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El presente caso fue diseñado con la finalidad de poner en práctica los conocimientos
adquiridos en costos agropecuarios enfocado en la parte de costos avícolas, deberá ser
entregado el día 19-04-2015 y tendrá un valor de 30 Pts. el cual será la nota de su examen
final.
Caso Práctico
EL POLLAZO, S.A. es una sociedad nicaragüense con domicilio en la ciudad de Managua, que
se dedica a la producción, venta y comercialización de carne de pollo y sus derivados. Tiene
como objetivo brindar al consumidor un producto que cumpla con los estándares de higiene y
calidad a un buen precio.
Esta empresa tiene dos años de haber incursionado en la industria avícola y actualmente se
encuentra en una posición económica estable, debido a la aceptación que tienen sus productos
en el mercado.
Cliente Saldo en C$
Distribuidora El Pollon 20,000.00
Mac Pollo 20,000.00
Partidas Contables
Periodo de Crianza
1) El 01-01-2014 se compran 10,000.00 pollitos raza Cornish a un costo de C$16 cada uno, por
lo que firmamos un documento a 6 meses con la empresa El Granjero, S.A. con una tasa de
interés del 5% semestral, recibiendo los pollos ese mismo día. Por cada 100 Pollitos nos dan 2
extras por la tasa de mortalidad.
3) El 04-01-2014 se contrató a un veterinario para que aplicara a los pollitos la vacuna New
Castle B1, pagándole C$ 3,000.00 y se efectúa retención de ley.
Deglis de Jesús Cruz Cruz. Contador Público Autorizado No 2802 Miembro del Colegio de Contadores Públicos de
Nicaragua Organismo Rector de la profesión. E-mail: cruz.deglis848@univalle.edu.ni ; Correo: jhudes9@gmail.com /8449-
4108/8271-6047/Especialidad en derecho fiscal con énfasis en auditoria tributaria.
20 Cuchillos 90
5 Barriles 200
5 calderas 500
6) El 16-01-2014 se determinó que se había consumido el 90% del concentrado inicial. Las
vitaminas y desinfectantes en un 30 % y 35% respectivamente y además se consumió el 30%
de los sacos de cascarilla de arroz.
Agua, C$ 8,000.00 de los que el 80% corresponde a producción, 10% ventas y 10% admón.
Energía, C$ 3,000.00 80% Producción, 10% Ventas y 10% Administración.
Teléfono C$ 1,100.00. 50% ventas y 50% Admón.
Considere que solo debe depreciar y contabilizar el tiempo que dura cada etapa productiva, no
olvide depreciar las mesas de destace compradas según la partida No 4.
Deglis de Jesús Cruz Cruz. Contador Público Autorizado No 2802 Miembro del Colegio de Contadores Públicos de
Nicaragua Organismo Rector de la profesión. E-mail: cruz.deglis848@univalle.edu.ni ; Correo: jhudes9@gmail.com /8449-
4108/8271-6047/Especialidad en derecho fiscal con énfasis en auditoria tributaria.
10) Ese mismo día se calculan las cargas patronales y prestaciones laborales de la primera
quincena correspondiente al periodo de crianza.(2% al INATEC, 17% INSS Patronal)
Proceso de Desarrollo
13) El 17-01-2014 se compraron 1,500 quintales de concentrado final para las etapas de
desarrollo y engorde a un precio de C$150.00 c/u al crédito a la empresa El Granjero, S.A.
15) El 23-01-2014 el banco nos autoriza un préstamo por C$ 250,000.00 por el que nos
deducen los gastos legales del 1.5% y la diferencia es acreditada a nuestra cuenta corriente.
16) El 28-01-2014 se paga al veterinario la cantidad de C$ 4,000.00 por suministrar a los pollos
la vacuna New Castle
Agua, C$ 8,000.00 de los que el 80% corresponde a producción, 10% ventas y 10% admón.
Energía, C$ 3,000.00 80% Producción, 10% Ventas y 10% Administración.
Teléfono C$ 1,100.00. 50% ventas y 50% Admón.
Deglis de Jesús Cruz Cruz. Contador Público Autorizado No 2802 Miembro del Colegio de Contadores Públicos de
Nicaragua Organismo Rector de la profesión. E-mail: cruz.deglis848@univalle.edu.ni ; Correo: jhudes9@gmail.com /8449-
4108/8271-6047/Especialidad en derecho fiscal con énfasis en auditoria tributaria.
Considere que solo debe depreciar y contabilizar el tiempo que dura cada etapa productiva, no
olvide depreciar las mesas de destace compradas según la partida No 4.
Proceso de Engorde
24) El 08-02-2014 se realiza un abono del 30% de la deuda contraída con El Granjero, S.A.
25) Al 17-02-2014 se habían consumido el 40% del concentrado final, 30% de vitaminas, 20%
de desinfectantes, 20% de sacos de cascarilla de arroz.
Agua, C$ 8,000.00 de los que el 80% corresponde a producción, 10% ventas y 10% admón.
Energía, C$ 3,000.00 80% Producción, 10% Ventas y 10% Administración.
Teléfono C$ 1,100.00. 50% ventas y 50% Admón.
29) Ese mismo día se calculan las cargas y prestaciones laborales de la primera quincena
correspondiente al periodo de engorde.
30) El día 17-02-2014 termina el proceso de engorde, y en el proceso murieron 500 pollos
quedando 9,700, los que asumen el costo de pollos muertos.
32) El 18-02-2014 se contrato a 20 personas para el destace a las que se pago C$ 100
(córdobas) por día, el destace duró 2 días. Al finalizar el proceso de sacrificio se obtuvo 66,500
libras de carne de pollo y 9,500 libras de menudencia.
34) Al 28-02-2014 se vendió el 90% del inventario con un margen del 80%.
Deglis de Jesús Cruz Cruz. Contador Público Autorizado No 2802 Miembro del Colegio de Contadores Públicos de
Nicaragua Organismo Rector de la profesión. E-mail: cruz.deglis848@univalle.edu.ni ; Correo: jhudes9@gmail.com /8449-
4108/8271-6047/Especialidad en derecho fiscal con énfasis en auditoria tributaria.
Se pide:
1. Registre las operaciones en Esquema de Mayor
2. Elabore el Estado de Costo de Producción y Ventas.
3. Elabore el Estado de Resultados.
4. Elabore el Estado de Situación Financiera.
´´La excelencia solo se logra ejercitando cada día lo aprendido, quien no se arriesga no triunfa, pues
es preferible morir intentándolo que morir en el campo de batalla y no haberlo intentado´´
Deglis de Jesús Cruz Cruz. Contador Público Autorizado No 2802 Miembro del Colegio de Contadores Públicos de
Nicaragua Organismo Rector de la profesión. E-mail: cruz.deglis848@univalle.edu.ni ; Correo: jhudes9@gmail.com /8449-
4108/8271-6047/Especialidad en derecho fiscal con énfasis en auditoria tributaria.