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90 / ENERO 2018
10 claves
para un
abdomen
plano
Pon en forma tus finanzas + El minimalismo en la moda + Por qué acudir a terapia psicológica + Alimentos contra la depresión + Animales sagrados en el mundo
Editorial
Se viene lo bueno
¡En sus marcas, listos, fuera! Arranca este nuevo año que estará cargado de
emociones y sucesos de los que nadie podrá quedar fuera.
Por supuesto, el evento más relevante de todo el año serán los proce-
Director General Corrector de Estilo sos electorales en los que se elegirá presidente de la República, diputa-
Ángel M. Junquera Sepúlveda Julio Ulises Gallardo Sánchez dos y senadores, así como gobernadores, ayuntamientos y congresos en
director@voyvengo.com.mx
Colaboradores en este número diversos estados del país. Se trata de una oportunidad inigualable —de la
Consejo Editorial María de la Luz Gómez Aguilar, que desafortunadamente muchos países no gozan— para involucrarse en
Diana Ramírez Magnani Paulina Martínez Castañón, conocer los grandes problemas nacionales, proponer soluciones, elegir la
Carlos Alamán Bueno Orlane Mercado, Gabriela Pablos,
F. Javier Sánchez Campuzano Azucena Pacheco, Blanca Pelayo opción política que más nos convenza para dar respuesta a ellos y exigir
Gonzalo Linage Arechaga Gutiérrez, Diana Ramírez resultados.
Andrés Sánchez Abbott Magnani, Juan Luis Ramos,
Otro evento que desde luego tendrá al país en vilo será la participación
Claudia Shizuru, Beatriz Velasco
Director Editorial y Diego Velázquez de nuestra selección de futbol en el Mundial de Rusia, enfrentando en el
Luis Arturo Pelayo Gutiérrez Betancourt grupo de la muerte a la siempre poderosa selección de Alemania —de
editor@voyvengo.com.mx
Ventas de Publicidad la que se ha dicho: “El futbol es un deporte que inventaron los ingleses,
Directora de Arte juegan once contra once, y siempre gana Alemania”—, entre otros rivales
Marcela Velázquez Aíza Marimar Islas igualmente peligrosos, como la aguerrida selección de Corea, que ya en
mislas@voyvengo.com.mx
Asistente de Diseño Tel. 55 3990-6721 2002 terminó en cuarto lugar, y la oncena de Suecia, que dejó fuera nada
Liliana Cruz Vila menos que a Italia. Mientras los más optimistas esperan que podamos
Pilar García
Fotografía pilar@voyvengo.com.mx
llegar al famoso quinto partido para disputar por fin las semifinales, los más
Latinstock Tel. 55 1287-2424 escépticos piensan que no iremos más allá de la primera ronda. Habrá que
estar atentos.
Otro evento muy importante que debe captar nuestra atención es la
Teléfonos y Fax: 5559-2250, 5575-6321, 5575-4935
info@voyvengo.com.mx • www.voyvengo.com.mx realización, en la Ciudad de México, del World Business Forum, que cada
año se celebra en distintas ciudades de América, Europa y Oceanía y que
en octubre reunirá a miles de mentes inquietas que comparten la misma
pasión por los negocios. Se trata de una excelente oportunidad para apren-
Núm. 90
p. 18 MOSAICO
Applícate en tus vacaciones
Juan Luis Ramos
7 Sucedió en…
8 Agenda
VIDA SALUDABLE
TU DINERO
CLÁSICOS DE LA LITERATURA
22 El libro de arcilla.
La epopeya de Gilgamesh
Diego Velázquez Betancourt
PSICOLOGÍA
p. 26 RINCONES
Celestún. El paraíso semivirgen
para olvidarse de todo
30 Por qué acudir a terapia psicológica
Azucena Pacheco
Blanca Pelayo Gutiérrez
2
CONTENIDOENERO2018
VOY&VENGO
46 Parque Nacional
Iztaccíhuatl-Popocatépetl
Diana Ramírez Magnani
ADICCIONARIO
TOP TEN
56 Fenómenos inexplicables
Gabriela Pablos
p. 38 ARTE
Rojo mexicano
Diana Ramírez Magnani
64 Curioseando
EL ARCA DE NOÉ
34 Animales sagrados
Claudia Shizuru
NUTRICIÓN
p. 60 TENDENCIAS
42 Alimentos contra El minimalismo en la moda
la depresión Orlane Mercado
María de la Luz Gómez
4
Turismo, nutrición, psicología,
salud, moda, arte y mucho más…
www.voyvengo.com.mx
del mundo.
30 (1933)
4 (2010) Hace 75 años Adolfo Hitler es nombrado
Se inaugura el edificio más alto del mun- canciller de Alemania. Un año después,
do, el Burj Khalifa, ubicado en Dubái a la muerte del presidente Paul von
(Emiratos Árabes Unidos), que tiene Hindenburg, se autoproclamó líder y
828 metros de altura. canciller imperial, asumiendo así el
mando supremo del Estado germano.
8 (1942)
El físico británico Stephen Hawking 30 (1948)
cumple 76 años. Considerado uno de Se conmemoran 70 años del asesinato Estadio de Francia
los científicos más reconocidos de la de Mahatma Gandhi, cuando se dirigía
actualidad, Hawking ha desarrollado a una reunión para rezar. El líder del
algunas de las teorías cosmológicas movimiento de independencia indio
fundamentales del último siglo y ha ocu- contra el raj británico practicó la desobe-
pado la Cátedra Lucasiana (la misma diencia civil no violenta y vivió siempre
que tuvo Newton). con la convicción de la igualdad entre
los hombres.
10 (1863)
Se cumplen 155 años de la inaugura- 31 (1958)
ción del Metro de Londres, el sistema Hace 60 años Estados Unidos puso en Metro de Londres
de transporte de este tipo más antiguo órbita el primer satélite artificial. Esta
del mundo y el más grande de la Unión misión se llevó a cabo en respuesta al
Europea. lanzamiento del Sputnik I y del Sputnik
II por parte de la Unión Soviética, el año
10 (1971) anterior, con lo cual dio comienzo la
Muere Coco Chanel, la reconocida carrera espacial, estrechamente relacio-
diseñadora de alta costura francesa fun- nada con la Guerra Fría.
dadora de la marca Chanel. Es la única
diseñadora de moda que figura en la
Coco Chanel
Mahatma Gandhi
20 (1993)
Hace 25 años falleció Audrey Hepburn.
La actriz y activista británica de la época
dorada de Hollywood es considerada
por el American Film Institute como la
tercera mayor leyenda femenina del
cine estadounidense.
conciertos agenda
Timbiriche
Uno de los grupos más importantes del
pop latino regresa al Auditorio Nacional
después de agotar las entradas de to-
das sus presentaciones el año pasado.
eventos especiales
Our Body, “El Universo Dentro” podrá observar vasos sanguíneos,
Tras haberse presentado en más nervios, músculos y órganos como
de 200 ciudades alrededor del el corazón, el cerebro, el hígado,
mundo, Producciones PlanBmx, aprendiendo cómo funcionan los siste-
trae a la Ciudad de México Our mas músculo-esquelético, nervioso
Body, “El Universo Dentro”, una central, digestivo, respiratorio, urinario
exhibición fascinante, científica, y reproductivo.
ingeniosa y educativa, apropiada Boletos en la taquilla del CEFE de
para todas las edades. Se presen- Naucalli y en www.ticketone.mx.
tará del 19 de enero al 1° de abril
en el Centro de Eventos Ferias y Lunes a viernes de 9:00 a 19:00 horas
Exhibiciones (CEFE) en el Parque Sábados y domingos de 10:00
Naucalli. a 19:00 horas
Our Body, “El Universo Dentro” Centro de Eventos Ferias
revela los misterios de la anatomía y Exhibiciones
humana a través de cuerpos y Parque Naucalli, núm. 26
órganos reales. En este extraordi- Boulevard Santa Cruz
nario y didáctico viaje en el interior Naucalpan de Juárez
del cuerpo humano el visitante Estado de México
cine
Estreno en cines: 12 de enero. de hadas que tiene como fondo para el FBI.
la época de la Guerra Fría en Elenco: Jessica Chastain,
Estados Unidos. En el labora- Idris Elba, Michael Cera, Chris
torio oculto de alta seguridad O’Dowd y Kevin Costner.
del gobierno donde trabaja, la Estreno en cines: 19 de enero.
solitaria Elisa está atrapada en
una vida de silencio y aisla-
miento. Pero su vida cambia
para siempre cuando descubre
un experimento clasificado
como secreto.
Elenco: Sally Hawkins, Octavia
Spencer, Richard Jenkins, Mi-
chael Shannon y Doug Jones.
Estreno en cines: 12 de enero.
9
Vida saludable
Paulina Martínez Castañón*
E
s inicio de año, época de propósitos y de reto-
mar los buenos hábitos. Uno de ellos es bajar
esos kilitos que subiste durante el mes de
diciembre y que te han dejado lonjitas y ropa
apretada. Para lograr bajar de peso y presumir un ab-
domen plano debes combinar tres acciones: una dieta
sana, entrenamiento físico y perseverancia. Sigue las
siguientes 10 claves para lograrlo.
7. Bájale el estrés
Vivir estresado provoca que el cuerpo segregue un quí-
mico llamado cortisol. Este químico reduce el proceso de
quema de grasa corporal, haciendo que ésta se retenga,
sobre todo en el abdomen. Por eso se recomienda tratar
de controlar los eventos estresantes y buscar escapes
para relajarse, ya sea por medio de respiraciones pro-
fundas, meditación, yoga, ejercicio, masajes, etcétera.
11
Vida saludable
o r m a
Condusef
Pon en f
tus fin a nz as
14
Uno de los propósitos más recurrentes para el año nuevo
es ponerse en forma, para lo cual se debe realizar ejercicio
y llevar una dieta balanceada. Con las finanzas sucede lo
mismo, y enero es un excelente mes para retomar esos
buenos hábitos y poner en forma tus finanzas.
A
continuación te ofrecemos algunas claves 4. Fortalece el ahorro
que te servirán de ejemplo para que definas Una vez que tus deudas están bajo control, es
tu plan de entrenamiento y mantengas tus momento de ahorrar. Piénsalo un poco: ya te acos-
finanzas sanas durante todo el año. tumbraste a vivir sin el dinero que destinabas para
el pago de deudas, así que ese dinero bien podría
1. Súbete a la báscula servirte para comenzar tu ahorro.
Antes de empezar a elaborar tu plan financiero debes
pesar tus deudas y medir tus ingresos y tus gastos; 5. Fíjate metas concisas
así sabrás qué tan grave es tu situación financiera El mejor motivador para cumplir una meta es tener
actual y podrás hacer una planeación adecuada a claro para qué ahorras, ya sea un viaje, la universidad
tus necesidades. Una herramienta que te ayudará a de tus hijos, el enganche de una casa, o la meta que
saber dónde estás parado es un presupuesto. En la tengas en mente; lo importante es que esa meta sea
segunda parte de este artículo te explicamos cómo clara, saber cuánto cuesta y definir el tiempo en que
hacer el tuyo. quieres cumplirla. Para no quedarte en el camino,
será de gran utilidad que pegues una foto de tu meta
2. Gana condición con su costo en un lugar visible.
Enfócate en volver a crear hábitos financieros
sanos: elaborar un presupuesto, ahorrar una can- 6. Resistencia contra imprevistos
tidad fija de manera constante, pagar tus deudas Para tener unas finanzas sanas debes estar preveni-
a tiempo y gastar de forma inteligente. Al principio do ante cualquier eventualidad. Contrata los seguros
te costará trabajo acostumbrarte a tu nueva rutina, que necesites según la etapa de la vida en la que te
pero con un poco de perseverancia volverás a encuentres. Además, crea un fondo contra emergen-
ganar condición. cias que te permita enfrentar imprevistos, como una
descompostura de tu auto, alguna reparación en el
3. Pon a dieta el crédito hogar o una enfermedad.
Para ponerte al corriente con tus deudas, una buena
opción es no utilizar tus tarjetas de crédito, deján- 7. Crea una rutina para el retiro
dolas en un lugar seguro hasta que termines de Al retirarte, es indispensable contar con recursos su-
pagarlas. Traza un plan de pago: si tienes varias tar- ficientes que te permitan vivir una vida tranquila. Para
jetas, evalúa cuál es la que te cobra más intereses lograrlo, dispón de una cantidad quincenal o mensual
e intenta liquidarla primero; esto es, destina a ésta y haz aportaciones voluntarias a tu Afore. Revisa los
una cantidad mayor de dinero, pero sin olvidarte rendimientos, las comisiones y los servicios que ofrece
de tus otras deudas. En cuanto liquides tu primera tu administradora, y si no es la mejor opción para ti,
deuda, acaba con las siguientes. cámbiate a una que te proporcione mejores beneficios.
