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PLANIFICACIÓN CLASE N° 1 - SEMANA 23 AGOSTO

Ciclo : Segundo Ciclo

Nivel : Sexto Año Básico
Unidad temática : “Métodos de separación de mezclas”.

Objetivo de la clase:

 Reconocer usos industriales de los métodos de filtración y decantación.

Aprendizajes esperados:

 Reconocer e Identificar algunos usos industriales de los métodos de decantación,

filtración, tamizado y destilación en la separación de mezclas.

Contenidos:

 Descripción de procedimientos de decantación, filtración, tamizado y destilación de

los productos resultantes en casos de uso industrial, aplicados por ejemplo, a la
metalurgia, las plantas de tratamiento de aguas servidas o efluentes industriales,
entre otros.

Actividades metodológicas:

Inicio:

 Se les da a conocer objetivo de la clase, se les consulta sobre los tipos de mezclas
que conocen y si es posible separarlas.

Desarrollo:

http://www.youtube.com/watch?v=BajV1o2gq-Y

 Comentan video
 Profesor entrega guía de aprendizaje y dirige la lectura del texto
 Estudiantes lo comentan.
 Responden guía de aprendizaje.

Cierre:
 Socializan sus guías de aprendizaje y el docente retroalimenta los contenidos.

Tiempo: 2 horas pedagógicas

Síntesis y Evaluación:

Realizan análisis y síntesis de los contenidos.

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GUÍA DE APRENDIZAJE

OBJETIVOS:

Reconocer que las mezclas de uso cotidiano pueden ser separadas

por métodos físicos.

I.- Lee el siguiente texto y luego contesta las preguntas

La separación magnética: es un proceso que sirve para separar dos sólidos (uno de los
cuales debe ser ferroso o tener propiedades magnéticas). El método consiste en acercar
un imán a la mezcla a fin de generar un campo magnético, que atraiga al compuesto
ferroso dejando solamente al material no ferroso en el contenedor.

Un ejemplo claro es el azufre mezclado con hierro: al acercar un imán a la mezcla, el

hierro se adhiere al imán y el azufre queda en el contenedor.

Sustancias Magnéticas: Normalmente denominamos "magnéticas" a un grupo reducido

de sustancias que son atraídas por un imán y pueden llegar a formar, ellas mismas,
imanes. Desde el punto de vista científico estas sustancias reciben el nombre de
FERROMAGNÉTICAS y son fundamentalmente los metales hierro, cobalto y níquel. Sin
embargo, de una u otra forma, toda la materia tiene propiedades magnéticas.

En 1847 Michael Faraday descubrió que una muestra de bismuto era repelida por
un imán potente, a este comportamiento le denominó DIAMAGNETÍSMO. Se trata de un
efecto muy débil, difícil de medir, que presentan algunas sustancias tan comunes como,
por ejemplo, el agua.

Sustancias Diamagnética: Bismuto, Cobre, Diamante, Oro, Mercurio, Plata, Sodio,

Dióxido de carbono, Agua, Plomo, Hidrógeno, Benceno, Naftaleno.

Una forma sencilla de explicar el diamagnetismo es decir que se trata de una

propiedad de la materia resultado de aplicar la ley de Lenz a escala atómica. Según la
teoría electromagnética, siempre que varía el flujo magnético se genera una corriente
inducida y según la ley de Lenz "el sentido de las corrientes inducidas es tal que con sus
acciones electromagnéticas tienden a oponerse a la causa que las produce".

Todos los átomos contienen electrones que se mueven libremente y cuando se

aplica un campo magnético exterior se induce un corriente superpuesta cuyo efecto
magnético es opuesto al campo aplicado.

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Diamagnetismo Y Paramagnetismo: Los materiales no ferromagnéticos, no son sólo

diamagnéticos, sino que también pueden ser paramagnéticos. Mientras los diamagnéticos
son rechazados por un campo magnético externo, los paramagnéticos se orientan con él.

Cuando en un átomo, o en una molécula, aparecen electrones en un mismo nivel

con espines paralelos , sus campos magnéticos se reforzarán mutuamente y estaremos
ante una sustancia paramagnética. Al contrario, si los espines son antiparalelos los
efectos magnéticos se cancelan y los átomos son diamgnéticos (por ejemplo, Bi, Hg o
C6H6).

De esta forma los átomos con un número impar de electrones serán

paramagnéticos, mientras que los átomos con un número par de electrones podrán ser
paramagnéticos o diamagnéticos según sea su configuración electrónica. Lo mismo
ocurre con las moléculas.

La levigación: es una técnica de separación de mezclas Se emplea en la separación de

minerales, (material que contiene alta concentración de un mineral) de rocas y tierras de
escaso valor industrial (gangas).

La levigación consiste en pulverizar una mezcla sólida y tratarla con disolventes

apropiados, basándose en una diferencia de densidad

Por ejemplo en un mineral de la ganga (Mineral sin valor que acompaña a los
minerales metálicos, o mena, en los filones), primero se pulveriza el mineral en bruto
(mineral + gangas), luego se coloca la mezcla en un recipiente y se le aplica una corriente
de agua. El mineral, por su mayor peso (mayor densidad) queda en el fondo del recipiente
y la ganga que flota es arrastrada por el agua.

Otro ejemplo se basa en el principio que se usa en varias preparaciones de la

materia prima, como obtener las arcillas, siendo este uno de los procesos primeros a
realizar. Se realiza disolviendo la arcilla en agua, las partículas más finas se quedan en
suspensión, mientras que las más pesadas se depositan en el fondo, separándose
después, según nuestros intereses.

I.- Conteste las siguientes preguntas:

1.- ¿Qué entiendes por separación magnética?

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2.- ¿Qué usos conoces que se le puede dar a la separación magnética?

3.- ¿Defina con sus palabras sustancias magnéticas y de ejemplos de estas

sustancias?

4.- ¿Por qué es importante la levigación en la minería?

5.- ¿Explique el proceso de levigación?

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II.- Contesta (V) si la afirmación es verdadero y (f) si la afirmación es falsa:

1. ____ Los materiales no ferro magnéticos, son sólo diamagnéticos.

2. ____ Los diamagnéticos son rechazados por un campo magnético externo.

3. ____ los paramagnéticos son rechazados por un campo magnético externo.

4. ____ Cuando en un átomo, o en una molécula, aparecen electrones en un mismo nivel

con espines paralelos, sus campos magnéticos se reforzarán mutuamente.

5. ____ La levigación consiste en pulverizar una mezcla sólida y tratarla con disolventes
apropiados, basándose en una diferencia de densidad

III.- junto a tu compañero de puesto realiza una investigación sobre Diamagnetismo Y

Paramagnetismo y compárenla con la de sus compañeros.

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PLANIFICACIÓN CLASE N° 2 - SEMANA 23 AGOSTO

Ciclo : Segundo Ciclo

Nivel : Sexto Año Básico
Unidad temática : “Métodos de separación de mezclas”.

Objetivo de la clase:

 Reconocer usos industriales y domésticos de los métodos de Cromatografía,

Centrifugación y Evaporación en la separación de mezclas.

Aprendizajes esperados:

 Reconocer e Identificar algunos usos industriales de los métodos de

Cromatografía, Centrifugación y Evaporación en la separación de mezclas.

Contenidos:

 Descripción de procedimientos de Cromatografía, Centrifugación y Evaporación en

la separación de mezclas.de los productos resultantes en casos de uso industrial y
el uso domestico.

Actividades metodológicas:

Inicio:
 Estudiantes comentan clase anterior, se les da conocer objetivo de la clase, con
los contenidos aprendidos, elaboran resumen de ideas principales.

Desarrollo:

 Profesor guía lectura del texto, lo analizan y comentan.

 Responden guía.

Cierre:
 Socializan y comentan sus guías de aprendizaje.

Tiempo: 2 horas pedagógicas

Síntesis y Evaluación:

Realizan síntesis sobre contenidos y habilidades de la clase.

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GUÍA DE APRENDIZAJE

OBJETIVOS:

Reconoce usos industriales y domésticos de los métodos de

Cromatografía, Centrifugación y Evaporación en la separación de
mezclas

LEE EL SIGUIENTE TEXTO:

Separación de mezclas.

Los métodos utilizados para la separación de mezclas y de disoluciones utilizan como

base las propiedades físicas y químicas de los componentes de estas.

Cromatografía: Proceso físico de separación de separación de substancias llevado a

cabo por la distribución en dos fases. Fase móvil (gas-líquido) y Fase estacionaria
(sólido-líquido) Dependiendo del estado de las fases involucradas es posible desarrollar
varios tipos de cromatografía, cuando la fase móvil es un gas se denomina Cromatografía
de Gases y cuando la fase móvil es un líquido se denomina Cromatografía de Líquidos.

La cromatografía se utiliza con los fluidos, que pueden ser gases o líquidos, se
empuja a circular la mezcla por un sólido o un líquido que permanece estacionario (fase
estacionaria).
Los distintos componentes de la mezcla circulan a velocidades diferentes por la fase
estacionaria, y por lo tanto unos componentes están más tiempo retenidos de ella que
otros, emergiendo después. Sirve como método físico de separación.

La fase estacionaria puede ser típicamente un sólido poroso como la celulosa, o

como el gel. Las moléculas de menor tamaño pueden cruzar todos los poros e invierten
más tiempo en el recorrido mientras que las moléculas mayores de la mezcla no “pierden
tiempo” en los poros, emergiendo más rápidamente.

