ABONOS FOLIARES

Los abonos foliares son líquidos preparados con una base de melaza que se aplican al follaje de los cultivos.
Aportan nutrimentos a las plantas además de aumentar la población de microorganismos en el suelo y en la
planta misma. Los abonos foliares pueden ser elaborados de frutas, de hierbas medicinales o de una mezcla
de ambas. Las frutas deben ser de pulpa y se usan con todo y cáscara, como papaya o guayaba por ejemplo.
Si quiere usar cítricos para hacer un abono, como por ejemplo limón o naranja, no se debe mezclar con
ninguna otra fruta o hierba medicinal.

Generalmente las frutas van a aportar la mayor cantidad de nutrimentos y las hierbas, especialmente las que
tienen olores fuertes y sabores desagradables, van a aportar la mayoría de las propiedades repelentes,
insecticidas o fungicidas. Es mejor utilizar por lo menos 3 tipos diferentes de frutas o plantas Medicinales para
que el abono aporte una variedad de nutrimentos o repelentes a las plantas.

Hoy la tierra está envenenada y contaminada porque cambiamos lo orgánico por los químicos, que al final
resultan letales para el medio ambiente. La contaminación a consecuencia de plaguicidas ha destruido gran
parte de la fauna, las personas que manipulan los productos químicos sufren serias quemaduras en la piel,
veneno puro en su organismo que más tarde resulta en un cáncer letal.

La cuencas hidrográficas, las pequeñas fuentes de agua en valles y montañas también están contaminadas
por el uso desmedido los abonos químicos y plaguicidas diseminados en los cultivos de granos básicos,
hortalizas y fincas de café, afectando de paso los hatos de ganado de leche y engorde, cuyos derivados en la
mayoría de los casos no pueden ser exportados al exterior debido a la existencia de residuos dañinos para la
salud de los consumidores. La mayor parte de la población está en peligro, producto de la contaminación por
sustancias químicas que ponen en peligro la salud. Hoy, el tema son los abonos orgánicos, cómo se preparan
y cuáles son los costos y los beneficios para el medio ambiente y los seres humanos.

Porqué abonos biológicos? Durante mucho tiempo quise hacer un portal donde ofreciera nuestra experiencia
para sobrevivir en condiciones de extrema pobreza en el campo. No solo explicar una técnica o método en
particular, sino explicar el uso de la combinación de diferentes enfoques para no sucumbir en condiciones de
extrema escasez. Por ejemplo la conservación de la humedad del suelo. El uso de la composta es un método
para conservar la humedad del suelo. Se dice que un kilo de composta puede conservar hasta 2-3 kilos de
humedad. Ya lo sabían?. Nosotros usamos la composta en primer lugar para conservar la humedad y luego
para estimular la flora microbiana del suelo. Sin flora microbiana, la planta no puede aprovechar los
nutrientes del suelo. A nosotros no nos interesaba el contenido de nitrógeno, fósforo o potasio en la
composta. Estos nutrientes se pueden administrar con foliares a través del follaje.

Cuando decidimos enfrentar la supervivencia en condiciones muy precarias, comenzamos por investigar
todo lo que no se debía hacer. En primer lugar desechamos el uso de fertilizantes sólidos en el suelo y el uso
de agroquímicos tóxicos para el combate de plagas y enfermedades. Sobre todo porque no teníamos dinero
para comprarlos.

FERTILIZACION FOLIAR-
SECRETOS DEL EXITO

Ya han pasado 50 años desde que el Dr Silvan Wittner de la Michigan State University, en combinacion con
la Atomic Energy Commission, realizaron una investigacion extensiva sobre la eficacia de la fertilizacion
foliar. Al usar atomic tracer data, Wittner pudo demostrar que la alimentacion foliar era entre ocho y veinte
veces mas eficiente que la alimentacion a traves de las raices.

Los estudios de Wittner se reportaron en la pelicula titulada “The Non-Root Feeding of Plants”. Los trabajos
before y after Wittner, el Professor T.C. Senn de la Clemson University también confirmó estos hallazgos,
pero a pesar de la evidencia compelling, esta investigación espectacular no generó el impacto que se
hubiera esperado.

Después de medio siglo de estos hallazgos, la fertilización foliar ha ganado fuerza gradualmente, al punto de
que se considera por muchos agricultores como una técnica valida para aumentar la producción y la calidad.

Sin embargo, las escuelas de Agric and State Ag Departments se han tardado en reconocer el potencial de
esta tecnologia. A blinkered vision involving blind adherence to high-analysis N-P-K philosophy es una
explicación posible of official foot-dragging, pero existen otras razones de porqué la fertilización foliar se ha
tardado tanto en alcanzar una aceptación amplia, mainstream.

Por ejemplo, several trials have produced mixed results, and any perceived inconsistency is a major negative
when a new technology is struggling to gain credibility. Growers sometimes report disturbing variations in
response to foliar fertilising, and this article is intended to clarify the defining variables involved in achieving a
good foliar response every time. Understanding the dynamics of this technology should unlock the secrets of
foliar success.

LA RUTA FOLIAR

Se presentó un momento incómodo para algunos asistentes of the purists a la 1999 BFA conference in
Adelaide, cuando el visitante americano experto en fertilidad, el Dr Phil Wheeler, al regresar de un receso
para comer, se enfrentó a la audiencia con el siguiente anuncio: “Me acabo de enterar de que existen
personas entre la audiencia que no están de acuerdo con la fertilización foliar to the extent that the practice is
frowned upon and even considered unnatural por algunas de las organizaciones llamadas “orgánicas”.
Nunca habia escuchado nada tan absurdo, and I have little tolerance for such ignorance. Es un hecho
innegable que las plantas solo toman el 20% de sus requerimientos nutricionales del suelo y el 80% del aire.
In this context la ruta foliar es mas arguably natural que la alimentación radicular.”

La fertilización foliar es un método de fertilización económica y efficient. The purists are correct in that it
should not be used to replace a good soil fertility program, pero puede resultar un multiplicador de los
rendimientos si se combina con un suelo bien balanceado, and it can be an incomparable problem-solver en
muchas situaciones.

Los fertilizantes foliares pueden superar problemas relacionados con la absorción de las raíces, como la
competencia entre nutrientes, bloqueo de nutrientes, filtraciones y problemas de la estructura de los suelos.

Esta tecnología permite una respuesta rápida en épocas de estrés - heladas, sequías, daños por tormentas,
presión de plagas y enfermedades - and it offers that extra energy boost during periods of nutrient demand. La
alimentación foliar también se puede usar para manipular las energias del crecimiento, ie cambiar a una
planta de la etapa del crecimiento a una etapa de floración.

Los poros en las hojas, conocidas como estomas (predominantly en la parte inferior de las hojas), son el
punto principal de entrada de los nutrientes, pero todas las partes vivientes de una planta por encima del
suelo (including twigs, ramas, brotes, fruits, flores y tallos) pueden actually absorber nutrientes.

Although rapidly absorbed, existe una fuerte variación entre la movilidad de los diferentes nutrientes una vez
que entran en la planta. El nitrogen, phosphorus, potassium, copper, manganese y zinc viajan con rapidez a
las raices, pero el calcium, boron, iron, magnesium y molybdenum tienden a permanecer en la hoja después
que son absorbidos.

En el libro de Lee Fryers, “Food Power from the Sea”, se presenta la eficiencia comparativa del metodo foliar.
Fryer afirma que solo el 10% to 30% de los fertilizantes N-P-K se absorben por el cultivo, debido a bloqueos
o filtraciones, mientras que, comparativamente, el 80% de los nutrientes foliares se absorben por la planta.

LA CONEXION DEL CALCIO

El calcio es el rey de los nutrientes, y su reinado se extiende mas allá de its power in the soil. Los niveles
adecuados de calcio en los suelos son un prerrequisisto esencial para una adecuada absorcion foliar. La falta
de entendimiento de esta conexión del soil / plant has negatively affected numerous official trials.
60% de calcium base saturation se necesita para asegurar una buena respuesta del foliar. Muchos analisis de
suelos en Australia no proporcionan estimaciones de base saturation, pero la técnica para calcular su propia
calcium base saturation a partir de los datos del analisis del suelo es como sigue:

Dividir el calcium meq figure by your CEC (capacidad de inercambio cationico) y se multiplica por 100 para
darle la cifra de calcium base saturation. Si el pH de su suelo es menor de 7, entonces este proceso de
calculo no es necesario, as most Australian Labs fail to include hydrogen (the acid element) in the CEC
equation.

THE ESSENTIAL TOOLS SPRAY EQUIPMENT

Foliar fertilising is most efficiently achieved with mist-type sprayers. Entre mas chica sea el tamaño de
particula, mejor será la respuesta y menor la cantidad de fertilizante para obtener el mismo resultado. The leaf
hairs que rodean a los estomas atraen a los nutrientes dentro de las gotas de agua more effectively. There is
little point in applying liquid fertilisers through overhead irrigation if you are seeking a foliar response.

There may still be some soil benefits associated with this approach, but the potency of the foliar response will
not be achieved. Boom sprays can be used, but nozzles that mist or fog should be fitted. Nozzles that produce
a cone-shaped pattern and spin the spray upon leaving the nozzle are particularly effective.

EL pH DEL FOLIAR Y LA CONDUCTIVIDAD

El pH y la conductividad de soluciones foliares son otros dos factores poco entendidos que determinan la
eficacia de los foliares. El pH de las soluciones foliares debiera estar normalmente entre 6 y 8, pero si se
requiere para el crecimiento o para la producción de flores y frutos, entonces se debe ajustar el pH de la
solución de acuerdo al efecto que se quiera obtener.

For example, si se requiere un efecto para producir flores y frutos, entonces se puede agregar vinagre de
manzana o ácido fosfórico para bajar el nivel del pH por debajo de 7.

Por el contrario, si se requiere crecimiento y fortaleza, se puede agregar bicarbonato de sodio, kelp or ácido
húmico, para aumentar el pH por encima de 7 (el humic acid, a pesar de su nombre, tiene un pH de 9.5).

La conductividad del foliar también se debe revisar. Una lectura de 2000 en un medidor de conductividad es
ideal para alcanzar un efecto máximo. Una lectura de 1000 a 1200 no es recomendable, y una conductividad
por encima de 2000, puede quemar al follaje.
 EL REFRACTOMETRO

Una de las herramientas mas importantes de supervisión para asegurar una fertilización foliar efectiva es el
refractómetro. Los refractometers miden los niveles de plant-sugar, and they can be the single most effective
tool para determinar el efecto benéfico de cualquier formulación foliar.

Los refractometers le permiten al agricultor the flexibility de verificar la conveniencia de un foliar para un
cultivo en particular sin tener que fumigar todo el cultivo con una formulación o preparación que pudiera ser
poco efectiva o incluso nociva.

Esta técnica requiere que se fumigue una pequeña area o unas cuantas plantas, (1 m2) para medir los
niveles de sólidos disueltos con un refractometer 30 to 45 minutes después de la aplicacion.

Si el nivel de sólidos disueltos se incremento por lo menos en un punto after that period, entonces se cuenta
con la seguridad de que a worthwhile foliar response for the entire crop. Si los niveles no se mueven,
entonces se deben probar otras formulaciones. Si se bajan los niveles, entonces esta particular formulation no
resulta la adecuada y se debe descartar.

A simple test plan for small crops would involve the following: If the spray program requiere de 200 litres de
solucion por hectarea, then a single square meter test patch would involve 20 ml of spray solution.. The next
step involves deducing the number of squirts with the spray bottle to equal 20 ml of spray per m2. 20 ml is
equivalent to 4 teaspoons of solution. Count the squirts into a small plastic container and note the number
required. Note: A two-dollar, 500 ml plastic spray bottle from any supermarket, adjusted for mist spraying,
usually requires around 30 squirts for 20 ml.

ABONOS LIQUIDOS FERMENTADOS

¿QUE SON?

Son abonos preparados en forma casera compuestos de elementos orgánicos

disponibles en la chacra de los agricultores, en algunos casos enriquecidos con
sales minerales y que atraviesan por un proceso de fermentación (actividad de
transformación y metabolismo de microorganismos) bien controlado en un
tanque o manga de plástico.

¿COMO ACTUAN, QUE EFECTOS TIENEN?

El abono líquido actúa no solamente como un abono sino también
como fumigador foliar, fungicida e insecticida suave. Tiene las propiedades de
las hormonas del crecimiento vegetal y mejora la vida en el suelo. Además de
todos estos efectos, los cultivos tratados con este abono líquido también
desarrollan resistencia a las enfermedades de origen viral (1) . Esta hipótesis
puede tener fundamento en los principios de la Teoría de la Trofobiosis de
Francis Chaboussou, en la que se sostiene que todo ser vivo existe si tiene
alimento para él; por lo tanto, las plagas y enfermedades se presentan en plantas
desequilibradas nutricionalmente (por deficiencia de macro y microelementos o
uso de agroquímicos) conviertiéndose ellas mismas en promotoras de plagas y
enfermedades. Como fuente de nutrientes, el estiércol líquido es completo y tiene
micro y macro compuestos orgánicos balanceados. También puede ser usado
como catalizador para promover el crecimiento. Algunos agricultores de la costa
peruana adicionan agua de coco a la preparación por tener hormonas naturales de
crecimiento (giberalinas). Cuando se usa en forma regular en cantidades
suficientes no se requiere otro abono; y cuando se ha practicado su aplicación en
forma constante por largo tiempo, ya no es necesario el complemento mineral. El
uso del estiércol líquido es una forma de aprovechar al máximo los nutrientes y
recursos disponibles en la chacra del agricultor haciéndolo menos dependiente de
insumos externos. Los cultivos responden bien al estiércol líquido incluso en
suelos contaminados e inactivados por el uso excesivo de agrotóxicos. Cuando se
aplica en cultivos deficientes nutricionalmente, el efecto de la aplicación es
visible a las 24 horas.

PREPARACION DEL ABONO LIQUIDO FOLIAR ORGANICO

ENRIQUECIDO CON MICRONUTRIENTES (2)
(Fórmula adaptada para condiciones peruanas)

En un tanque de 200 lts (eventualmente puede ser usada una manga de plástico
negro o de color oscuro), mezclar los siguientes ingredientes:

Ingredientes Orgánicos

 120 lts. de agua (no clorada).

 30 kg. de estiércol fresco de ganado o de preferencia estiércol del rumen.
 5 kg. de estiércol fresco de gallina u otros animales menores (cuy,
codorniz, conejo, etc.)
 2 kg. de humus de lombriz.
 4 kg. de tierra de bosque cercano (guano de monte o tierra negra).
 4 kg. de chancaca molida (puede ser azúcar rubia, melaza, etc.).
 3 lts. de leche, suero de leche o calostro.
  2 lts. de agua coco (opcional)
 0.5 kg. de harina de hueso o cáscara de huevo molida (puede ser hueso
incinerado de animales).
 10 kg. de plantas verdes picadas. En climas calientes: Ortiga (Urtica sp),
Frijol de palo (Cajanus cajan), Frijol de puerco (Canavalia enciformes),
Higuerilla (Ricinus comunis), Frijol mucuna (Stizolobium aterrum). En
climas fríos: Urticáceas: Quiza, Mula Quiza (Urtica sp.), Leguminosas:
Alfalfa, Pallar (Phaseolus sp.), Tarwi, Chocho (Lupinus spp.),
Compositáceas: Confrey (Cofrei sp.), Achicoria (Cichorium sp), Ppirca
yuyu, quico Bidens sp., Amarantacea: Kiwicha, achita (Amaranthus sp.),
Poligonaceas: Llaque, lengua de vaca(Rumex sp.), Labiadas: Muña
(Minthostachys sp.), Mentas. U otras plantas que crezcan en la chacra y
que son mal llamadas malezas pero que en verdad son grandes
recicladoras de elementos nutritivos.

Ingredientes Minerales

 3,0 kg. de suelo arcilloso en polvo (cuando los suelos sean arenosos)
 4,0 kg. de Roca fosfórica o Termo fosfato y sólo en el último de los casos
usar Superfosfato Triple
 1,5 kg. de Sulfato de zinc (ZnSO4)
 1,5 kg. de Sulfato de magnesio o Sal amargo (MgSO4)
 1,5 kg. de Bórax (Ácido bórico) ( H3BO4)
 0,18 kg. de Oxido de manganeso (MnO2)
 0,3 kg. de Sulfato de cobre (CuSO4)
 0,1 kg. de Cloruro de cobalto (CoCl2)
 0,1 kg. de Sulfato ferroso (FeSO4)
 0,1 kg. de Molibdato de sodio (MoNa2)

Luego de colocar los ingredientes orgánicos y minerales, se completa el

recipiente con agua y se deja reposar 6 a 8 semanas, hasta que la fermentación se
detenga (para de burbujear) . El tiempo de preparación depende de la temperatura
exterior del tanque. A mayores temperaturas, más rápido es el proceso de
fermentación. El recipiente debe ser herméticamente cerrado impidiendo la
entrada de aire y de color oscuro para proteger de la luz directa del sol. Instalar
una manguera para permitir la salida de los gases (ver figura).
 Esquema de como realizarlo Ejemplo práctico

USO

Para hacer la pulverización foliar, se debe diluir el contenido del abono líquido
con agua en una proporción de 1 a 5% (ej.: 5 lts. de abono líquido y 95 lts. de
agua). Se recomienda usar concentraciones bajas en mayores frecuencias y no lo
contrario.

Para obtener mejores resultados y más duraderos para la recuperación de la

fertilidad de los suelos, se recomienda hacer las aplicaciones en forma directa al
suelo, alrededor del tallo inferior de las plantas, en una dilución de 10 a 20%. No
exceder concentraciones mayores de 30%.