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Tu dinero
• Prescindibles. Aquellos gastos que puedes Servicios (agua, luz, teléfono, gas)
Transporte (gasolina o transporte público)
disminuir o eliminar sin que afecten tu vida; por
Escuela (colegiatura, útiles, libros)
ejemplo, diversión y recreación. No olvides incluir tus
Salud (seguros, medicinas, etc)
gastos hormiga, que, aunque parezcan pequeños,
Vestido y calzado
sumados representan una cantidad considerable al
Otros créditos (tarjetas, automotriz, etc)
final del mes.
Diversión
3. Por último, saca tu balance; es decir, al total de
Otros gastos
tus ingresos resta el total de tus gastos, incluyendo
Total gastos mensuales $
el pago de deudas. El resultado que obtengas te dirá
cómo están tus finanzas. Balance (Total Ingresos - Total Gastos) $
Ingresos
< Gastos
= Finanzas
negativas
finanzas personales te recomendamos visitar nuestro mi-
crositio “Educa tu cartera” en www.gob.mx/condusef.p
Ingresos
> Gastos = Finanzas
saludables
16
Mosaico
Juan Luis Ramos*
Twitter: @JvanRamos
19
Mosaico
Nínive
La biblioteca de Nínive
Asurbanipal fue un rey que entendió el poder que
adquiría por poseer una biblioteca. La tradición biblio-
tecaria entre gobernantes no era nueva, pero él mismo
se veía como un rey que “se daba cuenta mejor que los
anteriores” de la importancia y el poder que se ganaba
al concentrar el conocimiento en sus manos. Su avidez
por acaparar ese conocimiento lo hizo escribir órdenes
directas a subordinados para que confiscaran las tabli-
llas que encontraran en cualquier lugar de su reino y que
éstas fueran depositadas en su palacio.
La cantidad de tablillas con historias, conjuros,
tratados de matemáticas y astronomía ascendía a más
de 22,000. Cuando George Smith llegó al palacio la
mayoría de esas tablillas ya habían sido catalogadas
por exploradores anteriores y justamente de ellas había
sacado él la historia del diluvio. Sin embargo, aún en-
contraría otros cientos entre las que ese mito encajaba
con mayor precisión.
Tras largos análisis, llegó a la conclusión de que
aquel pasaje correspondía a una historia mayor de un
hombre llamado Gilgamesh y de su viaje en busca de la
George Smith inmortalidad, tras el fallecimiento de su amigo Enkidu.
A la búsqueda de la inmortalidad
El rey parte en busca del longevo Ut-Napishtim
atravesando la cordillera de Masu que era cus-
todiada por hombres escorpiones. Poco antes
de llegar con éste encuentra a una cervecera,
que le explica la razón de la vida.
“Gilgamesh, ¿a dónde vagas tú? La
vida que persigues no hallarás. Cuando los
dioses crearon la humanidad, la muerte para
la humanidad apartaron, reteniendo la vida
en las propias manos. Tú, Gilgamesh, llena
tu vientre, goza de día y de noche. Cada día
celebra una fiesta regocijada, ¡día y noche
danza tú y juega! Procura que tus vestidos
sean flamantes, tu cabeza lava; báñate en
agua. Atiende al pequeño que toma tu mano.
¡Que tu esposa se deleite en tu seno, pues ésa es la después los escribas aún contnuaban copiando fielmente
tarea de la humanidad!” aquella epopeya, para dejarla a resguardo en la biblioteca
Por fin, tras un viaje acompañado por un barque- del rey Asurbanipal.
ro, llega con Ut-Napishtim, quien le relata cómo el Tras la devastación de Nínive por parte de Nabopolasar
dios Enlil quiso destruir a la humanidad mediante un aquella historia permaneció en silencio durante cerca de
diluvio, pero no lo consiguió, hecho que los demás 2,600 años bajo la protección de las arenas del desierto,
dioses le reclaman. Aquí la idea de diluvio es más hasta que George Smith la exhumó y, con paciencia, dotó
coherente que en relación con su contraparte bíbli- nuevamente de sentido a aquellos caracteres. De manera
ca, que pone a un mismo dios como sujeto castiga- lamentable, este investigador moriría pocos años después,
dor, sujeto que salva y sujeto que se arrepiente de en su segunda visita a Nínive, de una disentería.
haber llevado a cabo aquel exterminio. Hoy la búsqueda de la inmortalidad de Gilgamesh pare-
Ut-Napishtim ayuda a que Gilgamesh salga de su ce haber encontrado por fin una subsistencia inimaginable
reino y se lleve consigo una planta que “lo manten- para los antiguos. Cualquiera que la busque puede encon-
drá joven”, pero en un descuido ésta es comida por trarla disponible a unos clics de distancia. Aquellos caracte-
una serpiente y Gilgamesh pierde su última oportu- res cuneiformes son bits que fluyen en muchos idiomas por
nidad de convertirse en inmortal. todo internet.p
La inmortalidad conseguida * Escritor de ficción narrativa, autor de los libros de cuentos Mi vida como
Sin embargo, el deseo de Gilgamesh perduró payaso salvaje (2007) y Postales de Nundá (2016) y de la novela La noche
más allá de la desaparición de éste Dos mil años que asolaron Tokio (2013).
24
Rincones
Azucena Pacheco*
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La magia de Celestún es difícil de encontrar en otros lugares. No
sólo por sus playas limpísimas, de suave arena blanca y oleaje
tranquilo, ni por los mundialmente famosos flamencos rosados
que eligen este enclave para reproducirse. Celestún y el hotel
Xixim, apartado de todo, invitan a relajarse y a sanar en cuerpo,
mente y espíritu.
