PRÁCTICA Nº 4

NUTRIENTES Y CRECIMIENTO VEGETAL. CULTIVO DE MICROALGAS.

NUTRIENTES Y MEDIOS DE CULTIVO. CRECIMIENTO. ESTIMAS DE
BIOMASA: MEDIADAS DE DENSIDAD ÓPTICA VS. CONTAJE CELULAR.

En esta práctica no saltaremos los objetivos y la introducción para ir directamente a

los resultados y la conclusión.
Nos encontramos con 4 fases: la parte de adaptación, la fase exponencial, la fase
estacionaria y la muerte celular.

(1) Fase logarítmica: tenemos la adaptación de las nuevas condiciones, poniendo en

marcha la maquinaria metabólica para poder crecer activamente. La duración de esta
fase es variable y es mayor cuanto más grande es el cambio en las condiciones en las
que se encuentran las células.
(2) Fase exponencial: la segunda fase de crecimiento se caracteriza por el crecimiento
exponencial de las células. Durante esta fase, los nutrientes son metabolizados a la
máxima velocidad posible, hasta que dichos nutrientes se agotan, dando paso a la
siguiente fase.
(3) Fase estacionaria: no hay aumento neto del cultivo, lo que no significa que no se
dividan algunos, sino que la aparición de nuevos individuos se compensa por la muerte
de otros.
(4) Fase de muerte: las células vivas disminuyen de forma exponencial con una
constante k que depende de diferentes circunstancias.

EJERCICIO. Teniendo los datos de ambas algas (Scenedesmus y Chorella),

calcular en las dos:
- La línea de tendencia de la absorbancia con respecto a la densidad óptica
(gráfica).
- La densidad celular para compararla con respecto al tiempo (gráfica).
- La pendiente de la recta y el tiempo de duplicación.
- El Ln de la densidad celular para averiguar la línea de tendencia con
respecto al tiempo (gráfica).
- La capacidad de carga si alguna alga llega a la fase estacionaria.
 SCENEDESMUS

Muestras Dilución (%) Absorbancia (680) Densidad óptica (nº de células / ml)
Lara 25 0,056 260000
Paula 50 0,075 1083333
Nácary 100 0,115 3125000

ABSORBANCIA DE LOS CULTIVOS

Día Absorbancia (680) Densidad celular (nº de células / ml) Ln N

0 0,043 230000 12,3458346
1 (24h) 0,059 -50000 ---
4 (96h) 0,099 1950000 14,4833399
5 (120h) 0,135 3750000 15,1372664
6 (144h) 0,157 4850000 15,3944893
7 (168h) 0,173 5650000 15,5471661
PENDIENTE DE LA RECTA

µ = lnX2 - LnX1 / t2 - t1 0,45557467 días

TIEMPO DE DUPLICACIÓN

td = ln2 / µ 1,52147877 días

Unidades de la tasa de crecimiento (µ) = 0,3449 días -1

 No alcanza la capacidad de carga.

CHLORELLA
 Muestras Dilución (%) Absorbancia (680) Densidad óptica (nº de células / ml)
Romi 25 0,066 2250000
Antonio 50 0,154 4125000
--- 100 0,263 12500000

ABSORBANCIA DE LOS CULTIVOS

Día Absorbancia (680) Densidad celular (nº de células / ml) Ln N

0 0,073 2625000 14,7805915
1 (24h) 0,138 4900000 15,4047458
4 (96h) 0,175 6750000 15,7250531
5 (120h) 0,189 7450000 15,8237246
6 (144h) 0,193 7650000 15,8502162
7 (168h) 0,192 7600000 15,8436588

PENDIENTE DE LA RECTA
 µ = lnX2 - LnX1 / t2 - t1 0,06258157 días

TIEMPO DE DUPLICACIÓN

td = ln2 / µ 11,0758992 días

Unidades de la tasa de crecimiento (µ) = 0,1362 días -1

CAPACIDAD DE CARGA = 7650000+7600000=15250000  15250000/2 =7625000