EMPRERSA:

DESARROLLO DE HABILIDADES GERENCIALES

INTEGRANTES DOCENTE
 PANCHI BELÉN ING. JOSÉ HERRERA
 TUSTÓN NOEMÍ

SEMESTRE:
7MO “B”

Marzo- septiembre 2018

 ÍNDICE
ANTECEDENTES ............................................................................................................................. 1
OBJETIVO ....................................................................................................................................... 1
MISIÓN .......................................................................................................................................... 1
VISIÓN ........................................................................................................................................... 2
OBJETIVOS DE LA EMPRESA .......................................................................................................... 2
Objetivos a largo plazo .............................................................................................................. 2
Objetivos corto plazo ................................................................................................................ 2
VALORES ........................................................................................................................................ 2
POLÍTICAS ...................................................................................................................................... 3
1. Identificación del entorno y su relación en la empresa ........................................................ 3
1.1. Entorno general............................................................................................................. 3
 Factores Políticos .............................................................................................................. 3
 Factores Económicos ......................................................................................................... 4
 Factores Socioculturales.................................................................................................... 4
 Costumbres .................................................................................................................... 4
 Seguridad....................................................................................................................... 4
 Educación ...................................................................................................................... 5
Es obligación de la empresa como tal, ser exigentes al momento de contratar personal ya
que esta requiere de títulos de tercer nivel, en cargos altos y al contratar personal operativo
los requisitos son mínimo título de bachiller ya que esta zona que se encuentra la planta
hay una cantidad alta de bachilleres. Gelco International "Planta Ambato", se cuenta con
una estructura de tipo horizontal, compuesta por un Staff de ejecutivos que asesoran
directamente a la Gerencia General y a la Presidencia, y un destacado grupo de
colaboradores: administrativos, técnicos y operativos, todos profesionales comprometidos
con el desarrollo de los objetivos institucionales. Al igual Gelco International Planta
Ambato, como parte de su compromiso de Responsabilidad Social, entregó a la vecina
comunidad de Salasaka, en la Parroquia María Inmaculada, un infocentro al que se
denominó "Yachana Wasi", o "Centro del Saber", dotado de todo el mobiliario, equipos y
tecnología necesarios, para que los niños y jóvenes acudan cuando necesiten realizar
consultas o terminar sus tareas de estudio, bajo la tutela de una maestra contratada por la
Empresa. ................................................................................................................................ 5
 Principios....................................................................................................................... 5
 Demografía .................................................................................................................... 5
 Geografía ....................................................................................................................... 5
 Factores Tecnológicos ....................................................................................................... 6
 Factores Ecológicos ........................................................................................................... 6

II
  Factores Legales ................................................................................................................ 6
1.2. Entorno específico ......................................................................................................... 7
2. LA GERENCIA ......................................................................................................................... 8
2.1. Gerencia por objetivos .................................................................................................. 8
2.1.1. Gerencia por procesos .............................................................................................. 9
BIBLIOGRAFÍA .............................................................................................................................. 21

III
ANTECEDENTES
 Reseña histórica

Gelco International "Planta Ambato" es una

Empresa Ecuatoriana, la única de su tipo en
el País, constituida legalmente en el año
2009, cuya Planta Productora se encuentra
ubicada en el Km 10 ½ de la Vía a Baños, en
el sector conocido como Pachanlica, en la
Parroquia Benítez, de la provincia de
Tungurahua.

La Planta se construyó en el año 1979, iniciando la producción de gelatina pura en

1980, es decir se encuentra operando por ya más de 30 años bajo otras denominaciones
sociales, dando plazas de trabajo directo a más de 110 personas.

Gelco International "Planta Ambato" ocupa una superficie de 26.500 metros cuadrados,
y fue diseñada en un entorno en el que, siendo socialmente responsable y
ambientalmente sana, puede llevar a cabo su proceso productivo de la manera más
eficiente.

 Infraestructura

La empresa cuenta con una planta industrial (producción) y un edificio de tres plantas
(administración), la cual está compuesta por el área de producción, de RRHH, tesorería,
contabilidad, ventas, seguridad industrial, compras, aseguramiento de la calidad,
gerencia general, control de calidad, gerencia técnica, bodega y gestión ambiental.

OBJETIVO
Ejecutar los conocimientos teóricos adquiridos en el módulo de Desarrollo de
Habilidades Gerenciales, llevados a la práctica, tomado como modelo a la empresa
PRODEGEL S.A.

MISIÓN
Fabricar y comercializar gelatina pura de alta calidad de origen animal, para satisfacer el
mercado mundial alimenticio e industrial, con responsabilidad social y legal,
manteniéndonos como un negocio rentable y sostenible en el tiempo.

1
VISIÓN
Ser reconocidos internacionalmente como una empresa líder, versátil y eficiente en la
fabricación y comercialización de gelatina pura, potenciando la mejora continua, en el
mejor ambiente laboral, asegurando que nuestros accionistas, clientes y proveedores
mantengan la confianza en nosotros.

OBJETIVOS DE LA EMPRESA
Objetivos a largo plazo
 El objetivo de nuestra empresa es desarrollar al sector empresarial de nuestra
ciudad y satisfacer las necesidades de nuestros afiliados.
 Apoyar al progreso del sector productivo local y nacional a través de la creación
de productos de alta gama que afiancen la confianza de nuestros empresarios, y
así conozcan nuestro producto.

Objetivos corto plazo

 Mantener una producción limpia y así la conservación del Medio Ambiente.
 Ampliar las instalaciones de la empresa para un buena transformación de la
gelatina pura y disponiendo de un stock de productos que brinden los más
altos beneficios al cliente.
 Fortalecer las relaciones interpersonales entre colaboradores, capacitando al
personal en forma continua.

VALORES
 Pasión
Trabajar con pasión y convicción asumiendo los retos de manera positiva y
disfrutando lo que hacemos.

 Integridad y Confianza
Actuar con integridad, generando confianza y demostrando el éxito de nuestras
funciones en resultados coherentes.
 Respeto
Desempeñar nuestras funciones día a día con respeto hacia uno mismo y a los
demás, valorando su tiempo, trabajo y opinión
 Innovación
Trabajar en un entorno de mejora continua con actitud positiva al cambio y
fomentando la pro actividad

 Compromiso y Responsabilidad

2
 Comprometernos con los objetivos de la organización, cumpliendo los
requerimientos legales y contribuyendo al bienestar laboral.
 Trabajo en equipo
Fortalecimiento del trabajo en equipo para potenciar los resultados de la
organización.

POLÍTICAS

Es política de Gelco International "Planta Ambato" producir y comercializar gelatina

pura comestible que cumpla con los estándares de calidad e inocuidad, que satisfaga o
exceda las expectativas de los clientes; es para nosotros esencial la sostenibilidad del
negocio protegiendo al recurso humano, su seguridad y salud ocupacional, manteniendo
un comercio seguro; en conformidad con los requisitos legales y reglamentarios,
destinando para ello los recursos necesarios.

Estamos comprometidos en entender y ejecutar nuestras responsabilidades individuales

y colectivas en la implementación y mejora continua de los sistemas de gestión de
calidad, inocuidad de los alimentos, seguridad y salud ocupacional. Consideramos que
todos los accidentes y enfermedades ocupacionales son inaceptables.

Consideramos que todos los accidentes, enfermedades ocupacionales y actividades

ilícitas son inaceptables.

1. Identificación del entorno y su relación en la empresa

1.1. Entorno general
 Factores Políticos
Las políticas actuales que ha planteado el gobierno en cuanto al ámbito
empresarial en cierta forma han ayudado a que las empresas se superen
rápidamente pero en el último año esto ha ido cambiando y ha provocado que la
mayoría de empresarios desistan de seguir creciendo, esto debido a que
actualmente existen demasiadas trabas y requisitos que impiden emprender un
negocio o crecer en uno que ya está posicionado, además los impuestos que cada
día van en aumento, han hecho del sector empresarial una lucha constante por
sobrevivir, sin embargo, Gelco Internacional “Planta Ambato”, es una Empresa
Ecuatoriana, la única de su tipo en el País, constituida legalmente en el año 2009
pero que desde el año 1979 inicio su producción de gelatina pura, se encuentra
operando por más de 30 años bajo otras determinaciones sociales.

