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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,

Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

Tabla de contenido
I Resumen ejecutivo ...................................................................................................................
II Contenido del expediente técnico del proyecto ..............................................................................
2.1 Información general del proyecto ...................................................................................................
2.1.1 Nombre del Proyecto Productivo .................................................................................................
2.1.2 Localización ..................................................................................................................................
2.1.3 Duración del Proyecto Productivo ...............................................................................................
2.1.4 Características de los Usuarios .....................................................................................................
2.2 Resumen del Diagnóstico Rural Participativo-DRP .........................................................................
2.3 Objetivo del proyecto......................................................................................................................
2.4. Análisis consolidado del inventario de tecnologías por Hogar ......................................................
2.5. Diseño técnico de los componentes del proyecto de desarrollo productivo ..............................
2.5.1. Diseño del componente de fortalecimiento del sistema de producción familiar rural,
asistencia técnica y capacitación ..........................................................................................................
2.5.2. Diseño del componente de vivienda saludable ..........................................................................
2.5.3. Diseño del componente de promoción de negocios rurales inclusivos ......................................
2.5.4. Diseño del componente de fomento de capacidades financieras ..............................................
2.6. Determinación del costo unitario por hogar según componentes del proyecto ...........................
2.7. Determinación de los costos unitarios del proyecto según componentes del proyecto...............
2.8. Determinación del presupuesto total del proyecto .......................................................................
2.9. Programación de las actividades del proyecto ..............................................................................
2.10. Programación de desembolso de recursos financiados por FONCODES .....................................
2.11. Programación financiera del proyecto .........................................................................................
2.12. Evaluación económica de componente de fortalecimiento del sistema de producción
familiar rural del proyecto ....................................................................................................................
2.13. Logros esperados del componente de negocios rurales inclusivos .............................................
2.14. Análisis ambiental del proyecto ...................................................................................................
2.15. Fotos del ámbito del proyecto y reuniones más importante con usuarios del Proyecto ............
2.16. Croquis de ubicación del proyecto ...............................................................................................
2.17. Anexos ..........................................................................................................................................

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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,
Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

I RESUMEN EJECUTIVO

El Proyecto Especial “Desarrollo de Capacidades Productivas y de Emprendimientos Rurales


Mi Chacra Emprendedor – Haku Wiñay del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito
de Lampa, Provincia de Paucar del Sarasara - Ayacucho”, se implementa en el marco de los
lineamientos de política del MIDIS, en particular de manera articulada con el programa
JUNTOS y la participación directa de los gobiernos locales distritales y otros actores públicos
y privados en ámbitos. En tal sentido, para el logro de sus objetivos, el proyecto se
implementa bajo la modalidad de Núcleo Ejecutor (NE) y Núcleo Ejecutor Central (NEC).

El propósito del proyecto de desarrollo productivo se orienta contribuir a generar


oportunidades económicas, mediante el desarrollo de capacidades productivas y de
emprendimientos rurales en hogares de extrema pobreza, que generalmente conducen
sistemas de producción familiar de subsistencia.

Las acciones del proyecto están dirigidas a los hogares rurales con economías de
subsistencia, siendo estas las siguientes:

a) Asistencia técnica y capacitación para el desarrollo de capacidades productivas.- Los


usuarios recibirán servicios de asistencia técnica, capacitación y pequeños activos
productivos, que les permita desarrollar, capacidades técnicas y humanas con la
implementación de buenas prácticas productivas y adopción de innovaciones técnicas, de
modo que fortalezcan sus sistemas de producción familiar para incrementar sus niveles de
productividad y producción; que contribuya a la mejora de la seguridad alimentaria.

b) Asistencia técnica y capacitación para la gestión de emprendimientos rurales destinados


al mercado.- Los usuarios recibirán asistencia técnica, capacitación y pequeños activos,
que faciliten el acceso a los recursos necesarios para la implementación y gestión de
pequeños negocios rurales, a través de concursos abiertos de negocios presentados por
grupos organizados de hogares con mayores potencialidades; a partir de lo cual se
gestionen pequeños negocios agrarios y no agrarios para contribuir a la generación y
diversificación de los ingresos de los hogares rurales.
Esta línea de intervención se complementará con capacitación en temas de educación
financiera, especialmente con los usuarios del Programa JUNTOS, a fin de contribuir a la
inclusión financiera y acceso a productos y servicios financieros que ofrece el Sistema
Financiero Nacional.

c) Asistencia técnica y capacitación para la mejora de la vivienda rural y la organización


de su espacio para uso doméstico y productivo.- Los usuarios recibirán servicios de
asistencia técnica, capacitación y pequeños activos, a fin de facilitar el ordenamiento y
organización de espacios en la vivienda rural, para contribuir a la construcción de una
vivienda saludable.

