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Nuestra Estrategia y Modelo de

Negocio
Durante 2013, continuamos con el desarrollo de
acciones con base en la estrategia de comunicación
de Responsabilidad Social, integrada a nuestro
modelo de negocio a través de los cuatro pilares:
BIENESTAR, PLANETA, COMUNIDAD Y
COLABORADORES.
Qué hacemos y cómo lo hacemos

Nuestro negocio consiste primordialmente en la producción, distribución y


comercialización, de productos alimenticios empacados. Operamos en un ambiente local
por naturaleza, debido a la corta vida en anaquel. En su mayoría, los productos se
dirigen a un público y se caracterizan por una alta frecuencia en el consumo.

A lo largo de la última década, Grupo Bimbo pasó


de ser un participante regional a convertirse en la
empresa de panificación más importante del
mundo en términos de volúmenes de producción y
ventas.
Con la finalidad de participar eficazmente y a gran
escala en el mercado, nuestro modelo de negocio se
diferencia gracias a los siguientes objetivos y
acciones:
1. Compras y producción

Objetivo:
Ser un fabricante de productos innovadores y de alta calidad a bajo costo y
socialmente responsable, con una cadena de suministro de materias primas y
empaques, integrada y eficiente.

A fin de generar economías de escala en materia de compras estamos implementando un


programa global para insumos clave y seguimos trabajando estrechamente con los
proveedores en todos nuestros mercados. Desde el punto de vista de la producción,
continuamos modernizando y mejorando nuestra base de activos. Tan sólo en 2013
invertimos $543 millones de dólares para ampliar la capacidad, incrementar la eficiencia
y reducir la cantidad de desperdicios. Nuestro amplio portafolio incluye productos
diferenciados y novedosos para cada mercado, con opciones para todos los momentos y
grupos de consumidores. La producción local asegura que desarrollemos productos de
acuerdo a los gustos y necesidades de los consumidores en cada uno de los mercados.
Asimismo, nuestros esfuerzos regionales en lo relativo a investigación y desarrollo
garantizan que nuestros planes de innovación sean igualmente diferenciados.

2. Mercadotecnia

Objetivo:
Establecer vínculos emocionales y forjar relaciones perdurables con nuestros
consumidores.

Contamos con un portafolio internacional de marcas sin igual. El espectro abarca desde
lo saludable hasta lo indulgente y desde lo convencional hasta lo premium.Generaciones
de consumidores han crecido con nuestras marcas, algunas de las cuales son verdaderos
íconos en sus respectivas categorías. De entre nuestras 25 marcas con mayores ventas,
10 ocupan la primera o la segunda posición en sus respectivos mercados. Destinamos una
parte importante de nuestros recursos para incrementar el valor de nuestras marcas, con
esfuerzos cuidadosamente calibrados para reforzar el posicionamiento en el largo plazo.
3. Ventas y distribución

Objetivo:
Maximizar nuestro alcance a través de escalas, tecnología e infraestructura.

Nuestra red de distribución opera tanto con el modelo de entrega directa en tienda
como a través de operadores independientes. En 2013 incorporamos 1,000 nuevas rutas
de distribución, y hoy contamos con una de las flotillas más grandes del continente
americano. Las inversiones para aumentar la penetración de mercado están respaldadas
por el manejo de categorías y canales, así como por importantes esfuerzos de ejecución
en punto de venta. En determinados mercados, además, proporcionamos soporte y
servicios especializados para el canal de detalle.

4. Flexibilidad y solidez financieras

Objetivo:
Mantener una estrategia de manejo financiero basada en un fuerte compromiso de
crecimiento rentable y sustentable que beneficie a nuestros grupos de interés.

Procuramos mantener una estructura de capital flexible, un balance general sólido y


buenas calificaciones de grado de inversión. Asimismo, tenemos un exitoso historial en
cuanto a reducción del apalancamiento luego de nuestras grandes adquisiciones
financiadas con deuda en los años recientes. Logramos lo anterior a través de un manejo
estricto de inversiones en activos y capital de trabajo, los cuales se asignaron a
proyectos tendientes a impulsar nuestra estrategia de producción de bajo costo, apoyar
la integración de las adquisiciones, fortalecer nuestra infraestructura y mejorar la
eficiencia de nuestras operaciones. Mantenemos también una política conservadora en
materia de dividendos, con el objetivo de equilibrar los intereses actuales de los
accionistas con nuestra estrategia de crecimiento y las necesidades de una amplia
comunidad de grupos de interés. Nuestra estrategia financiera está respaldada con las
prácticas de manejo de riesgos, instrumentadas para administrar y mitigar la exposición
a variables externas con un alto potencial de impacto en nuestro desempeño, tales como
la disponibilidad y los costos de ciertos insumos clave y las fluctuaciones cambiarias.

5. Responsabilidad social y ambiental

Objetivo:
Lograr que las operaciones cotidianas estén sustentadas en un marco de prácticas
responsables de negocio que fortalezcan nuestra ventaja competitiva y generen
valor para todos los grupos de interés.

Nuestros esfuerzos de sustentabilidad se basan en los cuatro pilares de la plataforma


“Sembrando Juntos” por tu Bienestar, que comprende innovación y reformulación de
productos, información nutricional para los consumidores, mercadotecnia responsable,
fomento de la actividad física y alianzas e investigación; por un mejor Planeta, que se
enfoca en la reducción de nuestra huella de carbono y agua, la conservación y mejora
del entorno y el manejo integral de residuos; por la Comunidad, en donde procuramos
ser un buen vecino con acciones de voluntariado y donaciones, así como contribuir al
desarrollo de nuestras comunidades y la cadena de valor; y por nuestros Colaboradores,
con quienes fomentamos una cultura de seguridad, salud y activación física;
promovemos su desarrollo personal y profesional en un entorno de equidad de
oportunidades.

http://www.grupobimbo.com/informe/Bimbo-Informe-Anual-2013/finanzas/nuestra-estrategia-y-
modelo-de-negocio.html

Grupo Bimbo 2013


Nos guiamos por nuestros valores, que sitúan a la gente en primer lugar. Nuestro
compromiso con EL BIENESTAR, EL PLANETA, LAS COMUNIDADES y LOS
COLABORADORES constituye la base de nuestro modelo de negocio y nuestra
estrategia de crecimiento.

Nuestra Misión:
Nuestra Visión 2015
Perfila lo que aspiramos a convertirnos en un año:
la mejor empresa de panificación en el mundo y un
líder de la industria alimenticia, donde nuestra
gente hace la diferencia todos los días, con base en
estos cinco pilares estratégicos:
 Marcas líderes y confiables para nuestros consumidores.
 El proveedor preferido de nuestros clientes.
 Una empresa innovadora que mira hacia el futuro.
 Una empresa financieramente sólida.
 Un lugar extraordinario para trabajar.

Porque creemos y creamos

Sólido Desempeño Económico y Estabilidad


Financiera
*Cifras expresadas en millones de pesos nominales.
(1) A partir del 2011, las cifras se expresan de conformidad con las Normas Internacionales de Información
Financiera (IFRS), de Información Financiera en México (NIF), a diferencia de los años previos expresados de
conformidad con las Normas de Información Financiera en México (NIF).

http://www.grupobimbo.com/informe/Bimbo-Informe-Anual-2013/finanzas/acerca-de-grupo-
bimbo.html