Vous êtes sur la page 1sur 4

PREGUNTAS

1. Consulte sobre los principios fisicoquímicos de la fusión; isomorfismo los diferentes aparatos
y equipos para la determinación del punto de fusión (Tubo de Thiele, dispositivos de Thomas-
Hoover; de Fisher-johns, de Mel- Temp, etc.); el calibrador del termómetro y su importancia.
Principio físico-químico de la fusión

Los sólidos tienen estructura cristalina esto equivale a decir que sus átomos están colocados de
forma regular en determinados puntos, siguiendo las tres dimensiones del espacio. Estos
átomos pueden vibrar en torno a suposición de equilibrio y si su temperatura aumenta, la
amplitud de sus vibraciones crece, ya que la energía que reciben se emplea en aumentar su
velocidad. Puede llegar un momento que los enlaces que los retenían en sus posiciones se
rompan, desaparezca la estructura cristalina y se inicie el paso al estado líquido, es decir la
fusión.

Isomorfismo

Se llama isomorfismo al fenómeno por el cual dos sustancias distintas, al presentar la misma
estructura, Distribución de átomos y dimensiones en sus moléculas, son capaces de formar
conjuntamente una sola red cristalina. Se llama serie isomorfa al conjunto de mezclas posibles,
entre dos extremos en los que cada una delas dos sustancias representa el100%. En mineralogía
la mezcla suele recibir un nombre específico, diferente del que reciben los dos minerales
formados respectivamente por cada una delas dos sustancias puras.

Aparatos de fusión

 Tubo de Thiele

Se utiliza principalmente en la determinación de los puntos de fusión de una determinada


sustancia. Para esto se llena de un líquido con un punto de fusión elevado, y se calienta. Su
peculiar forma hace que las corrientes de convención formadas por el calentamiento,
mantengan todo el tubo a temperatura constante.

 Aparto de Fisher-Johns

Se inserta horizontalmente un termómetro en el bloque y la muestra se coloca sobre este último


entre los dos cubre objetos de microscopia; el proceso de fusión se observa desde arriba
mediante una lupa.

 Aparato de Thomas-Hoover

Consta de un vaso precipitado, un medio de calefacción y un termómetro, este aparato posee


un alta nivel de automatismo que lo hace mucho más conveniente para su uso.

 Aparato de Mel-Temp

El termómetro se inserta verticalmente en un bloque, que a excepción de la falta de un medio


de calefacción, es esencialmente igual que el aparato de Thomas-Hoover.
Calibración De Un Termómetro

Durante la realización de prácticas en el laboratorio de Química Orgánica se necesita la medida


de temperaturas: puntos de fusión, puntos de ebullición, temperaturas de reacción,
temperaturas de baños, etc. en algunos casos se necesita el conocimiento aproximado de la
temperatura, pero con frecuencia se necesita la lectura exacta de la misma. Un termómetro de
mercurio corriente sirve para medir temperaturas comprendidas entre -38º y
306°aproximadamente (el mercurio hierve a 356,6° a 760mm depresión).

Sin embargo la exactitud de los termómetros de laboratorio varía de unos a otros. Los buenos
termómetros están calibrados según ciertas normas (en USA, con las del Bureau of standards).
En estos termómetros de precisión, el error máximo permitido es de 0,5°para temperaturas de
hasta 100° y de 1,0° hasta 250°. Los termómetros corrientes de laboratorio son menos seguros;
una lectura con uno de ellos puede ser completamente exacta o presentar un error de hasta 3
ó 4°, especialmente a altas temperaturas. Por este motivo se debe tener calibrado el
termómetro que va a utilizarse durante la práctica de laboratorio. En la calibración de un
termómetro se determinan las lecturas de éste a una serie de temperaturas conocidas. Estas
temperaturas conocidas pueden ser: Las lecturas indicadas por el termómetro normalizado
sumergido en el mismo baño que el termómetro se calibra. Las lecturas dadas por sustancias
puras en alguno de sus cambios de estado, como el punto de fusión o el punto de ebullición.
Siempre que se utilice una temperatura de cambio de estado como referencia para la calibración
es sumamente importante que el sistema se encuentre en equilibrio en los alrededores del
bulbo termométrico. Para que esto ocurra en el sistema solido-líquido (punto de fusión) es
necesaria con frecuencia una agitación vigorosa. En el sistema liquido-vapor (punto de
ebullición) el bulbo del termómetro se situara encima de la superficie del líquido que hierve y
deberá estar humedecido con el líquido condensado en equilibrio con el vapor.

2- Cómo se puede explicar el hecho de que la acetona y el alcohol etílico rebajen el punto de
fusión del hielo como también el punto de ebullición del agua mientras que la sal y el azúcar
elevan el punto de ebullición y rebajan el punto de fusión.

Esta peculiaridad de disminución de punto de ebullición y fusión del agua y hielo mezclados con
acetona y alcohol se debe a unas propiedades coligativas denominada el “descensocrioscopico”
llamada también depresión del punto de fusión: esta propiedad explica que el descenso de la
temperatura de congelación de un líquido al añadirle una sustancia soluble esto dependerá de
la naturaleza del líquido y del soluto. Este descenso será tanto mayor cuanta más sustancia se
disuelva. De manera similar sucede con el descenso de punto de ebullición.

3- ¿Qué es temperatura eutéctica?

Punto eutéctico: Si a x sustancia se le añaden mayores cantidades de impurezas y,


progresivamente se rebaja su punto de fusión, porque ello origina la disminución de porcentaje
de x en la solución liquida de y, por tanto, disminuye la presión de vapor debida al líquido x.
finalmente se llega a una situación límite en la que y está presente en una cantidad justamente
la suficiente para saturar el disolvente liquido x cuando las ultimas trazas de x funden. Esta
temperatura es aquella en la que una solución saturada de y en el líquido x, está en equilibrio
con x sólido. Si se añade entonces una nueva cantidad de y, ya no se disuelve y no puede, por
tanto, rebajarse el punto de fusión de x por debajo de T E. Esta temperatura límite se conoce
con el nombre de temperatura eutéctica, y se define como la temperatura por la cual no puede
existir en estado líquido una mezcla de x e y a la presión de 1atmosfera. Resulta, por tanto, que
una mezcla x e y que tenga la composición eutéctica funde constantemente a la temperatura
eutéctica, como si se tratase de una sustancia pura. Las fases sólida y liquida tendrán, desde
luego, composiciones idénticas durante todo el proceso de fusión.

4- ¿Cómo se determina el punto de fusión de grasas y ceras?

Punto de Fusión de Wiley

Este método determina el punto de fusión de grasas mediante la preparación de discos de


muestra y la introducción de éstos en una mezcla de agua destilada y alcohol etílico 95 %(v/v),
con una densidad igual a la de la muestra y mantenida a una temperatura de 10°C por debajo
del punto de fusión de ésta, Posteriormente, mediante aplicación de calor, el disco va
cambiando gradualmente de forma hasta volverse esférico y de aspecto transparente. La
temperatura a la cual ocurre esto, es el punto de fusión de Wiley. En este método consiste la
norma AOCS cc 2-38 (Amencan Oil Chemists Society)

Determinación de la temperatura de fusión de una parafina (mezcla de hidrocarburos) y de la


cera de abejas (mezcla de muchas sustancias).

Cuando un sistema material se trata de una mezcla de sustancias, la temperatura de fusión o de


ebullición no tiene un valor fijo sino que está comprendido en un cierto intervalo de
temperatura. Para la determinación del punto de fusión de la parafina y de la cera utilizaremos
un tubo de vidrio en el que introduciremos la sustancia fundida. Dejamos un tiempo que se
enfríe y se le une mediante una anilla de caucho al termómetro con el que vamos a determinar
la temperatura de fusión. Se introduce a continuación en el tubo Thiele lleno de agua. La
temperatura de fusión de la sustancia será aquella que marque el termómetro cuando la
parafina o la sustancia se despeguen del vidrio y asciendan por el tubo, por tener menos
densidad que el agua.

5- Un químico cree que un nuevo compuesto por el sintetizado se des compone ya en el estado
líquido ligeramente por encima de su punto de fusión. Sugiera un método sencillo para
verificarla hipótesis del químico.

Se tomaría dos muestras del compuesto, la diferencia de cada muestra es que una se encuentra
calentada sin llegar a la temperatura de fusión para luego enfriarla y la otra muestra no se
calienta. Si las dos muestras del compuesto presentan las mismas propiedades físicas (punto de
ebullición, fusión, color, densidad etc... Quiere decir que no se ha descompuesto.
6. Consulta los principios fisicoquímicos en los cuales se basa la sublimación.

Los enlaces intermoleculares formados entre las moléculas de ciertos cuerpos son
extremadamente débiles que permiten que no haya mucha unión entre las moléculas, por tanto,
con un poco de temperatura o corriente de gas, se separan las moléculas al estado gaseoso

Por medio de la teoría cinética se puede explicar este cambio de estado debido a que las
partículas que se encuentran en la superficie del sólido se mueven constantemente, tienen
energía suficiente para escapar y pasar al estado gaseoso, sin necesidad de pasar por el estado
sólido fundido Igualmente, cuando algunos gases se enfrían, pueden convertirse directamente
en sólidos, sin pasar por líquidos. Es la sublimación inversa.

7- completa un listado de 20 compuestos orgánicos como mínimo, que puedan purificarse


mediante sublimación y da las condiciones de temperatura, vacío o no. Etc. En las cuales se
realice el proceso.

Algunas sustancias (como el zinc y el cadmio) se subliman a presiones bajas, y pueden ser un
problema en aplicaciones de alto vacío.

El dióxido de carbono es un ejemplo común de compuesto químico que se sublima a la presión


atmosférica.

Un bloque de CO2 sólido (hielo seco), a temperatura ambiente y a la presión atmosférica, se


convertirá en gas sin hacerse líquido.

El yodo es otro ejemplo de sustancia que produce vapores con calentamiento suave. En
contraste con el CO2, sin embargo, es posible obtener yodo líquido a la presión atmosférica
controlando la temperatura justo por encima del punto de fusión del yodo.

La nieve y otras aguas heladas también se subliman, aunque más despacio, a temperaturas bajo
cero. Este fenómeno permite que la ropa mojada se pueda colgar al aire libre con tiempo glacial
y sea recuperada más tarde en estado seco (aunque se requiera que la luz del sol sea fuerte.

La naftalina, un ingrediente común de las bolas antipolillas, también se sublima fácilmente.

El arsénico se sublima a temperaturas altas.

La sublimación requiere energía adicional y un cambio endotérmico. La entalpía de sublimación


puede ser calculada como entalpía de fusión más entalpía de vaporización.

Otras sustancias, como el cloruro de amonio, se subliman debido a reacciones químicas. Cuando
se calienta, el cloruro de amonio se descompone en cloruro de hidrógeno y amoníaco en una
reacción reversible NH4Cl ͢ HCl + NH3