Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
2. Sitan sir – dve vrste pravimo-pekarski, 15%mm u suvoj materiji od pasterizovanon mleka
standardizovanog na 1%mm I krem sir sa masnocom od 45% mm u suvoj materiji od punomasnog
mleka. Neto kolicina za pekarski je 500g a za krem sir 200 g.