“Instalación de un biohuerto escolar para la producción de una

alimentación sana e incentivación cultura ambientalista en la

Institución Educativa Huangana pampa 2017.”

¿Qué es un biohuerto escolar?

Un biohuerto es un área donde se practica la siembra, el manejo y conducción
de cultivos de hortalizas con aplicación de materia orgánica en un colegio
determinado. Esta producción se puede realizar a campo abierto donde se
acelera su desarrollo vegetativo de las hortalizas. La producción de hortalizas
en los biohuertos escolares, son más sanas, ecológicas, frescas y con
alto contenido de vitaminas y minerales, muy importante para la alimentación,
especialmente para los estudiantes.

¿Por qué es importante un biohuerto escolar?

Es importante porque de esta manera los alumnos adquieren una
formación ambientalista acerca de su entorno rural y natural, la cual puede servir
para que tomen conciencia sobre las frutas o verdura que posee su localidad.
 Objetivos de un biohuerto escolar

Los biohuertos escolares son beneficiosos para la salud y la educación de los

niños/as, pues representan:

 una lección constante sobre medio ambiente y un motivo de orgullo para

su escuela.
 la tierra seca y pedregosa se transforma en campos verdes productivos,
en laboratorio al aire libre, en canteros para el cultivo de vegetales, en
jardines hermosos y en aéreas de estudio.
 puede constituir un estímulo para concienciar a los niños y a sus familias
sobre que es una dieta sana.
 “Instalación de un biohuerto escolar para la producción de una
alimentación sana e incentivación cultura ambientalista en la
Institución Educativa Huangana pampa 2017.”

“Grupo ecológico tu huella ecológica”

I. Datos informativos

1. Institución Educativa:
2. Director de la institución:
3. Lugar de ejecución de proyecto:
4. Distrito:
5. Año Lectivo:

II. Introducción
La presente investigación es un excelente recurso para convertir los centros
educativos en lugares orientados para la producción de alimentos nutritivos y
con ello se lograr que los unos alumnados que conozcan acerca de su entorno
natural y rural, poniendo así en práctica aquellas actitudes , hábitos de cuidado
y responsabilidad medio ambiental; La ejecución del proyecto tiene como
objetivo trabajar los contenidos Básicos de la Educación Ambiental, partiendo
de un recurso educativo Interesante y estimulante como es el biohuerto escolar.

Gracias a dicho proyecto se puede estudiar diversos temas como el consumo,

la alimentación, la salud, el desarrollo de los pueblos, etc... El biohuerto escolar
es un entorno donde se puede percibe la globalidad de la naturaleza, en la que
todo está relacionado, nada está incomunicado y toda forma parte de todo.
Asimismo, el desarrollo de este proyecto tiene la intención de concientizar
través de la visión del alumno hacia el medio ambiente con la utilización
sostenible de los recursos naturales, para que así tenga presente la
importancia de un biohuerto.

III. Antecedentes
El presente proyecto es factible de réplica ya sea en forma total o parcial
dependiendo de la disponibilidad de terreno y del personal mínimo necesario.
En la zona se están haciendo réplicas en un Centros Educativos. La aspiración
es formar redes de biohuertos tanto a nivel local, como departamental y
nacional.
IV. Problemática
En nuestra región se ha observado que hay diversos colegios, los cuales
cuentan con espacios libres y reusables para cualquier actividad medio
ambiental, es por ello que se quiere que estos espacios sean útiles y además
traigan beneficios para el colegio puesto que, si los colegios de Leoncio Prado
implementarían un huerto escolar, estos tendrían más financiamiento para
mejora de la educación.

En el colegio Huanganapampa, no se encuentra presente la esencia de un

biohuerto , el cual puede ser muy útil por diversos factores los cuales como
fueron mencionados ,pueden ser para la mejora ambiental de la sociedad , para
que de esta manera los alumnos puedan analizar y conocer la diferencia de
los alimentos naturales de los transgénicos , asimismo se puede utilizar como
una herramienta de aprendizaje que te permita la reutilización de espacios
abandonados o de poco uso para ser destinados al cultivo de plantas
medicinales o frutales.

Analizando esta problemática nos preguntamos: ¿Por qué es importante un

biohuerto y que beneficio trae a el colegio y los estudiantes?

V. Justificación
El deterioro del medio ambiente apunta poco a poco a la destrucción inminente
de nuestro planeta. Sabemos que nuestras acciones y nuestro estilo de vida lo
afectan directamente por eso es necesario actuar aquí y ahora, una de las
opciones que podemos hacer los estudiantes es mejorar el medio en el que
vivimos, ya que lo que hagamos hoy puede ayudar el mundo en el que vivimos.

En este sentido se planteó de implementar un biohuerto en una comunidad

educativa, puesto que se analizó que en dicho colegio cuenta con espacios
verdes los cuales pueden servir para la utilización de un biohuerto.

Este proyecto también tiene la intención de fomentar en el estudiante el aprecio

por la naturaleza insertándolo a tomar conciencia por la valoración de su
entorno natural.

VI. Objetivos del proyecto

 Objetivo general:
Diseñar y crear un biohuerto escolar para la obtención de una conciencia
sobre el medio ambiente y loa hábitos alimenticios.
  Objetivo específicos:
- Valorar la formación de un biohuerto como medio de obtención de
legumbres, hortalizas, frutas y otros, para orientarlas a su consumo
mejorando la calidad de vida.

- Reforzar los buenos hábitos alimenticios y el consumo de alimentos

frescos y saludables, cultivados con respeto al medio ambiente, frente
a modos de consumo desequilibrado o despilfarrador.

VII. Metodología

7.1. Mi afiche

7.2. Encuesta en la comunidad educativa Huangana pampa.

7.3. Evidencias.