Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Por eso,
los profesionales de la salud recomiendan beber de 8 a 10 vasos al día.
Pero, ¿por qué es necesario tomar agua?, ¿cuál es la importancia del agua en el organismo?
Se pierde agua con cualquier actividad diaria y al hacer ejercicio a causa del calor. Perdemos
agua al hacer ejercicio, a causa del calor. Esta se pierde a través de la transpiración, la orina y la
respiración. Cada vez que se orina se pierde aproximadamente una taza de agua.
La deshidratación leve ralentiza los procesos metabólicos del cuerpo y es perjudicial para los
riñones. Sus síntomas incluyen sensación de boca seca, fatiga, aletargamiento, debilidad
muscular, dolor de cabeza, mareos, etc.
Importancia
El cuerpo está formado en más de un 65 por ciento por agua. El agua es más importante para
sobrevivir que la comida, si se considera que se puede resistir sin alimentos sólidos durante
semanas, no ocurre lo mismo con la ausencia de agua. El cuerpo la almacena en grandes
cantidades y necesita reponerla constantemente.
La importancia del agua reside en que esta lleva los nutrientes a las células, ayuda a la digestión
formando secreciones estomacales, elimina los residuos, mantiene los riñones sanos y aporta una
hidratación constante a la piel, ojos, boca y nariz, lubrica las articulaciones, regula la temperatura
corporal y el metabolismo.
Consejos
Contar con una botella o taza en el lugar de trabajo para beber constantemente en la jornada
laboral.
Beber un vaso de agua antes de hacer ejercicios y, mientras se ejercita el cuerpo, se debe tomar
un sorbo cada 15 o 20 minutos. También hay que hacerlo al terminar.
Hay que acostumbrase a llevar una botella pequeña en el bolso, en el carro, en la bolsa del gimnasio. En cada
momento que se empiece a sentir sequedad, se debe tomar líquidos.
Evitar las bebidas de cafeína o alcohol, pues tienen un efecto deshidratante y en ningún caso sustituyen o
complementan la ingesta de agua.
Se pueden añadir alimentos a la dieta diaria: ajo, patatas, espárragos, perejil, berros, apio, pepinos, papaya,
plátano, sandia, calabaza, coles, legumbres, yogur natural. Al mismo tiempo se deben eliminar otros como:
remolacha, carne, espinacas, acelgas, chocolate, cacao, huevos, y productos lácteos procesados.
El agua forma parte del 70 % del peso del cuerpo humano, y no es de extrañar, que una persona que no beba
agua, pueda morir en unos pocos días.
En condiciones normales, un ser humano cada día pierde unos dos litros de agua entre el sudor, la
respiración, la orina y las defecaciones, y estos dos litros deben ser recuperados cada día, ya sea ingiriendo
agua, refrescos, fruta, alimentos acuosos, etc. Lo lamentable y triste es que al gua está al alcance de nuestra
mano, en cada una de las casas, siempre existe un grifo del que poder beber, pero aun así, la mayoría de las
personas del primer mundo, sufren de lo que se suele denominar “deshidratación crónica” ya que no beben el
líquido suficiente, y luego se quejan de cansancio general. Tan solo bebiendo un poco más de agua cada día
podría solucionarse.
El cerebro humano, está compuesto de un 95 % de agua, la sangre de un 82%, y los pulmones de un 90% de
agua. Es por ello, que apenas una disminución de un 2% en la composición de nuestro cuerpo puede causar
ya los primeros síntomas de deshidratación, como son la perdida momentánea de la memoria, problemas con
las matemáticas, dificultad en enfocar la mirada en objetos o letras pequeñas, etc…
Un déficit de agua del 4% acarrea dolores de cabeza, irritabilidad, somnolencia y graves dificultades de
concentración. Si alcanzamos un 10% de pérdida de peso corporal debido a la deshidratación, podemos
perder la vida.
Cuando una persona no acostumbra a beber todo el agua que necesita, el agua se aleja de las articulaciones
para regar otras zonas del cuerpo más importantes, dejando una mayor fricción que puede ser causa de dolor
y conducir a lesiones y a artritis.
Los ojos también, necesitan una continua hidratación a través de los parpados, y es por ello que parpadeamos
una media de entre 15 y 20 veces por minuto, para tener el ojo bien lubricado.
