Portada

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL

Departamento Académico de Ingeniería Química

“EXTRACCION DE NICOTINA DEL TABACO”

GRUPO N° 31

INTEGRANTES: Cristobal Yachas Alberto Absalon 20152613J

DOCENTES:

LIMA – PERÚ

2017
 Índice general

Portada .................................................................................................................... 1
Índice general........................................................................................................... 2
Índice de figuras ....................................................................................................... 2
Tratamiento estadístico de datos.............................................................................. 3
1. Objetivo general ................................................................................................ 3
2. Actividades químicas experimentales desarrolladas .......................................... 3
2.1. Experimento N°1.- Gramaje de papel ......................................................... 3
2.2. Experimento N°2.- Densidad ...................................................................... 4
3. Anexos .............................................................................................................. 4
3.1. Cálculos...................................................................................................... 4
3.2. Aplicación industrial .................................................................................... 5
4. Cita y referencias .............................................................................................. 5

Índice de tablas
Tabla 1 Resultados de masa y densidad del segundo experimento ......................... 4
Tabla 2 Resultados de densidades del para la prueba Q ......................................... 5
Tabla 3 Resultados de densidades para la prueba T de Student.............................. 5
 Tratamiento estadístico de datos
1. OBJETIVO GENERAL
 Aplicar las herramientas estadísticas a los datos obtenidos de procedimientos de
pesado y mediciones de volúmenes y longitud para la determinación de gramaje
y densidad.

2. ACTIVIDADES QUÍMICAS EXPERIMENTALES DESARROLLADAS

2.1. Experimento N°1.- Gramaje de papel
A) Objetivos específicos
Determinar el gramaje del papel y realizar el tratamiento de datos, usando
los resultados obtenidos propios y los de otros grupos.
B) Recursos
Materiales Equipos
01 papel whatman 01 balanza de brazos
01 regla milimetrada 01 balanza de 2 dígitos
01 balanza analítica

C) Procedimiento para el desarrollo de la experiencia

i. Trazado del diagrama

Balanza de brazos Balanza de 2 dígitos Balanza analítica

Determinación de la masa del papel en cada tipo de balanza

Determinación del diámetro del papel

ii. Descripción de la experiencia

iii. Tabulación de resultados

 iv. Conclusiones y recomendaciones

2.2. Experimento N°2.- Densidad

A) Objetivos específicos
hjhjh
B) Recursos
Materiales Reactivos Equipos
01 vaso de precipitado de 100 ml NaCl 1g 01 balanza de 2 dígitos
01 fiola de 50 ml
01 piceta con agua destilada
01 termómetro

C) Procedimiento para el desarrollo de la experiencia

i. Trazado del diagrama

ii. Descripción de la experiencia

Procedemos a calcular la masa de la fiola seca de 50 ml y pesamos 1
gramo de NaCl con ayuda de la balanza de 2 decimales.
Disolvemos el NaCl con un poco de agua destilada para después
trasvasar a la fiola y enrazar con agua destilada, pesamos la fiola con la
solución.
Calculamos la masa de la solución mediante la resta de la masa de la
fiola con la solución y la masa de la fiola seca.
Por último, medimos la temperatura de la solución con un termómetro.

iii. Tabulación de resultados

Tabla 1 Resultados de masa y densidad del segundo experimento

Prueba Nro. 1 2 3 4 5 6
Masa de fiola (g) 39.83 40.19 40.50 40.16 38.73 37.12
Masa de la solución (g) 50.40 50.21 50.33 50.36 50.27 53.86
Densidad (g/ml) 1.008 1.004 1.007 1.007 1.005 1.077

iv. Conclusiones y recomendaciones

3. ANEXOS
3.1. Cálculos
A) Gramaje de papel
i. Prueba Q

ii. Prueba t de Student

 B) Densidad
i. Prueba Q
Ordenamos las densidades de mayor a menor

Tabla 2 Resultados de densidades del para la prueba Q

Prueba Nro. 1 2 3 4 5 6
Densidad(g/ml) 1.004 1.005 1.007 1.007 1.008 1.077

Para el valor mínimo 𝑋1 = 1.004

Siendo 𝑛 = 6
1.005 − 1.004
𝑄𝑐𝑎𝑙𝑐 = = 0.01370
1.077 − 1.004

El coeficiente de rechazo 𝑄0.90 = 0.56

Entonces como 𝑄𝑐𝑎𝑙𝑐 ≤ 𝑄0.90 el valor de 𝑋1 no se rechaza.
Para el valor máximo 𝑋6 = 1.08

1.077 − 1.008
𝑄𝑐𝑎𝑙𝑐 = = 0.9452
1.077 − 1.004

Entonces como 𝑄𝑐𝑎𝑙𝑐 ≥ 𝑄0.90 el valor de 𝑋6 se rechaza.

ii. Prueba t de Student

Tabla 3 Resultados de densidades para la prueba T de Student

Prueba Nro. 1 2 3 4 5
Densidad(g/ml) 1.004 1.005 1.007 1.007 1.008

𝑡∗𝑠
𝜇 = 𝑋̅ ∓
√𝑛
Siendo 𝑋̅ = 1.006 , 𝑠 = 1.643 ∗ 10−3, 𝑛 = 5
Calculamos 𝑡0.99 = 4.60
4.60 ∗ 1.643 ∗ 10−3
𝜇 = 1.006 ∓
√5
Entonces podemos decir que con una confianza de 99% el valor de la
densidad real de la solución de NaCl (ac) se encuentra en el intervalo
[1.004; 1.008].

3.2. Aplicación industrial

4. CITA Y REFERENCIAS