Día 1: relájate
Hay momentos en la vida en que es necesario despe-
jarse, ya sea del trabajo, los hijos o los problemas de la
vida cotidiana, momentos en que nuestro cuerpo grita
“¡ya basta!” y es necesario consentirlo, alejarlo de todo
e invitarlo a un espacio de paz y rélax. Ese espacio es
el hotel Xixim, en Celestún, donde conviven en perfecta
armonía la naturaleza y el confort.
Lo primero que se percibe al acceder a Xixim es la
completa tranquilidad. Aquí no encontrarás las clásicas
albercas con música a todo volumen ni a niños corriendo
y gritando; al parecer hasta los más pequeños reciben esa
especie de vibración de tranquilidad, por lo que, en cambio, De la misma manera te va a sorprender tu cabañita,
los verás construyendo algún castillo de arena o nadando alejada de todo, con vista al mar, hamaca, camastros y en
en el mar, cuyas playas, por más que te adentres en ellas, la que comenzarás el día con café y pan recién horneado.
son de un nivel muy bajo y muy seguras para ellos. Hay que subrayar que este hotel es precursor de las prác-
En el restaurante Zaxim la comida es abundante y ticas sustentables de nuestro país, y que, sin descuidar
fresca, evidentemente del mar. Merece la pena la trilo- el lujo y el confort, pone énfasis en la preservación tanto
gía de ceviches, Kastakán de pulpo y pescado Xixim. de la naturaleza como de la comunidad en la que está
También es muy recomendable sentarse en la biblioteca enclavado.
a leer un buen libro, jugar un partido de billar o admirar
el atardecer de Celestún, uno de los más hermosos que Día 2: explora y enamórate
hayas visto, desde la terraza o a pie de playa. Una vez que te sientas cargado de energía, es hora de
salir a explorar. Xixim cuenta con diferentes
opciones para tener un día activo, sorpren-
dente y en contacto con la naturaleza.
La primera opción, como era de esperar-
se, es el recorrido en lancha por la Reserva
de la Biosfera Ría de Celestún, donde en-
contrarás más de 300 especies de aves, lo
cual la coloca como la quinta reserva en el
mundo en cuanto a biodiversidad. Disfru-
tarás manglares, petenes, duna costera,
sabana y selva baja inundable de gran valor
ecológico. Además esta zona forma parte
de la desembocadura de la cuenca de agua
subterránea más importante de Yucatán.
27
Rincones
Sheartail Expeditions
Va por ti a Mérida y ofrece, además de los
paseos mencionados, el Rosa Maya, que te
llevará a conocer las charcas salineras, de color
rosado, donde se produce la sal de Celestún,
reconocida por sus propiedades saludables; a
zonas arqueológicas cercanas como Uxmal, o a
expediciones de avistamiento de aves.
Recomendaciones de viaje
• El clima de Celestún es tropical húme-
do y llueve en verano por las tardes;
no olvides empacar alguna prenda
abrigadora o impermeable.
• Abundan los mosquitos, por lo que te
recomendamos usar repelente biode-
gradable siempre que vayas a estar en
áreas naturales.
• Lleva sombrero, lentes oscuros y blo-
queador solar biodegradable, sobre todo
si eliges la experiencia de los cenotes,
ya que los bloqueadores convencio-
nales contienen químicos que pueden
dañar el delicado equilibrio de la flora y
la fauna que habitan en ellos. p
E
Comienza bien el año n pleno siglo XIX, para muchas perso-
nas ir al psicólogo tiene que ver con
haciendo el propósito de locura o debilidad; sin embargo, la
realidad es muy diferente, ya que asistir
mejorar los aspectos de tu a terapia psicológica puede aportar a
cualquier persona herramientas para
personalidad que te enfrentar mejor situaciones difíciles y convertirla en
alguien emocionalmente más fuerte.
generan conflictos, ya sea Muchas veces, la persona que necesita acudir a tera-
pia no es consciente de ello, evita hablar de la dificultad
contigo mismo o con los o simplemente no sabe cómo enfrentar su problemática
y desconoce que puede haber maneras de sentirse
demás. Y para ello, nada mejor. Sin embargo, acudir a terapia psicológica no sólo
es una actitud inteligente, sino también valiente, ya que
mejor que acudir a la ayuda para nadie es sencillo hablar sobre temas personales
con un desconocido.
de un experto. El psicoterapeuta o psicólogo clínico es un experto
en terapia psicológica, que tiene amplios conocimien-
tos sobre la conducta humana; sin embargo, esto no
lo convierte en mago o en mecánico al que visita la
gente “loca” para arreglar su vida. Ni las personas que
recurren al psicoterapeuta están locas ni los psicotera-
30
Iniciar cambios en nuestra vida puede ser emocionalmente difícil, pero
trabajar en terapia puede hacernos sentir apoyados, positivos
y confiados para tomar el control de nuestra vida.
peutas “arreglan” a sus pacientes, como se hace con una televisión o Un aspecto fundamental que aborda
con un auto descompuestos. El psicólogo tampoco “quita” las partes de la terapia psicológica son nuestras creen-
la personalidad que no sirven y deja al paciente como “nuevo” después cias, responsables de los pensamientos
de un par de sesiones. negativos que tenemos y, por lo tanto, de
El psicoterapeuta ayuda a su paciente a desarrollar nuevas habi- nuestro estado emocional. Las creencias
lidades y a superar sus limitaciones y es un guía que lo ayuda a en- son interpretaciones de nuestro entorno
contrar formas más adaptativas de enfrentar sus problemas. En este que muchas veces constituyen distorsio-
proceso el paciente es quien debe llevar a cabo el trabajo, mientras nes de nuestra realidad o de la situación
que el psicoterapeuta
actúa como un acom-
pañante, esto es, como
un promotor del autode-
sarrollo y de las nuevas
habilidades que serán
útiles en el día a día.
Una vez que sabes
cómo trabaja un psicote-
rapeuta podrás conocer
algunos de los principales
beneficios que aporta
la terapia psicológica,
sobre todo en este inicio
de año, cuando tenemos
objetivos acerca de lo que
queremos lograr y elimi-
nar de nuestras vidas.