La implementación de este proyecto es flexible y se adecua a las condiciones sociales,


culturales, económicas y potencialidades de los hogares; la propuesta técnica de
implementación del proyecto tiene cuatro componentes:

i. Fortalecimiento del sistema de producción familiar rural.- Este componente permitirá


fortalecer los sistemas de producción de las familias rurales, mediante la ejecución de
tecnologías necesarias, adecuadas y sencillas con la dotación de pequeños activos. La
asistencia técnica y capacitación será individualizada para facilitar la implantación de

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buenas prácticas para la adopción de innovaciones tecnológicas productivas y serán


proporcionadas por expertos locales llamados “Yachachiq”.

Entre las tecnologías productivas a implementarse con el proyecto, son las siguientes:
Tecnología: Pequeños sistemas de riego tecnificado.
Tecnología: Huerto fijo de hortalizas a campo abierto.
Tecnología: Cultivo de pastos asociados.
Tecnología: Mini parcelas para la producción de granos.
Tecnología: Módulo de producción de abonos orgánicos.
Tecnología: Crianza de gallinas ponedoras.
Tecnología: Crianza de cuyes.

ii. Mejora de la vivienda saludable.- Con este componente se mejorará las viviendas de los
usuarios, mediante la instalación de cocinas mejoradas INKAHUASI, consumo de agua
segura, disposición de residuos sólidos y ordenamiento de los espacios de la vivienda.

iii. Promoción de negocios rurales inclusivos.- Con este componente se promoverá la


creatividad y la asociatividad de las familias, para la generación de negocios rurales,
mediante concursos.

iv. Fomento de capacidades financieras.- Se promoverán entre los hogares dos aspectos de
la inclusión financiera, capacitación de educación y alfabetización financiera y promoción
del ahorro, a través del facilitador financiero y “Yachachiq” financiero.

La inversión total del Proyecto Especial, asciende a S/.660,664.050 de los cuales S/.
536,500.00 corresponden a los recursos financiados por FONCODES, S/. 95,523.150 (es el
aporte de contrapartida de los usuarios y corresponde a la valorización de la mano de obra no
calificada y materiales de la zona, S/. 28,740.90 aporte de la Municipalidad Provincial de
Paucar de Sarasara.

II CONTENIDO DEL EXPEDIENTE TÉCNICO DEL PROYECTO

2.1 Información general del proyecto

2.1. 1. Nombre del Proyecto Productivo:

“Desarrollo de Capacidades Productivas y de Emprendimientos Rurales Mi


Chacra Emprendedor – Haku Wiñay del Núcleo Ejecutor San Sebastián de
Sacraca, Distrito de Lampa, Provincia de Paucar del Sarasara - Ayacucho”.

2.1.2. Localización.

Departamento : Ayacucho.
Provincia : Paucar del Sarasara
Distrito : Lampa
Localidad : San Sebastián de Sacraca.

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2.1.3. Duración del Proyecto Productivo:

El Proyecto tendrá una duración de 24 meses (23 meses para la ejecución y 01


mes para la liquidación).

2.1.4 Características de los Usuarios

Los usuarios del proyecto se caracterizan por:

Se encuentran en pobreza con muchas necesidades de seguridad alimentaria y de


incrementar sus ingresos económicos.
Su principal actividad económica es la agricultura y la pecuaria.
Desarrollan la actividad agropecuaria de subsistencia, teniendo poco acceso a
mercados.
Los usuarios tienen poco acceso a nuevas tecnologías.
No tienen acceso a asesoría técnica, hay carencia de capacitación y asistencia
técnica.
Tienen parcelas productivas pequeñas (microparcelas) y dispersas, que dificultan
una actividad productiva de mayor emprendimiento.
No tienen calidad de vida, falta un mejor uso de los espacios en sus hogares, no
existen los conocimientos para implementar viviendas saludables.
Existe mucho analfabetismo, especialmente en mujeres y personas mayores.
Existe mucha migración temporal en búsqueda de trabajo.
No hacen uso racional del recurso agua por falta de tecnología de riego, así como
por falta de mejoramiento de las estructuras ya existentes.

