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MANUAL DE GESTION Identificación:

DE LA CALIDAD MGC
Revisión:
LABORATORIO DE ANÁLISIS
QUÍMICO DE SUELOS Inicio de vigencia:
14-12-15

MANUAL DE GESTIÓN
DE LA
CALIDAD

LABORATORIO DE
ANÁLISIS QUÍMICO DE
SUELOS
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1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN


Documento que contiene todas las actividades que realiza el Laboratorio de
Análisis Químico de Suelos, para cumplir con los requisitos de la Norma ISO -
IEC 17025, lo que garantizará la competencia en la realización de los ensayos
que realiza el laboratorio. En este documento se pueden conocer cuáles son
las políticas del laboratorio, qué procedimientos se realizan y cómo se llevan a
cabo.
1.1. ALCANCE
Con este trabajo se pretende documentar los requisitos de la norma
ISO/IEC 17025 con el fin de obtener la acreditación de los ensayos de
Análisis de suelos.
1.2. TÉRMINOS Y DEFINICIONES

Misión: Es la razón de ser de la organización, donde se expresa la finalidad


de la misma detallando quienes son sus clientes, la tecnología con la que se
cuenta y la posición dentro del mercado.

Visión: Es la tendencia proyectada hacia el futuro y sus implicaciones para la


organización. La visión en una organización debe contemplar el periodo de
tiempo en el cual se está plantado éstas proyecciones.
 Calidad: Grado en el que un conjunto de características inherentes
cumple con los requisitos.
 ·Requisito: Necesidad o expectativa establecida, generalmente implícita
u obligatoria.

2. REQUISITOS DE GESTIÓN
2.1. Responsabilidad legal del Laboratorio.
LABORATORIO DE ANÁLISIS QUÍMICO DE SUELOS es una empresa
legalmente constituida conforme las leyes nacionales según consta en los
archivos de registro lo que se busca o que se quiere alcanzar y que está
relacionado con la calidad según NORMA ISO 17025 que contiene los
requisitos que deben cumplir si desea demostrar que poseen:

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 Un sistema de calidad
 Son técnicamente competentes
 Capaces de generar resultados técnicamente válidos.
MISIÓN DE LABORATORIO
El Laboratorio de Análisis Químico de Suelos, como parte del programa de
extensión de la escuela de Química de la Universidad Nacional de San Agustín
presta un servicio a la comunidad agrícola en cuanto a análisis químicos de
suelos, materia vegetal y fertilizantes con procedimientos llevados a cabo con
responsabilidad, eficiencia y seriedad mejorando la productividad y calidad de
sus cultivos. El laboratorio cuenta con el recurso humano calificado, insumos y
equipos modernos que cumplen con las debidas normas técnicas, todo dentro
de una óptima infraestructura física que da a los usuarios la tranquilidad de un
análisis serio y responsable.
VISIÓN DEL LABORATORIO
El Laboratorio de Análisis Químico de Suelos para el año 2015 será un centro
de estudio del suelo en búsqueda de la acreditación de todas las actividades
que realiza para ofrecer un servicio integral y convertirse en el laboratorio más
confiable y calificado de la región llegando a ser el socio estratégico de la
comunidad agrícola. El laboratorio contará con una amplia gama de servicios y
junto con un personal altamente calificado, será pionero en la región en análisis
de suelos de alta calidad.
Los datos legales que identifican al Laboratorio son:
 Razón social: LABORATORIO DE ANÁLISIS QUÍMICO DE SUELOS.
 Registro fiscal: AOAC: Association of Analytical Communities, CONAM:
Consejo Nacional del Ambiente, MINAM: Ministerio del Ambiente,
DIGESA: Dirección General de Salud Ambiental.
 Domicilio fiscal: El LABORATORIO DE ANÁLISIS QUÍMICO DE
SUELOS está ubicado en Arequipa-Perú calle san Agustín 207
organización que pertenece o está asociada se ha AOAC (Association of
Analytical Communities), CONAM (Consejo Nacional del Ambiente).
 Giro de operaciones: El giro de operaciones esta dado a nivel regional y
a todo el Perú, este laboratorio esta trabajanto en conjunto AOAC

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 (Association of Analytical Communities), CONAM (Consejo Nacional del


Ambiente).
 Domicilio de operaciones del Laboratorio: Ubicado en Arequipa-Perú
Cono Norte (J.L.B. Y RIVERO SECTOR 12 CONO NORTE cerca a
nueva pista la joya )
 Teléfonos de contacto del Laboratorio: Teléfono : 405569, numero de
celular:944071190
 Fax de contacto del Laboratorio: (591) 2-426304.
 Correo-e de contacto del Laboratorio: laboratorio_159_
desuelos@hotmail.com.
LABORATORIO DE ANÁLISIS QUÍMICO DE SUELOS, de aquí en adelante
referido como “Laboratorio”, esta representado legalmente por los señores
asociados que crearon el laboratorio:
 Angulo Miranda Frank Nicolás
 Arenas Huambachano Brandon Alonso
 Suasaca Pacompia Gianmarco Victo
 Segales Hillpa Cesar
Con registro profesional dado de la Universidad Nacional de San Agustín
Escuela Profesional de Química.

