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cadena de valor
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Qué es el valor
La cadena de valor parte del concepto de que la empresa debe crear valor en los
productos y servicios que ofrece a sus clientes, así que cabe preguntarse de qué se trata
o a qué se re ere ese valor.
Mintzberg, Quinn y Boyer (p.90) lo explican así: el valor de un producto o servicio se mide con
base en la cantidad que el comprador está dispuesto a pagar, en otras palabras, un precio.
Porter llama cadena de valor a la red de actividades de la empresa, porque esta
pretende transformar insumos de bajo costo en productos o servicios con un precio
superior a sus costos. El excedente de los precios sobre los costos se llama margen.
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A continuación una video lección a través de la cual podrás aprender más sobre qué es la
cadena de valor (Profesor Antonio Verdú, Universidad Miguel Hernández de Elche).
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Una cadena de valor está constituida por nueve categorías genéricas de actividades que
se integran en formas características. Con la cadena genérica se muestra cómo puede
construirse una cadena de valor, re ejando las actividades que lleva a cabo. Asimismo,
muestra la forma en que las actividades de que consta están conectadas entre sí y con
las de los proveedores, de los canales y compradores, indicando además cómo
repercuten estos eslabones en la ventaja competitiva. (Porter, p.52)
(https://www.gestiopolis.com/wp-content/uploads/2001/07/que-es-la-cadena-
de-valor-cadena-generica-de-valor-de-porter.jpg)
(https://www.gestiopolis.com/wp-content/uploads/2001/07/que-es-la-cadena-de-valor-cadena-
generica-de-valor-de-porter.jpg) Diagrama explicativo de la cadena genérica de valor de Porter.
Fuente: Porter (p.55)
Las compañías crean valor al realizar actividades, a las cuales Porter llama actividades
con valor. Las actividades con valor se dividen en dos categorías principales: primarias y
de apoyo. Las actividades con valor primarias son aquellas asociadas con la producción y
el ofrecimiento a sus clientes de un mayor valor que sus competidores. Se produce valor
entregando bienes y servicios a los clientes y proporcionando apoyo después de la
venta. Las actividades de manufactura y ventas son buenos ejemplos. Las actividades
con valor de apoyo proporcionan las entradas y la infraestructura que permiten realizar
las actividades primarias. El departamento de relaciones con accionistas de la compañía,
el grupo de investigación de mercados y el departamento de contabilidad son ejemplos
de unidades organizacionales que realizan tales actividades de apoyo.
Las actividades con valor primarias y de apoyo se integran mediante eslabones para
formar una cadena de valor, como se ilustra en la gura. La cadena tiene forma de echa,
con el margen en su punta. Las actividades primarias aparecen en la capa inferior y en
ellas se incluye la logística de entrada (interna), que obtiene materias primas y
suministros de los proveedores; las operaciones de la compañía, que transforman las
materias primas en productos terminados; la logística de salida (externa) que transporta
los productos a los clientes; las operaciones de mercadotecnia y ventas con que se
detectan las necesidades de los clientes y se obtienen pedidos, y las actividades de
servicio, que mantienen buenas relaciones los clientes después de la venta.
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Las actividades con valor de apoyo aparecen en la capa superior donde se encuentra la
infraestructura de la empresa: el marco organizacional que in uye en todas las
actividades primarias de forma general. Además. hay tres actividades que pueden in uir
en las actividades primarias individualmente o en combinación. La administración de
recursos humanos consiste en rodas aquellas actividades relacionadas con el control del
personal de la compañía, incluidas las funciones que los gerentes realizan y los papeles
que desempeñan. El desarrollo tecnológico se re ere a todas las actividades en las que
interviene la tecnología, incluida la aplicación de esta misma tecnología de manera
e caz. La creación de sistemas de información basados en computadoras es un ejemplo.
La adquisición (abastecimiento) se ocupa de obtener recursos como material y equipo, y
las que las actividades primarias usan. El departamento de compras de la empresa
realiza muchas de estas actividades de adquisición.
Cada actividad con valor, sea primaria o de apoyo, contiene tres ingredientes esenciales:
las entradas adquiridas. los recursos humanos y la tecnología. También, cada actividad
usa y crea información. Por ejemplo, los especialistas en información de la unidad de
servicios de información combinan bases de datos comerciales compradas, equipo de
cómputo arrendado y programas escritos a la medida para producir información de
apoyo a decisiones para los ejecutivos de la empresa.
Toda actividad de valor utiliza insumos adquiridos, recursos humanos (mano de obra y
administradores) y alguna clase de tecnología para cumplir su función. También usa y
genera información: datos referentes al cliente (recepción de pedidos), parámetros del
desempeño (pruebas) y estadísticas de fracasos de productos. También puede originar
activos nancieros (como inventario y cuentas por cobrar) o pasivo (como las cuentas
por pagar).
Las actividades de valor se dividen en dos grandes grupos: primarias y de apoyo. Las
primeras, que aparecen en la parte inferior de la gura, son las que intervienen en la
creación física del producto, en su venta y transferencia al cliente, así como en la
asistencia posterior a la venta. En una rma, pueden dividirse en las cinco categorías
genéricas de la gura. Las actividades de apoyo respaldan a las primarias y viceversa, al
ofrecer insumos, tecnología, recursos humanos y diversas funciones globales. Las líneas
punteadas indican que las adquisiciones, el desarrollo de tecnología y la administración
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Así pues, las actividades de valor son las estructuras discretas de la ventaja competitiva.
La forma en que se realizan, junto con su economía, determinarán si una rma tiene
costos altos o bajos frente a la competencia. Las diferencias que rigen la ventaja
competitiva quedan al descubierto cuando se comparan las cadenas de valores de los
rivales.
Por último queremos compartir contigo una video lección en la cual se explica cuáles
son los eslabones de la cadena de valor (Profesor Antonio Verdú, Universidad Miguel
Hernández de Elche).
Bibliografía
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