
●LA MEMORIA DE PRÁCTICAS RECOGERÁ DE MANERA CLARA LOS CALCULOS Y LA
INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS
●LA EVALUACIÓN DE LA MEMÓRIA DE PRÁCTICAS SE UNIRA A LA VALORACIÓN
CONTINUA DURANTE EL CURSO Y A LAS TUTORIAS CON UN MAXIMO DEL 20% DE LA
CALIFICACIÓN FINAL
Practicas de Gestión y Conservación de Suelos y Aguas 3

PRACTICA Nº 1.- DEGRADACIÓN FÍSICA DE SUELOS

Según la FAO - UNESCO la degradación del suelo, es el proceso que rebaja la capacidad actual
y potencial del suelo para producir, cuantitativa y cualitativamente, bienes y servicios.
Degradación física: La debida a cambios de carácter adversos que se producen en propiedades
físicas del suelo como la porosidad, permeabilidad, densidad aparente o estabilidad
estructural.

En este caso se va a estudiar un campo de naranjos situado en el municipio de Alberic….

EROSIÓN
A= R x K x LS x C x P

R método oficial
R1= E * I30 / 100
E= Energía cinética de cada tormenta
I30= Intensidad de la misma en 30 minutos

En nuestro caso no podemos calcular la R mediante el método oficial debido a la falta d información ya que no
tenemos los datos ni de la energía cinética de cada tormenta ni la intensidad de cada tormenta en 30 minutos

R método alternativo
R2= 2,56 * ( Pp mes / ( Pp anual ) 0,5 ) 1,056
Pp mes= Pp media del mes mas lluvioso al cuadrado
Pp anual= Suma delos cuadrados de las precipitaciones medias mensuales

Para calcular la R por el método alternativo utilizaremos los datos de precipitación en el municipio de Alberic
comprendidos entre marzo de 2018 y abril de 2017 en c, los cuales son los siguientes:
Marzo 2018: 6,2 l/m2
Febrero 2018: 54,4 l/m2
Enero 2018: 123,8 l/m2
Diciembre 2017: 3,8 l/m2
Noviembre 2017: 8 l/m2
Octubre 2017: 11,6 l/m2
Septiembre 2017: 4,2 l/m2
Agosto 2017: 32,4 l/m2
Julio 2017:1,2 l/m2
Junio 2017: 26 l/m2
Mayo 2017: 13,6 l/m2
Marzo 2017:16,2 l/m2

Una vez tenemos estos datos calculamos la suma de los cuadrados de las precipitaciones medias mensuales para
obtener la Pp anual:
Pp anual=6,22+54,42+123,82+3,82+82+11,62+4,22+32,42+1,22+262+13,62+16,22
Pp anual= 20.729,48 l/m2.
A continuación tenemos que calcular el Pp mes, para ello elegimos el mes más lluvioso que en este caso es el mes
de enero de 2018 con una precipitación media de 123,8 l/m 2, y elevamos al cuadro este valor.
Pp mes= 123,82
Pp mes= 15.326,44 l/m2.
Una vez hemos obtenidas la Pp anual y la Pp mes podemos calcular la R por el método alternativo.
R2= 2,56*(15.326,44/(20.729,48)0,5)1,056
R2=353,92

K método oficial
100 K=( 10–4 * 2,10 * M1,14 ) * ( 12 - a ) + 3,25 * ( b - 2 ) + 2,50 * ( c - 3 )
M= ( 100 - % Arcilla ) x ( % Limo + % Arena muy fina )
Practicas de Gestión y Conservación de Suelos y Aguas 4

a= % Materia orgánica
b= Estructura ( buscar en tabla )
c= Permeabilidad ( buscar en tabla )
Estructura
Grado Forma Tamaño b
Sin estructura Muy fina 4
Granular Mediana 3
Débil
Bloques angulares Mediana 3
Muy fina 1
Granular Fina 2
Mediana 2
Moderada
Muy fina 2
Bloques subangulares
Mediana 2
Bloques angulares 2
Granular 2
Fuerte
Bloques angulares 2

Permeabilidad
Textura Rapidez c
Franca-arenosa Medianamente rápida 2
Franca Moderada 3
Franca-limosa Moderada 3
Franca-arcillo-limosa Moderada 3
Franca-arcillosa Moderada 3
Arcillosa-franca Moderadamente lenta 4
Arcillosa Lenta 5

K método alternativo (NOMOGRAMA)

