Lampiran 1

KUESIONER
HUBUNGAN PENGETAHUAN, POLA MAKAN, DAN AKTIVITAS FISIK
DENGAN KEJADIAN GIZI LEBIH PADA MAHASISWA FAKULTAS
KESEHATAN MASYARAKAT USU TAHUN 2015

Nama Mahasiswa :
Umur :
Tinggi Badan :
Berat Badan :
Jenis Kelamin :

A. PENGETAHUAN
1. Apakah yang dimaksud dengan gizi lebih?
a. Peningkatan berat badan melebihi batas kebutuhan fisik dan skeletal akibat
akumulasi lemak yang berlebihan dalam tubuh
b. Keadaan jumlah lemak 5-10% diatas normal
c. Terlalu banyak mengonsumsi lemak
2. Kelebihan berat badan d b b l …
a. Kelebihan mengkonsumsi makanan berprotein serta kurang olahraga
b. Kelebihan mengkonsumsi makanan berlemak tak jenuh serta kurang
olahraga
c. Kelebihan mengkonsumsi makanan berlemak jenuh serta kurang olahraga
d. Kelebihan olahraga
3. Pada saat ini I d d l d ,y …
a. Gondok dan anemia c. Gondok dan KEP
b. Kurang vitamin C dan anemia d. Gizi kurang dan gizi lebih
4. IMT (Indeks Massa Tubuh) berapa yang dikatakan gizi lebih..
a. ≥18,0 c. >25,0
b. ≥18-23 d. >27,0
5. M d , y b d l …
a. Nasi dan roti
b. Nasi dan sayur
c. Roti saja

Universitas Sumatera Utara

 d. Nasi, lauk pauk, sayur dan buah
6. Dalam sehari berapa persenkah sumbangan gizi dalam sarapan pagi?
a. 10 c. 25
b. 15 d. 35
7. Menurut anda jenis makanan yang bagaimana bila dikonsumsi secara berlebih
d y b b l b …
a. Tinggi serat dan rendah lemak
b. Rendah sodium dan natrium
c. Tinggi lemak, rendah serat, rendah natrium, dan sodium
d. Tinggi lemak, rendah serat, tinggi natrium, dan sodium
8. Dibawah ini makanan y d y b b l b d l …
a. Nasi dan sayuran
b. Lauk pauk
c. Buah-buahan
d. Bakso dan mie instan
9. Berapa kali pola makan yang baik dalam sehari ?
a. 3 kali sehari dan teratur
b. 2 kali sehari dan teratur
c. 1 kali sehari dan rutin
d. Kadang-kadang
10. Menurut anda, berapa sebaiknya mengkonsumsi gula dalam sehari ?
a. 4-5 sendok
b. 5-6 sendok
c. 6-8 sendok
d. 7-9 sendok
11. Menurut anda, berapa sebaiknya mengkonsumsi garam dalam sehari ?
a. 6 gr atau 1 sendok teh setiap hari
b. 12 gr atau 2 sendok teh setiap hari
c. Secukupnya
d. Sebanyak-banyaknya
12. M l b y …
a. seperempat dari kebutuhan energi
b. setengah dari kebutuhan energi

Universitas Sumatera Utara

 c. sepertiga dari kebutuhan energi
d. secukupnya
13. S y d b b y d …
a. 1-2 kali sehari setiap kali makan
b. 3 kali sehari setiap kali makan
c. 2 kali sehari setiap kali makan
d. 1 kali sehari setiap kali makan
14. M l d l …
a. Makanan yang porsinya lebih besar dari makan utama
b. Makanan ringan yang dimakan pada malam hari
c. Makanan kecil yang dimakan diantara dua waktu makan utama
d. Makanan yang dimakan dalam porsi kecil
15. P y y d d b l l b b d b l b …
a. Hipertensi dan penyakit kardiovaskular
b. Gangguan pencernaan
c. Maag akut
d. Kwasiorkhor

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 2

FORMULIR RECALL 24 JAM

Hari ke :
No Mahasiswa :
Nama Mahasiswa :
Bahan Makanan
Waktu Nama
Banyaknya
Makan Masakan Jenis
URT gr
Pagi/Jam

Siang/Jam

Malam/Jam

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 3

Formulir Food Frequency

No Mahasiwa :
Nama Mahasiswa :

Frekuensi
Jenis Bahan Makanan Tdk 3-
2-3x/hari 1-2x/bulan
pernah 5x/minggu
Makanan Pokok :
1. Nasi
2. Mie
3. Roti
Lauk Pauk :
1. Ikan
2. Telur
3. Ayam
4. Daging
5. Tahu
6. Tempe
Sayuran :
1. Daun ubi
2. Wortel
3. Kol
4. Sawi
5. Buncis
6. Bayam
7. Kangkung
Buah-buahan :
1. Pisang
2. Pepaya
3. Semangka

Universitas Sumatera Utara

 4. Jeruk
5. Nenas
Lain-lain
A. Minuman
1. Teh manis
2. Kopi
3. Susu
B. Makanan
1. Gorengan
2. Mie Ayam
3. Siomay
4. Burger
5. Bakso

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 4

FORMULIR AKTIVITAS FISIK SELAMA 24 JAM

Hari ke:

No Mahasiswa :

Nama Mahasiswa :

No Jenis Aktivitas Alokasi Waktu (Menit)

Universitas Sumatera Utara

Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7

HASIL OLAH DATA SPSS

1. Analisis Univariat

Frequency Table

Umur Responden
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid 17 1 .9 .9 .9
18 21 19.4 19.4 20.4
19 24 22.2 22.2 42.6
20 40 37.0 37.0 79.6
21 19 17.6 17.6 97.2
22 3 2.8 2.8 100.0
Total 108 100.0 100.0

Kategori Status Gizi Responden

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Normal 54 50,0 50,0 50,0
Lebih (Gemuk) 26 24,1 24,1 74,1
Lebih (Obes) 28 25,9 25,9 100,0
Total 108 100,0 100,0

Jenis Kelami n Responden

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Laki-laki 29 26,9 26,9 26,9
Perempuan 79 73,1 73,1 100,0
Total 108 100,0 100,0

Apa yang di maksud dengan gizi lebih

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Salah 14 13,0 13,0 13,0
Benar 94 87,0 87,0 100,0
Total 108 100,0 100,0

Universitas Sumatera Utara

 Kelebihan berat badan disebabkan oleh

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Salah 29 26,9 26,9 26,9
Benar 79 73,1 73,1 100,0
Total 108 100,0 100,0

Pada saat ini Indonesia menghadapi masal ah gizi ganda yaitu

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Salah 25 23,1 23,1 23,1
Benar 83 76,9 76,9 100,0
Total 108 100,0 100,0

IMT (Indeks Massa Tubuh) berapa yang diketahui gizi lebih?

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Salah 49 45,4 45,4 45,4
Benar 59 54,6 54,6 100,0
Total 108 100,0 100,0

Menurut Anda, menu sarapan pagi yang baik adalah

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Salah 64 59,3 59,3 59,3
Benar 44 40,7 40,7 100,0
Total 108 100,0 100,0

Dalam sehari berapa persenkah sembangan gizi dalam sarapan pagi

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Salah 55 50,9 50,9 50,9
Benar 53 49,1 49,1 100,0
Total 108 100,0 100,0

Universitas Sumatera Utara

Menurut anda jenis makanan yang bagaimana bila dikonsumsi secara
berlebihan dapat menyebabkan gizi lebih

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Salah 39 36,1 36,1 36,1
Benar 69 63,9 63,9 100,0
Total 108 100,0 100,0

Dibawah i ni makanan yang yang dapat menyebabkan gizi l ebih adalah

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Salah 26 24,1 24,1 24,1
Benar 82 75,9 75,9 100,0
Total 108 100,0 100,0

Berapa kali pola makan yang bai k dalam sehari

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Salah 3 2,8 2,8 2,8
Benar 105 97,2 97,2 100,0
Total 108 100,0 100,0

Menurut anda, berapa sebaiknya mengkonsumsi gula dalam sehari

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Salah 25 23,1 23,1 23,1
Benar 83 76,9 76,9 100,0
Total 108 100,0 100,0

Menurut anda, berapa sebaiknya mengkonsumsi garam dalam sehari

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Salah 74 68,5 68,5 68,5
Benar 34 31,5 31,5 100,0
Total 108 100,0 100,0

Universitas Sumatera Utara

 Mengkonsumsi lemak sebaiknya

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Salah 39 36,1 36,1 36,1
Benar 69 63,9 63,9 100,0
Total 108 100,0 100,0

Sayuran dan buah sebaiknya di konsumsi

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Salah 54 50,0 50,0 50,0
Benar 54 50,0 50,0 100,0
Total 108 100,0 100,0

Makanan seli ngan adalah

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Salah 26 24,1 24,1 24,1
Benar 82 75,9 75,9 100,0
Total 108 100,0 100,0

Penyaki t apa yang dapat ditimbulkan karena memil iki berat badan
berlebih

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Salah 3 2,8 2,8 2,8
Benar 105 97,2 97,2 100,0
Total 108 100,0 100,0

