BACTERIAS

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS.

Facultad de Ciencias y Educación.
Licenciatura en Química.
Asignatura: Biología I

Santiago Sogamoso. Cod: 20162150302

Isabel Riaño. cod: 20162150057
Docente: Rubén Hernández.

Objetivo General

· Identificar el papel de las bacterias en la vida diaria, mediante la identificación de sus

características y del medio en que se encuentran.

Objetivos Específicos

· Identificar las características de las bacterias.

· Reconocer las diferentes maneras de clasificación de las bacterias.
· Identificar diferentes tipos de bacterias mediante la observación de su forma.

MARCO TEÓRICO
(Cuestionario)

1. Realice un dibujo de una bacteria y ubique sus organelos.

Rta//

2. ¿Qué diferencia hay entre una bacteria Gram positiva y una Gram negativa?
Rta//
 Bacterias Gram positivas Bacterias Gram negativas

. Posee una pared celular interna y una . Poseen una pared celular más completa.
pared de peptidoglicano.
. No cuentan con una membrana externa. . Tiene membrana externa que forma un
saco rígido alrededor de la bacteria.
. No tienen espacio periplasmático. .Tienen espacio peri plasmática entre la
. Tienen una red de mureína que está bien superficie externa de la membrana
desarrollada y puede llegar a tener hasta 40 citoplasmática y la interna de la membrana
capas. externa.
. Cuenta solamente con una capa.
. No contiene LPS. . Contienen LPS.
. Son aquellas que se tiñen de azul oscuro . No se tiñen de azul oscuro o de violeta por
o violeta por la tinción de Gram. la tinción de Gram, y lo hacen de un color
rosado tenue.

3. ¿Por qué es importante la tinción de Gram?

Rta//
Es importante ya que es una técnica de laboratorio que se utiliza rutinariamente en los
estudios microbiológicos de las bacterias. Fue diseñada por Christian Gram, un científico
danés, en el año 1884. El objetivo de Gram era conseguir una prueba con la que fuera
posible diferenciar diferentes grupos de bacterias para así poder estudiarlas y clasificarlas.
¿Para qué se toma en cuenta?
La técnica se basa en aplicar una serie de colorantes a una muestra de cualquier origen
(esputo, orina, pus, etcétera) que supuestamente contenga bacterias no identificadas. Los
colorantes tiñen la pared de las bacterias de color morado y, tras unos minutos, se realiza
un lavado del colorante. Después de eso puede que el colorante permanezca en la pared
bacteriana o que se haya ido. En el primer caso permanecería el color morado, y se trataría
de bacterias Gram positivas y, en el segundo, la pared tendría un color rosado, y serían
Gram negativas.

4. ¿Cuál es el papel fundamental de las bacterias en el mantenimiento de la vida?

Rta//
Las bacteria son importantes para el equilibrio de nuestro organismo, son vital para el
hombre, animales y plantas. Son importantes ya que una bacteria es la que produce la
fermentación de algunos alimentos, así como la activación de algunos ingredientes tales
como la levadura, que al contacto con el agua se activa y comienza a surtir efecto en la
masa, son utilizadas constantemente por los laboratorios para desarrollar nuevos
medicamentos preparados para combatir enfermedades, son la encargadas de la
producción de oxígeno en el planeta, Son de mucha utilidad en la agricultura, ya que se
usan no solo para curar o estimular plantas. En la mayoría de las causas son las
encargadas de mantener el equilibrio en nuestro ecosistema.

5. ¿A qué se debe la patogenicidad de algunas bacterias?

Rta//
Se llama virulencia a la capacidad de un microorganismo de producir daño a su
hospedador. La patogenicidad es el grado de virulencia de un microorganismo. Las
bacterias patógenas para el ser humano son aquellas que pueden causar enfermedad; para
ello cuentan con herramientas moleculares que llamamos factores de virulencia. De todos
modos, que se produzca la enfermedad depende además de la susceptibilidad del
hospedador y de condiciones ambientales.
Los mecanismos de patogenicidad bacterianos son:
a) por invasión de los tejidos
b) por acción tóxica
c) por toxiinfección
d) por hipersensibilidad asociada

6. ¿Cómo se reproducen las bacterias? Realice esquemas para la representación de este

proceso.
Rta//

7. Consultar sobre las diferencias entre una bacteria y virus. ?

Rta//
Una de las principales diferencias radica en la forma de vida. En el caso de las bacterias
está claro que se trata de un organismo vivo, ya que tienen una célula. En el caso de los
virus no está tan claro, ya que no tienen células y por ende necesitan de un huésped para
sobrevivir y reproducirse.

8. Realice un cuadro comparativo entre una celula eucariota y una procariota.

Rta//

CARACTERÍSTICAS CÉLULA EUCARIOTA CÉLULA PROCARIOTA

ESTRUCTURA Tiene material hereditario Sin núcleo celular

fundamental encerrado en diferenciado es decir su
una envoltura nuclear. ADN está disperso en el
citoplasma

Número de células Son pluricelulares, es decir Son unicelulares es decir

poseen muchas células. poseen una sola célula.

