Vous êtes sur la page 1sur 44

Vente à la ferme

EDITION 2018
Marchés locaux
paniers bio
vente en ligne
visites et animations
HéBERGEMENTs à LA FERME


acheter

BIO
d’île-de-france

L’annuaire des producteurs bio d’Île-de-France


avertissement

Ce guide n’est pas exhaustif, seuls y sont répertoriés les producteurs ayant répondu à notre
demande.
Les informations contenues dans ce guide sont déclaratives et n’engagent pas la responsabilité
du GAB Île-de-France.
Les produits indiqués par les producteurs référencés dans ce guide sont certifiés bio ou en
conversion vers l’agriculture biologique.
Cependant certains points de vente proposent également des produits non certifiés, ou encore
des produits certifiés qui ne figurent pas dans cette publication.
Vous avez la possibilité de vérifier quels produits sont bien certifiés en demandant à
l’opérateur de produire le certificat garantissant l’origine biologique du produit.
Les magasins spécialisés répertoriés dans cet annuaire sont approvisionnés en produits bio
locaux par l’intermédiaire de la Coopérative Bio d’Île-de-France, structure collective créée
par les agriculteurs biologiques d’Île-de-France pour livrer les magasins spécialisés bio et la
restauration collective.

Ce document a été réalisé avec le soutien de :

Guide réalisé par le GAB Île-de-France. Graphisme : Gaëlle DUPONT – www.laellle.com


Crédits cartes : Bertrand Garlasain – 06 62 55 99 30
2
6 Crédits photos : GAB Île-de-France. Edition 2016 – Mise à jour en février 2018
sommaire

Index par produits et par services ................................................................................. 04


Carte des points de vente en Île-de-France .................................................................. 06
Ce qu’il faut savoir sur l’Agriculture Biologique .......................................................... 08
Calendrier des saisons ..................................................................................................... 10
L’Agriculture Biologique en Île-de-France (les chiffres clés) ....................................... 12
Des agriculteurs organisés en groupement .................................................................. 14
Où trouver vos produits Bio ?
à Paris ................................................................................................................................ 16
Marchés bio et magasins approvisionnés par des producteurs d’Île-de-France

En Seine-et-Marne ............................................................................................................ 18
Vente à la ferme et panier bio
Production bio sur les marchés
Magasins approvisionnés par des producteurs d’Île-de-France

Dans les Yvelines .............................................................................................................. 24


Vente à la ferme et panier bio
Production bio sur les marchés
Magasins approvisionnés par des producteurs d’Île-de-France

En Essonne ....................................................................................................................... 28
Vente à la ferme et panier bio
Production bio sur les marchés
Magasins approvisionnés par des producteurs d’Île-de-France

En Seine Saint Denis ....................................................................................................... 33


Magasins approvisionnés par des producteurs d’Île-de-France

Dans les Hauts-de-Seine ................................................................................................. 34


Vente à la ferme et panier bio
Magasins approvisionnés par des producteurs d’Île-de-France

Dans le Val-de-Marne ...................................................................................................... 36


Vente à la ferme et panier bio
Production bio sur les marchés
Magasins approvisionnés par des producteurs d’Île-de-France

Dans le Val-d’Oise ........................................................................................................... 38


Vente à la ferme et panier bio
Production bio sur les marchés
Magasins approvisionnés par des producteurs d’Île-de-France

Les démarches AMAP et «Mangeons Local en Île-de-France» ...................... 40

36
index par produits et par services
Seine & Marne
Yvelines
Un code couleur est utilisé dans ce guide, vous trouverez Essonne
ci-contre la couleur qui correspond à chaque département :
Hauts de Seine
Val de Marne
Val d’Oise

Vente à la ferme
Trouver un produit rapidement selon sa localisation :

Fruits légumes boissons


p.19 ..... 2 6 p.19 ..... 1 3 4 5 6 7 p.19 ..... 2
p.20 ..... 8 10 p.20 ..... 8 13 p.20 ..... 8 9
p.21 ..... 15 20 p.21 ..... 16 17 20 21 p.21 ..... 20
p.22 ..... 27 p.22 ..... 23 27 p.22 ..... 27 28
p.25 ..... 1 p.23 ..... 29 p.23 ..... 30
p.26 ..... 10 p.25 ..... 1 2 3 4 5 6 p.25 ..... 7
p.27 ..... 17 p.26 ..... 9 11 p.26 ..... 10 14
p.29 ..... 3 5 p.27 ..... 15 17 p.39 ..... 1
p.30 ..... 6 8 p.29 ..... 1 3 4 5
p.32 ..... 19 p.30 ..... 6 87 9 10 11 miel et produits
p.37 ..... 2 p.31 ..... 12 13 16
de la ruche
p.39 ..... 2 p.32 ..... 18 19 20 p.20 ..... 12
p.37 ..... 2 p.22 ..... 24

p.39 ..... 1 2 3 4 5 6 p.26 ..... 13


plantes p.32 ..... 20
aromatiques cosmétiqueS p.35 ..... 1
p.19 ..... 4 5 p.37..... 1
p.20 ..... 8
p.25 ..... 6
p.26 ..... 12
p.29 ..... 4 5
p.30 ..... 11
p.31 ..... 14
p.32 ..... 18

4
6
épiceries, autres farines, pains viandes,
p.20 ..... p.19 ..... 2 volailles
8
p.21 ..... 18 p.20 ..... 8 11 p.19 ..... 6
p.22 ..... 27 p.21 ..... 18 p.21 ..... 17 19
p.25 ..... 7 p.22 ..... 26 p.22 ..... 25
p.26 ..... 10 p.25 ..... 1 p.25 ..... 7
p.30 ..... 11 p.26 ..... 8 p.29 ..... 2
p.31 ..... 14 16 p.27 ..... 17 p.39 ..... 3
p.39 ..... 3 p.29 ..... 4
p.31 ..... 13 oeufs
lait
produits laitiers p.32 ..... 20 p.20 ..... 8 22
p.22 ..... 25 p.39 ..... 3 p.21 ..... 17
p.25 ..... 7 p.25 ..... 5
pépinière
p.27 ..... 16 p.29 ..... 2
p.20..... 14
p.37 ..... 1 p.30 ..... 7
p.29..... 1 4
p.37 ..... 3
p.31..... 14
SERVICES
Visite de fermes Vente par correspondance
et animations pédagogiques p.31 ..... 14
p.20 ..... 13
2 4 6 p.32 ..... 17
p.19 ..... p.22 ..... 24
p.37 ..... 1 3
p.20 ..... 8 11 p.30 ..... 6
p.39 ..... 3
p.21 ..... 17 18 21
hébergement dans une ferme bio 
p.22 ..... 25
p.23 ..... 29 30 p.23 ..... 30

p.25 ..... 2 3 4 7 p.25 ..... 1 9 p.39 ..... 3 6


p.26 ..... 8 14
p.27 ..... 16
p.29 ..... 2 autres services :
p.30 ..... 9 10 vente à la ferme
et vente en amap
p.31 ..... 12 14 15 16
p.32 ..... 19 foires et marchés
p.37 ..... 1 restauration
p.39 ..... 2 3 4
56
la CARTE Interactive sur www.bioiledefrance.fr

Localisez en quelques clics


l’offre bio locale près de
chez vous.
La carte interactive «Où acheter bio
d’Ile de France ?» est disponible sur
le site internet du GAB Ile de France:
www.bioiledefrance.fr, accessible
depuis la page d’accueil et depuis
l’espace «Particuliers»
Sur chaque fiche figurent : les coordon-
A l’image de l’annuaire «Où acheter nées de la ferme ; le type de service
Bio d’Ile de France ?», cette carte en proposé ; la catégorie et le détail des
ligne répertorie les fermes biologiques produits commercialisés en bio ; les
qui font de la vente directe, ont une conditions et type d’accueil, les périodes
activité d’accueil public, pédagogique de fermeture au public, ainsi que les sites
et/ou une activité de gîte rural. internet et page Facebook des exploita-
tions. Ces informations sont mises à jour
régulièrement.

6
vous cherchez

c o m m e u n clic !
e
C’est simpl

bio et local
chercsohmemateur
Création : www.bloutouf.fr

con on i
u r r e l a t
po durable...

WWW.BIOILEDEFRANCE.FR
76
ce qu’il faut savoir

Sur l’agriculture

BIOLOGIQUE
L
’Agriculture Biologique constitue en France un des cinq signes officiels d’identification
de la qualité et de l’origine. Un cahier des charges strict, précis et validé par le
Ministère de l’Agriculture et par le Conseil de la Communauté Européenne, définit
l’ensemble des pratiques à respecter pour obtenir l’appellation « Agriculture Biologique ».
Ce cahier des charges est librement accessible sur internet.

Le cahier des charges garantit, notamment, les règles suivantes :


non utilisation de produits OGM
Non utilisation de produits chimiques de synthèse
Respect des équilibres naturels et de la biodiversité
Respect du bien être animal
Une certification : producteurs, transformateurs, distributeurs, transporteurs,
négociants, etc…, tous les opérateurs de la filière bio doivent être certifiés par
un organisme certificateur (OC) indépendant et agréé par l’Etat.

A quoi reconnait-on Système de contrôle


un produit bio ? L’organisme certificateur effectue au
Outre la mention « Agriculture moins un contrôle physique par an et se
Biologique » sur l’étiquette, la fonde sur l’analyse des risques pour déci-
manière la plus simple de reconnaître der de contrôles supplémentaires. En cas
de faute grave, l’opérateur est suspendu,
un produit biologique est de repérer
les produits déclassés et des poursuites
les logos AB et européen. judiciaires peuvent être envisagées.
Par ailleurs, la répression des fraudes est
à même de sanctionner tout opérateur
utilisant le logo ou la mention « Agriculture
Biologique » sans avoir la certification.

