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  • Kits 20Lts - Kolsch kit para 20 litros

    Transféré par

    Rodo Mariotto
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    Este documento describe un kit de insumos para hacer cerveza Kolsch en casa. Incluye una lista de ingredientes como malta Pilsen, malta de trigo y lúpulo Cascade para 20 litros, así como instrucciones sobre la temperatura de macerado, fermentación, maduración, densidad original y final, amargor, color y graduación alcohólica esperada. La Kolsch es una cerveza rubia tradicional de Colonia, Alemania, de color dorado y suave con notas frutales y final seco.

    Description originale:

    receta cerveza artesanal

    Titre original

    Kolsch

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    (/comprar/)
    (http://www.centralbier.com.ar)

    KITS 20LTS - RECETAS


    Inicio (http://www.centralbier.com.ar) > Insumos (/insumos) > Kits 20Lts
    - recetas (/insumos/kits-recetas) > Kolsch

    Kolsch
    $270,00
    CANTIDAD 1

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    Kit de insumos
    recetas%2Fkolsch%2F&media=http%3A%2F%2Fd26lpennugtm8s.cloudfront.net%2Fstores
    con todo lo
    1195a90ccfe857019215122007915662-480-0.png&description=Kolsch%20-%20Com
    necesario para
    elaborar 20 litros de cerveza es lo Kolsch. (Todo Grano).
    Cerveza Rubia, es lo tradicional nacido en Colonia, Alemania, de color
    dorado y contenido alcohólico moderado. Suave, de aromas frutados y
    acabado final seco.
    INSUMOS (para 20 litros)  
    Malta Pilsen 4.000 grs
    Malta de Trigo 1.000 grs
    Malta Carapils 200 grs
    Lupulo Amargor Cascade 60' 20 grs
    Levadura Ale Seca 1 sobre 11grs
    Cari cante de hervido. 4 grs
    Clari cante de madurado 2 grs
       
    RECETA  
    T° Macerado 66°C
    Fermentación 18 a 22°C 7 días
    Maduracion 0 a 5°C 4-7 días
    Densidad Original 1048
    Densidad Final 1010
    Amargor 17 IBUs (medio)
    Color 4 SRM (Dorada)
    Alcohol ABV% 4.80%
     

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