Características -Poseen citoesqueleto muy -Pueden sobrevivir a

estructurado. temperaturas extremas.
-Pueden tener pared celular -Pueden ser autotrofos o
o recubrimiento externo de heterotrofos.
protoplasma.

9. ¿Qué son los medios de cultivo?

Rta//
Un medio de cultivo es un sustrato o una solución de nutrientes que permite el desarrollo de
microorganismos. En las condiciones de laboratorio para realizar un cultivo, se debe
sembrar sobre el medio de cultivo elegido las muestras en las que los microorganismos van
a crecer y multiplicarse para dar colonias.

10. Usando una gráfica describa el crecimiento de una bacteria en un medio de cultivo.
Explique lo que sucede en cada una de las fases y por qué ocurre
Rta//

El material alimenticio en el que crecen los microorganismos es el Medio de Cultivo y el

crecimiento de los microorganismos es el Cultivo. Para que las bacterias crezcan
adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir una serie de condiciones como
son: temperatura, grado de humedad y presión de oxígeno adecuadas, así como un grado
correcto de acidez o alcalinidad. Un medio de cultivo debe contener los nutrientes y factores
de crecimiento necesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante.
FASES.
1.- Fase lag o de adaptación durante la que los microorganismos adaptan su metabolismo a
las nuevas condiciones ambientales (abundancia de nutrientes y condiciones de cultivo)
para iniciar la fase de crecimiento exponencial.
2.- Fase exponencial o logarítmica: en ella la velocidad de crecimiento es máxima y el
tiempo de generación es mínimo. Durante esta fase las bacterias consumen a velocidad
máxima los nutrientes del medio. La evolución del número de células durante esta fase se
explica con los modelos matemáticos que describiremos a continuación.
3.- Fase estacionaria: en ella no se incrementa el número de bacterias (ni la masa u otros
parámetros del cultivo). Las células en fase estacionaria desarrollan un metabolismo
diferente al de la fase exponencial y durante ella se produce una acumulación y liberación
de metabolitos secundarios que pueden tener importancia industrial.
Los microorganismos entran en fase estacionaria porque se agota algún nutriente esencial
del medio o porque los productos de desecho que han liberado durante la fase exponencial
hacen que el medio sea inhóspito para el crecimiento microbiano.
La fase estacionaria tiene gran importancia porque probablemente represente con mayor
fidelidad el estado metabólico real de los microorganismos en los ambientes naturales.
4.- Fase de muerte: se produce una reducción del número de bacterias viables del
cultivo.

Imagen tomada de: Cultivo de microorganismos

11. Seleccione 5 enfermedades causadas por bacterias, consulte información y complete
el siguiente cuadro.

Enfermedad Bacteria Tinción de Características Ambiente Características

Gram morfológicas naturales de de la
desarrollo enfermedad

Cólera Vibrio Bacteria forma de El cólera Se caracteriza

cholerae. Gram bastón (un ocurre en por desarrollar
negativa bacilo) curvo lugares con de forma muy
 carencia de brusca una
tratamiento diarrea muy
del agua o de importante y
las aguas vómitos
residuales, o ocasionales
hacinamiento,
guerra e
inanición.

Lepra Mycobacteriu Bacterias bacilos la tierra y el Afecta

m leprae. ácido aerobios agua pero el principalmente
resistentes inmóviles y no mayor hábitat los nervios
Gram esporulados para algunas periféricos y la
positivas. con un tamaño es el tejido piel, en la
de 0,2 a 0,6 x 1 infectado de forma clínica
a 10 µm anfitriones de lepromatosa es
sangre una
caliente. enfermedad
generalizada
que afecta
varios sistemas
y muchos
órganos.

Neumonía Streptococcus Bacteria presenta una El hábitat La tos es seca,

bacteriana pneumoniae. Gram forma oval y el natural de sin
positiva extremo distal neumococo es expectoración,
lanceolado. la nasofaringe y el dolor
humana y la torácico es
colonización menos intenso.
puede tener
lugar durante
los primeros
días de vida.

Tétanos Clostridium Bacteria forma bacilar, zonas rurales, afecta el

tetani. Gram una bacteria cálidas y sistema
positiva anaeróbica que húmedas, nervioso
se tiñe Gram circunstancias vegetativo
positiva en que favorecen causando
cultivos frescos, la diaforesis,
pero en cultivos supervivencia hipertermia,
establecidos, del arritmias
se tiñe Gram Clostridium cardíacas y
negativa. tetani. fluctuaciones
de la tensión
arterial.

Tuberculosi Mycobacteriu Bacterias bacilos la tierra y el es una

s m ácido aerobios agua pero el infección
tuberculosis. resistentes inmóviles y no mayor hábitat bacteriana
Gram esporulados para algunas contagiosa que
positivas. con un tamaño es el tejido compromete
de 0,2 a 0,6 x 1 infectado de principalmente
 a 10 µm anfitriones de a los pulmones,
sangre pero puede
caliente. propagarse a
otros órganos.

Materiales.

-Cultivos de bacterias.

