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Primer informe
Tema: manejo de tabla de composición de alimentos
Integrantes:
Palomino rodas máximo d.
Docente:
5.-conclusion
En conclusión las persona que pueden acumular mayor cantidad de kcal se
debe consumir a diario hortalizas, cereales, frutas verduras,yogurt,y
legumbres.
También tenemos que consumir a diario lo que es el pescado que contiene
mayor cantidad de kcal y como complemento la leche y los cereales
Finalmente este trabajo es muy importante para cada uno de nosotros
porque de esta forma aprendemos a detallado la alimentación que
requerimos como estudiante
6.- bibliografía
Baltes, W. 2007. Química de los alimentos. Quinta edición. Editorial: Acribia, S.A.
Zaragoza-España. Suarez, C. 2005. Control de calidad físico-químico y
microbiológico de leche sumistrada al I.C.T.A. instituto de ciencia y tecnología de
alimentos. Pág. 93.
Suarez, C. 2005. Control de calidad físico-químico y microbiológico de los
alimentos sumistrada al I.C.T.A. instituto de ciencia y tecnología de alimentos. Pág.
93.