Universitas Sumatera Utara

 Jumlah Asupan Energi Responden
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid 1250 4 3.7 3.7 3.7
1270 5 4.6 4.6 8.3
1300 2 1.9 1.9 10.2
1305 2 1.9 1.9 12.0
1530 5 4.6 4.6 16.7
1570 1 .9 .9 17.6
1650 7 6.5 6.5 24.1
1670 1 .9 .9 25.0
1700 14 13.0 13.0 38.0
1715 2 1.9 1.9 39.8
1720 1 .9 .9 40.7
1730 1 .9 .9 41.7
1810 2 1.9 1.9 43.5
1870 4 3.7 3.7 47.2
1950 10 9.3 9.3 56.5
2130 1 .9 .9 57.4
2230 1 .9 .9 58.3
2275 9 8.3 8.3 66.7
2300 6 5.6 5.6 72.2
2310 1 .9 .9 73.1
2320 3 2.8 2.8 75.9
2350 15 13.9 13.9 89.8
2500 1 .9 .9 90.7
2600 3 2.8 2.8 93.5
2700 1 .9 .9 94.4
2800 1 .9 .9 95.4
2810 1 .9 .9 96.3
2850 1 .9 .9 97.2
2870 1 .9 .9 98.1
2950 2 1.9 1.9 100.0
Total 108 100.0 100.0

Universitas Sumatera Utara

 Jumlah Asupan Protein Responden
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid 39 2 1.9 1.9 1.9
43 6 5.6 5.6 7.4
45 1 .9 .9 8.3
47 7 6.5 6.5 14.8
51 9 8.3 8.3 23.1
52 1 .9 .9 24.1
55 3 2.8 2.8 26.9
56 5 4.6 4.6 31.5
57 5 4.6 4.6 36.1
60 2 1.9 1.9 38.0
61 2 1.9 1.9 39.8
63 1 .9 .9 40.7
64 1 .9 .9 41.7
65 3 2.8 2.8 44.4
66 2 1.9 1.9 46.3
67 9 8.3 8.3 54.6
68 6 5.6 5.6 60.2
69 11 10.2 10.2 70.4
70 5 4.6 4.6 75.0
71 9 8.3 8.3 83.3
72 5 4.6 4.6 88.0
73 3 2.8 2.8 90.7
75 2 1.9 1.9 92.6
76 2 1.9 1.9 94.4
77 2 1.9 1.9 96.3
78 1 .9 .9 97.2
80 2 1.9 1.9 99.1
88 1 .9 .9 100.0
Total 108 100.0 100.0

Universitas Sumatera Utara

 Jumlah Asupan Lemak Responden
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid 40 1 .9 .9 .9
50 2 1.9 1.9 2.8
51 1 .9 .9 3.7
53 1 .9 .9 4.6
58 1 .9 .9 5.6
59 1 .9 .9 6.5
60 5 4.6 4.6 11.1
61 2 1.9 1.9 13.0
63 2 1.9 1.9 14.8
66 1 .9 .9 15.7
67 2 1.9 1.9 17.6
68 1 .9 .9 18.5
69 3 2.8 2.8 21.3
70 6 5.6 5.6 26.9
71 4 3.7 3.7 30.6
73 11 10.2 10.2 40.7
74 3 2.8 2.8 43.5
75 5 4.6 4.6 48.1
76 1 .9 .9 49.1
77 1 .9 .9 50.0
79 2 1.9 1.9 51.9
80 2 1.9 1.9 53.7
81 1 .9 .9 54.6
83 1 .9 .9 55.6
84 1 .9 .9 56.5
87 1 .9 .9 57.4
90 3 2.8 2.8 60.2
91 3 2.8 2.8 63.0
92 2 1.9 1.9 64.8
93 14 13.0 13.0 77.8
94 3 2.8 2.8 80.6
95 10 9.3 9.3 89.8
96 3 2.8 2.8 92.6
97 1 .9 .9 93.5
98 2 1.9 1.9 95.4
99 5 4.6 4.6 100.0
Total 108 100.0 100.0

Universitas Sumatera Utara

 Kategori Jenis Makanan Responden

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Lengkap 89 82,4 82,4 82,4
Tidak Lengkap 19 17,6 17,6 100,0
Total 108 100,0 100,0

Kategori Jumlah Asupan Energi

Valid Cumulative
Frequency Percent Percent Percent
Valid Kurang 64 59.3 59.3 59.3
Baik 9 8.3 8.3 67.6
Lebih 35 32.4 32.4 100.0
Total 108 100.0 100.0

Kategori Jumlah Asupan Protein

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Kurang 37 34,3 34,3 34,3
Baik 4 3,7 3,7 38,0
Lebih 67 62,0 62,0 100,0
Total 108 100,0 100,0

Kategori Jumlah Asupan Lemak

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Kurang 47 43,5 43,5 43,5
Baik 9 8,3 8,3 51,9
Lebih 52 48,1 48,1 100,0
Total 108 100,0 100,0

Nasi

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 4 3,7 3,7 3,7
2-3x/ hari 101 93,5 93,5 97,2
1-2x/ bulan 3 2,8 2,8 100,0
Total 108 100,0 100,0

Universitas Sumatera Utara

 Mie

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid 3-5x/ minggu 48 44,4 44,4 44,4
1-2x/ bulan 60 55,6 55,6 100,0
Total 108 100,0 100,0

Roti

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid 2-3x/ hari 23 21,3 21,3 21,3
3-5x/ minggu 53 49,1 49,1 70,4
1-2x/ bulan 32 29,6 29,6 100,0
Total 108 100,0 100,0

Ikan

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid 2-3x/ hari 78 72,2 72,2 72,2
3-5x/ minggu 26 24,1 24,1 96,3
1-2x/ bulan 4 3,7 3,7 100,0
Total 108 100,0 100,0

Telur

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid 2-3x/ hari 30 27,8 27,8 27,8
3-5x/ minggu 57 52,8 52,8 80,6
1-2x/ bulan 21 19,4 19,4 100,0
Total 108 100,0 100,0

Ayam

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid 2-3x/ hari 17 15,7 15,7 15,7
3-5x/ minggu 63 58,3 58,3 74,1
1-2x/ bulan 28 25,9 25,9 100,0
Total 108 100,0 100,0

Universitas Sumatera Utara

 Daging

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 12 11,1 11,1 11,1
2-3x/ hari 9 8,3 8,3 19,4
3-5x/ minggu 7 6,5 6,5 25,9
1-2x/ bulan 80 74,1 74,1 100,0
Total 108 100,0 100,0

Tahu

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 12 11,1 11,1 11,1
2-3x/ hari 15 13,9 13,9 25,0
3-5x/ minggu 55 50,9 50,9 75,9
1-2x/ bulan 26 24,1 24,1 100,0
Total 108 100,0 100,0

Tempe

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 4 3,7 3,7 3,7
2-3x/ hari 14 13,0 13,0 16,7
3-5x/ minggu 67 62,0 62,0 78,7
1-2x/ bulan 23 21,3 21,3 100,0
Total 108 100,0 100,0

Daun ubi

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 3 2,8 2,8 2,8
2-3x/ hari 5 4,6 4,6 7,4
3-5x/ minggu 58 53,7 53,7 61,1
1-2x/ bulan 42 38,9 38,9 100,0
Total 108 100,0 100,0

Universitas Sumatera Utara

 Wortel

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid 2-3x/ hari 11 10,2 10,2 10,2
3-5x/ minggu 57 52,8 52,8 63,0
1-2x/ bulan 40 37,0 37,0 100,0
Total 108 100,0 100,0

Kol

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 29 26,9 26,9 26,9
2-3x/ hari 4 3,7 3,7 30,6
3-5x/ minggu 19 17,6 17,6 48,1
1-2x/ bulan 56 51,9 51,9 100,0
Total 108 100,0 100,0

Sawi

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 6 5,6 5,6 5,6
2-3x/ hari 6 5,6 5,6 11,1
3-5x/ minggu 52 48,1 48,1 59,3
1-2x/ bulan 44 40,7 40,7 100,0
Total 108 100,0 100,0

Buncis

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 15 13,9 13,9 13,9
2-3x/ hari 4 3,7 3,7 17,6
3-5x/ minggu 41 38,0 38,0 55,6
1-2x/ bulan 48 44,4 44,4 100,0
Total 108 100,0 100,0

Universitas Sumatera Utara

 Bayam

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 19 17,6 17,6 17,6
2-3x/ hari 12 11,1 11,1 28,7
3-5x/ minggu 55 50,9 50,9 79,6
1-2x/ bulan 22 20,4 20,4 100,0
Total 108 100,0 100,0

Kangkung

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 3 2,8 2,8 2,8
2-3x/ hari 13 12,0 12,0 14,8
3-5x/ minggu 54 50,0 50,0 64,8
1-2x/ bulan 38 35,2 35,2 100,0
Total 108 100,0 100,0

Pisang

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 15 13,9 13,9 13,9
2-3x/ hari 15 13,9 13,9 27,8
3-5x/ minggu 37 34,3 34,3 62,0
1-2x/ bulan 41 38,0 38,0 100,0
Total 108 100,0 100,0

Pepaya

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 11 10,2 10,2 10,2
2-3x/ hari 24 22,2 22,2 32,4
3-5x/ minggu 34 31,5 31,5 63,9
1-2x/ bulan 39 36,1 36,1 100,0
Total 108 100,0 100,0

Universitas Sumatera Utara

 Semangka

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 5 4,6 4,6 4,6
2-3x/ hari 19 17,6 17,6 22,2
3-5x/ minggu 32 29,6 29,6 51,9
1-2x/ bulan 52 48,1 48,1 100,0
Total 108 100,0 100,0

Jeruk

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 2 1,9 1,9 1,9
2-3x/ hari 14 13,0 13,0 14,8
3-5x/ minggu 46 42,6 42,6 57,4
1-2x/ bulan 46 42,6 42,6 100,0
Total 108 100,0 100,0

Nenas

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 22 20,4 20,4 20,4
2-3x/ hari 7 6,5 6,5 26,9
3-5x/ minggu 49 45,4 45,4 72,2
1-2x/ bulan 30 27,8 27,8 100,0
Total 108 100,0 100,0

Teh manis

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 18 16,7 16,7 16,7
2-3x/ hari 21 19,4 19,4 36,1
3-5x/ minggu 40 37,0 37,0 73,1
1-2x/ bulan 29 26,9 26,9 100,0
Total 108 100,0 100,0

Universitas Sumatera Utara

 Kopi

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 37 34,3 34,3 34,3
2-3x/ hari 9 8,3 8,3 42,6
3-5x/ minggu 18 16,7 16,7 59,3
1-2x/ bulan 44 40,7 40,7 100,0
Total 108 100,0 100,0

Susu

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 3 2,8 2,8 2,8
2-3x/ hari 55 50,9 50,9 53,7
3-5x/ minggu 37 34,3 34,3 88,0
1-2x/ bulan 13 12,0 12,0 100,0
Total 108 100,0 100,0

Gorengan

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 3 2,8 2,8 2,8
2-3x/ hari 6 5,6 5,6 8,3
3-5x/ minggu 62 57,4 57,4 65,7
1-2x/ bulan 37 34,3 34,3 100,0
Total 108 100,0 100,0

Mie ayam

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 21 19,4 19,4 19,4
2-3x/ hari 4 3,7 3,7 23,1
3-5x/ minggu 16 14,8 14,8 38,0
1-2x/ bulan 67 62,0 62,0 100,0
Total 108 100,0 100,0

Universitas Sumatera Utara

 Siomay

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 27 25,0 25,0 25,0
3-5x/ minggu 11 10,2 10,2 35,2
1-2x/ bulan 70 64,8 64,8 100,0
Total 108 100,0 100,0

Burger

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 23 21,3 21,3 21,3
3-5x/ minggu 15 13,9 13,9 35,2
1-2x/ bulan 70 64,8 64,8 100,0
Total 108 100,0 100,0

Bakso

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Tidak pernah 9 8,3 8,3 8,3
2-3x/ hari 2 1,9 1,9 10,2
3-5x/ minggu 40 37,0 37,0 47,2
1-2x/ bulan 57 52,8 52,8 100,0
Total 108 100,0 100,0

Kategori Akti vitas Fisi k

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Ringan 49 45,4 45,4 45,4
Sedang 55 50,9 50,9 96,3
Berat 4 3,7 3,7 100,0
Total 108 100,0 100,0

Universitas Sumatera Utara

 Total Skor Pengetahuan Responden

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid 6 8 7,4 7,4 7,4
7 7 6,5 6,5 13,9
8 9 8,3 8,3 22,2
9 16 14,8 14,8 37,0
10 20 18,5 18,5 55,6
11 13 12,0 12,0 67,6
12 18 16,7 16,7 84,3
13 15 13,9 13,9 98,1
14 2 1,9 1,9 100,0
Total 108 100,0 100,0

Kategori Pengetahuan Responden

Cumulat iv e
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Baik 35 32,4 32,4 32,4
Sedang 73 67,6 67,6 100,0
Total 108 100,0 100,0

2. Analisis Bivariat

Crosstabs

Universitas Sumatera Utara

Kategori Pengetahuan Responden * Kejadian Gizi Lebih Mahasiswa FKM
Crosstab

Kategori Status Gizi Responden

Lebih
Normal (Gemuk) Lebih (Obes) Total
Kategori Pengetahuan Baik Count 21 6 8 35
Responden Expected Count 17,5 8,4 9,1 35,0
% wit hin Kategori
60,0% 17,1% 22,9% 100,0%
Pengetahuan Responden
% wit hin Kategori Status
38,9% 23,1% 28,6% 32,4%
Gizi Responden
% of Total 19,4% 5,6% 7,4% 32,4%
Sedang Count 33 20 20 73
Expected Count 36,5 17,6 18,9 73,0
% wit hin Kategori
45,2% 27,4% 27,4% 100,0%
Pengetahuan Responden
% wit hin Kategori Status
61,1% 76,9% 71,4% 67,6%
Gizi Responden
% of Total 30,6% 18,5% 18,5% 67,6%
Total Count 54 26 28 108
Expected Count 54,0 26,0 28,0 108,0
% wit hin Kategori
50,0% 24,1% 25,9% 100,0%
Pengetahuan Responden
% wit hin Kategori Status
100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Gizi Responden
% of Total 50,0% 24,1% 25,9% 100,0%

Chi-Square Tests

Asy mp. Sig.

Value df (2-sided)
Pearson Chi-Square 2,257a 2 ,324
Likelihood Ratio 2,294 2 ,318
Linear-by -Linear
1,249 1 ,264
Association
McNemar-Bowker Test . . .b
N of Valid Cases 108
a. 0 cells (,0%) hav e expect ed count less t han 5. The
minimum expected count is 8,43.
b. Computed only f or a PxP table, where P must be greater
than 1.

Universitas Sumatera Utara

 Symmetric Measures

Asy mp.
a b
Value Std. Error Approx. T Approx. Sig.
Interv al by Interv al Pearson's R ,108 ,096 1,119 ,266c
Ordinal by Ordinal Spearman Correlation ,117 ,096 1,210 ,229c
Measure of Agreement Kappa .d
N of Valid Cases 108
a. Not assuming the null hy pothesis.
b. Using t he asy mptotic standard error assuming the null hy pothesis.
c. Based on normal approximation.
d. Kappa statistics cannot be computed.They require a sy mmet ric 2-way t able in which t he v alues
of the f irst v ariable match the v alues of the second v ariable.

Risk Esti mate

Value
Odds Rat io f or Kategori a
Pengetahuan Responden
(Baik / Sedang)
a. Risk Estimate statistics cannot be computed. They
are only computed f or a 2*2 table without empty cells.

Kategori Jenis Makanan Responden * Kejadian Gizi Lebih Mahasiswa FKM

Crosstab

Kategori Status Gizi Responden

Lebih
Normal (Gemuk) Lebih (Obes) Total
Kategori Jenis Makanan Lengkap Count 53 17 19 89
Responden Expected Count 44,5 21,4 23,1 89,0
% wit hin Kategori Jenis
59,6% 19,1% 21,3% 100,0%
Makanan Responden
% wit hin Kategori
98,1% 65,4% 67,9% 82,4%
Stat us Gizi Responden
% of Total 49,1% 15,7% 17,6% 82,4%
Tidak Lengkap Count 1 9 9 19
Expected Count 9,5 4,6 4,9 19,0
% wit hin Kategori Jenis
5,3% 47,4% 47,4% 100,0%
Makanan Responden
% wit hin Kategori
1,9% 34,6% 32,1% 17,6%
Stat us Gizi Responden
% of Total ,9% 8,3% 8,3% 17,6%
Total Count 54 26 28 108
Expected Count 54,0 26,0 28,0 108,0
% wit hin Kategori Jenis
50,0% 24,1% 25,9% 100,0%
Makanan Responden
% wit hin Kategori
100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Stat us Gizi Responden
% of Total 50,0% 24,1% 25,9% 100,0%

Universitas Sumatera Utara

 Chi-Square Tests

Asy mp. Sig.

Value df (2-sided)
Pearson Chi-Square 18,515a 2 ,000
Likelihood Ratio 21,809 2 ,000
Linear-by -Linear
14,265 1 ,000
Association
McNemar-Bowker Test . . .b
N of Valid Cases 108
a. 2 cells (33,3%) hav e expected count less t han 5. The
minimum expected count is 4,57.
b. Computed only f or a PxP table, where P must be greater
than 1.

Symmetric Measures

Asy mp.
a b
Value Std. Error Approx. T Approx. Sig.
Interv al by Interv al Pearson's R ,365 ,078 4,038 ,000c
Ordinal by Ordinal Spearman Correlation ,382 ,075 4,258 ,000c
Measure of Agreement Kappa .d
N of Valid Cases 108
a. Not assuming the null hy pothesis.
b. Using t he asy mptotic standard error assuming the null hy pothesis.
c. Based on normal approximation.
d. Kappa statistics cannot be computed.They require a sy mmet ric 2-way t able in which t he v alues
of the f irst v ariable match the v alues of the second v ariable.

Risk Esti mate

Value
Odds Rat io f or Kategori
Jenis Makanan a
Responden (Lengkap /
Tidak Lengkap)
a. Risk Estimate statistics cannot be computed. They
are only computed f or a 2*2 table without empty cells.