La terapia psicológi-
ca nos ayuda a resolver
los conflictos de la vida
cotidiana de manera más
favorable y a sentirnos mejor, lo cual no significa que vamos a estar que enfrentamos. Pensamientos como
libres de problemas o de estrés, sino que los afrontaremos con estra- los siguientes: “Cualquiera puede hacer
tegias más adaptativas. Con ayuda del psicoterapeuta los problemas las cosas mejor que yo”, “Ella es más bo-
que nos causan dolor o malestar pueden ser tratados en un ambiente nita y más segura que yo”, “Lo que haga
de confianza y sin temor de ser juzgados, pues el psicólogo es una per- no va a funcionar”, “Yo no soy tan diver-
sona neutral y objetiva que tiene como misión permitir que el paciente tido como los demás”, “Seguramente yo
exprese libremente sus pensamientos y sus sentimientos. El proceso tengo la culpa”, “No soy suficientemente
por medio del cual en la terapia nos liberamos de recuerdos o cargas inteligente”, entre otros, son sólo algunos
emocionales es conocido como catarsis, la que nos permite sentirnos ejemplos de distorsiones que la terapia
aliviados, pues por su conducto nos deshacernos de comportamien- psicológica nos enseña a detectar, a ana-
tos, actitudes y pensamientos negativos. Además, mediante la catarsis lizar y a combatir, con el fin de aliviar los
nuestro estado de ánimo se modifica, lo mismo que nuestra actitud síntomas asociados a ellos y reducir la
frente al futuro. ansiedad, la depresión, la desesperación,
31
Psicología
ANIMALES
SAGRADOS
En la historia de las civilizaciones del
mundo han existido muchos mitos y le-
yendas sobre animales convertidos en
deidades que ayudan y protegen a la hu-
manidad. En el siglo XXI muchas culturas
siguen venerando a estos animales, la
mayoría de los cuales están relacionados
con la fertilidad, el poder y la sabiduría.
Aquí te presentamos un elenco de los
más importantes.
34
El jaguar
Este hermoso felino, que desgraciadamente
se encuentra en peligro de extinción, fue vene-
rado por las culturas maya e inca. Represen-
taba la fuerza, por lo que los hombres usaban
sus pieles y sus cráneos para vestirlos y de
ese modo asimilaban su poderío. Los “hom-
bres jaguar” eran los guerreros con mayor
jerarquía y fuerza.
El águila
Considerada un animal superior, esta ave
ve todo, pues vuela alto y por eso está por
encima del mundo. Los aztecas se represen-
taban a sí mismos como “caballeros águila”,
denotando su nobleza. Los guerreros que
representaban al águila eran reconocidos por
su sabiduría.
El cóndor
Idolatrado por la cultura inca, hasta nuestros
días es considerado un mensajero de los dio-
ses y reconocido por su majestuosidad.
El oso grizzli
En Norteamérica este enorme oso, hoy casi
extinto, fue venerado por los indios ameri-
canos. Su imponente tamaño representaba
poder y sabiduría, por lo cual fue considerado
“chamán” mayor y protector de los niños, de lo
cual se deriva que los pequeños gusten de los
ositos de peluche.
El búfalo
Constituía la base de la vida del indio america-
no. Se le respetaba por su asociación con la
abundancia, ya que dependían de él para co-
mer y vestir. Un niño que llevara en su nombre
el calificativo de Búfalo estaba destinado a ser
un gran cazador y un gran líder.
El xoloitzcuintle
Este perro tiene más de 7,000 años de historia
en México. Su nombre viene de xólotl, que sig-
nifica “monstruo”, e izcuintli, que quiere decir
“perro”. Era amado por los emperadores azte-
cas por ser el guía que conducía a los muertos
al otro mundo. También era consumido como
alimento, como un manjar de los dioses. Xólotl
es el gemelo de Quetzalcóatl.
35
El a El gato
rca de Noé En Egipto este animal era considerado una divinidad
y muchos de los dioses representados en esculturas y
pinturas de ese país llevan su cabeza. No solamente era
compañero de los seres humanos, a quienes auxiliaba
para acabar con ciertas plagas, sino que se le conside-
raba parte importante de la familia, por su elegancia y su
inteligencia. Los gatos eran considerados protectores de
las mujeres embarazadas, ya que eran los dioses de la
paz y de la armonía, protegían de la mala suerte y eran
símbolos de la eternidad. Embalsamar a un gato era un
acto de amor muy grande.
El cocodrilo
Conocido como el Señor de las Aguas, este animal re-
presenta al dios que surge de los pantanos y simboliza
la vida, la fertilidad y la vegetación.
El elefante
En Tailandia se le considera un animal sagrado. Es
patrono de las artes y las ciencias, removedor de obstá-
culos y señor de la abundancia. Con su gran cuerpo, su
enorme trompa y sus sólidas piernas sostiene el peso
del universo. Por excelencia, es el dios de la buena
suerte. Por eso, un elefante con la trompa hacia arriba
constituye un talismán de buen augurio.
La grulla
En Japón, este animal es considerado una divinidad
por su gracia y su elegancia. Representa la longevi-
dad y el renacimiento. También encarna el honor y la
lealtad. Constituye una tradición japonesa regalar mil
grullas de origami a la madre que da a luz, ya que la
deidad que representa otorga longevidad al recién
nacido. También se obsequian en las bodas, como un
anhelo de que el matrimonio sea duradero.
El horóscopo chino
En China se cree que nuestro origen humano fue un
animal, por lo cual cada año está representado por uno
diferente: rata, buey, tigre, conejo, dragón, serpiente,
caballo, cabra, mono, gallo, perro y cerdo, los cuales
definen el carácter de las personas, influidas por la
naturaleza y el ying y el yang.
La vaca
Hasta nuestros días, en la India este animal es considera- Como quiera que sea, los animales, sean deidades o
do sagrado, ya que provee la leche y la vida y es símbolo no, deben ser respetados, amados y cuidados, porque
de fertilidad y maternidad. Sin embargo, se asegura que la son parte de nuestro mundo.p
India se está volviendo uno de los mayores exportadores
de carne bovina, no obstante que comercia con carne de * Protectora independiente de animales sin hogar desde hace más
búfalo para no sacrificar a las vacas. de 20 años.
36
Arte
Diana Ramírez Magnani
L
a grana cochinilla es un insecto que se reproduce en las pen- rísticas genéticas le permitieron
cas de nopal y del cual se obtiene un extracto de color rojo o destacar entre otros pigmentos
carmesí. Este extracto, al ser mezclado con ácidos, como el jugo y posicionarse como uno de los
de limón, proporciona otros tonos de rojo. Si se combina con predilectos de artistas como Tinto-
alcalinos cambia a morado. En México se utilizó sobre todo en la retto, Tiziano, Turner, Renoir y, por
cultura prehispánica y durante la época colonial. supuesto, Van Gogh.
