¿Cuál es la importancia del azúcar tanto económico, social y nutritiva?

La importancia para el entorno local es muy fuerte…. La mayoría de los ingenios

azucareros están en zonas donde no se da más que la caña de azúcar...por lo tanto la
población completa y sus alrededores dependen en gran parte de él.....desde los obreros,
supervisores, jornaleros o agricultores, la gente del transporte o fleteros, hasta el mercado
que es el que mueve dinero gracias a los salarios de sus trabajadores...a nivel país es muy
importante....el azúcar es el edulcorante más solicitado y consumido por el público y hay
países que gran parte de su economía se mueve alrededor de este producto...... Los países
que no la producen, se ven forzados a importarla de otros países lo cual aumenta su costo
y obviamente al bolsillo de la población, nutricionalmente pues son calorías y
calorías...hoy en día casi todo lo que consumes contiene azúcar y es el endulzante
principal en los hogares del planeta…los carbohidratos como tú lo sabes son parte
importante de la nutrición humana. El azúcar no es más que sacarosa y tiene alrededor de
99.9 de pureza...ósea que el otro 0.1 le corresponde a otras cosillas extras que lleva…por
ejemplo pequeñas partículas de la fibra de la caña o remolacha.