Universitas Sumatera Utara

Kategori Kecukupan Energi Responden * Kejadian Gizi Lebih Mahasiswa
FKM

Kategori Status Gizi Responden

Lebih Lebih
Normal (Gemuk) (Obes) Total
Kategori Jumlah Kuran Count 34 12 18 64
Asupan Energi g
Expected Count 32.0 14.2 17.8 64.0
% within Kategori 53.1% 18.8% 28.1% 100.0%
Jumlah Asupan
Energi
% within Kategori 63.0% 50.0% 60.0% 59.3%
Status Gizi
Responden
% of Total 31.5% 11.1% 16.7% 59.3%
Baik Count 4 3 2 9
Expected Count 4.5 2.0 2.5 9.0
% within Kategori 44.4% 33.3% 22.2% 100.0%
Jumlah Asupan
Energi
% within Kategori 7.4% 12.5% 6.7% 8.3%
Status Gizi
Responden
% of Total 3.7% 2.8% 1.9% 8.3%
Lebih Count 16 9 10 35
Expected Count 17.5 7.8 9.7 35.0
% within Kategori 45.7% 25.7% 28.6% 100.0%
Jumlah Asupan
Energi
% within Kategori 29.6% 37.5% 33.3% 32.4%
Status Gizi
Responden
% of Total 14.8% 8.3% 9.3% 32.4%
Total Count 54 24 30 108

Expected Count 54.0 24.0 30.0 108.0

% within Kategori 50.0% 22.2% 27.8% 100.0%
Jumlah Asupan
Energi
% within Kategori 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%
Status Gizi
Responden
% of Total 50.0% 22.2% 27.8% 100.0%

Universitas Sumatera Utara

 Chi-Square Tests

Asy mp. Sig.

Value df (2-sided)
Pearson Chi-Square 1,459a 4 ,834
Likelihood Ratio 1,413 4 ,842
Linear-by -Linear
,189 1 ,664
Association
McNemar-Bowker Test 8,572 3 ,036
N of Valid Cases 108
a. 3 cells (33,3%) hav e expected count less t han 5. The
minimum expected count is 2,00.

Symmetric Measures

Asy mp.
a b
Value St d. Error Approx. T Approx. Sig.
Interv al by Interv al Pearson's R ,042 ,096 ,433 ,666c
Ordinal by Ordinal Spearman Correlation ,049 ,096 ,502 ,617c
Measure of Agreement Kappa ,051 ,071 ,733 ,464
N of Valid Cases 108
a. Not assuming the null hy pothesis.
b. Using the asy mptotic standard error assuming the null hy pothesis.
c. Based on normal approximation.

Risk Esti mate

Value
Odds Rat io f or
Kategori Jumlah a
Asupan Karbohidrat
(Kurang / Baik)
a. Risk Estimate statistics cannot be computed. They
are only computed f or a 2*2 table without empty cells.

Universitas Sumatera Utara

Kategori Kecukupan Protein Responden * Kejadian Gizi Lebih Mahasiswa
FKM
Crosstab

Kategori Status Gizi Responden

Lebih
Normal (Gemuk) Lebih (Obes) Total
Kategori Jumlah Kurang Count 18 10 9 37
Asupan Protein Expected Count 18,5 8,2 10,3 37,0
% wit hin Kategori
48,6% 27,0% 24,3% 100,0%
Jumlah Asupan Protein
% wit hin Kategori
33,3% 41,7% 30,0% 34,3%
St at us Gizi Responden
% of Total 16,7% 9,3% 8,3% 34,3%
Baik Count 4 0 0 4
Expected Count 2,0 ,9 1,1 4,0
% wit hin Kategori
100,0% ,0% ,0% 100,0%
Jumlah Asupan Protein
% wit hin Kategori
7,4% ,0% ,0% 3,7%
St at us Gizi Responden
% of Total 3,7% ,0% ,0% 3,7%
Lebih Count 32 14 21 67
Expected Count 33,5 14,9 18,6 67,0
% wit hin Kategori
47,8% 20,9% 31,3% 100,0%
Jumlah Asupan Protein
% wit hin Kategori
59,3% 58,3% 70,0% 62,0%
St at us Gizi Responden
% of Total 29,6% 13,0% 19,4% 62,0%
Total Count 54 24 30 108
Expected Count 54,0 24,0 30,0 108,0
% wit hin Kategori
50,0% 22,2% 27,8% 100,0%
Jumlah Asupan Protein
% wit hin Kategori
100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
St at us Gizi Responden
% of Total 50,0% 22,2% 27,8% 100,0%

Chi-Square Tests

Asy mp. Sig.

Value df (2-sided)
Pearson Chi-Square 4,984a 4 ,289
Likelihood Ratio 6,501 4 ,165
Linear-by -Linear
,310 1 ,578
Association
McNemar-Bowker Test 29,474 3 ,000
N of Valid Cases 108
a. 3 cells (33,3%) hav e expected count less t han 5. The
minimum expected count is ,89.

