UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTÓNOMA DE MEXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS
SUPERIORES ARAGÓN

PRÁCTICA DE WORD

Portada

A)
Índice alfabético

Imágenes y tablas de contenido……………………………………………. C), 1

Índice alfabético………………………………………………………………. B)

Investigación………………………………………………………………….. D), 1-8

Portada………………………………………………………………………... A)

Referencias…………………………………………………………………… E)

B)
Tabla de contenido e imágenes

C)
1
Investigación

Resultados
CUESTIONARIO

1.-Gráfica (1). Interpretar el comportamiento de los perfiles del descenso de los niveles
del líquido de los niveles del líquido medidos en el catetómetro h t (cm) contra el tiempo
de operación t (min) de todas las celdas de difusión en esta misma gráfica.

Al aumentar el área transversal de la celda de difusión, aumenta la velocidad con la que el

etanol se evapora.

2.- Gráfica (2). Explicar el comportamiento de la variación del perfil del descenso del
nivel del etanol Z para cada celda de difusión a 25 min cuando se incrementa el área
transversal de las celdas. Tomar los datos de la Tabla 2.

D)
En el gráfico se puede observar que al aumentar el área de sección transversal la diferencia
de alturas en un mismo periodo de tiempo aumenta. Este es resultado de que el proceso de
transferencia de masa es directamente proporcional al área transversal de transferencia.

3.- Para cualquier instante de operación en las celdas de difusión, ¿Cuál es el

significado físico de la disminución de la altura del nivel del líquido con respecto al
tiempo de operación (Z /t )?
La transferencia de masa de vapor de etanol a la corriente de aire, esto se traduce en una
disminución de volúmen en la celda de transferencia de masa. Es una rapidez de
vaporización.

4.- Escribir la expresión matemática del comportamiento de la masa velocidad de

vaporización del etanol líquido 𝑽𝑨𝒁 (gmol EtOH / min cm 2 ) para cualquier instante de
operación en la interfase líquido-gas de las celdas de difusión, en función de la masa
molar del líquido vaporizado -𝒎𝑨 (gmol ETOH), del tiempo de operación t (min) y del
área transversal de las celdas A (cm 2 ).
Esta función está dada por:
−𝑚𝐴 𝑑𝑍
𝑉𝐴𝑍 =
𝐴 𝑧 𝑑𝑇

5.- Demuestre que la expresión de 𝑽𝑨𝒁 obtenida en el punto anterior también se puede
escribir en función de la densidad molar del etanol multiplicada por la disminución de
𝝆𝒂 𝒅𝒁
la altura del nivel del líquido con respecto al tiempo 𝑽𝑨𝒁 = + , donde 𝑷𝑴𝑨 es el
𝑷𝑴𝑨 𝒅𝒕
peso molecular del etanol. Presentar la deducción.
Si consideramos el siguiente elemento diferencial en moles en función de volumen.
𝜌
𝑑𝑛𝑖 = 𝑀𝑖 𝑑𝑉….. (1)
𝐼
Donde:
PMI= Peso Molecular del componente i
𝜌𝑖 = Densidad del componente i

Dado que en el sistema solo varia la altura:

𝑑𝑉 = −𝐴𝑑𝑧….. (2)
Sabiendo la definición de flux molar:
𝑑𝑛𝑖 1
𝐽𝑖 = ( )
𝑑𝑡 𝐴
Sustituyendo dni de (1)
𝜌𝑖
𝑑𝑉 1
𝑃𝑀𝑖
𝐽𝑖 = ( )
𝑑𝑡 𝐴
Sustituyendo dni de (2)
𝜌𝑖
𝐴𝑑𝑧 1 𝜌𝑖 𝑑𝑧
𝑃𝑀𝑖
𝐽𝑖 = ( )=
𝑑𝑡 𝐴 𝑃𝑀𝐼 𝑑𝑡

1
 𝝆𝒂 𝒅𝒁
6.- Aplicar la expresión del inciso anterior 𝑽𝑨𝒁 = + para evaluar la velocidad
𝑷𝑴𝑨 𝒅𝒕
de vaporización del líquido a 25 min, escribir sus valores en las columnas
correspondientes de la Tabla 2.

Ecuación para la densidad de etanol

𝑛
−[1−(𝑇𝐾)]
𝜌𝐸𝑇𝑂𝐻 = 𝐴1𝐵1 𝑇𝑐
A1= 0.2657, B1=0.26395. n=0.23670, Tc=516.25 K

𝜌 = 0.76338 𝑔/𝑐𝑚3

7.- Utilizar los valores calculados de 𝑽𝑨𝒁 (gmol EtOH / min cm 2 ) para evaluar los flujos
molares de etanol vaporizado 𝑮 𝑨𝒁 (gmol EtOH / min) a 25 min, escribir sus valores en

las columnas correspondientes de la Tabla 2.

8.- ¿Porqué los valores de 𝑽𝑨𝒁 y 𝑮𝑨𝒁 descritos en la Tabla 2 para las cuatro celdas
de difusión no permanecen constantes?

Debido al cambio en el área de contacto, conforme el área crece también aumenta el Flux de
transferencia

2
9.- ¿Cuál es el propósito de hacer pasar una corriente muy ligera de aire perpendicular
al borde superior de las celdas?

La corriente de aire perpendicular al borde de la celda ocasiona un arrastre del vapor de

etanol que está al borde de la celda, lo que provocaría a su vez un gradiente de
concentraciones del vapor de etanol constante entre el borde de la celda y la interfase líquido-
vapor de etanol, y es importante que exista este gradiente ya que es la fuerza impulsora del
proceso de difusión.
Mantener una velocidad de aire constante en todos los experimentos para asegurar que la
transferencia de masa esté solo en función del área de contacto y no por un cambio en la
velocidad del aire.

10.- ¿Qué valor tiene 𝒙𝑨 (composición del etanol puro) en la ley de Dalton-Raoult 𝑷𝑨 =
𝒀𝑨 𝑷𝑻 = 𝒙𝑨 𝑷𝟎𝑨 para evaluar la fracción mol en la interfase 𝒀𝑨𝟏 donde se dan las
vaporizaciones del etanol a presión y temperatura constante.

11.- ¿Cuál es el significado físico de la diferencia de las fracciones molares (𝒀𝑨𝟏 − 𝒀𝑨𝟐 )
mostradas en la Figura 2?. Escribir las expresiones para evaluar 𝒀𝑨𝟏 y𝒀𝑨𝟐 , reportar los
valores de éstas diferencias para cada celda. Utilizar la información del anexo de este
protocolo experimental

Representa el gradiente de concentraciones que es la fuerza motriz de la transferencia de

masa por difusión.

12.- ¿Cuál es el comportamiento de la concentración c (gmol de mezcla / cm3 de

mezcla) de esta ecuación y mostrada en la Figura 2. Explicar la respuesta y reportar su
valor para cada celda. Considerar que la mezcla de etanol-aire a estas condiciones de
presión y temperatura se comporta como gas ideal.

𝑑𝑌𝐴
𝐽𝐴𝐵 = −𝐷𝐴𝐵 𝑐
𝑑𝑍
𝑛 𝑃
Gas ideal: 𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇 𝑉
= 𝑅𝑇 = 𝑐
La concentración molar de la mezcla es constante
Para cada celda
𝑃 0.771 𝑎𝑡𝑚 𝑚𝑜𝑙
𝑐= = 3 = 2.91𝑥10−5
𝑅𝑇 𝑎𝑡𝑚 𝑐𝑚 𝑐𝑚3
(82.0526 )(323.15𝐾)
𝑚𝑜𝑙 𝐾

3
PM (etanol) = 46.07 σ (etanol) = 4.53 A° ε A / K = 362.5
PM (aire) = 28.97 σ (aire) = 3.617 A° ε A / K = 97

1
𝜎𝐴𝐵 = [( )(4.53 + 3.617)] = 4.0735
2

𝜖𝐴𝐵
= √(362.5)(97) = 187.516
𝐾

𝑘𝑇 323.15
𝜖𝐴𝐵
= 187.516 = 1.72

De acuerdo a la Tabla B-2 de R. B. Bird

𝑘𝑇 𝛺𝐷𝐴𝐵
𝜖𝐴𝐵

1.70 1.140

1.75 1.128

Haciendo una interpolación se obtiene que 𝛺𝐷𝐴𝐵 =1.135

1 1
√𝑇 3 ( + √323.153 ( 1 + 1 )
𝑀𝐴 𝑀𝐵 ) 46.07 28.97
𝐷𝐴𝐵 = 0.0018583 2 = 0.0018583 = 0.17627𝑐𝑚2 /𝑠𝑒𝑔
𝑝𝜎𝐴𝐵 𝛺𝐷𝐴𝐵 (0.771)(4.0735)2 (1.135)
= 10.57𝑐𝑚2 /𝑚𝑖𝑛

14.- Aplicar la ecuación de Fick integrada para calcular en cada celda de difusión
los valores del flux molar 𝑱𝑨𝒁 en (gmol/cm2 min) para 25 min.