Practicas de Gestión y Conservación de Suelos y Aguas 5

LS método oficial
LS= ( X / 22,13 ) m * ( 0,065 + 0,045 * s + 0,0065 * s2 )
X= Longitud de la ladera
m= Constante que depende de la pendiente ( buscar en tabla )
s= Inclinación en porcentaje
Angulo m
>= 5 0,5
3-5 0,4
1-3 0,3
<1 0,2

El campo de naranjos que hemos escogido presenta una longitud de 220 metros, presenta un angulo menor de 1 por
lo que tendemos un valor para la m de 0,2, finalmente queda decir que el campo de cultivo presenta una inclinación
es del 1%, tras haber obtenido estos datos los introducimos en la formula y obtenemos el valor de LS por el método
oficial.
LS=(220/22,13)0,2*(0,065+0,045*1+0,0065*12)
LS=0,141.

LS método alternativo
LONGITUD DE LA PENDIENTE ( metros )
ANGULO 25 50 75 100 200 300 400 500 1.000
0,5 0,073 0,083 0,090 0,096 0,110 0,119 0,126 0,132 0,152
2,0 0,133 0,163 0,185 0,201 0,248 0,280 0,305 0,326 0,402
4,0 0,230 0,303 0,357 0,400 0,528 0,621 0,697 0,762 1,010
6,0 0,336 0,476 0,583 0,673 0,952 1,170 1,350 1,500 2,130
8,0 0,496 0,701 0,859 0,992 1,410 1,720 1,980 2,220 3,140
10,0 0,685 0,968 1,190 1,370 1,940 2,370 2,740 3,060 4,330
Practicas de Gestión y Conservación de Suelos y Aguas 6

12,0 0,903 1,280 1,560 1,800 2,550 3,130 3,610 4,040 5,710
14,0 1,150 1,620 1,990 2,300 3,250 3,980 4,590 5,130 7,260
16,0 1,420 2,010 2,460 2,840 4,010 4,920 5,680 6,350 8,980
18,0 1,720 2,430 2,970 3,430 4,210 5,950 6,870 7,680 10,900
20,0 2,040 2,880 3,530 4,080 5,770 7,070 8,160 9,120 12,900

En nuestro caso la zona de estudio presenta un angulo de 0,5 y una longitud de la pendiente de 220 metros, por lo
que obtendremos un valor para nuestro campo de naranjos de LS mediante el método alternativo de 0,110

C método oficial
Altura de Porcentaje de Tierra Cubierta
Porcentaje de
la
Recubrimiento Tipo 0% 20 % 40 % 60 % 80 % 95 %
Cubierta
G 0,450 0,200 0,100 0,042 0,013 0,003
0 cm 0%
W 0,450 0,240 0,150 0,091 0,043 0,011
G 0,360 0,170 0,090 0,038 0,013 0,003
25 %
W 0,360 0,200 0,130 0,083 0,041 0,011
G 0,260 0,130 0,070 0,035 0,012 0,003
45 cm 50 %
W 0,260 0,160 0,110 0,076 0,039 0,011
G 0,170 0,100 0,060 0,032 0,011 0,003
75 %
W 0,170 0,120 0,09 0,068 0,038 0,011
G 0,400 0,180 0,090 0,040 0,013 0,003
25 %
W 0,400 0,220 0,140 0,087 0,042 0,011
G 0,340 0,160 0,080 0,038 0,012 0,003
165 cm 50 %
W 0,340 0,190 0,130 0,082 0,041 0,011
G 0,280 0,140 0,080 0,036 0,012 0,003
75 %
W 0,280 0,170 0,120 0,078 0,040 0,011
G 0,420 0,190 0,100 0,041 0,013 0,003
25 %
W 0,420 0,230 0,140 0,089 0,042 0,011
G 0,390 0,180 0,090 0,040 0,013 0,003
330 cm 50 %
W 0,390 0,210 0,140 0,087 0,042 0,011
G 0,360 0,170 0,090 0,039 0,012 0,003
75 %
W 0,360 0,200 0,130 0,084 0,041 0,011
G= Gramíneas
W= Herbáceas de hoja ancha

P método oficial
Cultivo en
Pendiente Laderas Terrazas
Fajas
3–8% 0,50 0,25 0,10
9 – 12 % 0,60 0,30 0,12
13 – 16 % 0,70 0,35 0,14
17 – 20 % 0,80 0,40 0,16
21 – 25 % 0,90 0,45 0,18

En nuestro caso tenemos una pendiente de 3-8% situado en una ladera por lo que en nuestro caso mediante el
método oficial tendremos un valor para la P de 0,50
Practicas de Gestión y Conservación de Suelos y Aguas 7

MÉTODO PARAMETRICO ( Wischmeier y Smith )

R= MAPA DE ISOLINEAS DE R

200-220

K (Erosionabilidad del Suelo)

Estabilidad
Textura Parámetro Parámetro
Estructural
Arcillosa 1 > 40 1
Arcillo-Limosa 2 40 - 30 2
Arcillo-Arenosa 2 30 - 20 3
Franco-Arcillosa 3 20 - 10 4
Franco-Arcillo-Limosa 3 < 10 5
Franco-Arcillo-
3
Arenosa
Franca 3 Materia Orgánica Parámetro
Franco-Limosa 4 > 12 1
Franco-Arenosa 4 12 - 8 2
Arenosa-Franca 4 8–4 3
Practicas de Gestión y Conservación de Suelos y Aguas 8

Limosa 5 4–2 4
Arenosa 5 <2 5

LS (Angulo y Longitud de la Pendiente)

Drenaje Parámetro Estructura Parámetro
Muy escasamente 6 Particular 1
Escasamente 5 Migajosa 1
Imperfectamente 4 Grumosa 1
Moderadamente 3 Granular 1
Bien 2 Bloques 2
Algo excesivamente 1 Prismática / Poliedrica 2
Excesivamente 0 Masiva 5
Precipitada 5

Litología Parámetro Angulo Parámetro

Calizas 1 0–2 1
Conglomerados 1 2–8 2
Dolomias 1 8 – 16 4
Areniscas 3 16 – 30 8
Argilitas 3 > 30 16
Calcarenitas 3 > 30 variable 32
Limolitas 3
Lutitas 3
Coluvios 6
Depósitos aluviales 6
Arcillas 8
Margas 8
Yesos 8
Arenas 10
Limos 10

C (Cultivo)
Vegetación Parámetro
100% cubierto 1
Regadío 2
Secano 3
Matorral denso 3
Matorral claro 4
Sin vegetación 5

CALCULOS EROSIÓN
Parcela A
K (Erosionabilidad del Suelo)
Textura 4
Drenaje 2
Estabilidad Estructural * 2
Materia Orgánica * 3 4
Estructura
LS (Angulo y Longitud de la Pendiente)
Litología
Practicas de Gestión y Conservación de Suelos y Aguas 9

Angulo 1
C (Cultivo)
Vegetación 2
EROSIÓN ACTUAL

ESTABILIDAD DE LOS AGREGADOS

Material: Reactivos:
Capsula Mediana Agua
Espátula
Balanza Analítica
Tamiz de 2 mm
Frasco Lavador
Estufa
Procedimiento:
Tamizar 5 gr de Suelo
Sumergir durante 10 segundos en Agua
Repetir cinco veces
Separar con un Frasco Lavador
Depositar en una Capsula Mediana
Llevar a la Estufa a 105º C
Mantener en la estufa hasta Peso Constante

DISPERSIÓN / FLOCULACIÓN
Material: Reactivos:
Capsula Mediana Hexametafosfato Sódico
Espátula Agua
Balanza Analítica Cloruro Cálcico (1N)
Batidora
Probeta de Sedimentación
Agitador
Procedimiento:
Pesar 40 gr de Suelo
Llevar al vaso de la batidora
Añadir 100 ml de Hexametafosfato Sódico
Añadir 100 ml de agua
Batir durante 1 minuto
Llevar a la Probeta de Sedimentación
Enrasar a un litro
Agitar
Esperar una hora
Añadir 25 ml de Cloruro Cálcico
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Practicas de Gestión y Conservación de Suelos y Aguas 10

PRACTICA Nº 2.- DEGRADACIÓN QUÍMICA DE SUELOS

La Degradación Química, puede deberse a varias causas, Acidificación, Salinización,
Sodificación, Alcalinización, pérdida de nutrientes, aumento de la toxicidad por liberación o
concentración de determinados elementos químicos...

SALINIZACIÓN / SODIFICACIÓN / ALCALINIZACIÓN

Material: Reactivos:
Capsula Mediana Agua
Espátula Cloruro Cálcico (1N)
Balanza Analítica Cloruro Sódico (1N)
Jeringas (4) Cloruro Sódico (2N)
Lana de Vidrio
Gradilla
Capsula Grande
Procedimiento:
Pesar 40 gr de Suelo
Situar la Lana de Vidrio en el fondo de la Jeringa
Añadir los 40 gr de Suelo a la Jeringa
Repetir el proceso cuatro veces
Saturar la Jeringa A con Agua
Saturar la Jeringa B con Cloruro Cálcico
Saturar la Jeringa C con Cloruro Sódico (1N)
Saturar la Jeringa D con Cloruro Sódico (2N)