8
6
Opérateur économique, vous souhaitez proposer du bio de proximité…
Restauration, distribution de paniers, magasins, sites communautaires.... de nombreuses structures
s’intéressent au bio de proximité. Cet annuaire, axé sur la vente directe, n’est pas exhaustif.
La Coopérative Bio d’Île-de-France, une structure collective d’agriculteurs, approvisionne les
magasins spécialisés et la restauration collective, avec une plateforme aux portes du MIN de Rungis.
La structure est ouverte à d’autres circuits, si les récoltes franciliennes le permettent.
Contact : Diego COURTOIS d.courtois@coopbioidf.fr / 06 17 10 90 52.
Quelques agriculteurs bio distribuent leurs produits sur le Marché de Rungis.
Pour toute autre demande (recherche d’approvisionnement en direct, de participation à un salon,
un marché...), le GAB transmet la fiche suivante dument complétée aux agriculteurs bio d’IdF qui
vous recontactent directement s’ils sont intéressés : https://www.bioiledefrance.fr/professionnels-
alimentation/approvisionner/mise-en-relation-directe-1/
96
calendrier

Printemps
mars - avril - mai
kiwi, fraise chou, chou-fleur, endive, persil, roquette,
Fruits

Légumes

aromates
rhubarbe asperge, radis rose, salade, coriandre
poireau, carotte primeur, blette,
épinards

A consommer
Fruits : pomme, poire

Aromates : ail, échalote

Automne
septembre - octobre
novembre
fraise, framboise, artichaut, aubergine, betterave, persil, basilic,
Légumes

aromates
Fruits

melon, mirabelle, blette, brocoli, céleri, chou, ciboulette


mûre, myrtille, chou-fleur, chou de bruxelles,
prune, raisin, concombre, courgette, fenouil,
châtaigne, coing, haricot vert, maïs, navet, potiron,
noix, pêche potimarron et autres courges, radis
rose, radis noir, salade, tomate,
topinambour, panais, poireau,
poivron, roquette

10
6
des saisons

été
juin - juillet - août
cassis, cerise, fraise, artichaut, asperge, aubergine, basilic, persil,

aromates
Légumes
Fruits

framboise, mûre carotte primeur, chou-fleur, ciboulette, thym,


melon, prune, chou de bruxelles, concombre, romarin
groseille, myrtille, courgette, fenouil, fève, hari-
pastèque, mirabelle, cot vert, petit pois, radis rose,
rhubarbe salade, tomate, brocoli, maïs,
patisson, pomme de terre
primeur, poivron, piment

toute l’année :
Légumes : pomme de terre, oignon,
carotte, cresson, salades, radis

hiver
décembre - janvier
février

châtaigne,
Fruits

kiwi betterave, cardon, céleri, chou, thym


Légumes

potimarron et autres courges, endive,


aromates

mâche, roquette, navet, oignon, 


salsifis, topinambour, crosne,
rutabaga, panais, poireau, radis noir
et radis blanc, épinards ; jeunes
pousses : moutarde, mizuna...

11
6
Les chiffres clés de l’AB en Île-de-France

1ères tendances à fin 2017 de


l’Agriculture Biologique en

ÎLE-DE-FRANCE
L’Agriculture Biologique se fait peu à peu une place et poursuit son développement
sur l’ensemble des territoires franciliens : sur les 569 000 ha de Surface Agricole Utile
(Agreste 2010), tous modes de production confondus, près 15 081 ha sont aujourd’hui
cultivés en Agriculture Biologique, soit près de 2,7%. Un chiffre en progression
constante avec 1884 ha en plus au cours de l’année 2017. Dans une région fortement
urbanisée, de nombreux efforts sont encore à fournir pour répondre à la demande
du plus gros bassin de consommation de produits bio français. Le GAB IdF et ses
partenaires mènent de nombreuses actions dans le cadre notamment du Plan Bio
Etat-Région et de la convention avec l’Agence de l’Eau Seine Normandie sur les
bassins de captage d’eau potable : sensibilisation des agriculteurs conventionnels,
accompagnement à l’installation et à la conversion, actions politiques…

Dans le cadre du Plan Bio 2014-2017 : 96 nouvelles exploitations sur 6350 ha avec une
dynamique en progression constante.

Chiffres clés à fin 2017


Evolution des surfaces et du nombre d’exploitations engagées en AB depuis 1997

12
6
Nombre d’exploitations franciliennes Surfaces agricoles bio et en conversion
biologiques et en conversion franciliennes par département
Polyculture- Arboriculture Pépinières et
Grandes
Département Légumes
cultures
élevage et et petits cultures Apiculture Autres Total Département Bio En conversion Total
élevage fruits ornementales
77 46 44 11 15 3 4 2 125 77 4124 2498 6623
78 22 21 10 5 - 1 3 62 78 2659 1238 3896
91 38 21 3 2 2 1 2 69 91 2555 1195 3751
95 10 - 3 4 - - 1 18 95 579 117 696
Petite
12 1 2 1 2 1 - 19 Petite couronne 80 35 115
couronne
Région 9998 5084 15081
Région 128 87 29 27 7 7 8 293

Aperçu de l’Agriculture Biologique en Île-de-France


Répartition des surfaces par département et par type de production
(en % de la surface agricole totale engagée en AB en Île-de-France)
2%
10%
12%
44%
95
32%
78 4% 2%
4% 0,1% Petite
4% 9% couronne
77
46% 4% 2%
41% 5%
31%
59%

6% 0,1%
7%
32%
58%
24%
Types de surfaces (en ha) 62%

Grandes Cultures
Prairies et surfaces fourragères
91
Légumes
Arboriculture et petits fruits
Pépinière et Cultures Ornementales
Autres (jachères, bois…)

Répartition des exploitations franciliennes par type de production


(en % du total des exploitations engagées en AB en Île-de-France)

44%44%
44% 30%
3030
%% 10%
11%
11% 9%9%
9% 2%
4%4% 2%
2% 2% 3%
Légumes
Légumes Grandes cultures
Grandes cultures Elevages
Polyculture-élevage Fruits
Arboriculture Horticultureet culturesApiculture
Pépinières Apiculture Autres
Légumes Grandes cultures Elevages Fruits Horticulture Apiculture
et élevage et petits fruits ornementales

Les chiffres de 2017 à retenir


PRès de
C’est près de 1870 ha en plus par rapport à 2016
15081 ha
293 C’est le nombre d’exploitations engagées en AB à fin 2017
exploitations

13
6
Le GAB Île-de-France

des agriculteurs organisés en

GROUPEMENT
Créé en 1988, le Groupement des Agriculteurs Biologiques d’Ile de France (GAB IdF)
rassemble les producteurs franciliens Bio ou en conversion. Il est membre du réseau
des Groupements Régionaux d’Agriculteurs Biologiques coordonné à l’échelle nationale
par la FNAB (Fédération Nationale des Agriculteurs Biologiques). Relais de l’Agence Bio,
le GAB Ile de France est également Observatoire Régional de l’Agriculture Biologique
de la région.
Le GAB IdF répond aux besoins des producteurs, défend leurs intérêts auprès des
pouvoirs publics et des organisations professionnelles et sécurisent leurs activités.
En lien avec les attentes sociétales et environnementales, le GAB IdF a pour objet
de développer l’AB en IdF, de sensibiliser aux changements de pratiques agricoles,
d’accompagner les conversions et les installations et de mobiliser les collectivités sur
le foncier, la restauration collective et la préservation de l’eau sur leur territoire. Le GAB
IdF définit et coordonne des programmes de développement de l’Agriculture Biologique:
il appuie le développement du secteur agricole biologique au niveau régional.

L’offre d’accompagnement du GAB IdF


Pour les agriculteurs
- Appui sur la réglementation, les aides financières, les démarches
- Accompagnement à l’installation et à la conversion vers l’agriculture
biologique
- Mise en réseau et animation des échanges entre professionnels
- Formations
- Conseils sur les potentiels de commercialisation
- Développement d’infrastructures de transformation ou de distribution
en fonction des besoins
- Promotion et rapprochement avec les consommateurs
Enseignants
- Intégration de modules de formation sur l’AB dans les établissements
d’enseignement agricole pour susciter des vocations parmi les étudiants.
- Animations pédagogiques et mise à disposition d’outils de sensibilisation.
14
6
Collectivités locales
- Conseil sur la mise à disposition de foncier
et sur la préservation de la qualité de l’eau
- Aide à l’introduction de produits bio locaux en restauration collective
publique et d’entreprise
- Appui à la rédaction de marchés publics
Cuisiniers et gestionnaires de la restauration collective
- Diagnostic cuisine, Formations, Animations (tables de découverte)
- Visibilité sur les possibilités d’approvisionnement en bio local
Grand public
- Promotion de l’Agriculture Biologique régionale.
- Diffusion d’outils de sensibilisation et pédagogiques (voir la médiathèque
du site www.bioiledefrance.fr)
- Relais événementiel : en février pendant le Salon International de
l’Agriculture, en juin pour le Printemps Bio et la 3ème semaine de septembre
pour la campagne «Manger bio local c’est l’idéal».
- Animation d’un réseau de Fermes pédagogiques bio franciliennes
- Appui à la création de Points Info Réseau de l’AB en Ile de France

Le GAB IdF est soutenu notamment par le Conseil Régional d’Île-de-France qui a mis en place,
avec la Direction Régionale et Interdépartementale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de
la Forêt d’Ile de France (DRIAAF), un grand programme de développement de l’agriculture
biologique qui réunit tous les acteurs du monde rural et agricole en Ile de France. Par
ailleurs le GAB IdF est soutenu par l’Agence de l’Eau Seine Normandie (AESN) dans le cadre
d’un programme de développement de l’agriculture biologique sur les aires de captage en
concertation avec les gestionnaires de l’eau, les collectivités locales et les agriculteurs.
15
6
Marchés, magasins et restaurants approvionnés en P

