UNIDAD 2: SEGUNDA ETAPA

CONDICIONES DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO

358002

ESTUDIANTES:

MAIRA CAMILA BARRERA

CÓDIGO: 1057589061
JULIÁN LEONARDO RINCÓN
CÓDIGO:
MAIRA ALEJANDRA MONTAÑEZ
CÓDIGO: 1057589419

TUTORA: JESSICA PAOLA PÁEZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE (ECAPMA)
 Tabla descriptiva de Características Físicas, Químicas y Microbiológicas del Agua

De forma individual tome la fase que le corresponde y complete los datos solicitados de forma puntual. No olvide citar las referencias
bibliográficas de donde ha tomado la información.

FASE 1
Nombre del estudiante:
Forma en que se Consecuencias para la salud Limite Operaciones unitarias
Propiedad Definición
presenta/medición humana permisible utilizadas para remover

Temperatura

Color

Olor

Sabor
Operación unitaria:
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria
SEDIMENTACION
SEDIMENTACION: consiste en tener el agua en reposo para
que las partículas se asiente por la gravedad en este proceso se
utiliza la coagulación la cual ayuda a otras partículas a que se
Consiste en que las partículas se asienten
compacten para que ganen tamaño y peso y así también se
asienten
Proceso
Es te proceso es el más usado en el tratamiento de aguas
Desarenador: es la residuales
Presedimentadores:
retiene partículas de Coagulante:
Reduce la turbiedad cual ayuda a
cierto diámetro
otras partículas
a que se
compacten
para que ganen
tamaño y peso
 FASE 2
Nombre del estudiante: MAIRA CAMILA BARRERA SOTO
Forma en que se Operaciones
Consecuencias para la
Propiedad Definición presenta/medici Limite permisible unitarias utilizadas
salud humana
ón para remover
Es uno de los que
más
En partículas influye en los costos
suspendidas en de producción,
Son partícula porque, por lo
el agua/ esta se
suspendidas en el general, requiere
puede medir un Para Organización
agua, causada por los usar coa-gulantes,
turbidímetro o Aunque no se conoce los Mundial para la Salud el
sistemas de coloidales acondicionadores de
Nefelómetro y efectos directos para la límite es de 5UNT
las cuales por su pH, ayudantes de
Turbidez sus unidad de salud humana, sabemos
tamaño reducen el según Resolución coagulación
medida que ocasiona rechazo en
color del agua 2115 de 2007 también por procesos
nefelometrías su consumo
de turbiedad articulo 22UNT de , Flotación
(UNT). Sedimentación y
filtración
Coagulación química

Los residuos son

materia suelta que
está en el agua ya sea Materia disuelta
suspendidas o o suspendida
disuelta, son la en el agua/ Por
materia permanente medio de
luego de evaporar y evaporación y
suavización del agua
secar una muestra a desecación de
Agua con 1.500 y procesos de
Residuos una cierta una muestra Consumir esta agua trae
mg/l siendo la Sedimentación,
seco temperatura homogeneizada irritación gastrointestinal
máxima admisible Flotación y filtración
Los residuos secos es evaporada y
corresponde con la secada hasta
cantidad de sales un peso
disueltas en una agua constante a
mineral natural a 180ºC. e mide
consecuencias de en mg/l
lluvias o por el
terreno
 Por materia o
sales que
Se refiere a la
genera
conductividad
conductividad/
eléctrica que se
Para la
genera en el agua,
conductividad
aunque si el agua es
las medidas en Un aumento de
pura no conduce
unidad de El consumo de esta agua sales supone un
electricidad , pero si 1000
resistencia/unid trae enfermedades aumento de
el agua de lluvia, el microsiemens/cm Es
ad de gástricas. conductividad.
del grifo ,del mar, el el valor máximo
longitud. el gran contenido de sales Depende de la
Conductividad agua mineral no es aceptable para la
Las más hace que crezcan algas concentración y
agua pura porque conductividad
utilizadas son las cuales agotan el naturaleza de los
contiene sales las
dS/m oxígeno del agua y así iones disueltos en el
cuales son las que .
(deciSiemens mueren muchos peces agua, así como la
conductoras de la
por metro), temperatura
electricidad.
mmhos/cm
La conductividad sirve
(milimhos por
para medir la
centímetro) y
salinidad del agua
mS/m
(miliSiemens
por metro).
El PH (potencial de
hidrogeno) es un En condiciones
aprueba para conocer extremadamente alcalinas
en qué calidad se las células normales
encuentra el agua mueren, El agua que es
Se presenta en
donde si el PH es
el agua demasiado ácida o
Precipitación química
menor de 7 es acida,
mediante iones demasiado alcalina puede
pero si el PH es donde las aguas
/se puede conducir a un desequilibrio El PH debe estar entre
mayor que 7 se acidas se le adiciona
pH utilizar un nutricional, además puede 6.5 y 8.5 para agua
considera básica o un álcali o cal
medidor de PH, alterar la capacidad para potable
alcalina este resultado
Utilizar papel digerir los alimentos,
es porque hay más Coagulación química
tornasol o también puede adquirir
iones hidrógeno en la
papel PH parásitos en el intestino
disolución
Además influye en delgado, y su digestión de
fenómenos como la proteínas puede
corrosión y en perjudicarse.
incrustaciones en las
 redes que distribuyen