AGREGACIÓN / VELOCIDAD DE INFILTRACIÓN

Material: Reactivos:
Capsula Mediana Agua
Espátula Cloruro Cálcico (1N)
Balanza Analítica Cloruro Sódico (1N)
Jeringas (4) Cloruro Sódico (2N)
Lana de Vidrio
Gradilla
Capsula Grande
Procedimiento:
Pesar 10 gr de Suelo de la práctica anterior (SALINIZACIÓN / SODIFICACIÓN / …)
Situar la Lana de Vidrio en el fondo de la Jeringa
Añadir los 10 gr de Suelo a la Jeringa
Repetir el proceso con las cuatro muestras
Saturar la Jeringa A con Agua
Saturar la Jeringa B con Cloruro Cálcico
Saturar la Jeringa C con Cloruro Sódico (1N)
Saturar la Jeringa D con Cloruro Sódico (2N)
Contar el número de gotas por minuto
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pH
Material: Reactivos:
Capsula Mediana Agua
Espátula
Balanza Analítica
Bote Turquesa Mediano
Practicas de Gestión y Conservación de Suelos y Aguas 11

pH metro
Procedimiento:
Pesar 10 gr de Suelo de la práctica anterior (SALINIZACIÓN / SODIFICACIÓN / …)
Introducir el Suelo en un Bote Turquesa Mediano
Añadir 25 ml de Agua
Agitar durante 15 minutos
Dejar reposar 5 minutos
Medir con un pH metro
Repetir con las cuatro muestras
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Practicas de Gestión y Conservación de Suelos y Aguas 12

PRACTICA Nº 3.- ENMIENDA DEL SUELO

La cantidad de lodos derivados del tratamiento de aguas residuales, así como los restos de
cosechas, constituyen un serio problema ambiental debido a las grandes cantidades que se
generan y a prácticas inadecuadas para su eliminación.
Un procedimiento para el tratamiento, reciclado y aprovechamiento de estos residuos es la
utilización del proceso de compostaje y el uso adecuado del compost obtenido como enmienda
orgánica para la agricultura.
No obstante, debido a la presencia de sustancias dañinas para el funcionamiento del suelo, así
como de elementos tóxicos (sales solubles y metales pesados), esta práctica debe realizarse
con un manejo adecuado del suelo y del compost. Para ello, es necesario conocer las
interrelaciones Compost-Suelo y evaluar las dosis de aplicación que no mermen sus funciones
ecológicas básicas con objeto de evitar daños ambientales innecesarios.

ENMIENDA ORGANICA DEL SUELO

Material: Reactivos:
Capsula Mediana Agua
Espátula
Balanza Analítica
Compost
Vaso de 100 ml (3)
Varilla de Vidrio
Procedimiento:
Pesar 40 gr de Suelo
Pesar 5 gr de Compost
Mezclar Homogéneamente
Calcular el Color
Calcular la Conductividad Eléctrica
Calcular el contenido de Materia Orgánica
Repetir con 40 gr de Suelo y 10 gr de Compost
Repetir con 40 gr de Suelo y 15 gr de Compost
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COLOR DEL SUELO

Material: Reactivos:
Tablas Munsell
Espátula
Procedimiento:
Pesar 1 gr de Suelo de la práctica anterior (ENMIENDA ORGANICA DEL SUELO)
Determinar el color en Seco
Repetir con las tres muestras
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CONDUCTIVIDAD ELECTRICA
Material: Reactivos:
Capsula Mediana Agua
Espátula
Balanza Analítica
Papel de Filtro
Matraz Erlenmeyer de 100 ml (3)
Embudo Pequeño
Procedimiento:
Practicas de Gestión y Conservación de Suelos y Aguas 13

Pesar 10 gr de Suelo de la práctica anterior (ENMIENDA ORGANICA DEL SUELO)

Introducir el Suelo en un Matraz Erlenmeyer de 100 ml
Añadir 50 ml de Agua
Agitar durante 15 minutos
Filtrar la muestra
Calcular la Conductividad
Repetir con las tres muestras
Comentar los resultados

MATERIA ORGÁNICA
Material: Reactivos:
Capsula Mediana Dicromato Potásico (1N)
Espátula Ácido Sulfúrico concentrado
Balanza Analítica Agua
Matraz Erlenmeyer de 250 ml (3) Ortofenantrolina
Pipeta de 10 ml Sulfato Ferroso (0,5N)
Campana Extractora de Humos
Bureta
Procedimiento:
Pesar 1 gr de Suelo de la práctica anterior (ENMIENDA ORGANICA DEL SUELO)
Añadir el Suelo en un Matraz Erlenmeyer de 250 ml
Añadir 10 ml de Dicromato Potásico
En la Campana Extractora de Humos
Añadir 20 ml de Ácido Sulfúrico
Dejar enfriar durante 20 minutos
Añadir 100 ml de Agua
Añadir 3 gotas de Ortofenantrolina
Valorar con Sulfato Ferroso hasta viraje de color Verde a Rojo
Repetir con las tres muestras
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Cálculos:
% M.O. Oxidable= ( meq C Oxidable / gr ) * 0,003 * 1,72 * 1,29 * 100
meq C Oxidable= meq Dicromato Potásico inicial - meq Dicromato Potásico final
meq Dicromato Potásico inicial= meq Dicromato Potásico
meq Dicromato Potásico= Volumen Dicromato Potásico * Normalidad
meq Dicromato Potásico= ( 10 * 1 )= ( 10 )
meq Dicromato Potásico final= meq Sulfato Ferroso
meq Sulfato Ferroso= Volumen Sulfato Ferroso * Normalidad * Factor
meq Sulfato Ferroso= ( Vm * 0,5 * f )
meq C Oxidable = meq Dicromato Potásico - meq Sulfato Ferroso
meq C Oxidable = (( 10 ) – ( Vm * 0,5 * f ))
( Va * Na )= ( Vb * Nb * f )
( 10 * 1 )= ( Vb * 0,5 * f )
f= ( 10 ) / ( Vb * 0,5 )= ( 10 * 0,5 ) / ( Vb )= ( 20 / Vb )
meq Carbono Oxidable = (( 10) – ( Vm * 0,5 * ( 20 / Vb)))
meq C Oxidable = (( 10 ) – ( Vm * 0,5 * ( 20 / Vb )))
% M.O. Oxidable= (( 10 ) – ( Vm * 0,5 * ( 20 / Vb ))) / gr ) * 0,003 * 1,72 * 1,29 * 100
Va= Volumen Dicromato = 10 ml
Vm= Volumen Sulfato Ferroso consumido en la Valoración
Vb= Volumen Sulfato Ferroso consumido por el Blanco
Na= Normalidad del Dicromato Potásico= 1
Nb= Normalidad del Sulfato Ferroso= 0,5
Practicas de Gestión y Conservación de Suelos y Aguas 14

gr= Peso del Suelo Seco

1,29= El metodo solo oxida el 77% del Carbono.
1,72= El 58% de la M.O. esta formada por C el resto es O, H y N.

BIBLIOGRAFÍA
•Antolin, C. (1998): “El Suelo como Recurso Natural en la Comunidad Valenciana”. Conselleria
de Obras Públicas Urbanismo y Transportes. Generalitat Valenciana.
•Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (1986): “Métodos Oficiales de Análisis de
Suelos”. Dirección General de Política Alimentaria. Madrid.
•Pérez, A. (1994): “Atlas Climático de la Comunidad Valenciana”. Conselleria de Obras Públicas
Urbanismo y Transportes. Generalitat Valenciana.
•Porta, J.; Lopez-Acevedo, M.; Roquero, C. (1999): "Edafología para la Agricultura y el Medio
Ambiente". Ed. Mundi Prensa. Madrid.
•Soriano, M.D., Pons, V. (2003): “Prácticas de Edafología y Climatología”. Ed. Upv. Valencia.
•Wischmeier, W.H., Smith, D.D. (1965): “Predicting rainfall erosion losses from cropland east of
the Rocky Mountains”. USDA Handbook . Washington.
Practicas de Gestión y Conservación de Suelos y Aguas 15

COMPLETAR TABLA
( + )= Mejora ó Aumenta
( = )= Indiferente
( - )= Empeora ó Disminuye

DEGRADACIÓN FÍSICA ▲Dispersión ▲Agregación ▲Floculación ▲Salinización

Circulación de la
fauna
Consistencia
Densidad
Drenaje
Estabilidad estructural
Facilidad de laboreo
Inercia térmica
Infiltración
Penetración de raíces
Permeabilidad
Porosidad
Punto de marchitez
Retención de humedad
Sellado

DEGRADACIÓN FÍSICA ▲Sodificación ▼pH ▲M.O.

Circulación de la
fauna
Consistencia
Densidad
Drenaje
Estabilidad estructural
Facilidad de laboreo
Inercia térmica
Infiltración
Penetración de raíces
Permeabilidad
Porosidad
Punto de marchitez
Retención de humedad
Sellado