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1. OBJETIVO GENERAL
Determinar en forma experimental, la viscosidad de un líquido, haciendo uso del
material y equipo de laboratorio disponible, y aplicando la ley de Stokes para el
cometido.
2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Dimensionar los cuerpos que están sometidos a flotación y resistencia del
fluido.
Determinar la velocidad del movimiento de los cuerpos mediante ajuste de
curvas.
Aplicar la ley de Stokes, de Newton y el principio de Arquímedes, durante
la incursión de un objeto en el seno del fluido.
3. TEORIA
La viscosidad de un fluido es una propiedad de resistencia a su movimiento.
También puede definirse la viscosidad, como el efecto de rozamiento que hay
entre capas del fluido.
Todo fluido viscoso, experimenta las llamadas fuerzas de corte, tal como se
esquematiza en a figura 1
Dirección de
Movimiento
Fuerzas de corte
𝐹 𝜕𝑉
= −𝜇 (1)
𝐴 𝜕𝑋
Siendo:
F Fuerza de corte
A Área de acción
V velocidad de movimiento
X Espacio recorrido
Fluido de viscosidad μ
Y de densidad ρL
Figura 2
Aplicando la teoría del flujo reptante:
De = de + de
de forma de fricción
De donde:
F = 6 𝜋𝜇𝑟𝑣 (3)
Siendo:
R: radio de la esfera
En el seno del liquido se encuentra una esfera metálica, que se desliza hacia abajo
debido a a fuerza de gravedad.
En contraposición, esta esfera experimenta fuerzas orientadas hacia arriba, tales como la
fuerza de Stokes, cuya expresión esta dad por la ecuación (3), y la fuerza de empuje, tal
como se esquematiza en la figura (3)
𝐹 = 6𝜋𝜇𝑟𝑣 (4)
4
𝐸 = 𝜌𝐿𝑔 𝜋𝑟 3 (5)
3
4
𝑊 = 𝜌𝐸 𝑔 3 𝜋𝑟3 (6)
Siendo:
𝜌𝐸 Densidad de la esfera
F E
Figura 3
F+E=W (7)
4
6𝜋𝜇𝑟𝑣 + 𝜌𝐿𝑔 𝜋𝑟 3 = 𝜌𝐸 𝑔 43 𝜋𝑟3 (8)
3
h=vt (11)
Figura 4
1
𝐶1 = 𝑟 (11)
1+2.1
𝑅
Corrección de Altrichter y Lustin (C2) con el siguiente criterio: la esfera de radio “r”,
se mueve en un tramo finito de altura “h” dentro de una columna de liquido, de
altura “H”
1
𝐶2 = 𝑟 (12)
1+3.3
𝐻
Dado que el flujo es viscoso, entonces es claro suponer que el flujo corresponde a
un régimen laminar. Para distinguir un flujo laminar de un flujo turbulento se cuenta con un
indicador adimencional denominado Número de Reynolds (Re) cuya expresión es:
𝜌𝐿 𝑣𝑑
𝑅𝑒 = (14)
𝜇
Siendo “d” el diámetro del recipiente donde se encuentra el fluido
4. MATERIALES
Un viscosímetro de Stokes
Un vernier de 0.05 mm. de aproximación
Una regla de un metro
Un micrómetro
Una balanza digital
Un cronometro
Una cinta masquín
Un juego de esferas o perdigones de metálicos
Un termómetro
5. SISTEMA DEL EXPERIMENTO
Viscosímetro de Stokes
Perdigón metálico
Vernier Micrometro
6. DESARROLLO
a) Disponer el viscosímetro de Stokes, como el de la figura 3 con aceite en su
interior
b) Mida los diámetros de recipiente con un Vernier y el de perdigón con un
micrómetro
c) Observe la banda adjunta al recipiente, que presenta una graduación en
centímetros y milímetros
d) Considere como densidad de aceite ρL = 0.759 ± 0.01 g/cm3
e) Encienda la lámpara o foco que está detrás de recipiente, para mejorar a visión
f) Tome un perdigón con ayuda de una pinza, hasta que el perdigón toque la
superficie libre del aceite y déjelo caer
g) Ponga en marcha el cronometro, tan pronto inicie u movimiento, tal como se ve
en la figura 4
h) Detenga el cronometro cuando haya recorrido la esfera una determinada altura
“h”
i) Haga lo propio con otras alturas, tomando como h=0 la de la superficie libre
j) Mida la temperatura del liquido
k) Mida la altura “H” de la columna de liquido
7. CALCULOS
a) Recopile los datos “h” versus “t”
h (cm.) 10 15 20 25 30
t (seg) 1.22 1.7 2.23 2.85 3.56
h=vt
Por mínimos cuadrados:
h = v t // ln
ln(h)= ln(v*t) y = ln (h)
ln(h) = ln(v) + ln(t) A = ln (v)
B = ln (t)
Realizando un ajuste lineal: