ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2

RECOMENDACIONES ALIMENTARIAS

PRESENTADO POR: SHEILA BERNAL VELEZ

SENA 2017
Alex es un adolescente de 16 años que vive en la ciudad de Armenia. Los viernes
y sábados estudia en la universidad todo el día, así que no come en casa; él se
queda con sus amigos y come algo rápido para entrar a clase. En la siguiente
tabla se encuentran los dos menús que Alex consume a menudo.

La madre de Alex comparte con usted esta situación, ya que a ella le inquieta que
su hijo no se esté alimentando bien. De acuerdo a sus conocimientos sobre el
tema y teniendo en cuenta que una comida debe cubrir de 30 a 35% de las
necesidades energéticas y nutricionales diarias, manifiéstele su opinión teniendo
en cuenta los siguientes factores:

1. Las carencias nutricionales y los excesos de estos dos menús.

R/= Las carencias nutricionales que poseen estos menús son el aporte vitamínico
y mineral para el organismo, ya que estos menús muestran un mayor aporte en
grasas y carbohidratos, los cuales están en excesos y podrían causar aumento de
peso en el joven

2. Los alimentos que cambiaría u omitiría para hacer estos menús más
equilibrados teniendo en cuenta la etapa de vida de Alex.

Cambiaria las gaseosas y las papas fritas, siendo así: la gaseosa por jugo natural
de frutas con poca azúcar y las papas fritas por porción de ensalada.