5e
Epicerie grenaille
BIOCOOP LE RETOUR à LA TERRE RIVE GAUCHE
3 rue Charles Delescluze 75011 PARIS
1 rue Le Goff 75005 PARIS

6e 12e
BIOCOOP du Montparnasse BIOCOOP aligre
47 boulevard du Montparnasse 75006 PARIS 24 rue Beccaria 75012 PARIS

7e 13e
LES petits champs BIOCOOP PARIS GLACIèRE
38 rue de Varenne 75007 PARIS 55 rue de la Glacière 75013 PARIS

Biocoop Raspail biocoop tolbiac


28 Boulevard Raspail 75007 PARIS 180 rue de Tolbiac 75013 PARIS

8e 14e
Biocoop les champs BIOCOOP PARIS CATALOGNE
87-89 rue de la Boétie 75008 PARIS 2 place de Catalogne 75014 PARIS

9e BIOCOOP LA RUCHE D’ALESIA


TERRA GOURMA 43 rue Bezout 75014 PARIS
72 rue du Faubourg Montmartre 75009 PARIS
15e
BIOccop Trinite BIOCOOP Grenelle
2 rue de Clichy 75009 PARIS 44 boulevard de Grenelle 75015 PARIS

10e BIOCOOP La belle verte


4 place du Général Beuret 75015 PARIS
BIOCOOP PARADIS
29 rue Paradis 75010 PARIS BIOCOOP Boucicaut
134 rue de lourmel 75015 PARIS
Le court-circuit
205 rue Saint Maur 75010 PARIS 16e
BIONATURO VERSAILLES
11e
213 avenue de Versailles 75016 PARIS
à boire et à manger
5 rue Oberkampf 75011 PARIS 17e
Le Garde-Manger des Dames
BIOCOOP LE RETOUR à LA TERRE 26 rue des dames 75017 PARIS
114 av Philippe Auguste 75011 PARIS
Le champ des rêves
BIOCOOP WELCOME Bastille
25 rue de la Jonquière 75017 PARIS
10 rue Boulle 75011 PARIS
18e
biocoop LA République COOPERATIVE LA LOUVE
19 avenue de la République 75011 PARIS 116 Rue des Poissonniers 75018 PARIS

Epicerie roots CoopaParis (boutique coopérative sur adhésion)


47 Rue Léon Frot 75011 PARIS 59 rue Stephenson 75018 PARIS

16
Produits BIO d’ILE DE FRANCE 75

Cantine LE MYRHA marchés bio


70 rue Myrha 75018 PARIS
Boulevard des Batignolles, le samedi matin
19e 75008 PARIS & 75017 paris
BIOCOOP CANAL BIO
Boulevard Raspail, le dimanche matin
46 bis quai de la Loire 75019 PARIS
FAITOUT (bar bistrot vegan) 75006 paris
23 Avenue Simon Bolivar 75019 PARIS

20e
Epicerie Vintage
4 Rue Sorbier 75020 PARIS

Et aussi...
Les produits bio d’Ile de France sont également
disponibles dans le réseau Naturalia de petite et
grande couronne.

17
6
77 Seine et Marne

18
6
77

1 amillis
EARL Salmon - Céline et Stéphane Salmon 5 BRIE-COMTE-ROBERT
12 Planche 77120 AMILLIS CFPPA du lycée de Bougainville - Exploitation
du lycée agricole - Rémy DIDELOT
06.60.64.63.17
RD 319 77257 Brie-Comte-Robert
leslegumesdeplanche@hotmail.fr
01.60.62.33.33
Produits certifiés bio : légumes de saison remy.didelot@educagri.fr
Vente à la ferme : du 1er juillet à octobre, http://lesjardinsdebougainville.cfppa-bou-
le vendredi de 17h à 19h et le samedi gainville.fr
de 10h à 13h. Fermeture annuelle 15 nov - 30 juin.
Produits certifiés bio : légumes, plantes
aromatiques.
Vente hebdomadaire de paniers et de détail par les
2 AULNOY stagiaires porteurs de projet en maraîchage biolo-
Ferme de Chantemerle - ERIC GOBARD gique, tous les vendredis de 14h à 16h30.
77120 AULNOY
08.70.66.81.32 / 06.98.94.49.83
georis@free.fr 6 CHâTENOY
SCEA Ferme de Châtenoy
: pommes, jus de
Produits certifiés bio 
Carine et Simon THIERRY
pomme, cidre, farine
1 rue de la Mairie 77167 CHÂTENOY
Vente à la ferme : le vendredi de 8h à 19h et le 01.64.28.78.95 / 06.06.74.06.09
samedi de 8h à 13h. Vente en AMAP.
Accueil pédagogique. lesbergeries@wanadoo.fr
Facebook : LaFermedeChatenoy
Produits certifiés bio  : viande d’agneau,
3 BAZOCHES-LES-BRAY pomme de terre, potimarrons, pommes,
céréales, fourrages...
EARL Champ Ramard, Pierre-Louis DUVERNEIX
17 Grande Rue 77118 BAZOCHES-LES-BRAY Vente à la ferme le vendredi de 16h à 20h et le
06.62.94.73.36 samedi de 9h à 13h. Vente en AMAP. Visite de
la ferme et animations pédagogiques (fabrication
Produits certifiés bio : asperges du pain, atelier « nourrir l’humanité » pour les
lycéens, etc.). Restauration à la ferme possible.
Vente à la ferme : du lundi au samedi, toute la jour- Location de salle pour évènement.
née en avril et mai. Fermé de juin à mars.

4 BOUTIGNY 7 CHEVRAINVILLIERS
Biolab Maraîchage  –  Paul THIERRY
Maraîchage Opoix «Les grands prés», Christophe
et Aurélia OPOIX 1 bis rue du Gatinais
6 rue de la fontaine 77470 BOUTIGNY 77760 Chevrainvilliers
01.60.25.63.73 / 06.20.79.57.12 09.51.65.51.28 / 06.81.06.80.31
opoix.aurelia@neuf.fr paul.thierry@yahoo.fr
Produits certifiés bio : légumes, pommes Produits certifiés bio : légumes
de terre, plantes aromatiques
Vente à la ferme : un samedi par mois (appeler à la Vente en AMAP.
ferme pour connaitre les dates d’ouverture).
Accueil pédagogique.

19
6
77 Seine et Marne
11 DORMELLES
Gilles et Sabrina DEROSIN
Le Bois Piget 77130 DORMELLES
8 chevry-COSSIGNY 01.60.96.63.72
SCEA Vergers de Cossigny  –  Jacques FRINGS
lefournilduboispiget@orange.fr
77173 CHEVRY-COSSIGNY
Produits certifiés bio : farine T80, pain au
01.64.05.57.85 son et semi-complet, long ou boule (500g,
Produits certifiés bio : légumes, 1Kg ou plus), pains garnis sur commande
pommes de terre, plantes aromatiques,
Vente à la ferme : le samedi de 10h à 13h. Merci
fruits, jus de pomme, cidre, œufs, pain Bio de commander le pain avant le mercredi soir.
d’île-de-France, et tout type de produits bio Fermé en juillet et août et 15 jours à Noël.
(alimentaires ou non) dans le cadre de la Visite de ferme sur RDV, pour groupes scolaires
Biocoop située sur la ferme uniquement.

Vente à la ferme du mardi au samedi de 10h à


12h et de 14h à 18h et le vendredi de 10h à 12h
et de 14h à 19h.
12 FERICY
Alain LEVIONNOIS
Visite de la ferme saisonnière sur RDV.
6 rue Montceau 77133 FERICY
01.64.23.86.48
CHOISY-EN-BRIE Produit certifié bio : miel
9 Cidres et jus de pomme Briards 
Jean-Paul FAHY Vente à la ferme : sur RDV. Amap. Marchés ponctuels

71 grande Rue 77320 CHOISY-EN-BRIE


01.64.20.46.44
jeanpaul.fahy@free.fr 13 FONTAINS
Produits certifiés bio : cidres et jus de Les légumes de Laura, Laura NORMAND
pomme, vinaigre de cidre 2 rue Rogenvilliers 77370 FONTAINS
Vente à la ferme sur RDV. Vente en AMAP. 06.27.47.55.67
leslegumesdelaura@gmail.com
Facebook : leslegumesdelaura
Produits en conversion vers l’agriculture
10 DAMMARTIN-SUR-TIGEAUX
Verger du Grand Morin  – Bernard LEMOINE
biologiques jusqu’en mai 2018 : légumes

30 rue Saint Gobert Vente de paniers sur un drive à l’exploitation, ré-


cupérables du mercredi au samedi sans contrainte
77163 Dammartin-sur-Tigeaux horaire. Vente par correspondance, livraison mer-
credi et jeudi. Commande par SMS ou facebook
01.64.04.33.15 / 06.86.80.31.43 48h à l’avance. Pas de fermeture annuelle
saintgobert@orange.fr
www.vergerdugrandmorin.com
: pommes, poires,
Produits certifiés bio 
prunes, pêches
14 GRISY SUISNES
Les Pépinières de Chenoise, Mathieu Rodrique
Vente à la ferme : de novembre à la sortie de l’hiver 14 rue de la Libération 77166 GRISY
voire printemps (se renseigner), le samedi de 9h SUISNES
à 12h. Vente sur le verger : en saison de cueillette 01.64.05.91.27
(d’août à fin-octobre, se renseigner) : les samedis
et dimanches de 14h à 18h30. Vente en AMAP. lespepinieresdechenoise@orange.fr
www.lespepinieresdechenoise.fr
Produits certifiés bio : plants et cultures
ornementales
Pas de vente aux particuliers.
20
6
77

15 JUTIGNY
Ferme de Bernard Vincent - Bernard VINCENT 19 LE CHATELET-EN-BRIE
5 rue d’en bas 77650 JUTIGNY Ferme de la Gatellerie – Jean KERFRIDEN

06.89.40.79.72 77820 LE CHATELET-EN-BRIE

vincentbernard3792@neuf.fr 01.60.69.47.43 / 06.85.08.40.00

Produits certifiés bio : fruits de saison jean.kerfriden@wanadoo.fr


Produits certifiés bio : viande bovine
Vente en AMAP
et ovine
Vente à la ferme : 2 fois par an.

16 LARCHANT Renseignements et commandes par téléphone


tous les jours ouvrables.
Le Miam - Alice Fumagalli
Route de la Dame Jouanne 77760 Larchant
06.80.36.50.80 20 LONGUEVILLE
Denis BELOEIL
alice.fumagallii@gmail.com
Lourps 77650 Longueville
Produits certifiés bio : légumes
01.60.58.35.60
Vente en Amap. Vente à la ferme sur RDV.
denisbeloeil@orange.fr
Produits certifiés bio : Légumes, petits fruits
17 LA TOMBE rouges, prunes, pommes, poires, coings,
La Ferme de la cour des Lions – Marc CHAUVIN sirop de menthe et de sureau.
6 rue du Pavillon 77130 LA TOMBE Vente en AMAP.
06.07.61.17.12
chauvin.marclucien@gmail.com
Produits certifiés bio : volaille produite 21 MAISON ROUGE
Marie Brouard
courant avril, œufs, pommes de terre
Vente à la ferme : le samedi matin 9h30 à 12h30. Vente 12 rue des Prés Hauts 77370 MAISON-ROUGE
en AMAP. Visite de la ferme toute l’année, sur RDV. 01.64.00.25.73 / 06.61.48.09.66
delagrainealarecolte@gmail.com
Produits certifiés bio : légumes
18 Lumigny-Nesles-Ormeaux
Ferme de GRANDMAISON, Rémi SEINGIER Animations pédagogiques sur place et itinérantes
18 rue de Carrouge 77540 Lumigny-Nesles-
Ormeaux
01.64.51.71.84 / 06.50.53.66.50 22 MAROLLES-EN-BRIE
Ferme de Dominique COLLIN
remi.seingier@gmail.com
1 hameau de Ranchien
Produits certifiés bio : Farines de blé T65,
T80, T110, en 1kg, 2kg , 5kg et plus sur 77120 MAROLLES-EN-BRIE
commande ; Farine de seigle T85 en 1kg ou 01.64.04.61.32 / 06.83.93.16.26
plus sur commande ; Farine de campagne
(20%seigle-80%blé) en 1kg, 2kg, 5kg et plus dcollin@terre-net.fr
sur commande ; Farine de sarrasin en 1kg Produits certifiés bio : oeufs
ou plus sur commande. Huiles première
pression à froid : Huile de colza en 0.5L et Vente à la ferme : sur RDV.
1L ; Huile de chanvre en 0.25L ou plus sur Vente en AMAP.
commande ; Huile de cameline en 0.25L.
Vente à la ferme : les vendredi après-midi et
samedi. Accueil pédagogique.
21
6
77 Seine et Marne

23 MEAUX
Xavier VALET
96 rue de Chaage 77100 MEAUX
26 REAU
Ferme de la Carrière, Rémy Garnot
06.08.62.08.59 81 rue d’Ourdy 77550 REAU
valet.xavier@wanadoo.fr 06.81.99.18.17
Produits certifié bio : légumes lafermedelacarriere@wanadoo.fr
Produits certifiés bio : pain
Vente à la ferme : tous les jeudis après-midis,
14h30-17h. Vente en AMAP. Vente à la ferme - Ruche qui dit Oui. Amap

24 MORMANT 27 SAACY-SUR-MARNE
L’ABEILLE D’OR – Christian VIEVILLE
La Plaine-Nature - Philippe CLUZEAU
47 rue Jean Jaures 77720 MORMANT
25 avenue du Général Leclerc
09.53.44.97.90 / 06.64.44.59.94
77730 Saâcy-sur-Marne
contact@mieldelabeilledor.com
philippe.cluzeau@laposte.net
www.mieldelabeilledor.com
Produits certifiés bio : légumes, fruits, jus
Produits certifiés bio  miels (colza,
:  de pommes, soupes.
sarrasin, tournesol, luzerne, tilleul,
châtaignier, acacia, toutes fleurs) &
tout autre produit de la ruche (pollen, Vente en AMAP et paniers à la ferme.
gelée royale, pain d’épices, boules
de miel, hydromel, savons au miel,
vinaigres de miel...)
Vente par correspondance via le site internet 28 St-DENIS-LES-REBAIS
et vente sur les marchés et les foires de façon Papy Père Denis – Denis MOUSSEAUX
ponctuelle. Les Lupins 15 Mazagran
77510 St-DENIS-LES-REBAIS
01.64.20.94.02
NANTEAU-sur-LUNAIN
25 Bergerie de la Fontaine Clairette peredenis@wanadoo.fr
Catherine JOUBERT Produits certifiés bio  différents jus de
: 
Route des Ricordeaux pommes, monovariétal de Brie, cidre sec
lait

77710 NANTEAU-SUR-LUNAIN plus ou moins pétillant, brut, doux, vinaigre


de cidre, pommabelle, eau de vie, purée et
01.64.29.66.98 / 06.77.39.46.81
compote de pommes , gelée pomme/coing
bergerie.clairette@gmail.com
Produits certifié bio : yaourts de brebis, Vente en AMAP et sur la propriété uniquement
faisselles, crottins secs, frais, mi-frais, sur rendez-vous. Participation à des manifesta-
affiné, tomme et autres fromages de tions produits et terroirs. Produits disponibles
brebis et de chèvres, agneaux. dans de nombreux magasins bio de l’est de l’Ile-
de-France (livraison gratuite).
Vente à la ferme : le vendredi et samedi de 9h à 12h
et de 16h à 18h, possibilité de s’approvisionner en
semaine.
Vente en AMAP. Visite de la ferme de mars à
septembre, sur RDV (pour les groupes,
les scolaires et les randonneurs).

22
6
77

MAGASINS APPROVISIONNÉS PAR


29 ST-MARTIN-EN-BIERE LES PRODUCTEURS BIO D’ÎLE DE FRANCE
Le Potager San Martinois – Alain FEIJAN
62 rue des Longues Raies Macherin LA VALDEENNE
77360 ST-MARTIN-EN-BIERE 2 Place Louis Pasteur Le VAUDOUE
06.72.18.62.07 / 06.83.77.12.32 biocoop VARENNES: 
16 bis centre commercial du Bréau
feijan.alain@gmail.com
VARENNES SUR SEINE
Produits certifiés bio : légumes de saison
BIOCOOP MONTEVRAIN
Vente à la ferme : vendredi de 17h à 19h et samedi 1 bd Charles De Gaulle MONTEVRAIN
de 9h à 12h. Fermeture déc/janv. Cueillette de Itinéraire du Goût - Epicerie-en-Brie
framboises et fraises, quand vient la saison, le 48 bis rue des écoles Brie-Comte-Robert
samedi de 9h à 12h. Vente en AMAP.
Visite de ferme sur RDV. BIOCCOP VERGERS COSSIGNY
9 allée des Peupliers Chevry Cossigny
BIOCOOP AVON FONTAINEBLEAU :
1-3 av du Général de Gaulle - AVON
30 VAUX-SUR-LUNAIN
EARL Ferme de l’Abondance – Arnaud et
Biocoop chelles : 
10 avenue du Général de Gaulle - CHELLES
Charlotte GRONFIER
18, rue de Lorrez le Bocage biocoop saint thibaut  DES VIGNES: 
Z.A. La Courtillière, rue des Marmousets
77710 VAUX-SUR-LUNAIN SAINT THIBAUT DES VIGNES
06.82.67.35.10 / 06.63.97.06.13
arnaud.gronfier@hotmail.fr
www.fermedelabondance.fr
Le saviez-vous ?
Produits certifiés bio : cidre, jus de
pomme, vinaigre L’Agriculture biologique contribue à lutter
contre les dérèglements climatiques
Vente à la ferme : sur RDV. Vente en AMAP.
Visite de la ferme sur RDV, pour les groupes En France, si l’agriculture représente 20% des
et les scolaires. Gîte. Marchés ponctuels. émissions de gaz à effet de serre, l’agriculture
biologique fait sa part de réduction des émissions.
Là où l’agriculture conventionnelle utilise des engrais
azotés dérivés du pétrole, qui relarguent dans
Producteurs bio sur les marchés l’atmosphère gaz carbonique et protoxyde d’azote,
A. Marché de BRAY-SUR-SEINE : deux puissants gaz à effet de serre, les agriculteurs
biologiques utilisent des matières organiques
le vendredi matin
(légumineuses, compost) dont l’épandage favorise
b. Marché de Coulommiers : la vie microbienne du sol et la production d’humus.
le mercredi matin L’AB préserve et protège les sols qui séquestrent
c. Marché de Donnemarie Dontilly : ainsi davantage de carbone que l’agriculture
le lundi matin conventionnelle. L’AB réduit la charge animale à
d. Marché de Fontainebleau : 1er mercredi l’hectare, contrairement aux élevages intensifs de
ruminants fortement émetteurs de méthane. D’une
de chaque mois de mai à novembre
manière générale, les différentes études réalisées à
e. Marché de Moret-sur-Loing :  ce jour font état d’un niveau d’émissions de GES
le mardi matin inférieur pour l’AB lorsqu’il est exprimé par hectare.
f. Marché de Nemours : le samedi matin Ainsi, par exemple, la production d’1 kilo de bœuf
g. Marché de PROVINS : le samedi matin bio émet 3 fois moins de gaz à effet de serre qu’en
production conventionnelle.
* sources : Agence bio, Réseau Action Climat

23
6
78 yvelines

24
6
78

1 ARNOUVILLE-LES-MANTES 5 FEUCHEROLLES
Ferme Heurteloup – Nicolas Humphris Ferme des Beurreries
Damien et Marie - Héléne BIGNON
78790 Arnouville-lès-Mantes
Route Royale 78810 FEUCHEROLLES
06.84.97.14.01
01.30.54.96.95
heurteloup@orange.fr
damien.bignon@la-ferme-des-beurreries.fr
heurteloup.net
Produits certifiés bio : œufs, lentilles
Produits certifiés bio : légumes, fruits, pain,
vertes, épautre
brioches
Vente en Amap. Produits disponibles auprès de
Vente à la ferme : vendredi de 16h à 19h et samedi Maison Gaillard (n°10). Pas de vente au détail à
de 10h à 18h. Produits vendus sur Paris dans la la ferme.
boutique Humphris au 1 rue Milton 75009 Paris.
Hébergement – gites 12 personnes.

