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Formación Online
El Instituto Superior de Gestión y Gastronomía
persigue profesionalizar el sector de la restauración y la hostelería, tanto en el
ámbito gastronómico como en el de la gestión empresarial.
Luis Codó
Con más de 15 años de experiencia, ha dirigido proyectos de consultoría a
nivel internacional en la mejora de la gestión en empresas de hostelería bajo
los enfoques ISO, EFQM y Sistema de Calidad Turístico Español. Ha sido
empresario de restauración y hotelero.
Gabriel Mayol
Con más de 10 años de experiencia en el sector de la hostelería y turismo,
especializado en las áreas de compras y dirección de F&B.
Diego Coquillat
En los últimos 15 años ha trabajado y colaborado con empresas
relacionadas con internet, el marketing, el turismo, los restaurantes y la
gastronomía.
• Una plataforma de
contenidos propia, con el 1. Una planificación de 450 horas
consiguiente control y de trabajo.
garantía de funcionamiento 2. Un constante sistema de
ininterrumpido. tutorías de los profesores a
• Un espacio de aprendizaje través de mail.
sencillo e intuitivo. No es
3. Unos contenidos de alto nivel,
necesario tener ningún
pero muy intuitivos y
conocimiento informático.
adecuados a un modelo de
• Actividades de Evaluación formación online.
Continua (AEC), mediante
casos prácticos, y
4. Casos prácticos y ejercicios de
presentación de actividades. apoyo a los contenidos
teóricos.
• Aprendizaje colectivo, ya que
se comparte información y se 5. Una gran interacción con el
generan nuevas ideas dentro resto de alumnos a través de
del foro. los chats, y del propio campus
virtual del ISGEG.
• Apoyo continuo al alumno:
tanto por el propio tutor de
cada curso, como por el
equipo de help desk de
ISGEG