PRÁCTICA 1

MICROBIOLOGÍA DEL SUELO

TEMAS RELACIONADOS CON LA CONTAMINACIÓN DEL SUELO

ALUMNO: Luis castillo Rivadeneira

CUESTIONARIO

1. Superficie:
 Mundo: 510 072 000 km²
 Perú: 1 285 000 km²
 Lambayeque: 14 213,30 km²

2. Área agrícola:
 Mundo: 4 400 millones de hectáreas = 44 000 000 km²
 Perú: 76 000 km²
 Lambayeque: 2 389,943 km²

3. Habitantes
 Mundo: 7 432 663 000 hab. aprox.
 Perú: 31 874 598 hab. aprox.
 Lambayeque: 1 260 650 hab. aprox. (hasta 2015)

4. Residuos sólidos (t año-1):

 Mundo: 1 300 millones de toneladas
 Perú: 4 642 000 toneladas.
 Lambayeque: 170 534 toneladas.

5. Residuos sólidos (t día-1):

 Mundo: 6 millones de toneladas.
 Perú: 20 894 646 kg.
 Lambayeque: 958 290 kg.

6. Generación per-cápita de residuos sólidos GPC Costa, GPC Sierra, GPC

Selva.

Para el año 2013

 GPC Costa: 0,588 Kg/hab./día
 GPC Sierra: 0,513 Kg/hab./día
 GPC Selva: 0,553 Kg/hab./día

7. GPC promedio Perú = 0,56 kg/hab./día, al año 2013.

8. Composición de los residuos sólidos (%): materia orgánica, plástico,
papel, fierro, madera, etc.: Mundo, Perú y Lambayeque

Según estima el Ministerio del Ambiente, para el 2012 el total de residuos

sólidos municipales fue de 7 millones 47 mil toneladas los cuales tuvieron la
siguiente composición: 50,9% materia orgánica, 10,1% plástico, 8,5% de
residuos peligrosos, 7,1% de material inerte, 4,8% de papel, 3,4% de madera y
restos de jardín, 3,3 de cartón, 3,2% de vidrio, 2,8% de metales, 1,8% de telas
y textiles, 1,6% de caucho y cuero, 0,8% de huesos,0,6% de tetra pack y
0,45% de residuos de aparatos electrónicos.

9. Ley General del Ambiente, número y fecha

Ley N° 28611, consta de 11 artículos y fue publicada en el diario oficial El

Peruano el 15 de octubre de 2005.

En esta ley se reglamentan aspectos relacionados a la materia ambiental en el

Perú; planteando a los peruanos una serie de derechos con relación al tema
ambiental, a fin de garantizar un ambiente saludable, equilibrado y apropiado
para el normal desarrollo de la vida. Además, plantea los deberes, en la
medida que todos estamos obligados a contribuir a una efectiva gestión
ambiental, y protección al medio.

10. Ley de residuos sólidos, reglamento y modificatoria, número y fecha.

Ley N° 27314, Ley General de Residuos Sólidos. Fecha de Publicación:

21/07/2000.

Que tiene como objetivo principal mejorar la calidad ambiental por la eficiente y
sostenible gestión de los residuos sólidos en 31 municipalidades, ubicadas en
16 regiones del país. Cada una tiene un proyecto de inversión pública que
considera la Gestión integral de los Residuos Sólidos.

 Decreto Supremo N° 057-2004-PCM, Reglamento de la Ley N° 27314,

Ley General de Residuos Sólidos. Fecha de Publicación: 24/07/2004
 Ley N° 28256, Ley que regula el transporte terrestre de materiales y
residuos peligrosos. Fecha de Publicación: 19/06/2004
 Decreto Supremo N° 021-2008-MTC, Reglamento Nacional de
Transporte Terrestre de Materiales y Residuos Peligrosos (incluye
modificatorias). Fecha de Publicación: 10/06/2008
 Decreto Supremo N° 001-2012-MINAM, Reglamento Nacional para la
Gestión y Manejo de los Residuos de Aparatos Eléctricos y
Electrónicos. Fecha de Publicación: 27/06/2012
11. Definición de residuos sólidos según Ley N° 27314 (Art.14)

Son residuos sólidos aquellas sustancias, productos o subproductos en estado

sólido o semisólido de los que su generador dispone, o está obligado a
disponer, en virtud de lo establecido en la normatividad nacional o de los
riesgos que causan a la salud y el ambiente, para ser manejados a través de
un sistema que incluya, según corresponda, las siguientes operaciones o
procesos:

 Minimización de residuos
 Segregación en la fuente
 Reaprovechamiento
 Almacenamiento
 Recolección
 Comercialización
 Transporte
 S. Tratamiento
 Transferencia
 Disposición final

Esta definición incluye a los residuos generados por eventos naturales.

12. Clasificación de los residuos sólidos según Ley 27314 (Art.15)

De acuerdo a ley, se clasifican teniendo en cuenta su origen
(procedencia):

 Residuo domiciliario.
 Residuo comercial.
 Residuo de limpieza de espacios públicos.
 Residuo de establecimiento de atención de salud.
 Residuo industrial
 Residuo de las actividades de construcción
 Residuo agropecuario
 Residuo de instalaciones o actividades especiales

13. Concepto de gestión ambiental.

Existe más de un concepto referido a gestión ambiental: La gestión ambiental

engloba el conjunto de actividades o estrategias que podemos desarrollar para
cuidar el medio ambiente y prevenir los problemas ambientales.

Es un proceso permanente y continuo, orientado a administrar los intereses y

recursos relacionados con los objetivos de la Política Nacional Ambiental a fin
de alcanzar, así una mejor calidad de vida para la población, el desarrollo de
las actividades económicas, el mejoramiento del ambiente urbano y rural, así
como la conservación del patrimonio natural del país, entre otros objetivos
 Su objetivo es saber “qué hay que hacer” para proteger y conservar el medio
ambiente, cómo utilizar de manera racional los recursos que nos ofrece el
planeta (sobre todo aquellos que son limitados) y cómo conseguir un equilibrio
adecuado entre el crecimiento de la población y el desarrollo económico.

14. Definición de relleno sanitario, tipos de relleno

Es un lugar destinado a la disposición final de desechos o de la basura, en el

cual se siguen múltiples medidas para reducir los problemas generados por
otro método de tratamiento de la basura como son los tiraderos. Dichas
medidas, son, por ejemplo, el estudio meticuloso de impacto ambiental,
económico y social desde la planeación y elección del lugar hasta la vigilancia y
estudio del lugar en toda la vida del vertedero.

Tipos de rellenos sanitarios:

 Relleno sanitario tipo Área: el relleno de área normalmente se emplea

cuando se dispone de terrenos con depresiones y hondonadas
naturales y artificiales, canteras, pozos producidos por extracción de
materiales (ripio, arena, arcilla), lugares pantanosos o marismas,
terrenos adyacentes a los ríos u otros similares.
 Relleno sanitario tipo Zanja o Trinchera: este tipo de relleno sanitario es
probablemente uno de los más prácticos y apropiados, ya que su
operación es sencilla y la escala de material de recubrimiento no
produce problemas siempre que el terreno para este sistema de
disposición final sea conveniente elegirlo.
 Relleno sanitario tipo Combinado o Rampa: se opera en forma similar a
los rellenos de área y zanja, pero los desperdicios descargados se
extienden sobre una rampa, se apasionan y recubren diariamente con
una capa de material de 0.15 metros de espesor. Terminada la
operación de espesor, la rampa debe tener una pendiente de unos 30m.
y alcanzado el nivel previsto, se recubre con una capa de tierra o
material similar, de 0.60m de espesor. El método de rampa se utiliza en
terrenos de declive moderado o en aquellos que tienen una capa
delgada de material susceptible de ser usado para recubrimiento o
como sello de relleno.

15. En el Perú. ¿Cuántos rellenos sanitarios? ¿Dónde?

El Perú dispone de apenas cuatro rellenos sanitarios de tipo convencionales o

mecanizados determinados por la Dirección General de Salud Ambiental –
DIGESA. De los cuales tres se encuentran en distritos de Lima, Provincia de
Lima y uno en el distrito de San Antonio, provincia de Huarochirí.
16. Porcentaje de residuos sólidos municipales dispuestos en rellenos
sanitarios.

El 70 % de basura generada a nivel nacional entre el 2008 y 2010 fueron

recogidos por las municipalidades provinciales. De esta cifra solo el 35% fue
depositado en los rellenos sanitarios y el 65% fue arrojado en botaderos.

17. Diferencie los dos grupos de plásticos: termoestables, termoplásticos.

Termoestables Termoplásticos

Al calentarlos por primera vez el Se ablandan con el calor y se

polímero se ablanda y se le puede
dar forma bajo presión. Debido al
calor comienza una reacción
química en la que las moléculas se
enlazan permanentemente, esto se
conoce como degradación.
pueden moldear para darle una gran
variedad de formas, sabiendo que al
enfriarse volverá a endurecerse
manteniendo sus características
iniciales.

Consecuencia: el polímero se hace El proceso de ablandamiento y

rígido permanentemente y si se endurecimiento puede volverse a
calienta no se ablandará, si no que repetir cuantas veces se quiera sin
se romperá. que el material modifique sus
características iniciales.

Ejemplos: Baquelita (resinas Ejemplos: polietileno; poloprileno,

fenólicas), Melamina (formaldehído), Cloruro de Polivinilo (PVC), acrílicos,
Poliéster. Nailon, etc.

18. Explique la codificación internacional de los termoplásticos. Ejemplos de

cada uno de ellos: PET, PEAD, PEBD, PVC, Polipropileno, PS, otros.

El código por lo general se encuentra en la parte inferior del recipiente de

plástico, se compone de tres flechas en sentido de las agujas del reloj y crea un
triángulo con las esquinas redondeadas, esto hoy en dia representa también
todo lo de la cultura del reciclaje. Dentro de cada triangulo hay un número que
identifica el tipo de plástico que es. Debajo de cada triangulo existe
combinación de letras que corresponden al número de identificación situado en
el interior del triángulo.
En total son 07 los tipos de plásticos que son derivados del petróleo y han sido
identificados por la Sociedad Americana de la Industria del Plástico.

 PET o PETE (Tereftalato de polietileno)

Este es uno de los plásticos reciclados con más frecuencia por los
consumidores. Incluyen algunas botellas de refrescos, botellas de agua
de plástico, tarros de mantequilla, envolturas de plástico y botellas de
aderezo para ensaladas.

 HDPE (Polietileno de alta densidad)

Este tipo de plástico reciclable es también con frecuencia reciclado por
los consumidores. Los plásticos incluidos en esta categoría incluyen
algunos cartones de leche de plástico, botellas de jugo, botellas de
champú y envases de detergentes líquido.

 PVC (Policloruro de Vinilo)

Este tipo es menos aceptado en los centros de reciclaje local. Se
encuentra en una serie de paquetes de alimentos, envases de
detergente líquido, y muchas aplicaciones incluyendo las
construcciones de los conos de tráfico.
 LDPE (Polietileno de baja densidad)
Este tipo de plástico reciclable se usa en algunos empaques de pan y
bolsas de comida congelada, botes de basura y bolsas de basura.

 PP (Polipropileno)
Un plástico de uso común en la industria del automóvil y la
construcción, son plásticos que también son reciclables e incluyen
algunas cubiertas para baterías de automóvil, embudos de petróleo y
pajitas de plástico para beber.

 PS (Poliestireno)
Poco común, incluye paquetes de espumas, cubiertos de plástico,
protección para el embalaje de productos electrónicos y juguetes.

 Otros
Algunos tipos de plásticos no se puede reciclar, ya que comúnmente se
hacen con la combinación de los últimos seis tipos de plásticos o con un
tipo de plásticos que no esté dentro de los seis anteriores. Aquí se
incluye el plástico reciclable de las botellas reutilizables de galón de
agua.
19. Plásticos reciclables y no reciclables.

Existen, actualmente, una variedad de plásticos, pero no todos se puedan

reciclar. El propósito actual de las industrias es construir cada vez más
plásticos amigables con el ambiente. El proceso de reciclado es relativamente
sencillo; como primer paso separar según el tipo de resina utilizada, luego se
retiran las impurezas (etiquetas), por último se tritura y funde para que se
mezcle la resina, y obtener entonces unas bolitas que se podrán utilizar en la
fabricación de otro producto.

Los distintos tipos de resinas, al fundirse, tienden a separarse por capas lo que
hace que sea muy importante la separación previa de cada tipo de plástico.
Además, una pequeña parte de una resina diferente puede dar afectar
notablemente las características del plástico final.

Para ayudar en esta separación, todo objeto de plástico viene marcado con el
Código de Identificación Plástico o RIC (por sus siglas en inglés Ressin
Identification Code). Con la ayuda de este código se puede hacer una primera
separación a groso modo y luego se hace una separación más exacta,
principalmente con métodos de identificación con infrarrojos. Es importante
saber que una planta de reciclaje puede no admitir cualquier tipo de plástico
para ser reciclado.

20. Bioplásticos: Polihidroxialcanoatos, PHA.

Los Polihidroxialcanoatos (PHA) son biopolímeros que algunos

microorganismos acumulan como reserva de carbono y energía. Son
producidos cuando hay limitaciones nutricionales en el medio. El sistema
genético asociado con la producción de PHA codifica para diversas proteínas
formadoras de gránulos citoplasmáticos. Estos biopolímeros han cobrado gran
importancia debido a que pueden ser utilizados para reemplazar materiales
como los plásticos, que actualmente generan gran acumulación y que se han
convertido en un alto foco de contaminación ambiental debido a su lenta
degradabilidad.

Los PHA son biopoliésteres sintetizados intracelularmente por algunos

microorganismos como reserva de carbono y energía y que, una vez extraídos
de la célula presentan propiedades físicas similares a los plásticos derivados
del petróleo.

21. Que es ISO 14 000

La ISO 14000 es una serie de normas internacionales para la gestión

medioambiental. Es la primera serie de normas que permite a las
organizaciones de todo el mundo realizar esfuerzos medioambientales y medir
la actuación de acuerdo con unos criterios aceptados internacionalmente.
 La certificación ISO 14000 se otorga a empresas que mantienen un Sistema de
Gestión Ambiental que cumple con los requisitos de la misma norma y que
promueven una Política Ambiental donde le dan relevancia a la disminución de
los impactos ambientales mediante el principio de prevención.

22. Biomarcador. Definición, ejemplo.

También llamado Marcador Biológico, es aquella sustancia utilizada como

indicador de un estado biológico. Debe poder medirse objetivamente y ser
evaluado como un indicador de un proceso biológico normal, estado
patogénico o de respuesta a un tratamiento farmacológico. Los biomarcadores
son medida en los niveles molecular, bioquímica o celular, tanto en poblaciones
naturales provenientes de hábitats contaminados, como en organismos
expuestos experimentalmente a contaminantes, y que indican que el organismo
ha estado expuesto a sustancias tóxicas y la magnitud de la respuesta del
organismo al contaminante.
Ejemplo: un Biomarcador genéticamente hablando hace referencia a la fracción
de ADN que nos indica una característica diferencial entre dos individuos
pudiendo así realizar un cribado gracias a este. También puede ser una
secuencia de ADN que causa una enfermedad en concreto o que está
relacionada con susceptibilidad a padecerla.

23. Biosensor. Definición, ejemplo.

Un Biosensor se define como una herramienta o un sistema analítico

compuesto por un material biológico que esta inmovilizado, del tipo enzima,
microorganismo u otros. Este material biológico está en contacto con un
sistema de transducción adecuado que convierte la señal bioquímica en una
señal eléctrica que se puede cuantificar.

Ejemplo: detección de la demanda bioquímica de oxigeno (DBO).

Determinar en suelos y aguas la presencia de contaminantes orgánicos,
compuestos orgánicos persistentes (plaguicidas, bifenilos policlorados,
hidrocarburos policíclicos aromáticos, entre otros)

24. Cinco tecnologías para prevenir la contaminación del suelo (utilizando

microorganismos)

Según la forma en la que se apliquen las técnicas de recuperación de suelos se

habla de tratamientos in situ, que actúan sobre los contaminantes en el lugar
en el que se localizan, y tratamientos ex situ, que requieren la excavación
previa del suelo para su posterior tratamiento.
 Se habla de biorrecuperación, al tratamiento que busca degradar
contaminantes orgánicos o disminuir la toxicidad de los contaminantes
inorgánicos. Tienen un papel principal los microorganismos, mediante
reacciones que forman parte de sus procesos metabólicos.

Tratamiento biológico Aplicación

 Biodegradación asistida In situ

 Biotransformación de metales In situ
 Bioventing In situ
 Landfarming Ex situ
 Biopilas Ex situ
 Compostaje Ex situ
 Lodos biológicos Ex situ

25. Agotamiento de la capa de ozono. Causas.

Los productos que afectan la capa de ozono son los gases propulsores de
aerosoles, refrigerantes, productos espumados entre otros conocidos como
“Clorofluorocarbonos (CFC)”, los cuales fueron producidos por primera vez en
1928 y los “Hiludrofluorocarbonos (HCFC)”, así como otros compuestos de
cloro, bromo y halones.

26. Calentamiento global. Causas.

Hay dos fuentes de CO2 causantes principales, una es natural y la otra artificial.
Las fuentes naturales son cusas que el hombre no puede evitar, como los
gases de las erupciones de los volcanes, la respiración y la descomposición de
la materia. En estos tres casos se produce CO2 de forma natural y se manda a
la atmósfera.
La principal causa es artificial y es el llamado efecto invernadero. El problema
es quien manda tanto dióxido de carbono a la atmosfera para que la tierra se
caliente mediante aerosoles, la combustión de los carros, cuando queman
basura, etc.

27. Paradigma que rige la investigación en la actualidad.

Los paradigmas son “realizaciones científicas universalmente reconocidas que,

durante cierto tiempo, proporcionan modelos de problemas y soluciones a una
comunidad científica” Kunh (1971) La estructura de las revoluciones científicas.

Resulta ser sinónimo de enfoques de la investigación. Entonces los

paradigmas más conocidos de investigación a nivel de educación superior son
tres: Cuantitativo, cualitativo y crítico, aunque este último algunos lo consideran
dentro del segundo.
 El paradigma cuantitativo, es hasta la actualidad el dominante en la mayoría de
universidades del país y en muchas comunidades científicas. La educación se
ha orientado mucho tiempo por este enfoque. Este paradigma se parte de
supuestos referidos a la concepción del mundo.

El paradigma cualitativo, se centra en la comprensión y el significado de la

acción humana de la vida en sociedad. Se caracteriza por:
 Reconocer que los fenómenos sociales son muy diferentes a los
naturales y de mayor complejidad, condicionados siempre a la acción
humana. Considera la realidad como holística, dinámica y múltiple.
 Cuestiona que el comportamiento humano se rija de leyes generales, y
cuestiona la existencia de una realidad externa y valiosa para ser
analizada.
 En el ámbito educativo busca la objetividad en el ámbito de los
significados utilizando como criterio de evidencia el acuerdo
intersubjetivo.
Se puede afirmar que el paradigma cualitativo está más interesado en lo
comprensivo.

28. Colores establecidos para los depósitos de residuos sólidos.

Los colores básicos son:

 Color Azul (Papel y Cartón): todo tipo de papeles y cartones, envases

de cartón como cajas o envases de alimentos. Periódicos, revistas,
papel de envolver o folletos publicitarios entre otros.
 Color Amarillo (plásticos y latas): envases y productos fabricados con
plásticos como botellas, envases de alimentos o bolsas. Las latas de
conservas y de refrescos.
 Color Verde (Vidrio): envases de vidrio, botellas de bebidas alcohólicas.
No cerámicas ni tampoco cristal.
  Color Rojo (desechos peligrosos): evitan una mayor contaminación
ambiental. Baterías, pilas, insecticidas, aceites, aerosoles o productos
tecnológicos.
 Color gris (resto de residuos): residuos que no se mencionan
anteriormente, y principalmente se deposita en ellos materia
biodegradable. Son los más numerosos en la gran mayoría de núcleos
urbanos.
 Color naranja (orgánico): en caso de no disponer de este contenedor,
se utilizaría como segunda opción el gris.

29. Misión y visión de la UNPRG.

Misión: “Somos una universidad pública que crea, imparte, difunde

conocimientos científicos, tecnológicos y humanísticos; forma científicos y
profesionales innovadores, éticos, críticos y competitivos, que participan
activamente en el desarrollo integral y sustentable de la sociedad”.

Visión: “Somos una universidad líder en la formación humanista, científica y

tecnológica en el norte del país.”

30. Misión y visión de la FCCBB

Misión:

La facultad de Ciencias Biológicas está dedicada a la formación integral de

profesionales líderes en Biología, calificados, con capacidad de gestión,
compromiso social, premunidos de valores éticos y culturales; que promueven,
dirigen, asesoran y realizan investigación científica en el manejo y
conservación de la biodiversidad, con el uso de herramientas biotecnológicas
para la producción y transformación de los recursos biológicos, la sanidad, la
producción animal, preservando los ecosistemas de manera sostenible.

Visión:

Ser la facultad de excelencia académica, acreditada y reconocida por la

sociedad, con liderazgo en el Perú en el desarrollo de las Ciencias Biológicas,
mediante el manejo y uso de la biodiversidad, la transformación y explotación
de los recursos biológicos, así como la salud y la preservación ambiental con
criterios de sostenibilidad.
Bibliografía:

Instituto Nacional de Estadística Informática, I. (2016). Población 2000 al 2015.

Recuperado de: http://proyectos.inei.gob.pe/web/poblacion/ (13 Septiembre de
2016)

INEI (2015). Perú: Anuario de Estadísticas Ambientales 2015. Obtenido de:

https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1342/
libro.pdf

Dami&aacuten Sorbrino. (2011). Colores del reciclaje. Aprende a distinguirlos.

España. Recuperado de: https://www.inforeciclaje.com.pe

Jonathan, (16 de febrero de 2013). Blogger. Obtenido de Blogger:

https://jonatanbiosensores.blogspot.pe/media

UNPRG, (13 de septiembre de 2016). Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo.

Obtenido de: https://orientacion.universia.edu.pe/

Kunh, T. S (1971) La estructura de las revoluciones científicas. Fondo de cultura

económica. Mexico. Primera edición en español.
BIBLIOGRAFÍA, NORMAS APA 2016 – 6 EDICIÓN

Las referencias son las fuentes que se utilizaron de apoyo en el trabajo para sustentar
los argumentos o los hechos mencionados, en otras normas se llaman las referencias
como bibliografía.

 Un capítulo de un libro

Apellido, A. A., y Apellido, B. B. (Año). Título del capítulo o la entrada. En A. A.

Apellido. (Ed.), Título del libro (pp. xx-xx). Ciudad, País: Editorial

Boekaerts, M. (2009). La evaluación de las competencias de autorregulación

del estudiante. En C. Monereo (coord.), PISA como excusa: repensar la
evaluación para cambiar la enseñanza (pp. 55-69). Barcelona: Graó.

 Un artículo científico

Apellido, A.A., y Apellido, B.B. (Fecha). Título del artículo. Nombre de la revista,
volumen (numero), pp-pp.

 Una tesis

̃ ). Tit́ ulo de la tesis (Tesis de pregrado, maestria

Apellido, A., & Apellido, A. (Ano ́ o
doctoral). Nombre de la Institución, Lugar. Recuperado de www.ejemplo.com

Ardevol González, J. F. (1990). Flora y vegetación del municipio de Icod de los Vinos.
(Tesis doctoral inédita). Departamento de Biología Vegetal. Universidad de La
Laguna.

Almohalla Gallego, F. (1986). El Señorío de Osuna en Archidona: 1831-1862.

(Memoria de licenciatura inédita). Universidad Nacional de Educación a
Distancia. Ceuta.