3
 Factores Económicos
Para el análisis de estos factores primero debemos mencionar que Gelco
Internacional “Planta Ambato” para su formación invirtió capital propio y de
socios, ahora como podemos citar los factores que podrían afectar a su economía
en si a la empresa Gelco Internacional llegarían a ser desde sus propios
trabajadores hasta los acueductos instalados por la municipalidad y aun las
políticas gubernamentales sin embargo Gelco Internacional como empresa tiene
la capacidad para analizar los factores internos que llegarían afectar en un futuro
su economía, es así como implementa capacitaciones continuas a sus
trabajadores para concientizarlos y así generar una producción de alta calidad sin
dejar de lado sus derechos como trabajadores.

También cuida constantemente los acueductos por donde eliminan desechos,

manteniendo el cuidado y respeto por el medio ambiente donde se desarrollan
las actividades de la empresa.

 Factores Socioculturales
Costumbres
Gelco International "Planta Ambato" busca crear en sus colaboradores y clientes
una cultura de calidad, es por ello que la misma ha implementado estrategias de
servicios para que sus clientes los prefieran y se mantengan en un nivel de
conformidad elevado esto en lo concerniente a la labor de los propietarios, ahora
enfocándonos básicamente en algunos de los clientes podemos decir que los
mismos han hecho del producto su preferencia en cuanto a lo que sea destinado
como pueden ser comida, farmacéutica o fotografía.

Seguridad
Gelco International "Planta Ambato" En cumplimiento de las disposiciones de
orden laboral, la Empresa cuenta tanto con su Reglamento Interno de Trabajo,
como con su Reglamento Interno de Seguridad y Salud Ocupacional, y tiene
constituido y registrado el Comité Paritario de Higiene y Seguridad en el
Trabajo, encontrándose comprometido con la implementación del Sistema de
Administración de Seguridad y Salud en el Trabajo SASST, para dar la
formalidad legalmente requerida, a una cultura institucional histórica y
permanente de respeto y consideración a la salud y seguridad de sus
trabajadores.

4
Educación

Es obligación de la empresa como tal, ser exigentes al momento de contratar

personal ya que esta requiere de títulos de tercer nivel, en cargos altos y al
contratar personal operativo los requisitos son mínimo título de bachiller ya que
esta zona que se encuentra la planta hay una cantidad alta de bachilleres. Gelco
International "Planta Ambato", se cuenta con una estructura de tipo horizontal,
compuesta por un Staff de ejecutivos que asesoran directamente a la Gerencia
General y a la Presidencia, y un destacado grupo de colaboradores:
administrativos, técnicos y operativos, todos profesionales comprometidos con
el desarrollo de los objetivos institucionales. Al igual Gelco International Planta
Ambato, como parte de su compromiso de Responsabilidad Social, entregó a la
vecina comunidad de Salasaka, en la Parroquia María Inmaculada, un infocentro
al que se denominó "Yachana Wasi", o "Centro del Saber", dotado de todo el
mobiliario, equipos y tecnología necesarios, para que los niños y jóvenes acudan
cuando necesiten realizar consultas o terminar sus tareas de estudio, bajo la
tutela de una maestra contratada por la Empresa.

Principios
Gelco Internacional “Planta Ambato” cuenta con un principio básico que es la
pro actividad que están encaminado a brindar un producto de alta gama al cliente
permitiéndole así mantener su preferencia e incrementar el capital que le permita
seguir adquiriendo insumos que le ayuden a seguir elevando el nivel de
satisfacción de las personas.

Demografía
Como bien sabemos el factor demográfico está enfocado principalmente en las
personas y el estudio de las mismas, por tal motivo es necesario mencionar que
Gelco Internacional cuenta con más de 110 trabajadores dentro de sus
instalaciones que representa 0,14% de la PEA de la ciudad de Ambato, los
mismos que trabajan arduamente para el cumplimiento de objetivos.

Geografía
Gelco Internacional al ser una empresa Industrializadora requiere de un gran
espacio para desarrollar sus actividades es por esto que su ubicación se
encuentra en un lugar estratégico, cuya Planta Productora se encuentra ubicada

5
 en el Km 10 ½ de la Vía a Baños, en el sector conocido como Pachanlica, en la
Parroquia Benítez, de la provincia de Tungurahua, en la Av. Confraternidad y 22
de Julio

 Factores Tecnológicos
Como muy bien sabemos la tecnología es un factor que está relacionado con casi
todas las actividades comerciales permitiendo agilizar y facilitar el cumplimiento
de las actividades y disminuyendo los tiempos de espera, es por ello que
PRODEGEL S.A. cuenta con los equipos tecnológicos necesarios para el
desarrollo de la presente propuesta, existen computadores, sistemas contables y
software con las últimas versiones, así como con el sistema de control SIESA, es
nuestra solución de software ERP, diseñada para ajustarse a las plataformas de la
empresa. Integra de manera efectiva todas las áreas de su negocio, asegurando
resultados altamente exitosos y esto facilita la toma de decisiones y así a la
satisfacción de clientes.

 Factores Ecológicos
Gelco Internacional debe cumplir con varios estándares ecológicos dentro de
esos están los que son Mediante Resolución 059.20122, el Ministerio del
Ambiente entregó a PRODEGEL S.A., su Licencia Ambiental, la cual certifica
el cumplimiento por parte de la Empresa, de la Ley Ambiental, encaminada a
una producción más limpia y por ende la conservación y preservación del medio
Ambiente., además trabaja con las normas ISO 14001 , tomando en cuenta qu
estas normas sirven para llevar una gestión ambiental eficaz dentro de la
organización.

 Factores Legales
Gelco Internacional “Planta Ambato” al ser un ente que desempeña actividades
Industriales y de acuerdo con las normativas establecidas en la Ley del Sistema
Ecuatoriano de Calidad vigente está asociado con Ministerio de Industrias y
Productividad, además debido a las normativas y estatutos aprobados en la ley
para el establecimiento de una empresa productora de gelatina se deben cumplir
o tramitar varios permisos lo cual complica un poco más la situación, esto a su
vez anualmente influye significativamente en la cartera económica de la
empresa. Al mismo tiempo la empresa al ser una fuente generadora de plazas
laborales está sujeta a las normativas establecidas por el Ministerio de Trabajo
en el Código de Trabajo, brindando así seguridad y estabilidad para sus
6
 trabajadores. Fue establecida como dentro del rango de PYME según la ley de
régimen tributario, en la categoría grande, de acuerdo al número de ventas y al
número de personas ocupadas en el establecimiento.

1.2. Entorno específico

Para (Chiavenato, 2003), el análisis FODA es un instrumento de planificación
estratégica, por lo general se usa como parte de hacer una exploración del
entorno, que ayudan a identificar los factores externos que deben ser previsto, y
los factores internos (fortalezas y debilidades, es decir) que necesitan ser
planificadas en la determinación de que una empresa debe ir en el futuro.
Más concretamente, el proceso implica la identificación de Fortalezas,
Oportunidades, Debilidades y Amenazas (que es lo que las letras representan
FODA).

Tabla # 1: Matriz FODA, empresa PRODEGEL

PRINCIPIO FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS

Gobierno de la Modelo de gestión con Políticas y No posee un sistema Inexistente
organización responsabilidad social. Normativas de compensación que normativa
Proporcionar informes por internacionales que tenga que ver con el nacional que
parte de los altos promuevan y guíen la desempeño en promueva la
directivos. dirección responsable responsabilidad social. responsabilidad
Promover el crecimiento en las organizaciones No incentiva a los social por parte
profesional en donde empleados a participar de las
grupos minoritarios en actividades de organizaciones
lleguen a cargos directivos. responsabilidad social. empresariales.
Derechos Respeto a los derechos Evaluación del No posee un proceso ONU ha
humanos humanos. cumplimiento de los de divulgación de los efectuado
Cumple con el principio de derechos humanos derechos humanos. observaciones
respeto a la normativa por parte de los No se evalúa el sobre el
internacional de derechos clientes. conocimiento de los cumplimiento de
humanos. derechos humanos a los derechos
los trabajadores de la humanos en
empresa. Ecuador.
Prácticas Cumple a cabalidad los La legislación Los empleados Se disminuye el
laborales derechos de los promueve la gestión separados de la ingreso por horas
trabajadores, las eficiente del talento empresa no reciben extra de trabajo.
condiciones óptimas para humano. ayuda para encontrar
el trabajo, la salud un nuevo empleo.
ocupacional, protección
bajo el IESS.
Medio Posee un plan de manejo Nuevas tecnologías y No emplea materias No existe asesoría
ambiente ambiental aprobado por el prácticas en el primas de proveedores por parte de
Ministerio del Ambiente cuidado del que tenga un manejo organismos
Ecuador. ambiente. adecuado del medio estatales sobre el
ambiente. manejo
responsable del
medio ambiente.

Elaborado por: Panchi, Tustón

7
2. LA GERENCIA

2.1. Gerencia por objetivos

Según (Drucker, 1991) la gerencia por objetivo descansa en la definición de

objetivos para cada empleado y después comparar y dirigir su desempeño contra
los objetivos que se han fijado. Apunta a aumentar el desempeño de la
organización emparejando metas de organización con los objetivos de los
subordinados dentro de la organización. Idealmente, los empleados reciben un
fuerte soporte para identificar sus objetivos, cronogramas para completarlos, etc.
La Gerencia por Objetivo se incluye un seguimiento continuo de la trayectoria de
los procesos y el abastecimiento de retroalimentación para alcanzar los objetivos.

1.2 ENTORNO ESPECÍFICO Y SU RELACIÓN CON LA COMPETENCIA

1.- Competencia entre compañías

Es imprescindible mencionar que como toda institución contamos con competencias

y en el caso de Gelco Internacional al ser única en el país no cuenta con
competencia directa.

2.- Amenaza de nuevos competidores

En este punto podemos afirmar que Gelco Internacional no cuenta con

competidores, dentro del país.

3.- Poder Negociador del cliente

En la ciudad de Ambato en Gelco Internacional hemos podido darnos cuenta que la

presión que ejerce el Cliente hacia los dueños de la empresa es baja debido a que el
cliente compara los productos que ofrece Gelco en su planta de transformación y
recalcando que al ser la única de su tipo en el Ecuador es una mayor ventaja, ya que
no tiene competencia, sin embargo esto motiva a Gelco a su crecimiento y a
implementar mayor calidad en su producto para así llegar a satisfacer a todos sus
clientes.

Gelco Internacional ha podido tener un buen poder negociador ya que al ser la única
planta de producción en Ecuador para ofrecer productos de este tipo como es la

8
gelatina pura, con instalaciones de primera, al hacer un análisis calidad/costo tiene
un precio accesible para los clientes.

Al realizar el estudio, podemos decir que si el poder de negociación del cliente es

bajo la empresa es más atractiva y aumenta el potencial de ganancias, y si el poder
de negociación del cliente es alto la empresa es menos atractiva y disminuye el
potencial de ganancias.

4.- Poder de negociación de los proveedores

Dentro de la empresa Gelco Internacional no encontramos a proveedores que tienen

capacidad de negociación ya que al encontrarse en un punto estratégico en el país
donde cuenta con variedad de proveedores con los cuales la negociación podría
llegar a un acuerdo en común, sin embargo cabe recalcar que como insumos
necesarios para el funcionamiento de la planta requerimos obligatoriamente de los
servicios básicos que nos brinda las empresas públicas, así pues podemos decir que
tanto el agua como la luz son insumos que se nos provee a un precio único y que
conlleve al pago según el uso de cada uno de ellos.

5.- Productos sustitutos

Un gran número de sustitutos están disponibles en el mercado, sin embargo, son

productos extranjeros en su mayoría originarios de Japón, se extraen de plantas ya
que la gelatina al ser de restos animales muchas personas en su vida vegana no
consumen gelatina, buscan sustitutos pero cabe recalcar que llegan a tener preciosos
muy elevados.

2.1.1. Gerencia por procesos

Según (Mallar, 2010), la gerencia basada en los procesos, se orienta a desarrollar
la misión de la organización, mediante la satisfacción de las expectativas de sus
stakeholders –clientes, proveedores, accionistas, empleados, sociedad, y a qué
hace la empresa para satisfacerlos, en lugar de centrarse en aspectos
estructurales como cuál es su cadena de mandos y la función de cada
departamento.

Así mismo la alta dirección de la empresa PRODEGEL S.A., ha establecido

procesos para todas las áreas de la organización, exponiendo el ejemplo más
claro con el área de producción, que mediante el siguiente diagrama muestra las

9
actividades que se desempeñan para lograr el proceso de producción de gelatina
pura.

10
 DIAGRAMAS DE FLUJO

PROVEEDOR INSUMO LIDER DE GESTIÓN COLABORADORES DE

AMBIENTAL GESTIÓN AMBIENTAL

INICIO

Todas las áreas Indicadores de

de la empresa gestión
ambiental
Designar
responsabilidades a
sus colaboradores

Obtener y perseguir
metas
medioambientales

Evaluar el impacto
medio ambiental de
la empresa
diagnosticar
Reducción de residuos
y emisiones.

NO APROBADO
DO

SI Favorecer la
implementación de ISO
14001.

Controlar las políticas

medio ambientales.

INICIO

11
 PROVEEDOR INSUMO LIDER DE COLABORADORES DE
MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO

INICIO

Todas las áreas Orden de

de la empresa mantenimiento y
reparación.
Designar
responsabilidades a
sus colaboradores

Identificar el punto
de partida del estado
de los equipos

mejorar la
información del
equipo y
diagnosticar
Eliminar factores que
influyan en el deterioro
o daño del
equipamiento

APROBADO
NO
DO

SI Mejorar el sistema de
mantenimiento periódico
estableciendo estándares

Realizar sistema. de
mantenimiento
predictivo

INICIO

12
 PROVEEDOR LIDER DE TALENTO
INSUMO
HUMANO

INICIO

Líder de cada Necesidades de

área de la contratación y
empresa de capacitación

Reclutar y
seleccionar

NO

APROBADO por
el líder que lo
requiere

SI

Contratación

Inducción

Evaluación periódica
de capacitaciones

Realizar roles de
pago

Informarse
permanentemente de
requisitos legales

Convenios con otras

empresas para
capacitaciones

INICIO

13
 PROVEEDOR INSUMO LIDER EN COLABORADORES EN
COMPRAS COMPRAS

INICIO

Planificación comercial Revisión comercial.

Planificación de Revisión de orden

producción de producción

Bodega Revisión de mínimos

y máximos.

Designar
responsabilidades a
sus colaboradores

Análisis de las carencias a

ser cubiertas dentro de la
empresa.

Adquisición de acuerdo
al presupuesto que
maneja la empresa.
diagnosticar problemas

Identificar proveedores
adecuados

NO APROBADO
DO SI

Evaluar precio y
calidad

Controlar los
inventarios
constantemente.

INICIO
14
 PROVEEDOR INSUMO LIDER EN BODEGA COLABORADORES EN
BODEGA

INICIO

Planificación comercial Orden de ventas

Planificación de Orden de
producción producción

Compras Orden de compras

Designar
responsabilidades a
sus colaboradores

Recibe la documentación
legal que respalda la
compra

Recibe materiales e
insumos diagnosticar
problemas

NO

APROBADO
DO
SI

Firma y sella la
documentación

Envía mensualmente
inventario de bienes en
bodega al jefe

Revisa Comprobante
de egreso de bodega

Registro de kardex

INICIO
15
 PROVEEDOR INSUMO LIDER DE GESTIÓN COLABORADORES DE
DE LA CALIDAD GESTIÓN DE LA
CALIDAD
INICIO

Todas las áreas Indicadores de

de la empresa gestión de la
calidad
Designar
responsabilidades a
sus colaboradores

Obtener y perseguir metas

de calidad total (cero
desperdicios)

Medir y recolectar
datos, diagnosticar
problemas

Producción eficiente

NO APROBADO
DO

SI Favorecer la
implementación de ISO
9001-2015.

Controlar las políticas

de calidad.

INICIO

16
 LIDER DE SISTEMA COLABORADORES DE
PROVEEDOR INDUSTRIAL Y SALUD SISTEMA INDUSTRIAL Y
INSUMO
OCUPACIONAL SALUD OCUPACIONAL

INICIO

Indicadores de
Todas las áreas sistema industrial y
de la empresa salud ocupacional

Designar
responsabilidades a
sus colaboradores

Obtener y perseguir metas

de salud ocupacional y
seguridad

Definir documentación del

sistema

Reducción de riesgos y
protección adecuada a
cada colaborador

NO APROBADO
DO

SI Favorecer la
implementación de ISO
18001-2007

Controlar las acciones

para abordar riesgos y
oportunidades.

INICIO

17
 LIDER DE COLABORADORES DE
PROVEEDOR INSUMO PLANIFICACION PLANIFICACION
COMERCIAL COMERCIAL

INICIO

Todas las áreas Orden de ventas

de la empresa

Designar
responsabilidades a
sus colaboradores

Obtener y perseguir metas

de ventas

Recibe la documentación
legal que respalda las
salidas de mercadería

Ventas propuestas

NO APROBADO
DO

SI
Favorecer a la producción
de la empresa

Controlar las políticas

de ventas.

INICIO

18
 LIDER DE COLABORADORES DE
PROVEEDOR INSUMO PLANIFICACION DE LA PLANIFICACION DE
PRODUCCION LA PRODUCCION

INICIO

Todas las áreas Orden de

de la empresa producción

Designar
responsabilidades a
sus colaboradores

Obtener y perseguir metas

de producción eficiente

Recibe la documentación
legal que respalda la
orden de producción

Producción
documentada

NO APROBADO
DO

SI Favorecer a la generación
de utilidades de la
empresa

Controlar las políticas

de producción.

INICIO

19
 PROVEEDOR INSUMO LIDER DE ALMACENAMIENTO COLABORADORES EN
Y DESPACHO ALMACENAJE Y
DESPACHO
INICIO

Planificación de Orden de
Producciòn produccion

Bodega Revisión de mínimos y

máximos

Análisis Revisión de los

productos
Designar
responsabilidades a
sus colaboradores

Recibe la producción terminada

con su respectiva
documentación

Recibe producto
terminado,
diagnosticar problemas

NO

APROBADO
DO
SI

Firma y sella la
documentación de salida

Registra diariamente la salida de

producto terminado a sus
clientes externos

Revisa Comprobante de
salida de producción

Registro de kardex (salidas)

FIN
20
BIBLIOGRAFÍA
Chiavenato, I. (2003). Introducción a la Administración. México: McGraw Hill .

Drucker, P. (1991). La Gerencia de Empresas. EDHASA.

Institution, T. B. (2018). bsi. Obtenido de https://www.bsigroup.com/es-ES/Gestion-ambiental-

ISO-14001/

Mallar, M. (2010). LA GESTIÓN POR PROCESOS: UN ENFOQUE DE GESTIÓN EFICIENTE. Visión de

Futuro.

Suárez, N. C. (2011). LEY DEL SISTEMA ECUATORIANO DE LA CALIDAD . Quito: Lexis.

Valderrama, J. (2002). Informacion Tecnologica. Chile: Centro de Formacion Tecnologica.

21