Metodología.

Tomar cada cultivo de bacterias y observarlas en el microscopio a 4x, 10x y 40x

observando las características de cada cultivo.

Resultados.

- Tinción de gram cocos, gram positivos.

Se pudo observar que estas bacterias se tiñeron su membrana de color púrpura por lo cual
pudimos de deducir que es una bacteria gram positivas, al aumentar la resolución del
microscopio se pudo observar varias colonias de estas bacterias y que estas tenias formas
de cocos.

4x 10x 40x

Miden de 0,5 a 4 micras de diámetro pueden ser móviles o inmóviles, anaerobios

facultativos, catalasa positivos; producen ácido sin gas a partir de la glucosa. Sus
requerimientos nutricionales son variables, todas las cepas crecen en presencia de NaCl
5% y muchos crecen en concentraciones de 10 a 15%.

Bacilos con gránulos metacromáticos

Se pudo observar que tienen forma alargada cóncava, no se observó rastro de que fueran
teñidos con la tinción de gram, se pudo observar que habían tres colonias de estos.
4x 10x 40x

El género Bacillus está compuesto por bacilos grampositivos grandes caracterizados por su
capacidad para producir endosporas. El género incluye microorganismos aerobios estrictos
y anaerobios facultativos.

Bacilos gram positivos esporulados.

Se pudo observar su forma en 4x,10x y 40x cada vez más nítido, también se observó como
su membrana absorbió en color con la tinción de gram, estos se encontraban en colonias en
la laminilla se pudieron observar dos y algunos bacilos que se encontraban sin estar en
colonias estos nos permitieron observar mejor su forma.

4x 10x 40x

Los bacilos grampositivos formadores de esporas son las especies de los géneros Bacillus y
Clostridium. Estos bacilos son cosmopolitas y debido a que forman esporas, pueden
sobrevivir en el ambiente por muchos años. El género Bacillus es aerobio, en tanto que los
del género Clostridium son anaerobios obligados.

Bacilos gram negativos.

Se pudo observar su forma, que su membrana no se tiño bien por la tinción de gram y
quedo de un color rosado claro por lo cual determinamos de qué se trataba de una bacteria
gram negativa. Se pudo observar en la laminilla que habían 5 colonias de estos pero solo
una tenía gran cantidad de bacterias bacilos gram negativos.

4x 10x 40x

Son bacilos Gram negativos rectos, con un diámetro de 0.3 a 1.5 micras. Si son móviles,
presentan flagelos perítricos. No forman esporos. Desarrollan en presencia o en ausencia
de Oxígeno (aerobios-anaerobios facultativos). Desarrollan rápidamente en medios simples,
no siendo exigentes desde el punto de vista nutricional. Algunos desarrollan en glucosa
como única fuente de carbono, mientras otros requieren el agregado de vitaminas y/o
minerales en el medio de cultivo

Bacilos de fulton

Se observó su forma alargada característica de los bacilos, se pudo decir que no fueron
teñidos con la tinción de gram ya que no presentaban ni tono rosado o morado que es el
característica de este proceso, tampoco se observaron colonias de estos.

4x 10x 40x

ANÁLISIS DE RESULTADOS
-Podemos analizar que todas las bacterias no forman igual sus colonias de acuerdo a la
cantidad de bacterias que se pudieron observar y a la forma de cada colonia, aunque la
forma puede variar ya que este no es una característica totalmente determinante.
-La tinción de gram fue clave ya que con esta pudimos clasificar las bacterias como gram
positivas o gram negativas de acuerdo a la coloración que toma su membrana.
-Pudimos observar diferentes formas de las bacterias como fue los cocos, bacilos y bacilos
esporulados, no contamos con gran variedad pero con la que teníamos pudimos observar
distintas formas de clasificación de las bacterias.
-Las bacterias fueron extraídas de cultivos mediante los cuales se pudo observar diferentes
características de las bacterias como lo fue su forma, si formaban o no colonias, la
característica de su membrana la cual nos permite tener una mejor clasificación de estas.
-Nos permitió demostrar que la mayoria de las bacterias se encuentran en colonias y que
muy rara vez se encuentran solas ya que al estar en colonia les permite tener una mejor
manera de defensa hacia cualquier ataque que estas pudieran tener.

CONCLUSIONES

- La tinción de gram es fundamental en el estudio de bacteria ya que permite conocer

mejor la forma y las características de las bacterias.
- Las bacterias se encuentran en toda parte ya que estas son fundamentales para
mantener el equilibrio de nuestro ecosistema.
- Las bacterias han evolucionado según las necesidades del ambiente en que
desarrollan por esto pueden aguantar climas muy bajos o muy altos.
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BIBLIOGRAFÍA
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http://www.webconsultas.com/pruebas-medicas/tincion-de-gram-13399
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http://lacelulaalfaro.blogspot.com.co/p/celula-eucariota-y-procariota.html.
9.Cap. 1 de la 8ª edición de Brock: Biología de los microorganismos cultivos.
10.Cap. 1 de la 8ª edición de Brock: Biología de los microorganismos