Universitas Sumatera Utara

 Symmetric Measures

Asy mp.
a b
Value St d. Error Approx. T Approx. Sig.
Interv al by Interv al Pearson's R ,054 ,095 ,555 ,580c
Ordinal by Ordinal Spearman Correlation ,057 ,095 ,589 ,557c
Measure of Agreement Kappa ,014 ,059 ,230 ,818
N of Valid Cases 108
a. Not assuming the null hy pothesis.
b. Using the asy mptotic standard error assuming the null hy pothesis.
c. Based on normal approximation.

Risk Esti mate

Value
Odds Rat io f or Kategori a
Jumlah Asupan Protein
(Kurang / Baik)
a. Risk Estimate statistics cannot be computed. They
are only computed f or a 2*2 table without empty cells.

Kategori Kecukupan Lemak Responden * Kejadian Gizi Lebih Mahasiswa

FKM

Crosstab

Kategori Status Gizi Responden

Lebih
Normal (Gemuk) Lebih (Obes) Total
Kategori Jumlah Kurang Count 47 0 0 47
Asupan Lemak Expected Count 23,5 10,4 13,1 47,0
% wit hin Kategori
100,0% ,0% ,0% 100,0%
Jumlah Asupan Lemak
% wit hin Kategori
87,0% ,0% ,0% 43,5%
St at us Gizi Responden
% of Total 43,5% ,0% ,0% 43,5%
Baik Count 1 8 0 9
Expected Count 4,5 2,0 2,5 9,0
% wit hin Kategori
11,1% 88,9% ,0% 100,0%
Jumlah Asupan Lemak
% wit hin Kategori
1,9% 33,3% ,0% 8,3%
St at us Gizi Responden
% of Total ,9% 7,4% ,0% 8,3%
Lebih Count 6 16 30 52
Expected Count 26,0 11,6 14,4 52,0
% wit hin Kategori
11,5% 30,8% 57,7% 100,0%
Jumlah Asupan Lemak
% wit hin Kategori
11,1% 66,7% 100,0% 48,1%
St at us Gizi Responden
% of Total 5,6% 14,8% 27,8% 48,1%
Total Count 54 24 30 108
Expected Count 54,0 24,0 30,0 108,0
% wit hin Kategori
50,0% 22,2% 27,8% 100,0%
Jumlah Asupan Lemak
% wit hin Kategori
100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
St at us Gizi Responden
% of Total 50,0% 22,2% 27,8% 100,0%

Universitas Sumatera Utara

 Chi-Square Tests

Asy mp. Sig.

Value df (2-sided)
Pearson Chi-Square 104,068a 4 ,000
Likelihood Ratio 120,999 4 ,000
Linear-by -Linear
71,611 1 ,000
Association
McNemar-Bowker Test 23,000 3 ,000
N of Valid Cases 108
a. 3 cells (33,3%) hav e expected count less t han 5. The
minimum expected count is 2,00.

Symmetric Measures

Asy mp.
a b
Value St d. Error Approx. T Approx. Sig.
Interv al by Interv al Pearson's R ,818 ,041 14,646 ,000c
Ordinal by Ordinal Spearman Correlation ,834 ,042 15,569 ,000c
Measure of Agreement Kappa ,662 ,056 9,794 ,000
N of Valid Cases 108
a. Not assuming the null hy pothesis.
b. Using the asy mptotic standard error assuming the null hy pothesis.
c. Based on normal approximation.

Risk Esti mate

Value
Odds Rat io f or Kategori a
Jumlah Asupan Lemak
(Kurang / Baik)
a. Risk Estimate statistics cannot be computed. They
are only computed f or a 2*2 table without empty cells.

Kategori Aktivitas Fisik * Kejadian Gizi Lebih Mahasiswa FKM

Universitas Sumatera Utara

 Chi-Square Tests

Asy mp. Sig.

Value df (2-sided)
Pearson Chi-Square 104,073a 4 ,000
Likelihood Ratio 139,723 4 ,000
Linear-by -Linear
48,150 1 ,000
Association
McNemar-Bowker Test 33,000 3 ,000
N of Valid Cases 108
a. 3 cells (33,3%) hav e expected count less t han 5. The
minimum expected count is ,96.

Symmetric Measures

Asy mp.
a b
Value St d. Error Approx. T Approx. Sig.
Interv al by Interv al Pearson's R ,671 ,090 9,313 ,000c
Ordinal by Ordinal Spearman Correlation ,773 ,073 12,554 ,000c
Measure of Agreement Kappa ,523 ,052 8,289 ,000
N of Valid Cases 108
a. Not assuming the null hy pothesis.
b. Using the asy mptotic standard error assuming the null hy pothesis.
c. Based on normal approximation.

Risk Esti mate

Value
Odds Rat io f or a
Kategori Aktiv itas Fisik
(Ringan / Sedang)
a. Risk Estimate statistics cannot be computed. They
are only computed f or a 2*2 table without empty cells.

Universitas Sumatera Utara