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TRABAJO SEMESTRAL
AYACUCHO-PERU
2017
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I. PRESENTACIÓN
Grandes y pequeñas organizaciones buscan el éxito. Y muchos son los
factores que contribuyen a que un negocio triunfe. Sin embargo, las empresas
que en la actualidad tienen éxito en todos los ámbitos comparten un rasgo
común: poder enfocar el negocio y tener, de esta manera, mayores
probabilidades de éxito.
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Históricamente, las primeras aguas carbonatadas se preparaban añadiendo
bicarbonato de sodio a la limonada. Una reacción química efervescente entre el
bicarbonato de sodio y el ácido cítrico del limón produce dióxido de carbono
que se libera en forma de gas (de ahí la efervescencia).
2. SNACKS DE YUCA.
Nivel Nutricional
El snack es muchísimo más sano que los comerciales, pero no por ello
podemos considerar que se trata de un alimento fisiológico realmente. Por
empezar, ninguna dieta sana puede basarse en un demasiado regular
consumo de yuca ni de arroz. Mucho menos hechos harina (con toda
manipulación, hay pérdidas importantes de nutrientes). Y demás está decir que
la harina en cuestión, mejor sería sin refinar. Para seguir, las harinas de
cereales, necesitan un tiempo determinado de hidratación y horneado para
poder desdoblar correctamente sus almidones, cosa que en general no se
contempla y/o logra.
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3. AGUA ALCALINA
Este tipo de agua tiene un OPR negativo, que es un antioxidante muy potente y
que, gracias a la producción de iones hidroxilos, favorece la producción de
oxígeno, ayudando a combatir los radicales libres, corrigiendo a su vez el
balance de ácido/alcalino del cuerpo, regenerando las células y combatiendo
diferentes signos del envejecimiento.
El agua alcalina funciona como un antiácido natural que ayuda a neutralizar los
niveles de acidez en el cuerpo, previniendo el desarrollo de muchas
enfermedades y combatiendo problemas comunes como el reflujo ácido.
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5. VODKA DE PAPA
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III. SELECCIÓN DE LA ALTERNATIVA
MATRIZ I: CRITERIOS DE EVALUACION
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MATRIZ II: ASIGNACION DE UN VALOR PORCENTUAL A LOS CRITERIOS DE EVALUCIACION Y CALIFICACION DE LAS
ALTERNATIVAS CON UN VALOR REFERENCIAL.
CALIFICACION PUNTAJE
MUY BUENA 5
BUENA 4
REGULAR 3
MALA 2
MUY MALA 1
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Ejemplo de obtención de puntaje total de vodca de papa:
CONCLUSIÓN: