RECOMENDACIONES

NUTRICIONALES

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y
NUTRICIONAL
Universidad Rafael Landívar

Campus P. César Augusto Jerez García SJ. De Quiche

Técnico Universitario de Enfermería con Orientación en Atención Primaria

Ciencias de la salud

Seguridad Alimentaria y Nutricional

Lic. Julio Roberto Mazariegos Silvestre

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES

Milton Ubaldo Canto Canto

Carne: 2238415

Santa Cruz del Quiche 2 de septiembre de 2017

 ÍNDICE

 Introducción

 Recomendaciones nutricionales

 Lactancia materna.
 Alimentación complementaria.
 Alimentación de la mujer embarazada y lactante.
 Alimentación del preescolar.
 Alimentación del escolar.
 Alimentación del adolescente.
 Alimentación del adulto.
 Alimentación del adulto mayor.

 Conclusiones

 Recomendaciones

 Bibliografía
 INTRODUCCIÓN

La alimentación es como nuestra gasolina para seguir con nuestras actividades diarias,
pero para ello hay que saber cómo alimentarse para no caer en una desnutrición en
cualquier edad. Tal razón es indispensable de cómo se alimenta uno para tener energía
y una vida saludable.

Los alimentos que debe uno alimentarse en las etapas de la vida, son diferentes, pero
todo lleva a tener una alimentación balanceada y adquirir los nutrientes necesarios para
cada uno de las etapas.

El presente trabajo contiene recomendaciones nutricionales que debe y no debe hacer

en las etapas de la vida, que cada uno pasa por todo el proceso.
Lactancia
Materna
 Preparación de la mama para la lactancia materna.

 Posición para la lactancia materna.

 La lactancia materna exclusiva debe recomendarse durante los primeros seis

meses.
 Seguir con la lactancia materna a demanda, con tomas frecuentes, hasta
los dos años o más.

 Empezar a los seis meses con pequeñas cantidades de alimentos y

aumentarlas gradualmente a medida que el niño va creciendo.

 Aumentar gradualmente la consistencia y variedad de los alimentos.

 Aumentar el número de comidas: dos a tres al día para los lactantes de

6 a 8 meses, y tres a cuatro al día para los de 9 a 23 meses, con uno o
dos refrigerios adicionales si fuera necesario.

 Ofrecer alimentos variados y ricos en nutrientes.

 Utilizar alimentos complementarios enriquecidos o suplementos de

vitaminas y minerales si fuera necesario.
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 Consumir una alimentación balanceada para disponer de la energía y todos los
nutrimentos que se utilizarán en la producción de leche materna.

 En período de lactancia deben distribuir su alimentación en de cinco a seis

comidas diarias

 Necesita consumir mucho líquido (agua, leche o jugo de frutas naturales), se

recomienda tomar de 12 a 16 vasos de agua diariamente lo que ayudará a producir
suficientes cantidad de leche materna.

 Evitar las sodas, las golosinas, y las bebidas alcohólicas. Reducir el consumo de
sal.

 Evitar el seguimiento de dietas para bajar de peso, sin una adecuada orientación
nutricional.

 Comer despacio y masticar bien los alimentos para una mejor digestión.

 Practicar ejercicio liviano, como caminar.

 No alimentar al lactante de alimentos hasta que cumple los 6 meses.

 El niño de 1 a 2 años debe continuar con lactancia materna, aprender a
tomar leche o Incaparina en taza y participar en la mesa familiar para
aprender a comer con su familia.

 El niño de 2 a 5 años debe comer cada vez más comida formal y continuar
tomando leche o Incaparina.

 Se debe controlar el crecimiento del niño para saber si su alimentación es

adecuada.

 Continuar la lactancia materna hasta los 2 años de edad.

 Aumentar progresivamente el consumo de alimentos sólidos después de

los 12 meses.

 Probar de manera repetida con nuevos alimentos, texturas y sabores.

 Enseñar a beber en taza y a usar cucharas acordes al tamaño de su boca.

 Servir los alimentos en trozos pequeños que se puedan tomar con las
manos para facilitar la exploración y la aceptación de los alimentos que se
ofrece por primera vez.

 Ofrecer al menos 5 tiempos de comida por día: desayuno, merienda de la

mañana, almuerzo, merienda de la tarde y cena.
 Es mejor brindarle a los niños refacciones preparadas en casa que
refacciones a base de alimentos industrializados.

 Al niño en edad escolar se le deben reforzar intensamente los hábitos

para una alimentación y estilo de vida saludables.

 Los niños en edad escolar deben mantener en equilibrio la alimentación,

la actividad física y el crecimiento.

 El niño en edad escolar necesita una alimentación variada y saludable.

 Ajustar los horarios de los tiempos de comida al horario escolar.

 Incluir en la dieta alimentos de origen animal, leguminosas, cereales,

vegetales, frutas y agua.

 Evitar el consumo de “alimentos chatarra” altos en azúcar, grasa o sal

(productos de paquete y comidas rápidas).
 Es importante instruirlo acerca de la necesidad de consumir una alimentación
balanceada, y de no omitir tiempos de comida.

 Los alimentos que debe limitar son los de alto valor energético y los de bajo valor
nutritivo, tales como sodas o aguas gaseosas, galletas, chocolates, dulces y otras
golosinas.

 Aumentar el consumo de agua en comparación con otro tipo de refrescos, que

mayoritariamente contienen azúcares y aditivos.
 Comer alimentos variados en cantidades moderadas.

 Comer grasa en cantidad moderada, de preferencia aceites vegetales y

preparar los alimentos con poca grasa.

 Comer alimentos con fibra, incluyendo frutas y vegetales de 5 a 7 porciones

al día.

 Evitar el exceso de azúcares y limitar el consumo de postres, golosinas y

bebidas embotelladas.

 Mantener un peso de acuerdo al tamaño o estatura con una dieta

balanceada de acuerdo a las necesidades nutricionales y aumentando la
actividad física diaria.

 Consumir diariamente suficiente agua (por lo menos 8 vasos de agua de

preferencia entre comidas).

 Consumir leguminosas (frijol, lenteja, garbanzo, habas) todos los días por
su bajo contenido de grasa y su apreciable contenido de fibra y proteínas.
 Las personas de edad avanzada, deben tener una alimentación equilibrada
y variada, evitando el consumo excesivo de alimentos.

 Se debe integrar al adulto mayor al seno familiar, demostrándole cariño y

seguridad, sobre todo a la hora de ingerir sus alimentos.

 Promover la actividad física en las personas mayores favorece su

independencia, salud y calidad de vida.

 Beber suficientes líquidos por lo menos cuatro vasos de agua al día.

 Evitar el consumo de bebidas gaseosas y con contenido de alcohol.

 Reducir al máximo el consumo de productos excesivamente dulces porque

aportan muchas calorías que finalmente aumentan de peso.
 CONCLUSIONES

 La alimentación es indispensable para cada ser humano, y por ello se debe

de alimentarse, pero no solo eso, sino que adecuadamente para una vida
saludable.

 Las recomendaciones son importantes para quien va dirigido, no solo para

tomar conciencia sino que poner en práctica lo que se dice de los temas.

 El trabajo es un medio donde el cual fortalecemos nuestros conocimientos y

adquirimos nuevos, para nuestro beneficio tanto humano como profesional.
 RECOMENDACIONES

 Los seres humanos tenemos el hábito de consumir comida chatarra, para la

refacción o como uno de los tres tiempos de comida, para eso hay que evitar el
exceso o el consumo de estos productos para tener una alimentación saludable y
balaceada.

 Nuestros abuelos son personas quien con las experiencias que han tenido, nos
aconseja para siempre tener en cuenta las correcciones que nos hacen en el
transcurso de la vida de uno.

 Los trabajos son importantes para nuestra formación académica, pero no solo para
eso, sino decirnos que siempre poner de nuestra parta para presentar un trabajo
excelente y tener experiencias sobre ello.
 BIBLIOGRAFÍA

 Su salud es primero, Alimentación del adulto, disponible en:

http://www.minsa.gob.pe/portal/Servicios/SuSaludEsPrimero/Adulto/adul-alim.asp

 Marisol Ureña Vargas. Escuela de Nutrición, Universidad de Costa Rica, INCAP

2008, Alimentación del niño/a preescolar y escolar, disponible en:
http://www.incap.int/dmdocuments/inf-edu-alimnut-
COR/temas/3.alimentaci%C3%B3ndelni%C3%B1oyni%C3%B1aescolarypreesco
lar/pdf/3.alimentaci%C3%B3ndelni%C3%B1oyni%C3%B1aescolarypreescolar.pd
f

 Organización mundial de la salud, alimentación del lactante y del niño pequeño,

disponible en: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs342/es/

 INCAP