Dado que el agua es un componente tan importante para nuestra fisiología, debemos tener en cuenta yanto la
cantidad como la calidad del agua que tomamos. El agua debe ser siempre potable, limpia, libre de
contaminantes. Pero no todo es beber agua, recuerde que para mejorar su salud, conviene el ejercicio regular,
una alimentación equilibrada y una actitud positiva ante la vida. Se sorprendería de la propia capacidad
natural que tiene el ser humano para curarse a sí mismo, así que ayúdele y ahora mismo bébase un vaso de
agua.
b) El Agua es el disolvente universal, ya que posee gran capacidad para disolver sustancias. Prácticamente
disuelve casi todos los cuerpos sólidos. Las plantas se nutren de sustancias minerales que hay en la tierra.
Esas sustancias, que son Sales minerales, tienen que ser disueltas antes por el agua para poder entrar en la
planta. Lo mismo ocurre en los animales, ya que casi todas las sustancias nutritivas que atraviesan las
paredes del Intestino están disueltas en agua. Algunas están suspendidas en el agua. Si el agua no tuviera esa
propiedad, la alimentación de los seres vivos no se podría efectuar. El agua al ser un disolvente, permite el
cumplimiento del fenómeno de ósmosis mediante el cual se cumplen procesos fundamentales en las
funciones digestiva, respiratoria y excretora.
c) Es imprescindible para las enzimas que provocan y regulan las reacciones químicas que se producen en el
organismo.
f) El agua es el componente más importante de todos los seres vivos. En el caso del hombre y los animales
superiores, el agua constituye cerca de las dos terceras partes de su peso y nuestro organismo posee una serie
de mecanismos que le permiten mantener constante su contenido de agua, mediante un ajuste entre los
ingresos y las pérdidas de dicho líquido. Cuando es escasa la incorporación de agua en los mecanismos
biológicos, produce alteraciones del balance acuoso, pueden producir graves trastornos capaces de poner en
peligro la vida del individuo. El balance hídrico viene determinado por la ingesta de agua de bebida,
líquidos, agua contenida en los alimentos y se elimina por la orina, heces, a través de la piel y de aire
espirado por los pulmones.
g) Sin agua no podríamos respirar porque nuestros pulmones, para funcionar deben estar permanentemente
húmedos.
h) Las lágrimas están compuestas esencialmente de agua y permiten lubricar y limpiar los ojos.
i) El agua también forma parte de la saliva, ya que humedece la lengua que permite sentir los sabores de los
alimentos.
k) Cuando se incorpora Agua al organismo, éste no sólo se hidrata, sino que repone las sales minerales que
pierde al eliminar líquido por la orina, la transpiración y la respiración. Se calcula que por medio de la
transpiración y la respiración perdemos hasta 4 tazas de agua diariamente.
Seguramente ha escuchado en muchas ocasiones que el agua es la mejor cosa para beber si quiere vivir
saludable. Pero ¿Sabía por qué?
El agua compone la mayoría de las células de nuestro cuerpo.
El agua es la parte más grande de nuestros sistemas sanguíneo y linfático, transportando
alimento y oxígeno a las células y desechando intrusos y desperdicios.
El agua limpia nuestros riñones de substancias tóxicas.
El agua balancea nuestros electrolitos, que nos ayudan a controlar la presión sanguínea.
El agua humedece nuestros ojos, boca y pasajes nasales.
El agua mantiene al cuerpo fresco cuando hace calor y aislado cuando hace frío.
El agua actúa como un amortiguador para los órganos del cuerpo.
El agua provee de los minerales que nuestro cuerpo necesita tales como manganeso, magnesio,
cobalto y cobre.
Porque el agua es importante en muchas funciones del cuerpo, tener suficiente agua en nuestro organismo es
un factor clave para tener salud y mantenerse saludable.
Algunos estudios citados por la Asociación Dietética Americana muestran vínculos entre un alto consumo de
agua y la reducción del riesgo de padecer:
resfriados
cálculos en los riñones
cáncer de mama
cáncer de colon
cáncer del tracto urinario
Mejorar su apariencia.
El agua llega por último a la piel; si su cuerpo no obtiene suficiente agua, su piel sentirá los efectos más que
cualquier otro órgano. El agua hidrata la piel, dejándola:
más tersa
más pulida
más suave
más libre de arrugas
Muchos de nosotros confundimos la sed con las punzadas de hambre, así que tendemos a comer bocadillos
cuando realmente nuestros cuerpos están ¡sedientos! Así que mejor beba agua – le ayudará a sentirse
satisfecho, aminorando su deseo de comer. Algunos estudios muestran que tomar suficiente agua puede:
El mecanismo de la sed es tan débil que con frecuencia el 37% de los seres humanos lo confunde con
hambre.
Un vaso de agua calmará el hambre a media noche en casi un 100% de los casos bajo dieta reductora,
Otros líquidos como jugos, bebidas energéticas, etc., no tienen el mismo efecto que el agua porque no
limpian en organismo de la misma manera. Como ilustración piensa en lo siguiente: cuando te lavas las
manos, ¿lo haces con jugo o alguna otra bebida de sabor? Obviamente que no, porque tus manos te
quedarían sucias en vez de limpias. ¡Lo mismo en el interior de tu cuerpo! Para realmente limpiar y
desintoxicar tu organismo, lo mejor es el agua, aunque ciertos jugos naturales te pueden ayudar, pero de
manera mucho más lenta.
El agua es muy importante para prevenir la deshidratación, la cual puede hacer que nuestro metabolismo se
haga más lento. Por lo tanto tomar sufiente agua también es un paso muy importante para poder bajar de
peso. No sólo te ayudará con tu metabolismo, pero también muchas veces cuando pensamos que
tenemos hambre lo que en realidad tenemos es sed. Por lo tanto siempre asegúrate de haber consumido
suficiente agua antes de comer entre comidas porque de repente te da hambre.
En general es bueno consumir agua antes de comenzar a sentir sed, porque una vez que uno ya siente sed
quiere decir que el cuerpo ya está a cierto nivel de deshidratación. En otras palabras, no te confíes de que no
sientes sed. La sensación de sed llega cuando ya es tarde.
La otra razón muy importante para beber agua si uno está tratando de bajar de peso es por la cantidad de
toxinas que se liberan al quemar grasa. Las toxinas del ambiente y los alimentos que no son sanos
generalmente se acumulan en la grasa. Cuando uno empieza a perder grasa, todas esas toxinas se liberan en
el cuerpo, y la persona comieza a sentirse bastante mal. Por eso muchas personas cuando comienzan a comer
saludables sienten dolores de cabeza o malestar, y muchas veces se dan por vencidas pensando que su dieta
saludable “les cayó mal”, y comen alimentos no saludables otra vez, porque persona que se siente así busca
comer más para aliviar esos síntomas. Así es como no puede bajar más de peso y empieza a subir otra vez.
Para evitar esto, es muy importante entonces tratar de desintoxicar el cuerpo cuando uno está perdiendo de
peso, de otra manera tus esfuerzos se verán frusrtrados. Uno de los pasos
más importantes para desintoxicar el cuerpo es beber suficiente agua, entre 6 a 10 vasos al día
dependiendo del tamaño de la persona, su edad, su nivel de actividad física, y el clima.
Por su puesto, hay muchísimas otras ventajas de tomar agua, pero por ahora recuerda que para desintoxicar
tu cuerpo, evitar la deshidratación, y como ayuda para bajar de peso, trata de tomar agua TODOS LOS
DÍAS, y busca el agua antes que cualquier otra bebida para aliviar tu sed.
EL AGUA COMO ELEMENTO ESENCIAL EN NUESTRA
SALUD
Por: Silvia Valero
El Agua es un recurso de gran importancia para el Planeta, pero es un recurso vital para los seres
vivos. Todos los seres humanos en mayor o menor proporción hacemos uso de ella, pero pocos le
damos el verdadero valor para nuestra salud. Cuidemos este recurso, aun estamos a tiempo de
seguir siendo privilegiados.
Desde pequeños, hemos escuchado que que el cuerpo humano está compuesto en su mayoría por
agua, pero demos una explicación breve y sencilla de esta realidad y como actúa dentro de nuestro
cuerpo:
La cantidad de agua que el cuerpo de una persona tiene, depende de su contenido de grasa o
adiposidad; aparte de la grasa que esta persona tiene, el agua se reparte en tres sectores
específicos. Estos sectores son: el liquido intracelular, el liquido extracelular y por ultimo el liquido
intersticial. El liquido intracelular es el más importante, es el líquido que concentran las células en
su interior reteniendo un total del 60 % del total del líquido corporal. En segundo lugar, esta el
líquido extraceluar, lo que significa que es el agua que está entre la célula y el medio que la rodea,
haciendo uso de la ósmosis para entrar o salir de la célula de acuerdo a sus requerimientos. Y por
ultimo, esta el liquido intersticial, esto quiere decir entre tejidos, este representa el 10% 0 12% del
líquido total del cuerpo humano.
Estos tres compartimentos acuosos están en continuo intercambio para mantener un equilibrio
correcto dentro del organismo.
¿SABIAS QUE?
El mecanismo de la sed es tan débil que con frecuencia el 37% de los seres humanos lo
confunde con hambre?
Aún una deshidratación imperceptible retardará el metabolismo tanto como un 3%.
Un vaso de agua calmará el hambre a media noche en casi un 100% de los casos bajo
dieta reductora, según un estudio realizado en la Universidad de Washington.
Un descenso de tan sólo un 2% de agua en el cuerpo puede causar pérdida omentánea
de memoria, dificultad con las matemáticas básicas y problemas al enfocar la vista sobre una
pantalla de computadora o sobre una página impresa?
El beber un mínimo de 8 vasos de agua al día disminuye el riesgo de cáncer de
colon en un 45%, además de rebajar el riesgo de cáncer de mama en un 79% y reducir a la mitad
de probabilidades de desarrollar cáncer de la vejiga.
De acuerdo con los expertos, esto no es opcional, es obligatorio si queremos que
nuestro cerebro funcione de una manera óptima.
Y si estamos estresados, debemos aumentar a 16 vasos de agua al día.
El 90 % del volumen de nuestro cerebro está compuesto por agua y es el principal
vehículo de las transmisiones electroquímicas
El ser humano es agua casi en su totalidad, y por eso la necesita más que nadie, ya que es algo vital y
altamente necesario para la existencia del humano y de cualquier ser vivo.
Aparte de estructurar todo el cuerpo y de hacer funcionar correctamente toda parte del organismo-, va
arrastrando allá donde van sustancias nocivas y bacterias, limpiando así cada rincón del cuerpo, liberándola
de impurezas.
El agua ayuda a casi todas las funciones del cuerpo humano. Considerando que nuestros cuerpos son casi
2/3 agua, entender el rol importante del agua en el cuerpo puede ser una fuente de salud. A continuación
mencionamos algunas de las cosas que el agua hace en nuestro cuerpo:
* El cerebro es 75% agua / Una deshidratación moderada puede causar dolor de cabeza y mareo.
* Se necesita agua para exhalar
* Regula la temperatura del cuerpo
* Transporta nutrientes y oxígeno a todas las células en el cuerpo
* La sangre es 92% agua
* Humedece el oxígeno para respirar
* Protege y amortigua órganos vitales
* Ayuda a convertir los alimentos en energía
* Ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes
* Se deshace de los desperdicios
* Los huesos son 22% agua
* Los músculos son 75% agua
* Amortigua las articulaciones
* Compone la mayoría de las células de nuestro cuerpo.
* Es la parte más grande de nuestros sistemas sanguíneo y linfático, transportando alimento y oxígeno a las
células y desechando desperdicios.
* Limpia nuestros riñones de substancias tóxicas.
* Balancea nuestros electrolitos, que nos ayudan a controlar la presión sanguínea.
* Humedece nuestros ojos, boca y pasajes nasales.
*Mantiene al cuerpo fresco cuando hace calor y aislado cuando hace frío.
* Actúa como un amortiguador para los órganos del cuerpo
*Provee de los minerales que nuestro cuerpo necesita tales como manganeso, magnesio, cobalto y
cobre.
El agua es importante en muchas funciones del cuerpo, tener suficiente agua en nuestro organismo es un
factor clave para tener salud y mantenerse saludable.
* más tersa
* más pulida
* más suave
* más libre de arrugas