La aplicación y pulverización podrá repetirse varias veces (3 ó 4) dependiendo

del ciclo del cultivo en huertas, frutales y pastos; y proporciona al suelo y a las
plantas estabilidad nutricional y mayor resistencia al ataque de plagas y
enfermedades.

ALGUNAS PREGUNTAS MAS COMUNES

¿QUE PASA SI FALTA ALGUN INGREDIENTE?

No es una limitación, todo lo contrario. Lo importante es identificar qué elemento

se busca con ese ingrediente y encontrar otra fuente orgánica que me permita
acceder a ese elemento. Aquí es muy importante la experiencia y la capacidad
innovadora del agricultor y del técnico. Las plantas picadas pueden suplir la falta
de determinados elementos. En el caso de la arcilla es importante porque ella
viene a conformar los complejos arcillo-húmicos, indispensables para la fijación
orgánica de los elementos minerales.

¿SE PUEDE APLICAR EN EL AGUA DE RIEGO?

Sí. Existen experiencias en cultivos de arroz, en donde el abono se puede mezclar

con el agua de riego.

¿LOS INGREDIENTES MINERALES LO DESCALIFICAN COMO TECNICA

AGROECOLOGICA?

No. Lo que el proceso de fermentación consigue es incorporar los elementos

minerales dentro de ciclos biológicos y agregar los elementos en torno a los
compuestos arcillo-húmicos que nutren a la planta de una forma equilibrada.
Característica que da la gran diferencia con los abonos químicos que se
encuentran altamente solubles.

¿CON QUE FRECUENCIA Y EN QUE MOMENTO SE APLICA?

Se aplica 3 a 4 veces dependiendo del ciclo del cultivo. Para hortalizas de ciclo
corto: en el almácigo, transplante y mayor crecimiento inicial. Para frutales: en el
vivero, después del plantío, en periodo de crecimiento cuando el árbol es joven,
cuando el árbol está en producción aplicar después de pasar el periodo de
dormencia o cosecha; pero nunca durante el periodo de floración. Las
aplicaciones deben acompañar el desarrollo del fruto hasta pocas semanas antes
de la maduración. Para pastos debe aplicarse siempre después de cada corte o
después que el ganado estuvo pastando. Para papa: aplicar a la semilla
(tubérculos brotados) 24 horas antes de sembrar y después en constantes
aplicaciones (semanal) para efectos profilácticos contra la rancha (Phytophtora
infestans). Para Solanáceas: aplicar a la semilla antes de sembrar, durante todo el
periodo de almácigo y semanalmente en el campo. Se recomienda agregar a las
plantas picadas de la fórmula, plantas de tomate de cultivos anteriores.

¿PUEDE APLICARSE AL SUELO PREPARADO ANTES DE LA SIEMBRA?

Sí, es altamente conveniente.

¿SE PUEDE ABRIR EL TANQUE ANTES DE TERMINAR EL PROCESO DE

FERMENTACIÓN?
No es conveniente. Al abrir el tanque, introducimos oxígeno lo que perjudica a
las fases de descomposición que los microorganismos están elaborando,
retrasando el proceso de fermentación en el tiempo.

NOTAS

(1) G.K. Upawansa. Nuevo método Kekulam para el cultivo del arroz: un enfoque
ecológico práctico y científico en Boletín ILEIA – Marzo 1998.
(2) Formulación elaborada por MSc. René Piamonte;
email: piamont@mail.cosapidata.com.pe
(3) Los ingredientes minerales pueden ser adquiridos en una única mezcla directamente de
Montana S.A.; solicitando el Custom Pak 753 (Abono Foliar), al teléfono 51 1 362 2360
/ fax 362 0736. Usar una dosis de 5 kg. por cada mezcla de 200 lts. Sólo en caso de
suelos arenosos añadir 3 kg. de arcilla en polvo. Este complemento mineral sólo es
necesario hasta que se restablezca la correcta dinámica y manejo de nutrientes en el
suelo.
(4) La fermentación ideal es la aeróbica (con la presencia de oxígeno); pero en la práctica
es muy difícil realizarla con eficiencia y economía. La fermentación anaeróbica también
es eficiente y realiza una buena "digestión". Lo que es extremadamente perjudicial al
proceso es la alteración constante de la condición aeróbica a la anaeróbica. En este caso
optamos por la fermentación anaeróbica que puede ser hecha en un tanque
herméticamente cerrado haciendo un respirador e instalando una manguera cuya punta
esté sumergida en un recipiente con agua, impidiendo de esta manera, la entrada de aire
en el sistema (ver el dibujo).

Patricia Flores/René Piamonte