En la cultura prehispánica, la grana era sumamente cotizada y se empleaba En el marco de esta exposición
para teñir diversos objetos. Francisco Javier Clavijero, en su Historia antigua se ha preparado una serie de
de México, afirma que la cochinilla necesitaba mayor cuidado que los gusanos actividades de carácter didáctico
de seda. La lluvia, el frío y los vientos la dañaban, y los pájaros, los ratones y y lúdico para que el público tenga
las orugas la devoraban, por lo cual era necesario tener siempre muy limpios un mayor conocimiento y acer-
los plantíos de nopales y tunas. Cuando los españoles conquistaron México camiento a este producto; entre
vieron a los indígenas recogiendo insectos de los nopales, lo que despertó su ellas, los visitantes podrán interac-
curiosidad. A partir del siglo XVI, cuando descubrieron las propiedades de la tuar con el mundo de Van Gogh,
grana cochinilla, empezaron a exportarla a Europa. con la instalación de “La recámara
de Van Gogh” en Arles, tal como
La exposición se encuentra en la pintura del
La muestra consta de 70 obras, 49 procedentes de 16 colecciones nacionales artista holandés.
y 21 piezas de 11 acervos internacionales. Esta exposición tiene como objetivo En la exposición se presentan
fundamental resaltar la importancia de este producto milenario cuyas caracte- los usos de la cochinilla durante
38
la época prehispánica y colonial en el papel, el textil y En la Edad Media la industria textil tuvo una gran
el mobiliario. El ejemplo más antiguo que se ha conser- importancia en el desarrollo de la economía europea, de
vado de esta técnica son los códices. Una investigación ahí que el enorme éxito de la cochinilla en esta época se
reciente confirmó la presencia de cochinilla en casi todos debiera esencialmente a la demanda comercial y al uso
los manuscritos prehispánicos elaborados en las regio- por los tintoreros, lo que explica que la exportación de la
nes centrales y suroccidentales de Mesoamérica (excep- cochinilla mexicana fuera la segunda fuente de ingresos
to en los códices del área maya). Durante la Colonia, el para la Corona española, después de la plata. Es por
uso de este pigmento se extendió a libros ilustrados, en eso que los pintores y los artistas europeos que empe-
particular a ejecutorias y a libros de coro. zaron a utilizar la cochinilla lo hicieron en los centros
En el ámbito textil existe una tradición indígena más importantes de la industria textil como Venecia,
según la cual los artesanos han utilizado la cochinilla Sevilla, Amberes o Ámsterdam, ya que hasta el siglo
para la creación de sus obras, aplicando incluso técnicas XVII la pintura que utilizaban se preparaba a partir de
antiguas y recetas originales. Una parte importante de sobrantes de textiles.
la cochinilla está en el arte popular: huipiles, sarapes, El elevado costo de la grana cochinilla propició que
rebozos, fajas y otras prendas conservan la memoria de ésta se volviera un privilegio reservado a la élite, lo
este insecto a través de la tradición. En el arte popular que ponía énfasis en la riqueza y la importancia de sus
destacan los maques y las jícaras. El mobiliario también propietarios.
constituye otro importante ejemplo ya que desde el Esta situación se refleja en la pintura, tanto europea
virreinato los ebanistas michoacanos hicieron auténticas como mexicana, en la representación de personajes
obras de arte con lacas de cochinilla. acaudalados o de importancia política, religiosa y social,
39
Arte
por lo que son mu- y baratos, como la anilina, que sustituyó rápidamente a
chos los ejemplos los pigmentos naturales. Fueron los artistas, en parti-
en los que se em- cular impresionistas, neoimpresionistas y postimpresio-
pleó este prestigioso nistas, quienes, en virtud de su interés por explorar las
colorante, que pro- propiedades de los colores, siguieron usando la grana
dujo una transferen- cochinilla, también gracias a sus cualidades pictóricas.
cia de valor, pues el Cabe destacar la presencia de la cochinilla en las
uso de un pigmento estampas japonesas del siglo XIX, que además de ser
caro reafirmaba el fuente de inspiración para los artistas nipones, revela
Virgen de los Remedios, siglo XVIII
ingesta moderada. ¿Qué carbohidratos son adecua- cualquier dieta, así que hay que asegurar una dieta
dos?: pastas, panes, papa, maíz, avena, arroz, así completa, dando prioridad a los alimentos de origen
como algunas verduras y frutas como espinacas, vegetal, con base en una variedad de frutas y verdu-
zanahorias, manzanas y duraznos. ras de la estación. Además, se debe optar por platillos
asados, cocidos, a la plancha y al horno, en lugar de los
¿Cómo llevar a cabo una alimentación inteligente? alimentos fritos, empanizados y dorados, y procurar no
• Hay que consumir ácidos grasos esenciales (omega consumir comida chatarra.
3 y 6) en forma de pescado, huevo, yogurt, nueces, También hay que disminuir o evitar por completo el
almendras, etcétera. consumo de bebidas con alto contenido de azúcares,
• Hay que incluir en la dieta alimentos ricos en proteínas, como los jugos comerciales y los refrescos, así como de
que son esenciales para fabricar los neurotransmi- bebidas alcohólicas.
sores indispensables en los procesos que realiza el Al comer correctamente mejorará nuestro estado de
cerebro. ánimo, pensaremos más rápido, tendremos una memo-
• Hay que comer alimentos ricos en vitaminas y mine- ria más ágil y podremos concentrarnos mejor. Lo anterior
rales, sobre todo vitaminas del complejo B, que están ayudará a aliviar la depresión, la ansiedad y los trastor-
en muchas frutas y verduras, así como cereales nos del sueño. En síntesis, si somos lo que comemos,
integrales. lógicamente la salud de nuestro cerebro también depen-
• Hay que tomar mucha agua: de 1.5 a 2 litros al día derá de lo que ingiramos.
para mantener bien hidratado el cerebro. Y para con- No lo olvides: podemos mejorar las funciones de
servarlo bien oxigenado es recomendable hacer nuestro cerebro por medio de la alimentación.p
ejercicio y realizar varias comidas ligeras al día.
Tener hábitos saludables es lo más importante de * Nutrióloga.
44
Diana Ramírez Magnani
S
egún la mitología mexica, Popocatépetl
fue un guerrero legendario llamado
Popoca que al regresar victorioso del
campo de batalla se encontró con la
inesperada noticia de la muerte de su
amada, tras lo cual subió al pináculo del
templo con ella en brazos y se entregó en sacrificio a los
dioses.
El Popocatépetl es el volcán más imponente de Méxi-
co. Se encuentra entre los estados de Puebla, México y
Morelos. Tiene glaciares perennes cerca de la boca del
cono, en la punta de la montaña. Es el segundo volcán
más alto de México, con una altura máxima de 5,500 me-
tros sobre el nivel del mar, sólo después del Citlaltépetl,
mejor conocido como Pico de Orizaba, que tiene 5,610.
Flora y fauna
Podrás ver ardillas, conejos,
venados, armadillos, teporingos,
tuzas, águilas, calandrias, mirlos
y jilgueros, así como una gran
variedad de plantas comestibles
47
y medicinales, además de pinos y
abíes.
Campismo
Se puede acampar durante todo el año,
pero las lluvias suelen ser torrenciales de
mayo a octubre, por lo que los campamen-
tos no son recomendables en esa tempo-
rada. La altura a la que se encuentra el
parque provoca que el clima sea muy frío,
especialmente durante las noches, por lo
que se requiere una tienda de campaña,
bolsa de dormir y ropa abrigadora, así
como alimentos que proporcionen muchas
calorías. Volcán Popocatépetl
Recomendaciones
Datos históricos
• No armes el sector de cocina cerca de la
• La región de los volcanes forma parte de lo que era una
tienda.
extensa región cultural en la época prehispánica. Los
• Al encender una fogata, aparta todo lo
primeros habitantes a la Sierra Nevada la llamaban Sierra
que pueda prenderse y, al terminar,
de Ahualco (o de Ahualulco), esto es, “Lugar Coronado de
asegúrate de apagarla completamente.
Agua”.
• No sitúes la fogata cerca de árboles,
• En 1519 Hernán Cortés atravesó con sus hombres la Sierra
arbustos o pastizal, o sobre montones de
Nevada por un valle que se encuentra en medio de los dos
paja o de hojas de árboles.
volcanes, desde donde vio por primera vez el Valle de Aná-
• No cocines ni dejes velas o faroles
huac. Este sitio, llamado anteriormente Tlamacaxco (“Paso
encendidos dentro de la tienda.
de Arriba”), hoy se conoce como Paso de Cortés.
• No cortes árboles vivos: para tu fogata
• En 1648, en el pequeño poblado de San Miguel Nepantla,
utiliza sólo ramas y troncos secos.
al pie del Popocatépetl, nació Inés Ramírez, mejor conocida
• No utilices los nacimientos o las corrientes
como sor Juana Inés de la Cruz, y en la hacienda de
de agua como letrina y cubre con tierra
Panoaya, donde pasó parte de su infancia, aprendió a leer
tus heces.
el castellano y a hablar la lengua náhuatl.
• Genera la menor cantidad de desechos
• A principios del siglo XIX el barón Alexander von Humboldt
posibles y lleva una bolsa contigo para
calculó trigonométricamente la altura del Popocatépetl,
dejarlos en los contenedores.
luego subió hasta el cráter para medir su perímetro y fue el
Para mayor información consulta
primero en dar a conocer las riquezas azufreras que
la siguiente página: http://iztapopo.conanp.
encerraba en su interior.
gob.mx/visitas_guiadas.php.p
49
Esenciales...
Un futuro por descubrir El primer amor: una aventura inolvidable
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tivo de cada uno de sus modelos. Foster Grant propone
en cada modelo colores en tonalidades rosas, cafés y
grises, principalmente, en combinación con diversos
materiales tipo mármol y ámbar, y metálicos y cauchos,
entre otros, en los que el uso de materiales ligeros y du-
rables con precios accesibles es parte de la esencia de
la firma, y además de ser el complemento perfecto para
tu estilo, todos cuentan con una protección Max Block,
lo cual significa protección al 100 por ciento contra los
rayos UVA y UVB, con modelos disponibles para dama y
caballero.
51
Adiccionario
Beatriz E. Velasco Muñoz Ledo*
¿Sabes qué
son las drogas?
Tenochtitlan
52
Muchas veces, cuando al cuerpo y a la mente. Por ello han sido incluidas en las listas de
sustancias prohibidas por la ley en todo el mundo para proteger al
escuchamos la pala- individuo y a la sociedad.
L
a Organización Mundial de la
Salud, que reúne a los expertos
más importantes de todo el mun- No todo consumo termina en adicción,
do sobre el consumo de drogas pero toda adicción empezó por el consumo.
nos dice que una droga (o fármaco) es
toda sustancia o mezcla de sustancias
(menos el oxígeno y los alimentos) que al
introducirse en un organismo vivo provoca
un cambio en su funcionamiento. De mane-
ra más simple podemos asegurar que las
drogas son sustancias químicas, naturales
o sintéticas (estas últimas elaboradas en
un laboratorio), que cambian el funciona-
miento del cuerpo. La cafeína del café, la
mariguana, la nicotina del tabaco, todos
los medicamentos, la cocaína, el alcohol,
la morfina, el éxtasis, etcétera, son drogas,
porque tienen las características antes
mencionadas. Es decir: ¡estamos rodea-
dos de drogas!
Las drogas ilegales o ilícitas son
sustancias que pueden provocar daños
53
Adiccionario
Fenómenos inexplicables
Un nuevo ciclo comienza en el calendario y con él la posibilidad de expan-
dir nuestros horizontes cada día. Que cada uno de los días de esta nueva
cuenta podamos vivirlos con curiosidad de vida, con sed de conocimiento
y con la dicha de expandir nuestra capacidad de asombro. Aunque la cien-
cia nada tiene que ver con la magia, estudiar la naturaleza de cerca nos
hace percatarnos de que es mágica y misteriosa como la vida.
