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Datos de identificación:
Proteínas
Función principal Forman estructuras, dan
movimiento, transportan moléculas
y catalizan reacciones entre muchas
otras más.
Monómero Se llaman aminoácidos y constan de
un carbono “alfa” el cual es el centro
del aminoácido.
Polímero Son aminoácidos que se unen
formando largas cadenas que son
las proteínas.
Ejemplos de alimentos (2) Los quesos y el bacalao.
2. Describe los cuatro pasos para crear una proteína (4 niveles de organización).
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D.R.© Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey,
Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Col. Tecnológico, Monterrey, N.L. México, 2013
Química II
II. Con base en la unidad de ácidos nucleicos:
Ácidos nucleicos
Monómero Nucleótidos
Diferencias
ADN ARN
1 Almacena y transmite la información Traduce la información del ADN y logra que
genética. las células fabriquen las proteínas (síntesis
de proteínas).
2 Ácido desoxirribonucleico. Ácido ribonucleico.
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D.R.© Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey,
Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Col. Tecnológico, Monterrey, N.L. México, 2013