BIOHUERTOS

Ing. Mg. Danilo Sánchez C.

danilsanc@gmail.com
¿Qué es un Biohuerto?
 ¿Qué es un Biohuerto?

Siembra, manejo y conducción

de cultivos de hortalizas con
aplicación de materia orgánica.
¿Por qué es importante un
biohuerto?

nuestros niños adquieren una

mejor alimentación, a través del
consumo de hortalizas, cuyos
productos tienen un alto valor
nutritivo en vitaminas y minerales.
Caracteristicas
1 .Área pequeña dividida en parcelas

3.Protección y fertilización natural del suelo

5.Reciclaje de la materia orgánica y aprovechamiento de

la energía.

7.Facilita la práctica de la biodiversidad e integración

de cultivos y crianzas.

9.Es un laboratorio de enseñanza-aprendizaje tendiente

a la formación integral del alumno.
Propósitos del Biohuerto Escolar
. EN LO ECOLÓGICO: Permite demostrar e incentivar
prácticas de conservación y
mantenimiento del equilibrio en
la naturaleza, la conservación
de la salud, la vida del hombre y
de los animales; y sobre el uso
adecuado de los recursos suelo
y agua

EN LO PRODUCTIVO: Obtención de productos de

buena calidad y libres de
tóxicos.

EN LO EDUCATIVO: El Bio huerto, como sistema

agroecológico educativo
 Dominio Cognoscitivo

EL ALUMNO LOGRARÁ:

Un conocimiento básico del

biohuerto en general y de las plantas
y crianza de animales menores en
particular.
 Dominio Colectivo

EL ALUMNO ALCANZARÁ :

Una conducta positiva de respeto

y cuidado hacia las plantas y
animales.
 Dominio Psicomotor
EL ALUMNO LOGRARÁ

El dominio de las técnicas

fundamentales sobre el cultivo de
las plantas y crianzas de
animales.
 EN LO PROYECTIVO:

El biohuerto es excelente medio

para que el Centro educativo se
proyecte a la Comunidad.
 Elementos de un Biohuerto
Bióticos: plantas variadas, animales pequeños y microorganismos; y

Abióticos; suelo, agua, aire, luz y calor solar.

Componentes Básicos:

1. Parcelas de cultivos (varias).

2. Galpones para animales menores (cuyes, conejos, palomas,
codornices, gallinas, etc.)
3. Una compostura superficial o lecho para humus de lombrices.
4. Fuente de agua
5. Almacigueros o germinadores
6. Una pequeña piscigranja
7. Un mini laboratorio para criar y/o preparar controladores
biológicos.
8. Un pequeño almacén para herramientas y productos,
9. Un lugar para expender los productos del biohuerto.
Recursos

1. Humanos
2. Materiales
3. Herramientas
4. Económicos
 Pasos para la instalación de un
Biohuerto

4.La ubicación del terreno.

2. Delimitación exacta del futuro biohuerto

escolar
3. Estudio del suelo (tipo, fuente de agua,
características del ambiente, etc.).

4. Elaborar un croquis del biohuerto.

5. Acondicionamiento del terreno.

6. La labor específica y minuciosa viene

a ser la instalación e implementación de
los subproyectos.
 SIEMBRA DIRECTA

Se utiliza más semillas.

Semillas muy pequeñas :

lechuga, zanahoria

Rápido crecimiento:
espinacas y rabanito.
 Espinaca

Frijoles

Siembra Directa Perejil

Rabanito

Zanahoria
SIEMBRA INDIRECTA
 Lechuga

Siembra indirecta Apio

Acelga
 SIEMBRA INDIRECTA
Semilla Prof. Dist./li Dist./s Días/ge Días/tra Dist/tr Días/co
neas emillas rminac splante asplan secha
. te
Lechuga 0.5 cm 5 cm 1.0 cm 4 días 15-18 17 días 60-80
días
Apio superf,. 5 cm 0.5 cm 8-12 25-28 40 días 100
días días
Acelga 1.5 cm 8 cm 1.0 cm 6 días 15-25 20 días 60-70
días

SIEMBRA DIRECTA
Semilla Distanciam. (cm) Días/cosecha
Hileras Plantas
Rabanito 10 5 20-30
Zanahoria 20 20 100
Perejil 20 20 50
Espinaca 20 10 40
Siembra Indirecta: Etapas
ALMÁCIGOS:

• Tiempo de almacigado:
30 -60 días dependiendo
del cultivo.

• TRASPLANTE:

Suelo húmedo y
distanciamiento definitivo
 Almácigo: tierra y humus. (50/50).

Sembrar Mezclar

Hacer un agujero
Germinación colocar al sol unas 4 horas diarias, después
de una semana poner al sol todo el día.

Regar

almácigos bien regados

b) PREPARACIÓN DEL SUELO:
1. Limpiar la tierra de jardín

2. Mezclar la tierra con m. o. (humus, compost, etc)

c) Trasplante:

• tres semanas: trasplantar.

• Trasplante: Suelo húmedo

• Hacer hileras con una regla

 FOMENTAR BIOHUERTOS

Contribuir a mejorar nuestra

alimentación en calidad y cantidad en
forma sostenida
Problemática en los Biohuertos
Limitaciones de terrenos y agua.
Limitaciones presupuestales.
Escasa bibliografía especializada.
Es casi nula la preparación en las
universidades de docentes en la conducción y
uso de biohuertos.
El requerimiento de una dirección y trabajo
permanentes.
Falta de especialistas en biohuerto escolares.
 Las figuras que se
puede hacer
con las
frutas y las verduras
Colibri
Cerdo
Pulpo
Morsa
Tortuga
Hormigas
Gato
Cabeza de elefante
Saltamontes
Una cara
Raton
Un hombre
GRACIAS POR SU ATENCIÓN

: danilsanc@yahoo.es

Universidad San Pedro