El número total de usuarios que participan directamente en el proyecto es de 145


hogares, de los cuales 65 son mujeres jefes de hogar y 55 varones jefes de hogar;
estas familias, tienen hijos que categorizados según su edad se detalla en el siguiente
cuadro:

Estratos de Edades N° Personas


0 a 5 años 98
6 a 18 años 188
Mayores de 18 años 77

2.2 Resumen del Diagnóstico Rural Participativo-DRP

Según el DRP, realizado en las comunidades de intervención del proyecto, se concluye


que el proyecto es viable, porque existen condiciones favorables para su
implementación, por las conclusiones y recomendaciones recogidas en el DRP se
concluye que es necesario desarrollara las tecnologías y asistencia técnicas ha
implementar en el proyecto.

Conclusiones

Durante el tiempo que duro el Diagnostico Participativo Rural en la localidad de San


Sebastián de Sacraca. Se han desarrollado actividades las cuales se mencionan a
continuación:

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Análisis del contexto del territorio donde se han identificados aspectos de tamaños
dimensiones del territorio principalmente lo cual se han podido identificar
potencialidades de suelo clima para desarrollar las actividades productivas.

Análisis de la dimensión económica y productiva, se han identificado necesidades y


potencialidades para desarrollar a la población de Sacraca con intervenciones
específicas ya sea de naturaleza agrícola pecuaria o infraestructura económica o social.

Se han identificado y analizado las demandas del CCPP lo cual se pone en


consideración para su implementación motivo de intervenciones por parte de
FONCODES u otra institución con las capacidades para realizarlo.

• En la zona es necesario desarrollar proyectos de infraestructura con suma urgencia


pues faltan servicios básicos como agua potable y desagüe, así como implementación
de infraestructura de riego a través de la construcción de reservorio, la cual es de
suma urgencia por la falta de disponibilidad del recurso hídrico, así como importante
también el mejoramiento de canal de riego y la implementación de riego tecnificado.

Recomendaciones

La localidad de Sacraca necesita de intervenciones estatales o privados para mejorar la


economía productiva o de infraestructura social. Es por esto que se recomienda:

Implementar asistencia técnica y capacitación en aspectos productivos agrícolas con


fines de conseguir una seguridad alimentaria o de comercio local, regional, nacional y
de comercio exterior.

Fortalecimiento de capacidades en asociatividad y formalización de pequeñas micro


empresas rurales con un componente que tenga que ver con negocios rurales
individuales.

Mejorar las vías de acceso a la comunidad.

Rehabilitar, mejorar, construir infraestructura económica social productiva para el


acceso a tecnología por parte de la población del distrito de Lampa y de la localidad de
San Sebastian de Sacraca.

FONCODES debe intervenir con su programa CHACRA EMPRENDEDORA “Haku Wiñay”


para el mejoramiento productivo de las tecnologías y mejorar los ingresos y un empleo
permanente de la población de Sacraca.

2.3 Objetivo del proyecto

Mejorar las capacidades productivas y de emprendimientos económicos de los hogares


rurales en condición de extrema pobreza, que contribuyan a la generación y
diversificación de ingresos; así como a la mejora del acceso a la seguridad alimentaria.

Para el logro del objetivo se tienen que cumplir con los siguientes objetivos específicos:

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i. Fortalecer y consolidar los sistemas de producción familiar, mediante asistencia


técnica, capacitación y dotación de activos productivos para la adopción de
innovaciones tecnológicas productivas.
ii. Promover la vivienda rural saludable de los hogares, mediante la capacitación y
asistencia técnica para la instalación de cocinas mejoradas, agua segura y disposición
de residuos sólidos.
iii. Promover la gestión de negocios rurales inclusivos, mediante asistencia técnica,
capacitación y portafolio de activos, otorgados con la metodología de Comités Locales
de Asignación de Recursos – CLAR.
iv. Fomentar capacidades financieras de los hogares en temas vinculados con la
alfabetización financiera y promoción del ahorro.

