Problema de estudio

1.- De que se trata el problema?

Sobre cómo desarrollar sectores productivos en varios lugares de nuestro país.

2.- Cual es el objeto de estudio de investigación?

El objeto de estudio de investigación es la zootécnica o la helicicultura.

3.- Cuales son las dificultades que presenta el problema enuméralas?

1. Poca información sobre actividad de producción.

2. Falta de estudios de investigación que sustente que sea una actividad rentable.
3. No existe reglamentación y normas para su producción y consumo.
4. No conocimiento de valor comercial.

4.- Que propondrían como solución al problema?

Investigar y hallar el modo de traer gente especializada para que den algunas charlas y den
orientación para la productividad y en el mercado.

5.- Si este problema se convierte el proyecto cuál sería su título.

Actualmente no solo los países europeos ven como un producto al caracol debido a su carne
nutritiva de alto contenido proteico, sino que también países occidentales como Estados unidos y
Canadá e igualmente Japón. Así mismo, el consumo mundial del caracol en el año 2000 fue 300 mil
toneladas y la tendencia es creciente ya que otros países desean consumir para los próximos 15
años, según un estudio realizado por un Instituto de Investigación de Mercados.

En vista de esta situación nos hemos propuesto en un estudio de prefactibilidad en la instalación

de una Empresa Productora y procesadora de caracoles terrestres debido a las condiciones de
nuestra región la Libertad y también el amplio desarrollo que podría tener en el Perú y de esa
forma formar un nuevo sector de desarrollo generando empleo a nuestro pueblo.

En el Perú existe poca información especializada sobre esta actividad de producción, así mismo no
existiendo reglamentación y normas para su producción y consumo.

Según antecedentes existe en el Perú algunos trabajos de investigación como son:

Estudio de Perfectibilidad para la instalación y producción de caracoles de tierra, siendo un trabajo

realizado por la Universidad Agraria la Molina.

Algunas teorías que sustentan el trabajo como es: Proyecto de Inversión que es la formalización de
una idea de negocio que tiene por objetivo el planteamiento de un problema que tienden a
resolver una necesidad Humana.

La etapa de un proyecto de inversión es: Un estudio de mercado, Estudio técnico para saber si
técnicamente se puede instalar la empresa de procesadora también un estudio organizacional
definiendo la estructura de una empresa en forma funcional.
Tener un estudio económico y Financiera para saber su proyección económica y los préstamos a
adquirir.

Algunos aspectos de Exportación e Importación necesarios para que la empresa pueda producir y
vender al exterior sin ningún problema.