Cuadro 40.

Manual de Funciones Contador

DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del Cargo: Contador
Jefe Inmediato: Gerente.
Número de Personas en el Uno (1)
Cargo:
FUNCIONES
Velar por el estricto cumplimiento de las disposiciones establecidas para el manejo de la contabilidad.
Estar al día en las disposiciones tributarias emanadas por el Gobierno Nacional, departamental y
municipal.
Ejercer estricta vigilancia y cumplimiento en las obligaciones de la empresa de tipo legal tales como: IVA,
Retefuente, Impuestos, Parafiscales, etc.
Actuar con integridad, honestidad y absoluta reserva de la información de la empresa.
Mantener actualizada la información la cual se ejecutará a las exigencias de la normatividad
en materia fiscal y tributaria.
Estar atento a las entradas y salidas de dinero de la empresa.
Mantener en aviso al gerente sobre el presupuesto que gasta o que necesita periódicamente la empresa.
Orientar la elaboración de los estados financieros periódicamente y la presentación de esta información
de manera clara y precisa.
Contador público con tarjeta profesional. (SENA, Secretaria
Requisitos de Educación:
de Salud, etc.)
Requisitos de Experiencia: Dos (2) años de experiencia en cargos similares.
Otros Requisitos: Excelente calidad humana y trato interpersonal.
Fuente: El Autor del Proyecto. 2003.
Cuadro 41. Manual de Funciones Mercaderista
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del Cargo: Mercaderista.
Jefe Inmediato: Gerente.
Número de Personas en el Dos (2).
Cargo:
FUNCIONES
Cumplir con el horario asignado.
Realizar las funciones asignadas por el jefe inmediato (Jefe de Mercadeo, Publicidad y Ventas).
Informar al Gerente o a quien corresponda, de cualquier anomalía que se presente.
Participar en las reuniones de personal cuando considere necesario su presencia.
Llevar al día los registros requeridos para el control de las ventas.
Promoción, venta y mercadeo de los productos elaborados por la empresa.
Título de bachiller, Curso de manipulación y conservación
Requisitos de Educación:
de alimentos (SENA, Secretaria de Salud, etc.)
Requisitos de Experiencia: Tres (3) años de experiencia en cargos similares.
Carnet certificador de manipulador de alimentos expedido por la
Otros Requisitos:
Secretaria de Salud, excelente capacidad de trabajo en equipo.
Fuente: El Autor del Proyecto. 2003.
Cuadro 42. Manual de Funciones Operario
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del Cargo: Operario.
Jefe Inmediato: Gerente.
Número de Personas en el Cuatro (4).
Cargo:
FUNCIONES
Cumplir con el horario asignado.
Realizar las funciones asignadas por el jefe inmediato (Gerente).
Informar al Gerente o a quien corresponda, de cualquier anomalía que se presente.
Participar en las reuniones de personal cuando considere necesario su presencia.
Responder por los implementos de trabajo asignados.
Comunicar cualquier daño encontrado en alguno de los sitios de trabajo.
Velar por el orden y aseo del lugar.
Llevar al día los registros requeridos para el control de la producción.
Dentro de las funciones a realizar se encuentran: Recepción y compra de materias primas, pesajes,
bodegajes, transportes (materias primas, insumos y productos terminados), manejo de los equipos,
máquinas y herramientas de la empresa, limpieza de desperdicios, entrega de productos terminados,
cargas y descargas, despacho de ordenes, revisión del estado de los equipos y maquinas, demás
funciones delegadas por el jefe inmediato.
Título de bachiller, Curso de manipulación y conservación de
Requisitos de Educación:
alimentos (SENA, Secretaria de Salud, etc.)
Requisitos de Experiencia: Un (1) año de experiencia en cargos similares.
Carnet certificador de manipulador de alimentos expedido por la
Otros Requisitos:
Secretaria de Salud, excelente capacidad de trabajo en equipo.
Fuente: El Autor del Proyecto. 2003.
Cuadro 43. Manual de Funciones Personal Oficios Varios
DECRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del Cargo: Personal oficios varios.
Jefe Inmediato: Gerente.
Número de Personas en el Uno (1).
Cargo:
FUNCIONES
Cumplir con el horario asignado.
Realizar las funciones asignadas por el jefe inmediato (Gerente).
Mantener en condiciones óptimas de aseo las instalaciones de la empresa (Zona Administrativa, Zona
de Producción, etc.).
Velar por el orden y aseo del lugar.
Título de bachiller, Curso de manipulación y conservación de
Requisitos de Educación:
alimentos (SENA, Secretaria de Salud, etc.)
Requisitos de Experiencia: Un (1) año de experiencia en cargos similares.
Carnet certificador de manipulador de alimentos expedido por la
Otros Requisitos:
Secretaria de Salud.
Fuente: El Autor del Proyecto. 2003.
Cuadro 44. Manual de Funciones Secretaria
DECRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del Cargo: Secretaria.
Jefe Inmediato: Gerente.
Número de Personas en el Uno (1)
Cargo:
FUNCIONES
Digitar y redactar oficios, memorandos, informas, así como también lo tratado en reuniones y
conferencias dadas por el Gerente.
Realizar y recibir llamadas telefónicas y transmitir los mensajes a las personas correspondientes.
Atender al público para dar información y concertar entrevistas, responder por los documentaos a su
cargo.
Participar activamente en la organización de eventos, reuniones y programas sociales relacionados con
su cargo, para el mejoramiento de su actividad y ejecución del trabajo.
Mantener actualizada la cartelera de las instalaciones administrativas, mediante publicaciones de
memorandos, circulares o cualquier comunicación que se desee hacer conocer por este medio.
Recopilar y procesar la información originada en Producción para la obtención de los datos estadísticos.
Verificación, grabación e impresión diaria de la plantilla de ingresos, comprobantes de egreso y notas de
contabilidad.
Archivar diariamente la documentación contable.
Llevar manualmente el libro de bancos, retención den la fuente y libro de personal.
Entregar cheques pro cancelación de cuentas, previa identificación y firma de comprobantes de recibo
por parte del acreedor.
Entregar al Gerente los cheques que éste debe firmar, adjuntando comprobantes, facturas y orden de
compra correspondientes, previo visto bueno.
Las demás funciones relacionadas con el cargo, que por disposición legal, emergencia económica o
necesidades del servicio sea necesario asignarle.
Título de Secretaria Ejecutiva egresada del SENA, Nivel de inglés
Requisitos de Educación:
intermedio.
Requisitos de Experiencia: Dos (2) años de experiencia en cargos similares.
Otros Requisitos: Excelente calidad humana y trato interpersonal.
Fuente: El Autor del Proyecto. 2003.
Cuadro 45. Manual de Funciones Conductor
DECRIPCIÓN DEL CARGO
Denominación del Cargo: Conductor.
Jefe Inmediato: Gerente.
Número de Personas en el Uno (1).
Cargo:
FUNCIONES
Cumplir con el horario asignado.
Realizar las funciones asignadas por el jefe inmediato (Gerente).
Realizar las transportaciones necesarias, ya sean de personal, materias primas, producto terminado, etc.
Título de bachiller, Curso de manipulación y conservación de
Requisitos de Educación:
alimentos (SENA, Secretaria de Salud, etc.)
Requisitos de Experiencia: Un (1) año de experiencia en cargos similares.
Carnet certificador de manipulador de alimentos expedido por la
Otros Requisitos:
Secretaria de Salud, licencia de conducción de 5º categoría.
Fuente: El Autor del Proyecto. 2003.