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STARBUCKS
Nuestra meta
Nuestro objetivo es lograr que el 100 % de nuestro café esté certificado o verificado por
un tercero independiente. Starbucks adquirió 167 millones de kilogramos de café en el
ejercicio 2009. El 81 % de esa cantidad, a saber, 136 millones de kilogramos correspondió
a proveedores aprobados conforme a las Prácticas C.A.F.E. Pagamos un promedio de
1,47 USD por cada medio kilo de café verde en el ejercicio 2009.
Estrategias: se define como la forma en la que se determinan los objetivos básicos a largo plazo de
una empresa, la adopción de líneas de acción y la asignación de los recursos necesarios para el logro
de esas metas.
Procedimientos: son planes que establecen un método de actuación para el manejo de actividades
futuras. Son secuencias cronológicas de las acciones requeridas; son guías de la acción mas que
esquemas de pensamientos y detallan la manera exacta en la que debe cumplirse ciertas
actividades.
Reglas: son las que establecen acciones o no acciones especificas necesarias para evitar que existan
desviaciones. Normalmente son el tipo de plan su esencia es que refleja una decisión administrativa
en un sentido de que cierta acción debe tomarse o no.
Programa: son un conjunto de metas, políticas, procedimientos, reglas, asignación de tareas, pasos
a seguir, recursos a emplear y otros elementos necesarios para llevar a cabo una línea de acción
determinada; ordinariamente están apoyados por los presupuestos.
Presupuesto: estos son los informes de los resultados esperados que se expresan en términos
numéricos. Un presupuesto puede expresarse en términos financieros, y en horas laborales,
unidades de productos, horas de maquina o en cualquier otro termino mesurable. Pueden tratar de
las operaciones, como lo hace el presupuesto de gastos; reflejar desembolso de capital, como lo
hace el presupuesto de gasto de capital, o puede mostrar un flujo de efectivo como lo hace el
presupuesto de efectivo.