UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AMBIENTALES

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

SÍLABO DE: “ANÁLISIS DE LA CALIDAD

DEL AGUA”

ÚLTIMA FECHA DE ACTUALIZACIÓN: 28 DE MARZO DE 2018

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AGRARIA DE LA SELVA NATURALES RENOVABLES CIENCIAS AMBIENTALES.

“ANALISIS Y CALIDAD DE AGUA”

I. INFORMACION GENERAL:

1.1. Escuela profesional Ingeniería Ambiental

:
1.2. Código de la asignatura M20607
1.3. Ciclo de la asignatura : VII
1.4. Horas semanales : 4
Teoría : 2
Práctica : 2
1.5. Requisitos : M20602, M20504.
1.6. Profesor(es) : Ing M.Sc. José Luis Paredes Salazar
1.7. Créditos : 3
1.8. Semanas : 17
1.9. Naturaleza de la asignatura : Teórico -práctico
1.10. Tipo de asignatura : Especialidad
Water Quality Monitoring. A practical guide
to the design and implementation of
freshwater quality studies and monitoring
1.11. Texto básico :
programmes. Edited by Jamie Bartram and
Richard Ballance Published on behalf of
United Nations Environment Programme
Análisis de la calidad del agua superficial en
la cuenca hidrográfica del Júcar: Periodo
1.12. Invest. de la carrera a utilizar :
2000-2009 BEAMONTE CÓRDOBA, E.;
CASINO MARTÍNEZ, A.; VERES FERRER, E.J.
1.13. Nro. máximo de estudiantes : 40 teoría y 20 práctica
II. PROPÓSITOS
La cátedra teórica práctica, proporciona a los alumnos conocimientos sobre el estado
de conservación de los ecosistemas acuáticos, la contaminación de aguas
continentales y marinas, las principales industrias de nuestro país y su impacto
ambiental, así como métodos para evaluar la contaminación ambiental de zonas
alteradas por actividades antropogénicas y naturales.
III. COMPETENCIAS:
1. Determinar la dinámica de las interacciones ambientales en
base a la evidencia científica
2. Realizar el seguimiento de la dinámica de los parámetros
ambientales según la normativa vigente
3. Diagnosticar los potenciales impactos de los procesos
productivos de acuerdo con las actividades económicas
Competencias
desarrolladas y las condiciones ambientales
específicas
4. Implementar medidas de corrección de acuerdo con el diseño
establecido y aplicando tecnologías amigables con el ambiente
5. Aplicar las medidas de seguimiento y control de acuerdo a los
estándares ambientales
6. Realizar pruebas analíticas de diagnóstico para individualizar
las causas del deterioro de ecosistemas
Logro General de la
Unid. Logros
asignatura:
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Al finalizar la I Al finalizar la unidad I el estudiante define la clasificación

asignatura el del agua y la CONTAMINACIÓN DEL AGUA
estudiante evalúa II Al finalizar la unidad II el estudiante define los AGENTES
la calidad del agua CONTAMINANTES DEL AGUA
utilizando análisis III Al finalizar la unidad el estudiante aplica ANÁLISIS
de laboratorio e FISICOQUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO DEL AGUA
instrumentos de
medición en las IV Al finalizar la unidad IV, el estudiante complementa la Formatted: Line spacing: Multiple 1.15 li
principales aplicación de análisis y evalúa los resultados de la calidad Formatted: Font: Not Bold
industrias de del aguael estudiante evalúa los resultados de la calidad
nuestro país y su
del agua
impacto ambiental
en base a los
estándares del
calidad del agua
Ejes Transversales
Investigación El estudiante realiza un trabajo de investigación sobre la calidad
Formativa. del agua dela Quebrada del Aguila.
Extensión y El estudiante participa en la evaluación de la calidad del agua en
Proyección. una industria de la zona
Contenido 1. Capacidad de abstracción, análisis y síntesis
actitudinal. 2. Compromiso con la preservación del medio ambiente
3. Compromiso ético
4. Habilidades en el uso de las tecnologías de la información y de
la comunicación
5. Capacidad para tomar decisiones
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IV. UNIDADES DE APRENDIZAJE:

UNIDAD 1
Logro de la unidad: Al finalizar la unidad I el estudiante define la clasificación del agua
PROG. HORAS DE
SEM. ESTRATEGIA DIDÁCTICA NRO. HORAS
SESIONES CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES ASESORÍA.
Generalizar sobre el desarrollo dela asignatura
Describir las características del agua.