6 Gambais
Ferme des sources - Philippe DUCHEMIN
2 Beynes 215 Route du Boulay 78950 Gambais
La Maladrerie - Pascal CAMELOT
31 rue du Clos Pigeon 78650 Beynes 06.10.50.03.56
06.18.95.00.85 pduchemin26@gmail.com
pascal.producteur78@gmail.com Produits certifiés bio : légumes et plantes
aromatiques
Produits certifiés bio  : légumes
Vente à la ferme : le mercredi et le vendredi de
Accueil pédagogique - Marchés hebdomadaires - 16h30 à 19h30, le samedi de 10h à 12h et de 15h à
Vente à la ferme : le samedi de 9h à 14h 18h, le dimanche de 10h à 13h.

3 CRAVENT 7 LA-CELLE-LES-BORDES
Earl Légumes de Cravent
Agnès CARLIER et Richard CAPITAINE Ferme de la Noue
Claudie et Philippe LE QUERE
24 rue Mojard 78270 CRAVENT
78720 LA-CELLE-LES-BORDES
06.83.12.81.45 / 01.34.76.13.57
06.80.38.38.99 / 01.34.85.16.17
lait

legumesdecravent@orange.fr
fermedelanoue@gmail.com
Produits certifiés bio : légumes
www.fermedelanoue.net
Vente en AMAP. Visite de la ferme sur RDV, groupes Produits certifiés bio : fromages de chèvre
uniquement (scolaires, etc...).
au lait cru (différentes formes et
affinages), jus de pomme, viande sur
réservation (agneaux, chevreaux, porc,
4 EVECQUEMONT poulets), quelques plats cuisinés,
Champignonnières Les Carrières - Angel MOIOLI pâtés, voire autres produits selon saison.
rue des Carrières 78740 Evecquemont
Vente à la ferme le samedi de 15h à 18h du 1er
06.09.06.21.52 mars au 1er décembre
Vente en AMAP
Produits certifiés bio : champignons Visite de la ferme: accès libre aux heures
(pleurotes, shii-také) d’ouverture de la boutique
Visite guidée, animations pédagogiques et goûter
Vente à la ferme le vendredi après-midi. sur RDV (scolaires, randonneurs .....)
Journées portes-ouvertes.
Visites de la champignonnière sur RDV

25
6
111 LES MUREAUX
78 yvelines Ferme de la Haye - Fabien FREMIN
78130 LES MUREAUX
09.51.42.80.39

8 LA-CELLE-LES-BORDES
EARL de la Budinerie - Pain Budi Bio
fabien_fremin@hotmail.com
Produits certifiés bio : légumes de saison,
Brigitte, Rick et Théophile Vandooren - Prévost pommes de terre et fruits (en conversion)
1 chemin de la budinerie
Vente à la ferme les mercredis, jeudis et samedis
78720 LA-CELLE-LES-BORDES 15h-19h (vente à la ferme). Marché de Fontenay le
Fleury les mardis, vendredis et dimanches. Marché
06.87.50.31.45 de Maurepas (78) les mercredis et samedis matin.
www.painbudibio.fr
Produits certifiés bio : pain Bio d’Île-de-
France, farine 12 MAGNANVILLE
ESAT de Magnanville - Véronique Monfilliatre
Vente à la ferme du mardi au vendredi de 10h à
13h, et le samedi de 9h30 à 13h. Commande par 1 place Leopold Bellan 78200 Magnanville
téléphone. Visite de la ferme sur RDV. (GPS : noter 1 rue la Ferme)
01.30.98.19.94 / 01.30.98.19.32
esat.magnanville@fondationbellan.org
9 La Celle-les-Bordes www.esat-magnanville.bellan.fr
Le Clos Fleuri - Gaspard MANESSE
Produits certifiés bio : plantes aromatiques
30 rue du Caillon
et médicinales en pot (au printemps),
78720 La Celle-les-Bordes petits fruits (cassis) en été, tisanes
01.34.85.19.04 / 06.84.27.26.69
Vente sur place : Du lundi au vendredi de 8h30 à
gaspard.manesse@laposte.net 16h30 (hors jours fériés). Vente en AMAP. Vente dans
les Biocoop Epône et Mantes la Jolie (78). Possibilité de
le-clos-fleuri.amap-rambouillet.org commande des produits par la «laruchequiditoui.fr»
Produits certifiés bio  : légumes
Vente en AMAP.
Chambre d’hôtes, gîte
13 Magny-les-Hameaux
Lionel Fournier
18 rue du commandant Louis Bouchet
78114 Magny-les-Hameaux
10 LES-ALLUETS-LE-ROI
Jean-Marc GAILLARD et Dominique GAILLARD 06.52 36 13 62
110 route Royale 78580 LES-ALLUETS-LE -ROI lionel.fournier@hotmail.com
01.39.75.95.65 Produits certifiés bio : miel
maisongaillard@wanadoo.fr Vente en magasins spécialisés : La Vie Claire
www.maisongaillard.fr Voisins le Bretonneux, Montigny Le Bretonneux,
Maurepas; Biocoop Montigny Le Bretonneux,
Produits certifiés bio : pommes, cerises, poires, Magny bio, La Menthe Poivrée Gometz le Chatel,
prunes, framboises, mûres, cassis, groseilles, C Bio St Remy Les Chevreuse
courgette, butternut, potiron, potimarron, jus Vente en Amap à St Rémy Les Chevreuse et
Voisins le Bretonneux
et confitures de la ferme.
Autres productions : fraises et fraises des
bois sans pesticides. 14 NEAUPHLETTE
Edouard LEFORT
Vente à la ferme : du lundi au vendredi de 14h30 à
19h, le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h. 1 rue de Rotys 78980 NEAUPHLETTE
Fermeture les jours fériés et après Noël pour les
01.34.78.35.16
fêtes de fin d’année.
Produit certifiés bio : cidre
Vente à la ferme (téléphoner avant de venir)
Accueil pédagogique au moment du pressage du
26
6 jus de pomme.
78

15 ORCEMONT
Le Potager de l’Epinay, Rémy et Christophe DE
MAGASINS APPROVISIONNÉS PAR
GROULARD LES PRODUCTEURS BIO D’ÎLE DE FRANCE
1 rue de la Mare l’Epinaye 78125 ORCEMONT BIOCOOP PLEINCHAMP : 
06.07.86.07.42 24 bis place Etienne Marcel
Produits certifiés bio : légumes MONTIGNY-le-BRETONNEUX
Vente à la ferme : le samedi de 8h à 16h.
BIOCOOP MANTES
Fermeture annuelle entre Noël et Nouvel An. 2 rue d’Alsace
MANTES LA JOLIE
BIOCOOP Chambourcy : 
16 RAMBOUILLET 50 route de Mantes - CHAMBOURCY
CEZ Bergerie Nationale - Gérald Roseau -
Frédéric Drieux BIOCOOP GREENDY SARTROUVILLE
Parc du Château 78120 Rambouillet 57-61 av Maurice Berteaux - SARTROUVILLE
BIOCOOP EPONE : 
lait

06.14.44.95.99 / 06.45.78.05.48
gerald.roseau@educagri.fr ZAC de la Couronne des Prés, avenue de la
frederic.drieux@educagri.fr Mauldre - EPONE

www.bergerie-nationale-educagri.fr Les produits bio d’Ile de France sont également dis-


Facebook : BergerieNationaledeRambouillet ponibles dans le réseau des magasins naturalia
Produits certifiés bio : produits laitiers Producteurs bio sur les marchés
(yaourts, fromages)
a. Marché Le Vésinet :
Vente à la ferme (buvette et restauration) mercredi
au dimanche, les jours fériés et tous les jours des Centre : les mardis et samedis matin
vacances scolaire de la zone C de 11h à 19h d’avril Place de la République : jeudi et dimanche matin
à octobre. Fermeture 2 semaines début janvier et 1
semaine en septembre. b. marché Maison Laffite : 
La ferme se visite sans réservation en famille les
mercredis, samedis, dimanches, jours fériés et tous les mercredis et samedis matin
les jours des vacances scolaires de la zone C de c. Marché maurepas :
14h à 18h. Accueil groupes (scolaires, club, centres
sociaux,...) sur réservation. mardi et samedi matin
d. Marché montigny le bretonneux :
(d’avril à sept.) dimanche matin
17 St-REMY L’HONORE E. Marché de fontenay le fleury
SARL RENARD
Céline GREGOIRE, Michel RENARD, Carlos mardi, vendredi, dimanche
CARDOSO DA COSTA et Laure LAMMELIN
14 rue Dyte 78690 St-REMY L’HONORE
01.34.87.90.01 Le saviez-vous ?
sarlrenard@laposte.net L’AB est le mode de production agri-
cole le plus contrôlé de France
www.renard-maraicher-biologique.fr
Les produits bio sont reconnaissables
https://www.facebook.com/sarlrenard/
par le logo « eurofeuille », éventuel-
Produits certifiés bio : légumes et fruits, lement accompagné du logo AB. Ces
pain Budi Bio et fromages bio tous les logos signifient que la ferme, le trans-
vendredis formateur et le distributeur ont tous
été contrôlés, au minimum une fois par
Vente à la boutique : mardi de 14h30 à 18h ; an, par un organisme certificateur qui
vendredi de 14h30 à 19h ; samedi de 10h à 12h et garantit le respect du cahier des charges
de 15h à 17h. Fermé pendant les vacances de noël. de l’agriculture biologique. C’est le seul
Marché de Maisons Laffitte, mercredi et samedi
mode de production agricole qui soit
matin. Marché des Batignolles (Paris 17e) samedi
matin. Vente en AMAP. autant et aussi bien contrôlé.
27
6
91 Essonne