Migración animal
Uno de los fenómenos naturales mejor
organizados es la migración de las
especies. Aunque la ciencia ha po-
dido determinar algunas causas que
motivan las migraciones, es un misterio
la naturaleza con la que se desarrollan.
Distintas especies de peces, aves, mamíferos o anfibios
se trasladan de un lugar a otro en grupo durante momen-
tos específicos. Las migraciones son cíclicas, predecibles
y se motivan principalmente por tres causas: para buscar
alimento, para mejorar el ecosistema o para propiciar la
reproducción. Sin embargo, es posible que exista una
especie de metalenguaje instintivo desconocido para los
seres humanos, que permite que, aunque algún animalito
se disperse de su grupo, sepa llegar a su destino. Si alguna
ocasión has visto una parvada volando por el cielo, alguna Paradoja de Fermi
fotografía con un gran cardumen o incluso una marabunta ¿Existe más vida en el univer-
de pequeñas hormigas, coincidirás en que el misterio de so? La paradoja de Fermi nos
estos fenómenos resulta tan imponente como sorprendente. invita a cuestionarnos sobre la
inmensidad del universo y la
posibilidad de encontrar otro
tipo de vida en algún punto
remoto. Es sabido que existen miles de millones de
estrellas, incluso más grandes que nuestro abuelo
Sol, y algunas de ellas podrían estar rodeadas de
planetas similares a la Tierra. Con estos descubri-
mientos se abre la posibilidad de que exista algún
tipo de vida inteligente en otros mundos. Por esto
los astrónomos se cuestionan: ¿por qué hasta
ahora no se ha desarrollado algún vínculo con vida
extraterrestre?
56
El misterioso mar profundo
Un insólito sonido de baja frecuencia fue detectado en 1997 en el océano Pacífico por hidrófo-
nos de las estaciones de escucha bajo el mar de la Administración Nacional Oceánica y At-
mosférica (NOAA, por sus siglas en inglés). Cuando los biólogos investigaban sobre volcanes
submarinos en las costas de Sudamérica encontraron algo que no supieron explicar: un sonido
extremadamente potente al que denominaron the bloop. Se escuchó en lapsos de un minuto
y luego se dejó de escuchar; durante días posteriores volvió a oírse y al terminar ese verano
nunca más volvió sonar. El emisor del sonido estaba a más de 5,000 kilómetros de distancia, según el reporte de
la NOAA. El investigador Christopher Fox declaró que era muy improbable que el origen de este sonido fuera una
fuente artificial, como un submarino o una bomba, o un evento geológico. El perfil del audio apuntaba a que provinie-
ra de un animal por la rápida variación de la frecuencia de los sonidos producidos por bestias marinas; sin embargo,
el sonido era más fuerte que cualquier ruido de ballena u otro animal conocido hasta ahora.
57
Top 10
Polvo de estrellas
Hemos oído decir que polvo somos y en polvo nos convertiremos cuando
sea momento de trascender, pero ¿acaso imaginabas que estamos hechos
de polvo de estrellas? La artista mexicana Gabriela Fuchs sorprendió al
mundo cuando decidió mirar las cenizas de su difunto padre bajo la lente
de un súper microscopio en la Facultad de Ciencias de la Universidad
Nacional Autónoma de México. Los investigadores se quedaron perplejos
al percatarse de que lo que veían no eran cenizas de tonos opacos en la escala de grises. Al
observar las diminutas partículas bajo la lente más precisa y aumentada descubrieron verda-
deras obras de arte: nebulosas espaciales, con colores brillantes como estrellas, y galaxias
como las que nos muestran los telescopios espaciales. No dejes de admirar más sobre el
trabajo de esta artista: te hará imaginar la belleza que puede significar la muerte, pues quizás
después de todo somos tan infinitos como el universo.
El minimalismo en la moda
¿Cuántas prendas necesitas en tu ar-
mario para lucir a la moda? La cultura
de consumo en la que nos encontra-
mos inmersos asegura por medio de
su publicidad que nunca es suficiente
y que siempre necesitamos más. Pero
¿realmente es así?
60
L
a cultura de consumo ha provo-
cado que la moda haya evolucio-
nado de una forma anormal en
los últimos 30 años. El consumo
forzado causa que los estilos
sean desechados antes de que
alcancen su plenitud. Esto ha cambiado la for-
ma de vida de las personas en cuyos espacios
no caben más objetos y aún así se sienten
insatisfechas con lo que tienen. Bien dicen
que ésta es una época en la que nos matamos
trabajando para comprar cosas que no necesi-
tamos solamente con el afán de impresionar a
personas que no nos importan.
“Menos es más”, es una sabia frase que nos
invita a hacer del minimalismo nuestro estilo
de vida, ya que éste no está peleado con tener
una apariencia sofisticada. El reto es aprender
a hacerlo con menos y ejercitar el pensamiento
creativo para disfrutar mucho con poco. Para
lograrlo, la moda es un buen punto de partida:
consideremos que cada mañana libramos una
lucha interna al enfrentarnos al armario para
responder a la eterna pregunta: ¿qué me voy a
poner hoy? Algunos optan por repetir la misma
ropa para evitar el gasto mental de tener que
seleccionar una prenda en la caótica diversi-
dad de su armario. Como en Latinoamérica es
casi un crimen social aparecer dos veces con
el mismo atuendo, muchas mujeres compran y
compran prendas de vestir para no repetir. Pero
lo cierto es que diversos estudios han revela-
do que los miembros del sexo femenino sólo
utilizan de 20 a 30 por ciento de su guardarro-
pa. Esto demuestra que la gran mayoría de las
mujeres tiene prendas en su armario que nunca
utiliza, que sólo ocupan espacio y que evitan el
flujo de la energía en su espacio vital.
La gran mayoría de las mujeres tiene
El reto de vivir con menos
prendas en su armario que nunca
Partiendo de esta estadística surgió el Pro-
yecto 333, que desde 2016 promueve el vestir utiliza, que sólo ocupan espacio y
únicamente con un total de 33 piezas, entre
ropa y accesorios, por tres meses. Para lograrlo
que evitan el flujo de la energía en
es necesario cambiar la mentalidad y hacer su espacio vital.
limpieza del armario, puesto que los verdaderos
cambios vienen de adentro. El punto de partida
de este experimento consiste en conocerte a ti
mismo: hacer un autoanálisis para establecer
61
Tendencias