3. Estructura organizacional del Laboratorio


3.1. Política y procedimiento para evitar intervenir en actividades que
puedan disminuir la confianza del Laboratorio.
POLÍTICA DE CALIDAD DEL LABORATORIO
El Laboratorio de Análisis Químico de Suelos tiene como política trabajar en el
campo de la Química analítica e instrumental, aplicada especialmente al
análisis de suelos, foliares, y opcionalmente al análisis de fertilizantes y
bromatológicos a través de un personal calificado y competente que se
encuentra involucrado plenamente con el propósito del Sistema de Gestión de
Calidad. La alta dirección se encuentra comprometida con el cumplimento de la
Norma ISO-IEC 17025 y con la mejora continua, garantizando las exigencias
de la comunidad agrícola, brindando la calidad, responsabilidad y seriedad que
éste amerita.
El Laboratorio cuenta con la política:

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Política para evitar intervenir en actividades que puedan disminuir


la confianza del Laboratorio.
El personal del Laboratorio se compromete a no involucrarse en
actividades internas y/o externas al Laboratorio que pudieran
disminuir la confianza en su competencia, imparcialidad, juicio o
integridad operacional. Para tal efecto, basa su integridad en los
siguientes valores:
 Ética profesional
 Integridad
 Honestidad
 Responsabilidad técnica y social
 Actitud de servicio
 Imparcialidad
 Lealtad
 Confidencialidad

OBJETIVO GENERAL DEL LABORATORIO


Ofrecer a la comunidad agrícola de la región la realización de análisis de
suelos, foliares, bromatológicos y fertilizantes, para una mejor calidad y
productividad de sus cultivos, adaptándose siempre a las necesidades de los
clientes.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL LABORATORIO

 Hacer beneficiarios de los análisis realizados en el laboratorio a aquellas


personas dedicadas al campo de la agricultura.
 Cumplir oportunamente con los compromisos adquiridos con nuestros
clientes.
 Brindarle al cliente las asesorías necesarias.
 Entregar el resultado del análisis químico a los ocho días hábiles
después del viernes próximo a la recepción de la muestra.
 Orientar el trabajo realizado en el laboratorio por los lineamientos
establecidos en la norma ISO – IEC 17025.

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 Establecer la mejora continua como eje central de las actividades
realizadas en el Laboratorio de Análisis Químico de Suelos.
Procedimiento para evitar intervenir en actividades que puedan disminuir la
confianza del Laboratorio.
El Laboratorio cuenta con el procedimiento PROC-GC-033 “Procedimiento
para evitar intervenir en actividades que puedan disminuir la confianza del
Laboratorio, a fin de evitar que el personal del Laboratorio participe o realice
actividades que pudieran degradar la confianza en su competencia técnica,
imparcialidad, honestidad, responsabilidad o integridad.
3.2. Estructura organizacional.
El Laboratorio opera e interactúa con las funciones mostradas en el siguiente
organigrama:
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LABORATORIO QUIMICO DE
SUELOS

 El laboratorio realiza los ensayos de acuerdo a la Norma Técnica PERU


ISO-IEC 17025 de Mayo de 2005, reglamento interno de la Universidad
Nacional de San Agustín Escuela Profesional de Química y lo
especificado en el Código de Comercio.
 El laboratorio tiene sus instalaciones en el edificio de Tecnología
Química de la Universidad Nacional de San Agustín Escuela Profesional de
Química, consta de una recepción donde se tiene contacto directo con los
clientes y se recibe la muestra, área de preparación de la muestra y zona
instrumental, no se realizan ensayos en ningún otro laboratorio dentro o fuera
de la L.A.S.
Como el laboratorio hace parte de una gran organización y para evitar que en
un momento determinado estemos violando el principio de conflicto de
intereses, antes de efectuar una prueba con un nuevo cliente se diligencia el
formato LAS - MDC.
El laboratorio, para llevar a cabo sus obligaciones, dispone de un coordinador,
un jefe de calidad y una analista. El coordinador es quien tiene la
responsabilidad

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y autonomía para disponer de recursos económicos necesarios para llevar a


cabo sus obligaciones y el mantenimiento del sistema de gestión de la calidad
del laboratorio.
Mediante el Manual de funciones, LAS - MDF – 001, se evidencia lo descrito
anteriormente.
A continuación se describen los cargos de: Coordinador y jefe de calidad del
laboratorio.
Nombre del cargo: Coordinador y director técnico.
Jefe inmediato: Director(a) de la escuela de tecnología química.
Número de cargos iguales: 1
Personal a cargo: Todos los demás miembros del laboratorio.
Propósito del cargo: organizar, planear, gestionar y mantener al día las
actividades propias del laboratorio para así prestar un servicio con eficiencia,
eficacia y calidad.
El Laboratorio se ubica y distribuye internamente para su operación como se
indica en el siguiente croquis de localización:

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LABORATORIO ANALISIS QUIMICO DE SUELOS

4. REQUISITOS TÉCNICOS.
A) El laboratorio asegura la competencia del personal a cargo, realizando
una evaluación de desempeño mediante el formato LAS-GEP-F01
donde se evalúan los siguientes parámetros: Puntualidad en los
horarios, puntualidad en la entrega del trabajo, técnicos, calidad en el
trabajo realizado, manejo de norma ISO-IEC 17025, manejo de equipos
técnicos, educación, entre otros.
B) El laboratorio tiene como política formular mínimo un objetivo del
sistema de gestión de calidad que esté encaminado al crecimiento
intelectual del personal del laboratorio. Se cuenta también con el
procedimiento LAS TEP-001 para el entrenamiento y capacitación del
personal donde se identifican las necesidades de formación y la manera
en que el laboratorio

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va a proporcionar las capacitaciones, enfocados en las tareas presentes


y tendencias hacia el futuro.
C) El laboratorio tiene personal contratado. Los contratos se encuentran en
las hojas de vida del personal en una carpeta llamada personal en la
zona de archivo. En el manual de funciones se encuentran estipuladas
las destreza y capacidades que debe tener la persona que va a trabajar
dentro del laboratorio. Además, se indica el cargo del jefe inmediato que
se encarga de la supervisión. El personal del laboratorio es evaluado y
capacitado según los procedimientos establecidos para ello, donde se
identifican necesidades de capacitación para el correcto desempeño del
personal y asegurar las competencias requeridas.

4.1. Seguimiento, control y registro de condiciones ambientales.


Las condiciones ambientales que tienen influencia en la calidad de los
resultados y realización de los servicios ofrecidos por el Laboratorio son
identificadas, controladas, supervisadas y registradas. Dichas condiciones
ambientales son:
a) La entrada en el laboratorio es del tipo exclusa de aire, para esto se
cuenta con dos puertas entre las cuales hay una cámara de
amortiguamiento, que a la vez funge como filtro, se3 debe procurar que
nunca estén abiertas al mismo tiempo, con el fin de mantener constante
la temperatura y condiciones del local y evitar la entrada de polvo.
b) . Aire: El aire que circula en el laboratorio se encuentra a una
sobrepresión de +2 mm de columna de agua, y al entrar es filtrado, de
manera que no penetran partículas de polvo mayores de 3(formula). El
aire reciclado lleva de un 15% a 20% de aire limpio y es renovado 20
veces por hora como mínimo.
c) Temperatura: El laboratorio está integrado por secciones; la primera es
el área de medición (área de exactitud media)y su temperatura es de(20
más menos 1 grado centígrado),la segunda es el área de calibración,
donde la temperatura es un factor más critico(área de alta
exactitud)debiendo ser de 20(más/menos) 0.2 grados centígrados. Para
mantener temperaturas, se cuenta con aire acondicionado el cual tiene
etapas de enfriamiento y calefacción.
d) Humedad: El sistema elimina la humedad del aire, entregándola con un
50% (más/menos) 10. Debido a que este factor es crítico a mayor plazo

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e) se utilizan deshumificadores en la zona de medición que permiten


regular de mejor manera el porcentaje contenido en el aire del interior.
f) Las paredes, pisos y plafones son de material que no guarda polvo y
resistente al desgaste y los colores son tonos claros.
g) Se tiene la iluminación adecuada (1000 luxes) para poder efectuar
apropiadamente las lecturas en los instrumentos.
Estas variables son incluidas y analizadas en los estimados de incertidumbre
de los servicios del Laboratorio, como se indica en la sección 5.4.6. En casos
críticos en que éstas pongan en duda los resultados de los servicios, éstos son
suspendidos o interrumpidos por. La Gerencia de Laboratorio y el sector la
Administrativo.
4.2. Contaminación cruzada.
En las cercanías a las instalaciones del Laboratorio no se identifican zonas de
riesgo que pudieran presentar una contaminación cruzada y afectar la calidad
de los resultados.
Las actividades que se realizan en esta zona de riesgo de contaminación
cruzada, son:
Equipo o transporte generador de vibraciones, radiación de calor, fuente de
ruido, etc.
La manera en que se controlan los efectos de estas actividades es la siguiente:
En el centro de operaciones se tiene aislamiento térmico, acústico, de
vibración, suspensión de servicios en horas pico (4:00pm ha 8:00pm), etc. Con
lo cual el laboratorio de operaciones esta en un lugar donde no afecta a los
seres vivos.