Generalidades del Agua El agua. Agua

continental: agua lentica, agua lótica: superficial y
S1T1 de subsuelo. Características físico-químicas.
SEM1 Características biológicas del agua.
Disponibilidad y usos del agua: consumo
humano, recreación, industria ,otros.
Comentar y expresar inquietudes respecto a la presentación del silabo.
Participación de los estudiantes en la exposición del sílabo y formación de Exposición dialogada y
2
grupos de trabajo para todo el curso. Exponer los conceptos básicos del método de preguntas
agua , como su composición y características y proyección de un video de 4
motivación, para continuar con las preguntas.

Selección de un cuerpo de agua e identificación Invitar a los estudiantes que elijan un cuerpo de agua, el cual será
S2P1 Juego de roles 2
de puntos de muestreo. segmentado y designado a cada grupo para su evaluación a los largo del
curso, con identificación de los puntos de muestreo
Criterios de calidad: Conocimiento y uso de los
Exposición dialogada y
S3T2 estándares de calidad en aguas de cauce fluvial, Exposición de las categorías considerados dentro de la legislación para 2
definir su calidad, juego de roles
SEM2 de la industria, del agua potable. 4
Aplicación de los tipos de muestreo, muestreo al
S4P2 Realizar los tipos y estrategia de muestreo en cada segmento del cuerpo Juego de roles 2
azar, muestreo compuesto y muestreo integrado. de agua seleccionado y designado a cada grupo de estudiantes
Técnicas de muestreo en el Análisis de Agua.

Propósito del muestreo (Análisis físico-químico, Realizarla exposición de un artículo de investigación que resalte la
S5T3 biológico, otros).Consideraciones para un importancia del muestreo y aplicar casos en la cual el estudiante pueda Panel de discusión 2
SEM3 muestreo correcto: representatividad de la debatir y justificar que método de muestreo aplicar 4 Formatted Table
muestra. Envases.

Determinación de residuo seco en una muestra Colectar muestra de agua con contenido de materia suspendida y flotante,
S6P3 Método de proyectos 2
de agua. y proceder a aplicar el análisis e interpretar la influencia de estos en la
calidad
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Primer examen parcial 2

SEM4 Intervalo entre el muestreo y el análisis. 4

Realizar una exposición detallada de los procedimientos reglamentarios Simulación y juego de
S7T4 Selección de los puntos de muestreo. Transporte 2
para el transporte de muestras sus complicaciones al no tomar encuenta roles
y preservación de la muestra las recomendaciones
Extensión y Proyección:

Investigación formativa: En esta unidad el alumno presentará su proyecto de investigación formativa que desarrollará de acuerdo a la disposición de materiales y reactivos del laboratorio.
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UNIDAD 2
Al finalizar la unidad ii el estudiante define los agentes contaminantes del agua
PROG. HORAS DE
SEM. ESTRATEGIA DIDÁCTICA NRO. HORAS
SESIONES CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES ASESORÍA.
Clasificación de los agentes contaminantes:
orgánicos e inorgánicos, origen, características y
efectos.Sólidos suspendidos totales, solidos Desarrollar una exposición programada de un artículo de investigación de
S8T5 totales disueltos, materia orgánica soluble e un grupo de trabajo concerniente a los agentes contaminantes de la Método de preguntas 2
insoluble en el agua. Fierro y Manganeso. sesión. A continuación se realiza un resumen con los puntos más
SEM5 importantes de la exposición. 4

Formatted: Justified

Determinación de solidos totales totales en Explicar detalladamente el método de determinación de solidos totales en
S9P4 Método de proyectos 2 Formatted: Font color: Auto
muestras de agua de diferentes fuentes el agua y hacer participar a dos estudiantes para el desarrollo del
procedimiento bajo supervisión
Solubilidad de gases en el agua, iones presentes
Desarrollar una exposición programada de un artículo de investigación de Exposición dialogada y
S10T6 en el agua y su repercusión en las características 2
un grupo de trabajo concerniente a los agentes contaminantes de la método de preguntas
fisicoquímicas sesión. A continuación comentar casos acerca de los puntos de la sesión
SEM6 4
Determinación de oxígeno disuelto en una Hacer una demostración de los efectos que se producen en la muestra
S11P5 Método de proyectos 2
muestra de agua. durante la adición de reactivos químicos y el explicar el procedimiento y los
cálculos para luego la practica sea desarrollada por los estudiantes
Nutrientes, origen, reacción y efectos en el agua. Exponer casos de alteración de la calidad por efectos de exceso de Exposición dialogada y
S12T7 nutrientes en el agua y formular preguntas a los estudiantes sobre los 2
Microorganismos más frecuentes en el agua. método de preguntas
SEM7 puntos mas importantes de la sesión 4
Evaluación de una muestra de agua afectada Desarrollar un experimento donde se genere la contaminación por Metodo de proyectos y
S13P6 2
por efectos de nutrientes. nutrientes y evaluar sus cambios fisicoquímicos para una posterior método de preguntas
interpretación y discusión
EXAMEN DE MEDIO CURSO 2

SEM8 Se desarrollara una exposición de artículos de investigación de casos de 4

Metales pesados y compuestos de baja
S14T8 contaminación de fuentes de agua por metales pesados y se procederá Exposición dialogada 2
biodegradabilidad, explicar la dinámica química de los metales pesados en el agua y sus
efectos.
Extensión y Proyección: Los estudiantes realizan un análisis de los parámetros básicos de calidad del agua en las Quebradas más contaminadas de la ciudad y realizan una difusión a la población
invoilucradainvolucrada

Investigación formativa: Se realiza una evaluación preliminar de la investigación a nivel laboratorio para las correcciones respectivas y sugerencias.
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UNIDAD 3
Al finalizar la unidad el estudiante aplica análisis fisicoquímico y microbiológico del agua
PROG. HORAS DE
SEM. ESTRATEGIA DIDÁCTICA NRO. HORAS
SESIONES CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES ASESORÍA.
Métodos de análisis, del olor, color y material
Exponer lo fundamentos de la utlizacion de la escala de pH y exponer Exposición dialogada y
S15T9 flotante. Determinación del pH, interpretación de artículos de investigación de efectos del cambio de pH en sistemas 2
método de preguntas
la información del pH, Concepto de pOH. acuáticos .
SEM9 4
Determinación de pH en muestra de aguas, de
S16P7 diversas fuentes, comparación e interpretación Implementar un sistema para la visualización de de cambios apariencia en Método de proyectos 2
de resultados sistemas acuáticos por efectos del pH

Solubilidad de gases en el agua, iones presentes

en el agua y su repercusión en las características
fisicoquímicas Determinación de Turbiedad. Se desarrollaraá una exposición de artículos de investigación de casos de
S17T10 Aspectos generales, efectos en el medio contaminación de fuentes de agua por carga orgánica y se procederá Exposición dialogada 2
acuático.Determinación de Solidos Totales, explicar la dinámica química de los del consumo de oxígeno disuelto en
SEM10 4
Solidos Totales Disueltos y Solidos el agua y sus efectos.
Suspendidos.

Revisión del primer avance del trabajo grupal de

S18 P8 Exposición de los primeros resultados del trabajo para mejoras y Exposición dialogada 2
investigación formativa correcciones
Determinación de la alcalinidad, Aplicación de la Se desarrollara una exposición de artículos de investigación de casos de
Exposición dialogada y
S19T11 información de la alcalinidad. Determinación de contaminación de fuentes de agua por iones carbonatados y se procederá 2
explicar la dinámica química de los iones generadores de la alcalinidad en método de preguntas
acidez ,Determinación de Sulfatos
SEM11 el agua y sus efectos. 4
Determinación dela alcalinidad en aguas Implementar sistemas experimentales para evaluación de la alcalinidad
S20P9 Método de proyectos 2
superficiales y aguas subterraneassubterráneas evaluando las variables que influyen en este parámetro y su beneficio en
los cuerpos de agua.
Dureza del agua, causa y fuente, Tipos de Se desarrollara una exposición de artículos de investigación de casos
S21T12 dureza, Cálculos de Aplicación de la información presencia de calcio y magnesio en fuentes de agua y se procederá Exposición dialogada 2
de dureza. explicar la dinámica química de los iones generadores de la dureza en
SEM12 el agua y sus efectos. 4
Determinación de la dureza en tres tipos de Implementar sistemas experimentales para evaluación de la dureza
S22P10 aguas. Evaluación de efectos. evaluando las variables que influyen en este parámetro y las Método de proyectos 2
complicaciones del exceso de estos iones
SEM13 S23T13 Demanda Química de Oxígeno (DQO), Se realizara una exposición de artículos de investigación de casos de Exposición dialogada 2 4
Generalidades, Determinación, Aplicación en la contaminación de fuentes de agua carga orgánica y la relación con el
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determinación. Aceites y Grasas consumo de oxígenos disuelto en el agua y sus efectos.

Determinación de la DBO en una muestra de

Implementar sistemas experimentales para evaluación de la DBO y las
S24P 11 agua residual y una muestra de agua lotica variables que influyen en este parámetro y la interpretación del efecto del Método de proyectos 2
superficial consumo de oxigeno
Determinación de Fierro Total, Determinación de
Manganeso, Aplicaciones de la información de
Se desarrollará una exposición de artículos de investigación de casos
S25T14 Fierro y Manganeso. Flúor, Método de Exposición dialogada 2
presencia de Fierro y manganeso en fuentes de agua y se procederá
determinación, Cálculo y Aplicación de la explicar la dinámica química de los iones en el agua y sus efectos.
SEM14 4
información

Implementar sistemas experimentales para evaluación fierro y las

S26P12 Determinación de Fierro en una muestra de agua
Demanda de cloro total , Cloro libre residual y
cloro combinado Nitrógeno. Fuentes de
S27T15 Nitrógeno, Determinación de Nitrógeno en
diversas formas (NO-2, NO-3), Aplicación de la
SEM15
información
variables que influyen en este parámetro y la interpretación del efecto del Método de proyectos 2
exceso de este ión
Se desarrollará una exposición de artículos de investigación de casos
presencia de nitratos y nitritos en fuentes de agua y se procederá explicar Exposición dialogada 2
la dinámica química de los iones en el agua y sus efectos. Asi mismo se
explicara la química de la cloración y el efecto desinfectante. 4

Determinación de cloro total, cloro libre y cloro Se implementarán sistemas de agua contaminada para su cloración y se
S28P13 Método de proyectos 2
combinado en una muestra de agua. medira el cloro total, cloro libre residual y cloro combinado. Para luego
interpretar los resultados.
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UNIDAD 4
Al finalizar la unidad IV, el estudiante complementa la aplicación de análisis y evalúa los resultados de la calidad del agua
PROG. HORAS DE
SEM. ESTRATEGIA DIDÁCTICA NRO. HORAS
SESIONES CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES ASESORÍA.
S23T1 Demanda Química de Oxígeno (DQO), Se realizara una exposición de artículos de investigación de casos de
Generalidades, Determinación, Aplicación en la Exposición dialogada 2
3 contaminación de fuentes de agua carga orgánica y la relación con el
determinación. Aceites y Grasas consumo de oxígenos disuelto en el agua y sus efectos.
SEM13 4
Determinación de la DBO en una muestra de
S24P Implementar sistemas experimentales para evaluación de la DBO y las
agua residual y una muestra de agua lotica Método de proyectos 2
11 variables que influyen en este parámetro y la interpretación del efecto del
superficial consumo de oxigeno
Determinación de Fierro Total, Determinación de
S25T1 Manganeso, Aplicaciones de la información de Se desarrollará una exposición de artículos de investigación de casos
Fierro y Manganeso. Flúor, Método de presencia de Fierro y manganeso en fuentes de agua y se procederá Exposición dialogada 2
4 determinación, Cálculo y Aplicación de la
SEM14 explicar la dinámica química de los iones en el agua y sus efectos. 4
información

S26P1 Implementar sistemas experimentales para evaluación fierro y las

Determinación de Fierro en una muestra de agua Método de proyectos 2
2 variables que influyen en este parámetro y la interpretación del efecto del
exceso de este ión
Demanda de cloro total , Cloro libre residual y
S27T1 cloro combinado Nitrógeno. Fuentes de Se desarrollará una exposición de artículos de investigación de casos
Nitrógeno, Determinación de Nitrógeno en presencia de nitratos y nitritos en fuentes de agua y se procederá explicar Exposición dialogada 2
5 diversas formas (NO-2, NO-3), Aplicación de la la dinámica química de los iones en el agua y sus efectos. Asi mismo se
SEM15 información explicara la química de la cloración y el efecto desinfectante. 4

S28P1 Determinación de cloro total, cloro libre y cloro
3 combinado en una muestra de agua.
Comparación de parámetros de calidad del agua
con los estándares de calidad y límites máximos
S29T16
permisibles y análisis de las causas de valores
SEM16
de parámetros fuera de los estándares.
Examen final
Se implementarán sistemas de agua contaminada para su cloración y se
Método de proyectos 2
medirá el cloro total, cloro libre residual y cloro combinado. Para luego
interpretar los resultados.
Se expondrán casos de contaminación de fuentes de aguas naturales en el
país y el alumno haciendo uso de los ECAS y LMP procederá a Exposición dialogada 2
interpretar los resultados y a calificar la calidad del agua según sus
4
parámetros fisicoquímicos y microbiologicosmicrobiológicos
2 Formatted: Font color: Auto
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Formatted: Right: 0.88"

V. ESTRATÉGIA METODOLÓGICA:

Para el desarrollo del curso, se seguirá un enfoque constructivista, en el cual los estudiantes
participan activamente en la adquisición y generación de conocimientos. El docente será el
mediador del aprendizaje.
Como parte de las estrategias didácticas, se considerará un caso real aplicativo durante
toda la asignatura, en la cual el estudiante irá poniendo en práctica los contenidos
conceptuales desarrollados.
Los estudiantes participarán en proyectos de extensión universitaria y proyección social a
fin de integrar el aprendizaje con la extensión universitaria y proyección social. Así mismo
se utilizará prácticas dirigidas a fin de afianzar aspectos concretos relacionados a modelado
y documentación.

VI. EQUIPOS Y MATERIALES (MEDIOS DE MATERIALES EDUCATIVOS)

6.1. EQUIPOS:
Proyector Multimedia, Equipo de sonido para PC, 1 laptop para el docente.
6.2. MATERIALES:
Manual instructivo, textos de lectura seleccionados, Video tutoriales grabados en
clase.
VII. SISTEMA DE EVALUACIÓN:
El sistema de evaluación considera:

Evaluación Diagnóstica(ED), que se realiza la primera semana de inicio del semestre

académico a través de una prueba de entrada, que el profesor elabora a partir de ciertos
criterios e indicadores de evaluación del aprendizaje. Esta evaluación tiene carácter
diagnóstica que sirve para conocer los saberes previos de los estudiantes y adoptar las
medidas académicas pertinentes.

Evaluación Formativa(EF), que se realiza progresivamente durante el semestre académico,

para evaluar preferentemente el componente procedimental y el actitudinal de los logros
previstos en las unidades de aprendizaje, a través de trabajos de investigación,
exposiciones, controles de lectura, casos y simulaciones, visitas controladas, participación e
intervenciones en clase, asistencia y puntualidad, entre otras, previamente establecida por
el profesor. Se consolida y reporta mensualmente, para efectos de la nota promocional.

Evaluación Sumativa (ES), para evaluar los logros de aprendizaje de los estudiantes y que se
realiza a través de la aplicación de pruebas escritas mensuales. La última evaluación de
resultados se constituye en prueba de salida que se elabora considerando los mismos
dominios de aprendizaje que la prueba de entrada. El sistema de evaluación contempla la
siguiente ponderación de notas:- La calificación de las evaluaciones es vigesimal (0-20)- La
nota aprobatoria es mayor igual a 11, las fracciones decimales mantienen su valor. Para el
promedio final si existe fracción igual o mayor de 0.5 se considera como unidad igual al
número entero superior; y si es menor a 0.5 se considerará como unidad igual al número
entero inmediato inferior.
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Ámbito de evaluación
Tipo Evaluaciones Cód. Peso Conce Procedime Actitudinal Invest. Exten
ptual ntal formativa proyec.
ED Evaluación inicial I 0%
EF Exámenes prácticos
Actitudinal A 5% x
1ra evaluación practica EP1 5% x x x
2da evaluación practica EP2 5% x x x
3ra evaluación practica EP3 5% x x x
EF Trabajo encargado TE 10% x x
Proyecto de invest. PI 5% x
Sustentación informe SIF 10% x x x x
final
EF Exposición artículos EAC 5% x x x
científicos
ES Examen de medio EMC 25% x x x
curso
Examen final EF 25% x x x

Promedio Final (PF), que resulta de la aplicación de la siguiente fórmula de calificación: Formatted: Font: (Default) Calibri, Font color: Black
PF= A*0.05+EP1*0.05+EP2*0.05+EP3*0.05+TE*0.1+PI*0.05+SIF*0.1+EAC*0.05+EMC*0.25 Formatted: Normal, Indent: Left: 0", Tab stops: 0", Left +
+EF*0.25 Not at 0.59"
Formatted: Font color: Black
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS: Formatted: Font: (Default) Calibri, Font color: Black

8.1. Bibliografía Básica: (De ser el caso)

Water Quality Monitoring. A practical guide to the design and implementation of

freshwater quality studies and monitoring programmes. Edited by Jamie Bartram and
Richard Ballance Published on behalf of United Nations Environment Programme

8.2. Bibliografía complementaria:

QUÍMICA para Ingeniería Ambiental, Clair N. Sawyer, Perry L., McCarty, Gene F. Parkin
2000.

APHA, AWWA, WPCF. Métodos Normalizados para el Análisis de Aguas Potables y

Residuales. Ediciones DIAZ DE SANTO, 1ra Edición, 1992.S

8.3. Página Web:

http://www.uc.cl/quimica/agua/composicion.htm

DERISIO, J. C. 1992. Introducao ao controle da poluicao ambiental. CETESB, Sao Paulo,

201p.(http://www.unesco.org.uy/geo/campinaspdf/18control.pdf)

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Firma Del Docente

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Firma Del Director De Departamento Firma del Director de Escuela