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FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

ESCUELA DE INDUSTRIAL

EVALUACION Y CONTROL DE
IMPACTOS

TEMA:
Propiedades Físicas del Agua

ESTUDIANTE:
Henry Jaramillo Constante

DOCENTE:
Ing. Lorena Cáceres

AMBATO – ECUADOR

Fecha: 19/04/2018
OBJETIVO. –

Investigar acerca de las propiedades físicas del agua

DESARROLLO

El agua es una sustancia de capital importancia para la vida con excepcionales propiedades consecuencia
de su composición y estructura. Es una molécula sencilla formada por tres pequeños átomos, uno de
oxígeno y dos de hidrógeno, con enlaces polares que permiten establecer puentes de hidrógeno entre
moléculas adyacentes. Este enlace tiene una gran importancia porque confiere al agua propiedades que
se corresponden con mayor masa molecular. De ahí sus elevados puntos de fusión y ebullición,
imprescindibles para que el agua se encuentre en estado líquido a la temperatura de la Tierra.(Marín,
2011)

PROPIEDADES FÍSICAS

Densidad

La densidad es exactamente a 0,999 kg/m³ a 20 grados Celsius. Una vez que el agua cambia de
estado o se transforma en hielo, a temperatura constante, la densidad disminuye alrededor del
10% debido a la expansión que tiene lugar. Si la temperatura sigue disminuyendo hasta los 210
grados Celsius, donde es el mínimo que alcanza la densidad. (Carbajal Azcona A & Gonzales
Fernandez M, 2013)

Ilustración 1 Densidad del Agua

2
Tensión Superficial

El agua presenta una gran atracción entre las moléculas de su superficie, creando tensión
superficial. La superficie del líquido se comporta como una película capaz de alargarse y al
mismo tiempo ofrece cierta resistencia al intentar romperla. Debido a su elevada tensión
superficial se ve muy afectada por fenómenos de capilaridad. (Carbajal Azcona A & Gonzales
Fernandez M, 2013)

Ilustración 2 Tensión Superficial

Viscosidad

La viscosidad del agua a temperatura ambiente (20ºC) es de 0,0100 poises, en su punto de


ebullición esto se reduce a 0,0028 poises. Por tanto la temperatura influye mucho en la
viscosidad del agua, ya que al aumentar la temperatura la viscosidad tiende a disminuir. En
relación con la presión el agua tiende a decrecer su viscosidad una vez es sometida a
incrementos de presión.(Carbajal Azcona A & Gonzales Fernandez M, 2013)

Ilustración 3 Viscosidad

3
Compresibilidad

La compresibilidad del agua representa un gran interés e importancia, ya que si esta fuese cero,
el nivel de las aguas de los mares en la tierra estaría aproximadamente 40m más alto. El valor
del coeficiente de compresibilidad es bajo 𝟓 𝒙𝟏𝟎−𝟓 𝒃𝒂𝒓.(Carbajal Azcona A & Gonzales
Fernandez M, 2013)

Ilustración 4 Compresibilidad

Calor Específico

Representa la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura, en un grado Celsius, a


un gramo de agua en condiciones estándar. Esta propiedad es fundamental para los seres vivos,
ya que el agua es un buen regulador térmico. La capacidad calorífica del agua es mayor que la
de oros líquidos, es necesario mucha energía para poder evaporarla. (Marín, 2011)

Ilustración 5 Calor Especifico

4
Conductividad Térmica

La temperatura tiene gran influencia sobre la conductividad térmica, al ir aumentando de 0º a


100º C. Cuando la temperatura es de 0ºC, la conductividad térmica es cuatro veces mayor que
la del agua a la misma temperatura, por lo que el hielo conduce mucho más rápidamente la
energía calorífica que el agua.(Marín, 2011)

Ilustración 6 Conductividad Térmica

CONCLUSIONES

 El agua posee otras propiedades aparte de las químicas y físicas. Una de ellas es la
cohesión, la capacidad de mantener unidas entre sí sus moléculas, y el agua se
caracteriza por tener una gran cohesión.

 El agua en la industria tiene diversas aplicaciones, una de ellas es la de disolvente, por


su gran adhesión de las moléculas de agua en cualquier superficie.

 El agua se caracteriza por presentar la inhibición al desplazarse por otro fluido


inmiscible sin presentar ningún problema.

5
BIBLIOGRAFÍA

Carbajal Azcona A, & Gonzales Fernandez M. (2013). Propiedades físicas y químicas del agua. Agua,
1–16. Retrieved from https://www.ucm.es/.../458-2013-07-24-Carbajal-Gonzalez-2012-ISBN-9
Marín, R. (2011). Caracteristicas fisicas, quimicas y biologicas de las aguas. Emacsa, (c), 1–37.
Retrieved from http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:48101/componente48099.pdf