𝑍2=2+ℎ𝑡 |25𝑚𝑖𝑛| 𝑌𝐴2

𝐽𝐴𝑍 ∫ 𝑑𝑍 = −𝑐 𝐷𝐴𝐵 ∫ 𝑑𝑌𝐴
𝑍1=0 𝑌𝐴1

15.- Gráfica 3. Explicar el comportamiento de la variación del perfil de𝑱𝑨𝒁 (gmol EtOH
/min cm2 ) a los 25 min, frente la variación de las áreas transversales A de la celdas de
difusión. ¿El perfil observado en esta gráfica está de acuerdo al comportamiento del
flux difusivo 𝑱𝑨𝒁 ?. ¿Esta tendencia se cumpliría para los 5, 10, 15, y 20 minutos de
operación?

4
 𝑑𝑌𝐴
𝐽𝐴𝑍 = −𝑐 𝐷𝐴𝐵
𝑑𝑍

Si debido a que conforme aumenta el área transversal el valor del flux aumenta porque el
área de transferencia es mayor lo cual permite una mayor evaporación de Etanol.
Si de debe cumplir esta tendencia para cada celda de operación.

16.- Gráfica 4. Explicar el comportamiento de la variación del perfil de 𝑱𝑨𝒁 (gmol EtOH /
min cm2) a los 25 min frente a la diferencia de alturas 𝛥𝒁 = 𝒁𝒕𝒐 + 𝒉𝒕𝒐 .¿El perfil
observado en esta gráfica está de acuerdo al comportamiento de la funcionalidad de
𝑱𝑨𝒁 frente a 𝛥Z en la ecuación integrada de Fick?.
𝛥𝑌𝐴
𝐽𝐴𝑍 = −𝑐 𝐷𝐴𝐵
𝛥𝑍

Efectivamente se puede observar que el flux molar es inversamente proporcional a la

diferencia de alturas, es decir a menor diferencia de altura (se tomó en valor absoluto de la
diferencia de alturas) el flux molar es mayor, y a mayor diferencia de alturas el flux molar el
menor.

5
17.- Calcular ahora el valor del flujo molar del etanol en la fase gaseosa 𝑾𝑨𝒁 a 25
min para cada celda en gmol / min. 𝑾𝑨𝒁 = 𝑱𝑨𝒁 𝒙 𝑨

Gráfica 5. Explicar el comportamiento de la variación del perfil cuando𝑾𝑨𝒁 se

incrementa el área transversal de las celdas de difusión. Compare el comportamiento
de éste perfil observando cuidadosamente la funcionalidad de 𝑾𝑨𝒁 frente a A en la
siguiente ecuación:
𝛥𝑌𝐴
𝑊𝐴𝑍 = 𝐽𝐴𝑍 𝑥 𝐴 = −𝑐 𝐷𝐴𝐵 𝑥𝐴
𝛥𝑍

Existe una dependencia lineal del flujo molar respecto al área transversal de cada una de las
celdas.

18.- Gráfica 6. Para la fase líquida, explicar el comportamiento de la variación del perfil
𝑮𝑨𝒁 del flujo molar de vaporización del etanol (gmol EtOH / min) a los 25 min cuando se
incrementa el área transversal de las celdas de difusión. Compare el comportamiento
de éste perfil observando cuidadosamente la funcionalidad de 𝑮𝑨𝒁 frente a A en la
siguiente ecuación:
𝜌𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 𝛥𝑍
𝐺𝐴𝑍 = 𝑉𝐴𝑍 𝑥 𝐴 = 𝐴
𝑃𝑀𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 𝛥𝑡

6
Efectivamente como lo predice la ecuación el flujo molar de vaporización del etanol es
directamente proporcional a la velocidad de vaporización por el área, si aumentas el área el
flujo molar de vaporización aumenta.

19.- ¿Cuál es la magnitud del área de difusión para obtener en un periodo de 25 min
0.10 gmol de etanol vaporizado?. ¿Cuál es el gradiente de concentraciones en
fracciones mol?

Para obtener la magnitud del área transversal que se requiere para obtener 0.10gmol de
etanol vaporizado en un periodo de 25 min, se construyó una gráfica de área en función del
flujo a los 25 min para conocer la ecuación de la recta y así determinar el área requerida.

Area= 7.1153(0.10gmol)+0.7582 = 1.46cm^2

Por lo tanto la celda 2 de área 1.431cm^2 es la celda que más se aproxima al área requerida.

7
Conclusiones
Con este experimento, analizamos la influencia que ejerce el area de contacto de cada celda
con respecto al flux.
Con los datos obtenidos y graficados, se demostró que la relación del flujo molar aumenta al
aumentar el área de contacto, así también la rapidez de difusión del etanol en aire, dado que
la volatilización del etanol es una propiedad no conservativa.

El gradiente de concentración disminuye mientras el líquido baja, a medida que transcurre el

tiempo, la transferencia de masa de fase líquida a gaseosa aumento.
Referencias

E)