28
6
91
Le saviez-vous ?
Le Bio : positif pour mon eau et mon
1 AVRAINVILLE
Fleurs de Cocagne 
assiette !
Malgré le peu de moyens engagés pour
22 rue de la Mare 91630 AVRAINVILLE étudier les effets des pesticides sur la santé,
leur dangerosité est aujourd’hui établie.
01.60.82.94.96 / 06.60.89.95.08 Dans ce contexte, l’agriculture biologique est
adherent@fleursdecocagne.fr la meilleure réponse. Selon une étude de
Générations Futures sur les menus toxiques,
Facebook : Fleur de Cocagne il y a 223 fois moins de résidus de pesti-
www.reseaucocagne.asso.fr/fleurs-cocagne/ cides dans les aliments bio.
Par ailleurs, 17 résidus de pesticides suspec-
Produits certifiés bio : fleurs coupées (roses
tés d’être cancérigènes ou
et fleurs annuelles) Période de production: perturbateurs endocriniens ont été
avril à octobre. Réalisation de compositions détectés dans des produits non bio contre
florales pour tous types d’événements un seul en bio.
(mariages, inaugurations…) Légumes.

Vente du lundi au jeudi de 8h à 18h, vendredi


8h-19h30, samedi 10h-16h. Paniers de légumes 4 Courances
hebdomadaires sur abonnement. Les jardins de Courances - Valentine De Ganay
et Bérenger DAUTHIEUX
Chateau de Courances, 13 rue du chateau
91490 Courances
2 BIèVRES
EARL Bomon – Charles MONVILLE
01.69.90.54.01
contact@lesjardinsdecourances.net
Route de Favreuse 91570 BIèVRES http://courances.net
06.07.82.38.98 Facebook : Les jardins de Courances
bomon@free.fr Produits certifiés bio : légumes, fruits,
Produits certifiés bio : poulets, œufs, fleurs, plantes aromatiques et d’autres
chapons et poulardes pour Noël produits artisanaux biologiques du Gâti-
nais (jus, confitures, miel, pain, céréales,
Vente à la ferme : le jeudi de 15h30 à 19h.
Commander par email avant le lundi 14h. farines, boissons alcoolisées, vinaigres,
Fermé du 20 juillet au 20 août. huiles, plats cuisinés, conserves)
Vente en AMAP.
Vente à la boutique le vendredi de 16 h à 19 h
Visite de la ferme lors d’une porte ouverte
et le samedi de 10 h à 13h. La boutique propose
et pour les scolaires sur RDV.
également des produits artisanaux et biologiques
du Gâtinais.

3 CHALO-SAINT-MARS 5 DOURDAN
EARL VINCHON - Jean-Baptiste et Céline VINCHON Ferme de Daniel EVAIN
La Grange aux Moines Hameau de Rouillon
91780 Chalo-Saint-Mars 4 rue de la Gambade 91410 DOURDAN
06.87.59.28.61 06.84.06.64.38
jb.vinchon@orange.fr agrostis@wanadoo.fr
Produits certifiés bio : pomme de terre, : légumes, pommes
Produits certifiés bio 
farine de blé, sarrasin, seigle, petit de terre
épeautre
Vente sur le marché d’Orsay (91) les mardis et
Vente à la ferme : du lundi au samedi de 9h à 18h vendredis matin. Vente en AMAP.
téléphoner avant de venir.

29
6
91 Essonne

6 ETAMPES 9 LONGPONT-SUR-ORGE
Les Potagers du Télégraphe, Thierry DURIN Ferme des Prés Neufs - Erwan HUMBERT
Chemin du Larris, 91150 Étampes 90 rue de Villiers
01.69.16.11.11 91310 LONGPONT-SUR-ORGE
contact@lpdt91.fr amapdespresneufs@gmail.com
Facebook : Les-Potagers-du-Telegraphe www.amapdespresneufs.fr
Produits certifiés bio : Légumes, fruits et Produits certifiés bio : légumes
plantes aromatiques.
Vente en AMAP. Visite de la ferme  
pour les
groupes scolaires sur RDV.
Paniers hors AMAP (CE, associations de consom’ac-
teurs…) - AMAP - Vente à la ferme - Vente par cor-
respondance (internet, …)
Marché d’Etampe le samedi matin de 8h à 12h30.
Fermé tout le mois d’avril et entre noël et le jour
de l’an. 10 LONGPONT-SUR-ORGE
Ferme des DOUVIERES - Eric CHATELET
8 chemin des douvières
91310 LONGPONT-SUR-ORGE
7 GUILLERVAL unlogin01@gmail.com
Jardins de la Marette - Damien CZARNECKI
Sente Saint Gervais 91690 - Guillerval Produits certifiés bio : légumes
06.80.41.82.46 Vente en AMAP. Visite de la ferme 
: 
pour les
groupes scolaires, sur RDV.
jardinsdelamarette@free.fr
www.jardinsdelamarette.fr
Facebook : jardinsdelamarette
Produits certifiés bio : oeufs, cresson. Lé- 11 MARCOUSSIS
gumes en paniers Amap (pas de vente au La Ferme des Potagers :
détail) - Les potagers de Marcoussis (Jardins de Cocagne,
chantier d’insertion)
Vente à la ferme : mercredi de 17h à 19h - La Conserverie Coopérative de Marcoussis
Légumes en paniers sous contrat Amap.
(chantier d’insertion dirigé par Sébastien Bouet)

Chemin du Regard 91460 MARCOUSSIS


01.64.49.52.80
8 ITTEVILLE les.potagers.de.marcoussis@wanadoo.fr
Les Jardins de St Germain - Mélanie PORTAL
www.lespotagersdemarcoussis.org 
Chemin du robinet 91760 ITTEVILLE
: légumes, plantes
Produits certifiés bio 
06.05.40.18.31
aromatiques, confitures, conserves de
pportal46@gmail.com légumes, soupes, compotes
Produits certifiés bio : légumes, fruits
Vente à la ferme le mercredi et le samedi de 10h à
12h30, le vendredi de 15h à 19h.
Permaculture. Cueillette : tous les week-end de 9h Livraison de paniers les mercredis après-midi,
à 18h (en hiver) et tous les vendredix après-midi jeudis, vendredis après-midi et samedis matin en
et week-end de 9h à 19h30 (en été). fonction des lieux de dépôts.
Vente en AMAP. Abonnement annuel ou semestriel.

30
6
91

MéRéVILLE
12 Serge BARBERON 15 MILLY-LA-FORET
Ferme de l’Orée de Milly - Pierre-Nicolas Grisel
23, rue du Tour de Ville 91660 MéRéVILLE
36 bis route de Fontainbleau 91490
01.64.95.11.95 / 06.88.54.68.14
Milly-la-Forêt
ghislaine.barberon@sfr.fr
06.01.63.03.43
Produits certifiés bio : cresson et produits
transformés contact@loreedemilly.fr
http://www.loreedemilly.fr/
Vente à la ferme : du lundi au vendredi de 9h à 12h
et de 14h à 17h30, le samedi de 9h à 12h. Téléphoner Facebook : loreedemilly
avant. Fermeture annuelle en août. Vente en AMAP.
Visite de la ferme toute l’année sur RDV. Produits certifiés bio : oeufs et poulets
Vente à la ferme : de 15 à 18h tous les vendredis
toute l’année. Commande via le site internet.
Accueil pédagogique

13 MILLY-LA-FORÊT
Thibault MARIEN
26 route de Fontainebleau PECQUEUSE
16 Ferme
91490 MILLY-LA-FORÊT LAFOUASSE - Thomas LAFOUASSE
thibaultmarien@wanadoo.fr 38 grande rue 91470 PECQUEUSE
01.64.98.97.27 09.62.04.70.53
Produits certifiés bio : légumes, pommes de ferme.lafouasse@yahoo.fr
terre, pain, farine Produits certifiés bio  légumes diversifiés,
: 
Possibilité de s’abonner à l’année à des paniers céréales, pâtes artisanales fabriquées à par-
en Amap à retirer à la ferme, le vendredi. tir de produits issus de la ferme
Vente à la ferme le vendredi de 17h à 19h.
Vente en AMAP.