Cinematografía Gas sólido: película liquida con alto punto de ebullición (Silicon o
Polietileno) que recubre un sólido inerte (cromatografía gas líquido), cromatografía de
gases (CG). Todo compuesto que pueda ser separado por cromatografía ha de ser volátil
y Térmicamente estables.

Centrifugación: Se habla de centrifugación cuando tenemos partículas de distinto

tamaño en un medio acuoso, éstas sedimentan hacia el fondo a una velocidad que
depende de su peso.

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Este efecto podría utilizarse para separar componentes de distinto peso, si no fuera
porque las velocidades de sedimentación son pequeñísimas, por lo que el sistema no es
útil.
Así, pues lo que se hace es aumentar dichas velocidades de sedimentación haciendo
girar muy rápidamente la mezcla. En este caso, la fuerza centrifuga hace el papel de la
gravedad (peso) y puede ser mucho mayor que éste haciendo girar muy rápido la mezcla:
este es el principio de la centrifugación y de la ultracentrifugación.

Se coloca la mezcla en un aparato que la haga girar a velocidad angular constante muy
elevada. Una vez está girando, la mezcla experimenta una aceleración centrípeta que
puede llegar a ser, en ultracentrifugadoras de laboratorio, unas 5.000.000 veces la
aceleración de la gravedad.
Esta fuerza empuja a sedimentar, a distinta velocidad, a las partículas de distinta
masa de la mezcla, creándose distintos estratos con las partículas de cada clase. Este
método es muy utilizado en biología y medicina.

Método De La Evaporación: es una de las variables hidrológicas importantes al

momento de establecer el balance hídrico de una determinada cuenca hidrográfica o parte
de esta. En este caso, se debe distinguir entre la evaporación desde superficies libres y la
evaporación desde el suelo.

La evaporación es un proceso físico que consiste en el pasaje lento y gradual de

un estado líquido hacia un estado más o menos gaseoso, en función de un aumento
natural o artificial de la temperatura, lo que produce influencia en el movimiento de las
moléculas, agitándolas. Con la intensificación del desplazamiento, las partículas escapan
hacia la atmósfera transformándose, consecuentemente, en vapor.

La evaporación es un fenómeno en el cual átomos o moléculas en el estado

líquido (o sólido, se la substancia sublima) ganan energía suficiente para pasar al estado
de vapor.

El movimiento térmico de una molécula de líquido debe ser suficiente para vencer
la tensión superficial y evaporar, esto es, su energía cinética debe exceder el trabajo de
cohesión aplicado por la tensión superficial a la superficie del líquido. Por eso, la
evaporación acontece más rápidamente a altas temperaturas, a altos caudales entre las
fases líquidas y vapor y en líquidos con bajas tensiones superficiales (esto es, con presión
de vapor más elevadas).

Con solamente una proporción pequeña de moléculas localizada cerca de la

superficie y moviéndose en la dirección correcta para escapar del líquido en un cierto
instante, la tasa de evaporación es limitada. Además, como las moléculas de mayor
energía escapan y las que quedan tienen menor energía cinética media, la temperatura
del líquido se reduce. Este fenómeno también es llamado de enfriamiento evaporativo. Un
ejemplo para dicho fenómeno es la transpiración (sudor).

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I.- Conteste las siguientes preguntas:

1.- ¿Qué es la Cromatografía?

2.- ¿Cuales son los distintos tipos de cromatografía, explíquelos?

3.- ¿Qué es el proceso de centrifugado?

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4.- ¿En qué industrias es esencial el proceso de centrifugado?

5.- ¿Que tipos de centrifugado utilizamos cotidianamente, explique qué beneficios

tiene para el ser humano?

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II.- Encierra en un círculo la alternativa correcta:

1.- El proceso de centrifugado de mezclas:

a) Se produce para sedimentar partículas.

b) Se utiliza para separar componentes de distinto peso.
c) A y B Son Correctas.
d) Ninguna de las anteriores

2.- La Evaporación se puede utilizar para:

a) Pasar de un estado líquido a gaseoso.

b) Pasar de un estado gaseoso a uno sólido.
c) Pasar de un estado sólido a uno líquido.
d) Todas las anteriores.

3.- El Evaporación es un:

a) Método físico y químico para separar mezclas.

b) Método químico para separar mezclas.
c) Método físico para separar mezclas.
d) Ninguna de las anteriores.

4.- La separación de materiales sólidos por su tamaño es importante para:

a) La producción de diferentes productos.

b) Se utiliza para el análisis granulométrico de los productos de los molinos.
c) A y B son correctas.
d) Ninguna de las anteriores.

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