El Potencial
Redox es el que mide
los electrones Está relacionado con
Cualquier ambiente o el PH
sistema que acepte Y la cantidad de
Vinculadas a la formación oxigeno
electrones de un El potencial
de cáncer, dañan el ADN, Su fórmula es
electrodo normal de redox su
y activan la expresión de 𝐸ℎ =
hidrógeno es una media unidad de
EH los genes cuyas proteínas 1, 234 – 0,058 𝑝𝐻 + Celda Electrolítica
medida es en
con un potencial redox provocan cáncer o 0,0145 𝑙𝑜𝑔 (10)𝑃𝑜
milivoltios o
positivo. Pero si es desactivan los genes
voltios. Siendo Po la
donado electrones al supresores de tumores.
presión parcial de
electrodo normal de oxígeno expresada
hidrógeno se define en atmósferas.
como una media con un
potencial redox negativo
Operación unitaria:
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria
 FASE 3
Nombre del estudiante:
Forma en que se Consecuencias para la salud Limite Operaciones unitarias
Propiedad Definición
presenta/medición humana permisible utilizadas para remover
Operación unitaria:
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria

Sedimentación: es el proceso en el cual se pone el

agua en reposo hasta que las partículas contenidas se
asienten por la gravedad , se realiza otro proceso de
coagulación donde hace q las partícula diminutas se
compacten para que así tomen tamaño y peso y están
también se asientan
Es una de las operaciones unitarias utilizadas para el
tratamiento de aguas residuales
 FASE 4
Nombre del estudiante: Maira Alejandra Montañez Herrera
Operaciones
Forma en que se Consecuencias para la Limite
Propiedad Definición unitarias utilizadas
presenta/medición salud humana permisible
para remover

El silicio cristalino irrita la

El silicio es el elemento
electropositivo más abundante de
la corteza terrestre. Es un
metaloide con marcado lustre
metálico y sumamente
quebradizo. Por lo regular, es
tetravalente en sus compuestos,
Sílice aunque algunas veces es
divalente, y es netamente
electropositivo en su
comportamiento químico. Además,
se conocen compuestos de silicio
pentacoordinados y
hexacoordinados.
piel y los ojos por contacto.
Su inhalación causa
irritación de los pulmones y
de la membrana mucosa. El
cáncer de pulmón está
asociado con exposiciones
a silicio cristalino
(especialmente cuarzo y
cristobalita) en lugares de La operación unitaria
trabajo. Entre otras 0,025 Mg/M3 para el (Mg/l) filtración
enfermedades y trastornos A-2 Cuarzo X rápida es
Mg/L-sólido incluyen scleroderma, artritis Cristobalita la coagulación,
reumatoide, eritematosis Max .15 decantación, filtración
sistémica y sarcoidosis. La y desinfección
exposición ocupacional al
silicio cristalino respirable
está asociado con
bronquitis, enfermedad
crónica de obstrucción
pulmonar (COPD) y
enfisema

Los halógenos son formadores de
salies:
1. El (F) flúor es necesario para el
ser humano y los animales
superiores, que lo contienen en
las piezas dentales yhuesos.2.El
Cl (cloro) es muy importante para
la vida porque se encuentra como
constituyente menor en vegetales
y animales. En estos últimos
cumple diversas funciones, entre
ellas, asociado con el sodio (Na),
Halógenos
determina la cantidad de agua en
los tejidos y la presión osmótica
de los mismos.3.El (Br) Bromo es
un líquido rojizo. Se presenta en
agua de mar, salmueras y
evaporitas.
El (l) iodo es un sólido que se
presenta en la naturaleza disuelto
en el agua de mar, algas, algunos
mariscos, salmueras y en
minerales raros de las salitreras
de Chile
Los metales poseen propiedades
de buena conductividad eléctrica,
conductividad térmica tales como:
cromo, níquel, cadmio, mercurio,
plomo arsénico, selenio, etc.
Metales presentan toxicidad. La ingestión
de ellos aún en cantidades
mínimas pero durante un largo
periodo, como es toda una vida
promedio, puede causar daños en
el organismo.
Operación unitaria:
-La mayoría del F
es ingerido a través del
agua y en pequeñas dosis
previene las caries. En dosis
elevadas produce fluorosis
dental y esqueletal.
-La respiración de pequeñas
cantidades de cloro durante
cortos periodos de tiempo
-El rango
afecta negativamente al
recomendado
sistema respiratorio La operación unitaria
Mg/L de F en el agua
humano. Los efectos van para el (Fl) es
potable es de 1
Mg/L/Cl-gas desde tos y dolor pectoral la coagulación.
a 1,5mg/l y el
hasta retención de agua en
(Br)-líquido/Mg/L límite superior
los pulmones. El cloro irrita La operación unitaria
3mg/l.-El cloro
(I)-sólido/Mg/L la piel, los ojos y el sistema para el (cl) es la
tiene un límite
respiratorio. destilación.
de 250Mg/L.
El bromo (Br) Se utiliza en
𝟏 𝒎𝒈/𝒎𝟑 . (𝑰)
herbicidas, insecticidas y
aditivos de naftas con
plomo. Es muy peligroso
porque afecta la piel, ojos y
las vías respiratorias.-
El iodo elemental, 𝐼2 es
tóxico, y su vapor irrita los
ojos y los pulmones.
La ingestión de metales o
metaloides tóxicos
incrementa el riesgo de
aparición de tumores,
La operación unitaria
enfermedades en órganos no será
para el (Fl) es
Ppm vitales como aparato superior a: 100
la coagulación.
digestivo, respiratorio y ppm en peso
reproductivo con
consecuencias no solo
al consumidor sino a
su descendencia
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria

La Coagulación y Floculación:

Una de las fases principales en las instalaciones para el tratamiento

del agua, es la eliminación de suspensiones coloidales y partículas de
impurezas suspendidas en el agua.
Las operaciones mediante las cuales se facilita la sedimentación de
estas suspensiones y partículas para su posterior eliminación se
conocen con el nombre de coagulación y floculación. El control de la
coagulación y floculación, en una planta de tratamiento de agua, es
una de las fases más importantes y difíciles del proceso general.

Son dos procesos dentro de la etapa de clarificación del agua, son

tratamientos previos esenciales para muchos sistemas de purificación
de agua, Ambos procesos se pueden resumir como una etapa en la
cual las partículas se aglutinan en pequeñas masas llamadas flocs tal
que su peso específico supere a la del agua y puedan precipitar
 FASE 5
Nombre del estudiante:
Forma en que se Consecuencias para la salud Limite Operaciones unitarias
Propiedad Definición
presenta/medición humana permisible utilizadas para remover

Bacterias

Hongos

Protozoos

Virus
Operación unitaria:
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria
 CONCLUSIONES
 La calidad del agua contiene aspectos físico químicos positivos como
negativos que nos da a conocer que más contiene el agua

 Todo las características contenidas en el agua nos permite saber si el

consumo para el ser humano es bueno o que problemas pueden traer
 BIBLIOGRAFÍA
Organización Mundial de la Salud (OMS), (2006) Guías para la calidad del agua potable. Tercera Edición.
Web. Recuperado pag. 81-83

http://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/gdwq3_es_fulll_lowsres.pdf
Procesos unitarios y plantas de tratamiento - ingeniero ambiental pfj capítulo3 Procesos unitarios y plantas de
tratamiento
http://www.ingenieroambiental.com/4014/tres.pdf

Experimentos Científicos Recuperado el 08/04/2018

(web)https://www.experimentoscientificos.es/conductividad/conductividad-del-agua/

Recuperado el 08/04/2018 (web Mercola) https://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/agua-alcalina.aspx

PARAMETROS FISICO-QUIMICOS: POTENCIAL OXIREDUCCION Recuperado el 08/04/2018 (pdf)

https://www.uprm.edu/biology/profs/massol/manual/p2-redox.pdf