14 MILLY-LA-FORÊT
Visite de la ferme sur RDV pour les groupes
uniquement.
Conservatoire National des Plantes à Parfum,
Médicinales et Aromatiques
Route de Nemours 91490 MILLY-LA-FORÊT
01.64.98.83.77
contact@cnpmai.net
Le saviez-vous ?
www.cnpmai.net
Le haricot vert devance la
pomme de terre en IdF
Facebook : ConservatoireNationaldesPlantes
Produits certifiés bio :  Plantes aromatiques, Selon l’état des lieux dressé par le
GAB IdF en 2016, le haricots vert est le
médicinales, à parfum, tisanes, confitures,
légume de plein champ le plus produit
huiles essentielles en Ile de France (il représente 69 ha,
Boutique et pépinière : Avril à Juin : du mardi au soit 54% du total des surfaces cultivées
dimanche et jours fériés de 14h à 18h ; Juillet à en légumes de plein champ (LPC) en
Août : du mardi au dimanche de 10h30 à 12h30 et 2016), contre 29% des surfaces de
de 14h à 18h30 ; Septembre : mardi au dimanche
LPC en pommes de terre (41 ha). Une
de 14h à 18h ; Octobre : samedi et dimanche de
14h à 18h. Vente par correspondance pour les partie de ces légumes se retrouvent à
plants (nous consulter). Visites pédagogiques: la la cantine, dans l’assiette des jeunes
visite libre donne accès aux jardins et au musée; franciliens.
la visite pour les groupes d’enfants (animation
selon niveaux) sur RDV ; formules de visites
guidées et ateliers pour les adultes sur RDV.
31
6
91 Essonne 19 VERT-LE-GRAND
Ferme La Croix St Audrey - Christian PERREAU
Rue des Sablons 91810 VERT-LE-GRAND
01.64.56.25.38 / 06.16.25.82.03
17 SAINT-VRAIN lejardindumaraicher91@orange.fr
Les jardins d’Ollivier SARL - Laurent OLLIVIER
www.au-jardin-du-maraicher.fr
8 route nationale 449 91770 SAINT-VRAIN
Produits certifiés bio : légumes de saison et
01.60.82.30.66 quelques fruits (ex. : rhubarbe, fraises,
lesjardinsdollivier@orange.fr framboises, ...)
www.au-jardin-bio.com (pour particuliers)
Horaires d’ouverture : les mercredis et vendredis de
www.eco-pro-jardin.com (pour professionnels) 15h à 19h, le samedi de 9h à 12h30 et 15h à 19h, le
dimanche de 10h à 12h30.
Facebook : lesjardindollivier Visite de ferme sur RDV.
Produits certifiés bio : Plantes aromatiques,
médicinales, fruitiers anciens, petits fruitiers,
vignes de table, figuiers, kiwis, gojis, fraisier,
framboisier, mûrier, plantes de légumes et 20 VILLIERS-LE-BÂCLE
légumes anciens et perpétuels, vivaces EARL VANDAME - Cristiana et Emmanuel VANDAME
mellifères et arbustes fructifères. Outils: 1 place de la Mairie 91190 VILLIERS-LE-BÂCLE
Grelinette, pics, arraches tout, desherbeur 01.69.41.49.96
thermique, terreau, compost et paillages,
produits naturels, purins… emmanuel.vandame@gmail.com
www.lesjardinsdeceres.net 
Vente à la pépinière à l’occasion de 4 portes
ouvertes (mars, avril, mail et octobre). Produits certifiés bio : pommes de terre,
Enlèvement des commandes sur RDV. lentilles, carottes, potimarrons, farine et
Salons et marchés (cf. site internet) : salon des
plantes et salon bio comme Marjolaine, Vivre
pain nature, pains spéciaux, farine, cookies,
autrement... brioches nature, raisins et chocolat.

Vente à la ferme de pain bio cuit dans un four

18 SOIZY-sur-éCOLE
à bois. Le lundi de 15h30 à 19h. Du mardi au
vendredi de 9h30 à 13h et 15h30 à 19h.
SCEA Koorin - Ronaldo OYAMA Vente en AMAP multiproducteurs (viande,
Rue du Pavé de Milly 91840 SOIZY-sur-éCOLE légumes, fromage, miel), pour plus d’informations
se rendre sur le site internet :
06.72.23.00.21 / 01.64.98.42.13 www.lesjardinsdeceres.net
seakoorin@gmail.com
Produits certifiés bio : légumes (radis, aro- MAGASINS APPROVISIONNÉS PAR
matiques, jeunes pousses), plants maraî-
chers bio.
LES PRODUCTEURS BIO D’ÎLE DE FRANCE
Vente à la ferme le samedi de 9h à 13h. BIOCOOP LE CHÊNE : 
38 avenue Jean Jaurès - MONTGERON
BIOCOOP LA CLAIRIèRE : 
Producteurs bio sur les marchés C. C. Les Meillottes, rue de l’ermitage
SOISY SUR SEINE
A. Marché d’Orsay : mardi et vendredi
matin BIOCOOP BIOVIVéO  : 
37 avenue F. Mitterrand - athis mons
B. Marché de Courson-Monteloup :
le samedi de 11h à 12h ATTRACTIVE BIO  : 
96 Grande Rue - aRPAJON
ENTRE POIRE ET FROMAGE  : 
11 Grande Rue - LES MOLIERES
LE POIS CARRE  : 
Ferme de VILLEZIERS 5 grande rue - SAINT JEAN DE
BEAUREGARD
32
6
93 SEINE-SAINT-DENIs 93

MAGASIN APPROVISIONNÉ PAR


LES PRODUCTEURS BIO D’ÎLE DE FRANCE
BIOCOOP LE RAINCy :
7 rond-point Thiers - LE RAINCY
O panier bio :
2 rue Richard gardebled - Rosny sous bois
Comptoir local:
75 rue râteau - COURNEUVE
BIO POUR TOUS:
2 allée Nicolaiev - DRANCY

Le saviez-vous ?
Le bio c’est (pas si) cher !
Il est vrai que produire bio coûte plus cher. Les semences, les traitements, les
insecticides naturels et même les aliments d’élevage sont plus chers en bio. A
surface égale, l’AB est aussi plus gourmande en main d’œuvre que l’agriculture
conventionnelle. Elle respecte le bien-être animal en réduisant le nombre de bêtes
à l’hectare. Enfin, dans la mesure où les exploitations en bio sont éparpillées
sur le territoire, il est encore compliqué de mutualiser les coûts logistiques. Pour
autant, manger bio, sans se ruiner est possible : en choisissant par exemple
des produits peu transformés et/ou commercialisés en vrac. Selon une étude
du Credoc pour l’Agence Bio, les carottes râpées conventionnelles coûtent 3 fois
plus cher que les bio en vrac par exemple. Il faut aussi savoir que les produits
bio ont une qualité nutritionnelle très supérieure aux aliments conventionnels. Or
le prix des aliments n’incluent pas les dépenses de santé liée à l’augmentation
des cas de diabètes, maladies cardiovasculaires, cancers… à cause entre autres
facteurs, de l’alimentation industrielle. Meilleurs pour la santé, les produits bio
sont aussi meilleurs pour l’environnement. Le coût de la dépollution de l’eau
potable, souillée par les engrais et les pesticides chimiques de l’agriculture
conventionnelle, n’est pas répercuté lui non plus dans le prix des aliments. En
d’autres termes, manger bio, c’est faire le choix de la qualité.

33
6
92 hauts de seine

34
6
92

MAGASINS APPROVISIONNÉS PAR


1 SCEAUX
LES RUCHES - Fabrice BERNARD LES PRODUCTEURS BIO D’ÎLE DE FRANCE
10 rue des Ecoles BIOCOOP ARBRE DE VIE :
92330 SCEAUX 5 Avenue de la Libération - PLESSIS-ROBINSON
fabricebernard_9@hotmail.com BIOCOOP ASNIèRES : 
Facebook : lesruchesurbaines 17 rue Pierre Brossolette - ASNIèRES S/SEINE
Produits certifiés bio :  miel et produits de BIO sur seine : 
la ruche 4 avenue Laurent Cely - ASNIèRES S/SEINE

Vente au magasin «Les Ruches» BIOCOOP LES BRUYèRES : 


5 rue Hispano Suiza - BOIS COLOMBES
BIOCOOP COURBEVOIE: 
69 avenue Marceau - COURBEVOIE
BIOCOOP LE PRé VERGER: 
Le saviez-vous ? 559 av Roger Salengro - CHAVILLE
BIOCOOP RUEIL : 
Près de 60% des exploitations agricoles RN 113 - 286 av. Napoléon Bonaparte - RUEIL
franciliennes ont disparu ces 30 MALMAISON
dernières années, soit une moyenne
de 160 fermes/an. En parallèle, les INSTINCT FOOD SAS
franciliens sont de plus en plus 4 rue Becquet - NANTERRE
demandeurs de produits locaux et BIOCOOP Boulogne galieni: 
biologiques. 163 ter Rue Gallieni - Boulogne-Billancourt
BIOCOOP Chatillon: 
31 rue de la mairie - CHATILLON MONTROUGE

35
6
94 Val-de-marne

36
6
94

1 CHENNEVIèRES-sur-MARNE
FRANCILIANES- Emilie ARTUS
3 MANDRES LES ROSES
Ferme bio du plateau briard - Sophie BESNARD
86 rue des Bordes 6 rue Auguste Dupin 94520 Mandres-les-Roses
94430 CHENNEVIèRES-SUR-MARNE
lait

06.32.39.49.64
asinerie@francilianes.fr lafermebioduplateaubriard@gmail.com
www.teliane.fr / www.francilianes.fr lafermebioduplateaubriard.jimdo.com
Produits certifiés bio : savons, cosmétiques Facebook : lafermebioduplateaubriard
au lait d’ânesses et lait d’ânesses cru surgelé
Produits certifiés bio :  oeufs, poulets de
à venir chercher aux horaires de la boutique.
chair
Vente de cosmétiques à la ferme : le samedi de
10h00 à 12h00 et le vendredi de 17h30 à 19h, par Vente à la ferme et par correspondance. Comman-
correspondance et en ligne sur www.teliane.fr dez votre poulet prêt à cuire avant le dimanche
Visites guidées toute l’année et sur réservation uni- soir, et venez le chercher à la ferme de 17h à 19h
quement, pour les groupes d’adultes et de scolaires: le vendredi suivant. Commande par téléphone
du lundi au vendredi de 9h à 15h (entre 1h et 2h (SMS), courriel ou sur le site internet.
de visite). Visites guidées de janvier à août pour
les particuliers, réservation sur www.francilianes.fr
MAGASINS APPROVISIONNÉS PAR
LES PRODUCTEURS BIO D’ÎLE DE FRANCE
2 CHENNEVIèRES-sur-MARNE
Val Bio Île-de-France - Bruno LE COQ BIOCOOP LE PERREUX :
131 avenue Pierre Brossolette - LE PERREUX
01.48.90.81.54
valbio.iledefrance@gmail.com Le labyrinthe du maraîcher : 
5 Rue des Hauts Flouviers - THIAIS
www.lespaniersduvaldemarne.org
BIOCOOP VINCENNES :
Produits certifiés bio :  fruits et légumes
140 rue de France - VINCENNES
Retrait de paniers sur abonnement tous les same- Un point c’est bio:
dis de 10h à 12h sur le site de Francilianes (n°1). 24 rue des courts sillons - Villiers sur Marne

37
6
vente
95 valàd’oise
la ferme &
paniers

Producteurs bio sur les marchés


A. Marché place de la Mairie de
Goussainville :
les mardis et vendredis de 18h à 19h
B. Marché d’Enghien-les-Bains :
les jeudis et samedis matin

MAGASIN APPROVISIONNÉ PAR


LES PRODUCTEURS BIO D’ÎLE DE FRANCE
BIO TERRE FRANCONVILLE
81 Chaussée Jules César - FRANCONVILLE
BIOCOOP EN VEXIN
7 rue Ampère - Magny-en-Vexin

38
6
95

1 BUTRY s/OISE
Bouc vert - Pierre CAFFIN
80 rue Pasteur 95430 Butry-sur-Oise
01.34.73.45.29 4 EZANVILLE
Plaine de Vie (Association d’insertion par
pier.caffin@gmail.com l’activité économique)
http://www.bouc-vert.fr/ 42 rue du Chemin Vert 95460 EZANVILLE
Produits certifiés bio : fromage de chèvres 01.39.35.27.36
contact@plainedevie.org
Vente à la ferme: en semaine de 17h à 20h (fermé
le week-end) www.plainedevie.org
AMAP - Marchés hebdomadaires - Marchés ponc-
tuels / foires / salons. Facebook : Plaine-de-Vie Ezanville
Fermé de fin novembre à fin février Produits certifiés bio : légumes de saison
en paniers hebdomadaires, jus de pommes,
conserves.
2 CERGY
EARL Les plaisirs du jardin - Alain Crochot
Vente à la ferme le jeudi de 16h à 19h : réservée
aux adhérents.
Possibilité de s’abonner à l’année à des paniers
8 chemin des Patis - Les Pierres au Maire (abonnement d’un an pour 45 paniers).
95000 Cergy Animations pédagogiques sur RDV, uniquement
06.74.09.96.42 pour les groupes et les scolaires.

panier@biocergy.com
www.panierbiocergy.com/
Produits certifiés bio : légumes et fruits de
5 ROCHE-GUYON
Château de la Roche Guyon
saison.
1 rue de l’Audience 95780 ROCHE - GUYON
Vente à la ferme : tous les vendredis de 13h à 18h 01.34.79.74.42
Vente par correspondance (internet), AMAP, Paniers
hors AMAP. service.accueil@chateaudelarocheguyon.fr
www.chateaudelarocheguyon.fr
Facebook : Chateau.Roche.Guyon
3 CHAUSSY Produits certifiés bio : légumes
Ferme de la Bergerie - Olivier RANKE
Vente à la boutique du château : du lundi au ven-
Ferme de la Bergerie 95710 CHAUSSY dredi de 10h à 17h en hiver, et de 10h à 18h en été.
Accueil pédagogique. Visites ponctuelles du grand
01.34.67.08.80
public.
contact@bergerie-villarceaux.org
Produits certifiés bio : viande (agneau, veau
et bœuf Salers), farine, huile et légumes secs
6 VIENNE-EN-ARTHIES
EARL la Ferme des Millonets - Sophie DUPLAY
Vente à la ferme : sur commande
(contact : viandes-villarceaux@orange.fr), tous les 18 rue des Moulins - Les Millonets
2e samedis du mois, gérée par la Coop’ Saveurs
du Vexin (www.coopsaveurs.org - Serge Theytaz, 95510 VIENNE-EN-ARTHIES
01.39.75.95.09 / coopcommandes@orange.fr).
Vente en AMAP. Marché tous les mois. lafermedesmillonets@yahoo.fr
Visite de la ferme et animations pédagogiques, Produits certifiés bio : légumes
sur RDV, pour les groupes et scolaires
uniquement. Séminaires, formations, classes Vente en AMAP. Gîtes de France : hébergement à la
vertes à la journée ou en séjours, restaurant et semaine ou au week-end.
hébergement sur place. Gîte rural. Contact pour
les visites et l’hébergement :
Véronique DOUTRELEAU, 01.34.67.08.80,
veronique.doutreleau@bergerie-villarceaux.org 39
6
PARTENAIRES

AMAP
Association pour le Maintien d’une
Agriculture Paysanne
Apparues en France depuis 2001, les AMAP ont pour objectif de préserver l’existence
et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, c’est-
à-dire une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine; de
permettre à des consommateurs d’acheter à un prix juste des produits d’alimentation
de qualité de leur choix, en étant informés de leur origine, et de la façon dont ils ont
été produits; et de participer activement à la sauvegarde et au développement de
l’activité agricole locale dans le respect d’un développement durable.
L’AMAP est un partenariat établi entre un groupe de consommateurs et un paysan
de proximité. Un contrat formalise ce partenariat, par lequel chaque consommateur
achète en début de saison une part de la production (légumes, oeufs, etc.) qui lui est
livrée périodiquement à un coût constant; le paysan s’engage à fournir des produits de
qualité dans le respect de la charte des AMAP (le label AB est souvent présent, mais
n’est pas une condition obligatoire).
Vous trouverez la liste des groupes AMAP en IDF, avec une carte interactive pour
les localiser, sur www.amap-idf.org

Réseau AMAP - ÎdF Le saviez-vous ?


24 rue Beaubourg - 75003 Paris Comment identifier
Tél : 09 52 91 79 95 les produits bio ?
contact@amap-idf.org Les produits bio répondent à des règles
strictes d’étiquetage. Le logo bio européen
est obligatoire depuis le 01/07/2010 pour
tout produit bio cultivé, fabriqué, préparé
ou préemballé dans un état membre de
l’UE. Ce logo garantit qu’au moins 95 %
des ingrédients composant le produit sont
d’origine biologique. Le logo français AB
Chaque AMAP fonctionne avec est facultatif. La référence à l’organisme de
des producteurs différents. Vous contrôle est obligatoire sous la forme
pouvez demander si l’AMAP qui « certifié par » suivi du n° de code de
vous intéresse travaille avec un l’organisme certificateur (par ex. FR-BIO-01).
(des) agriculteur(s) certifiés bio Le pays d’origine ou l’origine géographique
du produit est mentionné sous la forme
et si elle propose des produits bio « Agriculture UE » ou « Agriculture non UE ».
locaux.

40
6
bénéficier de

« Mangeons Local
en Île-de-France »
Créé en 2007, le CERVIA Paris Île-de-France est un organisme associé à la Région Île-
de-France qui œuvre pour la promotion et la valorisation du territoire, des produits et
des savoir-faire agricoles et alimentaires franciliens et soutient la pérennisation des
entreprises alimentaires sur le territoire.
A ce titre, le CERVIA Paris Île-de-France a initié la démarche Mangeons Local en Île-de-
France afin de donner au territoire, aux métiers et aux produits franciliens la place et
la visibilité qu’ils méritent. Retrouvez les produits bio franciliens grâce à la marque
Mangeons Local en Île-de-France Bio.
A la rencontre des producteurs biologiques d’Île-de-France, vous bénéficiez de la garantie de produits de
qualités cultivés près de chez vous.

www.mangeonslocal-en-idf.com

41
6
Le saviez-vous ?
La bio crée de l’emploi
en zone rurale
Les exigences particulières du cahier des
charges de l’agriculture biologique
engendrent une main d’œuvre plus
élevée dans les fermes et maintiennent
ainsi l’emploi en milieu rural. A surface
égale, une ferme bio nécessite 30% de
main d’œuvre en plus par rapport à une
ferme conventionnelle selon le recense-
ment général agricole de 2010.

Le saviez-vous ?
Pour agir au-delà de l’acte de consommation
- Vous vous approvisionnez en direct auprès d’un agriculteur non bio ?
Parlez-lui de votre souhait d’avoir des produits bio. Un accompagnement
et des aides existent : conversion@bioiledefrance.fr / 06 40 30 01 94.
- Informez-vous et relayez les infos en nous suivant sur Facebook (Bio Ile
de France - GAB), Twitter (@Bioiledefrance) et sur la chaîne YouTube Gab
Ile de France. Abonnez-vous aux newsletters du GAB Ile de France sur le
site Www.bioiledefrance.fr
- Sensibilisez vos élus : Foncier, restauration collective, incitation des
agriculteurs aux changements de pratiques agricoles, votre collectivité a un
rôle à jouer dans le développement de l’AB. Pour plus d’infos :
www.devlocalbio.org ou communication@bioiledefrance.fr / 06 86 64 21 11
- Sensibilisez vos collaborateurs à l’opportunité d’introduire des produits
bio locaux dans vos restaurants d’entreprises. Pour plus d’infos :
restaurationcollective@bioiledefrance.fr / 06 70 65 16 47

42
6
NOTES

39
6
Retrouvez les producteurs biologiques
d’Île-de-France avec la garantie de produits
de qualité cultivés près de chez vous.

Groupement des Agriculteurs Biologiques de la région Île-de-France

www.bioiledefrance.fr
Retrouvez-nous sur