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2.4. Análisis consolidado del inventario de tecnologías por Hogar

N Apellidos y nombres RA HO P GT AF AO G C CM AS
1 Canales Gutierrez Daniel 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
2 Gutierrez Romero Salomon 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
3 Benites Teves Mario 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1
4 Diaz Diaz Placido 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
5 De La Cruz Canales Margarita 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
6 Diaz Diaz Luciano 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
7 Diaz Diaz Juan 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
8 Flores Diaz Felipe 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
9 Canales Gutierrez Emilio 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
10 Gutierrez Flores Haydee 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
11 Gutierrez Enciso Calixta 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
12 Canales Flores Amilcar 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
13 Gutierrez Diaz Edgar 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
14 Benites Diaz Alex 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
15 Espinoza Nuñez Hector 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
16 Ramos Huarcaya Marilyn 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
17 Morales Sanchez Hilario 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
18 Canales Flores Edgar 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
19 Canales Flores Edwin 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
20 Romero Gutierrez Marino 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
21 Diaz Guillen Yolanda 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
22 Curi Villegas Pedro 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
23 Enciso Rubio Ana 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
24 Diaz Romero Ceferino 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
25 Espinoza Teves Pablo 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
26 Enciso Contreras Rulman 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
27 Enciso Garcia Jose 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
28 De La Cruz Canales Vilma 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
29 Santillan Teves Agapito 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1

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30 Enciso Sivirichi Yurina 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1


31 Enciso Marquez Raul 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
32 Gutierrez De La Cruz Carlota 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1
33 Canales Guillen Raquel 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
34 Guillen Ore Alejandrina 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
35 Guillen Romero Lidia 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
36 Canales Enciso Miguel 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
37 Guillen Ore Carlos 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1
38 Sivirichi Flores Pablo 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
39 Enciso Marquez Santiago 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
40 Canales Enciso Nery 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
41 Guillen Romero Andrea 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
42 Garcia Diaz Pablo 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
43 Moscoso Flores Juan 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
44 Triveño Mamani Noe 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
45 De La Cruz Romero Juana 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
46 Diaz Garcia Walter 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1
47 Ramos Enciso Emiliano 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
48 Enciso Contreras Orfelinda 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
49 Diaz De La Cruz Elvis 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
50 Sivirichi De La Cruz Nancy 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
51 Teves Enciso Victoria 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1
52 Ramos Enciso Andres 1 1 0 0 0 0 1 1 1 1
53 Canales Ramos Abraham 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
54 Reyes Garcia Nancy 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
55 Santillan Teves Cesar 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
56 Garcia Enciso Andrea 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
57 Montes Romero Dorila 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
58 Ancari Enciso Victoria 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
59 Huaraca Gutierrez Julio 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
60 Gutierrez Guillen Nieves 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
61 Teves Santillan Jose 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1

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62 Romero Falcon Jonny 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1


63 Santillan Tevez Juana 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
64 Romero Teves Esther 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
65 Enciso Rubio Isabel 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
66 De La Cruz Ore Epifania 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
67 Enciso Garcia Bonifacio 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
68 Guillen Gutierrez Ronald 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
69 Diaz Garcia Juan 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
70 Enciso Santillan Rulman 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
71 Estrada De La Cruz Lisseth 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
72 Zarate Sevillano Rafael 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
73 Diaz Ramos Eustaquio 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
74 Enciso Ramos Maria 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1
75 Zuzunaga Ore Lady 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
76 Diaz Silva Daissy 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
77 Lopez Huayta Ilda 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
78 Ramos Garcia Celestina 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
79 Lopez Huayta Francisca 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
80 Moscoso Garcia Beatriz 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
81 Diaz Garcia Alberto 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
82 Pimentel Garcia Placida 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
83 Anampa Quispe Blas 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
84 Castilla Diaz Lourdes 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
85 Lizarbe Diaz Julio 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
86 Diaz Gutierrez Heradio 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
87 Gutierrez Diaz Jesus 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
88 Garcia Sivirichi Maria 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
89 Diaz De La Cruz Paul 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
90 Huaman Saloma Juliana 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
91 Diaz Rubio Justa 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
92 Diaz Garcia Arquimedes 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
93 Garcia Sivirichi Policarpo 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1

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94 Canales Guzman Roland 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1


95 Garcia Martinez Alan 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
96 Ancari Enciso Martin 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1
97 Enciso Ramos Juan 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
98 Diaz Pacheco Wilfredo 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
99 Zarate Coronado Adolfo 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
100 Zarate Coronado Rodolfo 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
101 Sivirichi Guillen Janett 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
102 Falcon Gutierrez Teodolfo 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
103 Teves Gutierrez Livia 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
104 Falcon Gutierrez Maria 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
105 Diaz Diaz Mariel 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
106 Quispe Castañeda Karina 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
107 Gutierrez Alata Maximo 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
108 Jimenez Huamani Leoniza 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1
109 Garcia Moscoso Consuelo 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
110 Benites Duran Dionicia 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
111 Enciso Moscoso Angela 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
112 Sivirichi De La Cruz Maria 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
113 Diaz De La Cruz Alain 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
114 Canales Santillan Neymi 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
115 Diaz Gutierrez Milusca 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
116 Garcia Martinez Aybert 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
117 Gutierrez Diaz Pilar 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
118 Canales Garcia Bernardino 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
119 Canales Santillan Maria 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
120 Diaz Enciso Braulio 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
121 Enciso Rubio Victoria 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
122 Diaz Guillen Juan 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
123 Garcia Enciso Doroteo 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1
124 Teves Enciso Teodolfo 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
125 Rubio De La Cruz Teofilo 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1

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126 Diaz Garcia Felix 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1


127 Gutierrez Diaz Juana 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
128 Benites Gutierrez Gregoria 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
129 Ludeña De La Cruz Malena 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
130 Contreras Rivera Hugo 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
131 Diaz Enciso Avelina 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
132 Salas Gutierrez Emerson 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
133 Lizarbe Villegas Jacinta 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
134 Romero Ramos Emiliana 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
135 Diaz Enciso Pelagio 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
136 Gutierrez Anampa Quirinos 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
137 Diaz Gutierrez Mario 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1
138 Gutierrez Garcia Aida 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
139 Durand Diaz Salomon 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
140 Irupailla Sivirichi Edwin 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
141 De La Cruz Canales Viviana 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
142 Romero Apaza Iris 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1
143 Diaz Moscoso Emiliana 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1
144 Diaz Diaz San Miguel 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1
145 Diaz Garcia Victoria 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1

1.- Riego Aspersión (RA) 2.- Hortalizas (HO) 3.- Pastos (P) 4.- Granos y Tubérculos (GT)
5.- Agroforestería (AF) 6.- Abonos Orgánicos (AO) 7.- Gallinas (G) 8.- Cuyes (C)
9.- Cocina Mejorada (CM) 10.- Agua Segura (AS)

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Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

Según el levantamiento de información de las tecnologías a implementar con cada familia, se


ha concluido que 11 familias pueden tener riego tecnificado, debido a que este año podrán
disponer de un reservorio que se proyecta construir por Foncodes; las mismas familia que
tendrán el sistema de riego tecnificado tendrán los módulos de hortalizas, pastos. Por otro
lado 114 familias que tienen terreno dispondrán de módulos de granos y tubérculos para que
de esta forma puedan mejorar la calidad de sus semillas pudiendo regarlas en secano o con la
tecnología de riego tecnificado.
Los módulos de gallinas serán implementadas en los hogares que tienen riego tecnificado ya
que estas recibirán las semillas de maíz necesarias para poder alimentarlos.

En la Tecnología: Cultivo de Hortalizas se plantea la siembra de: cebolla, lechuga y zanahoria


en 6 campañas, en un área de 200 m2, por familia.
En la Tecnología: Cultivo de Granos andinos se plantea la siembra de cebada, maíz amiláceo,
papa, quinua y trigo en 2 campañas, en un área de 800 m2, por familia.
En la Tecnología: Cultivo de Pastos, se plantea la siembra de alfalfa de la variedad Moapa, en
un área de 500 m2 por familia.

2.5. Diseño técnico de los componentes del proyecto de desarrollo productivo

El proyecto tiene cuatro componentes orientados a la generación de oportunidades


económicas, mediante el desarrollo de capacidades productivas y de emprendimientos rurales
en hogares de extrema pobreza, que generalmente conducen sistemas de producción familiar
de subsistencia.

2.5.1. Diseño del componente de fortalecimiento del sistema de producción familiar rural,
asistencia técnica y capacitación

En este componente se fortalecerán las capacidades productivas de las familias para mejorar
los sistemas de producción familiar, que en mayor grado son de subsistencia, mediante la
asistencia técnica y capacitación individualizada que les permita innovar tecnologías
productivas sencillas y de bajo costo.

La asistencia técnica y capacitación se realizará con expertos locales llamados “Yachachiq”,


para lograr los cambios de innovación productiva, el proyecto hará entrega de pequeños
activos productivos a las familias usuarias del proyecto para que puedan iniciar sus
actividades.

La atención de los 145 hogares del proyecto, contará con la participación de 3 Yachachik;
quienes desarrollaran la asistencia técnica y capacitaciones en todas las tecnologías a
implementar con el proyecto. Cada Yachachik, atenderá a 35 hogares con asistencia técnica y
capacitaciones.

2.5.1.1. Diseño de la tecnología de riego tecnificado

En la implementación de esta tecnología, participan 11 hogares identificados los cuales serán


beneficiados con el proyecto: “Mejoramiento del servicio de agua del sistema de riego Jercco
Pucro, en la localidad de San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa, Provincia de Paucar del
Sarasara, Región Ayacucho”, el cual finalizara en Junio del 2014 permitiendo que exista una
disponibilidad continua del recurso hídrico para que el sistema de riego tecnificado pueda
operar eficientemente.
El sistema planteado para instalación del sistema de riego tecnificado tiene los siguientes
características a implementarse, las cuales se citan a continuación:

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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,
Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

a. Construcción de Cámaras de Carga de 0.7 m 0.7 x 0.7 m .- 7 cámaras

Se ha planteado la construcción de 7 Cámaras de Carga de 0.7 m x 0. 7 m x 0.7 m de capacidad,


para captar y almacenar el agua de riego para abastecer a cada sector de riego; con la finalidad
de mantener constante el fluido en la cámara, se instalará una toma y rebose de agua con
tubería de 2”, conectados al mismo canal de riego. Esta estructura será construida de concreto
armado de Fc = 175 kg/cm2.

La construcción de la Cámara de Carga, será cubica de 0.7 m x 0.7 m x 0.7 m, para almacenar
de manera fluida el agua, tendrá paredes de concreto simple de 10 cm; esta tendrá una
pequeña caseta de concreto, donde se instalaran las respectivas llaves de paso.

Las cámaras de carga tendrán instalados, en su interior, un filtro o canastilla de 1 ½” y una


limpia de sedimentos que permitirá una mejor operación y mantenimiento del sistema. Los
detalles de su construcción, ubicación e instalación se detallan en los planos respectivos.

b. Construcción de Caja de distribución de concreto 0.5 m x 0.5 m - 02 cámaras

Se ha planteado la construcción de 02 Cámaras de Carga para distribuir el agua de riego


determinados sectores de riego; con la finalidad de repartir el fluido.

La construcción de la Cámara de Carga, será cubica de 0.5 m x 0.5 m x 0. m, para almacenar


de manera fluida el agua, tendrá paredes de concreto simple de Fc = 175 kg/cm2. de 10 cm
de espesor en las paredes; esta tendrá una pequeña caseta de concreto, donde se instalaran
las respectivas llaves de paso de 2”, además se les pondrá una tapa metálica de 45 cm x 45
cm.

c. Cámara rompe presión 1.0 m x 1.0 m x 1.0 m – 02 cámaras

Se ha planteado la construcción de 02 cámaras de carga para poder disipar la presión en


ciertos puntos del terreno.
La cámara rompe presión tendrá las dimensiones de 1.0 m x 1.0 m x 1.0 m , serán construidos
con concreto armado Fc = 175 kg/cm2. de 10 cm de espesor en las paredes.

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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,
Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

Las cámaras rompe presión tendrán instalados, en su interior, un filtro o canastilla de 1 ½”y
una limpia de sedimentos que permitirá una mejor operación y mantenimiento del sistema.
Tendrán también una tapa metálica de 75 cm x 75 cm. Los detalles de su construcción,
ubicación e instalación se detallan en los planos respectivos.

d. Sistema de filtrado con caja de concreto – 07 unidades

El sistema de filtrado está compuesto por un filtro de mallas de 1”, válvula de pase y
llave de paso de 1”.
La caja de concreto que contendrá el sistema será hecho concreto simple Fc = 175 kg/cm2. de
10 cm de espesor en las paredes. Protegido con tapa metálica de 75 cm x 75 cm.

e. Instalación de línea de conducción de 2”.- 1,950 ml

Antes de ser utilizadas las tuberías deberán ser revisadas cuidadosamente para evitar el uso de
tubos dañados como roturas, rajaduras etc.

Para el tendido de las tuberías de la red de conducción de 2”, se realizaran las excavaciones de
las zanjas de 0.4 m de ancho por 0.40 m de alto, este trabajo se realizará con la participación
activa de los usuarios de riego, en los lugares indicados en los planos.
La línea de conducción tiene 1,950 ml. de longitud total, para el tendido, la cama de apoyo
deberá ser refinada y nivelada en su recorrido. El diámetro de las tuberías es de 2”, que
permitirá transportar el caudal necesario hacia las redes secundarias y cumplir con los
requerimientos hídricos de las parcelas. Las tuberías se apoyarán en toda su longitud sobre
una cama de apoyo, preparado con tierra cernida, para evitar roturas de los tubos por presión
externa.

Para el tendido de las tuberías se utilizará pegamento en las uniones y de acuerdo a la


topografía existente se utilizaran codos de 90° ó 45°, esta red se conectará a las redes
secundarias mediante reducciones a 1”; las derivaciones se harán con collarines o tees, como
se muestran en los respectivos planos.

f. Instalación de línea de 1 ½”.- 1,750 ml

Antes de ser utilizadas las tuberías deberán ser revisadas cuidadosamente para evitar el uso de
tubos dañados como roturas, rajaduras etc.

Para el tendido de las tuberías de la red de conducción de 1 ½”, se realizaran las excavaciones
de las zanjas de 0.4 m de ancho por 0.40 m de alto, este trabajo se realizará con la
participación activa de los usuarios de riego, en los lugares indicados en los planos.

La línea de conducción tiene 1,750 ml. de longitud total, para el tendido, la cama de apoyo
deberá ser refinada y nivelada en su recorrido. El diámetro de las tuberías es de 1 ½”, que
permitirá transportar el caudal necesario hacia las redes finales y cumplir con los
requerimientos hídricos de las parcelas. Las tuberías se apoyarán en toda su longitud sobre
una cama de apoyo, preparado con tierra cernida, para evitar roturas de los tubos por presión
externa.

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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,
Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

Las líneas de conducción de 1 ½”, son líneas primarias, que salen de las cámaras de carga de
0.5 m3, para desarrollar una mejor distribución del agua, según la carga de parcelas a regar.
Para el tendido de las tuberías se utilizará pegamento en las uniones y de acuerdo a la
topografía existente se utilizaran codos de 90° ó 45°, esta red se conectará a otras redes
mediante reducciones a 1”; las derivaciones se harán con collarines o tees, como se muestran
en los respectivos planos.

g. Instalación de Hidrantes .- 11 hidrantes

Se ha previsto la construcción de 11 cajas de Hidrantes de riego que serán conectados de las


tuberías de distribución de 1 ½”, , para abastecer a 11 hogares, su ubicación para la instalación
está determinado en el plano, cada hidrante está compuesto de accesorios como collarines de
derivación de 25 mm x 1”, niple 3/4” x 0.05 m, llaves de paso de 3/4”, válvula de acople rápido
de 3/4”, el cual tiene la función de derivar el agua hacia los aspersores, que se conectan
mediante mangueras. Las cajas de los hidrantes serán de concreto simple de Fc = 140 Kg./cm2,
con tapas de concreto. Para mejor comprensión véase los planos de hidrantes.

h. Instalación del Sistema Móvil de Riego.- 11 sistemas

El proyecto plantea la instalación de 11 Sistemas Móviles de Riego, que será utilizado por igual
número de familias en sus respectivas parcelas. El sistema móvil consta de:

01 Llave bayoneta, de 3/4”


02 Codo HDPE de 25 mm x ¾ˮ R/H
60 Manguera PEDB de 25 mm, C-4
01 Niple PVC de ¾ˮ x 1,20 m (Elevador)
01 Unión roscada HDPE de ¾ˮ
01 Aspersor Plástico ¾ˮ R/H sectorial
01 Cuatrípode metal ¾ˮ x 1,10 m c/abraz. A presión

2.5.1.2. Plan de innovaciones tecnológicas productivas y buenas prácticas

Con el proyecto, cada familia usuaria, desarrollará las siguientes actividades agrícolas:

Cultivo de Hortalizas en 200 m2, con las siguientes especies: cebolla roja, lechuga y
zanahoria.
Cultivo de pasto en 500 m2, de alfalfa de la variedad Moapa.
Cultivo de granos andinos en 800 m2, con las siguientes especies: cebada, maíz amiláceo,
papa, quinua y trigo

En este componente productivo el proyecto entregará a cada familia, semillas en las


cantidades necesarias; asimismo les brindará asistencia técnica y capacitación en la
conducción de estos cultivos.

En cada actividad productiva se desarrollarán los siguientes trabajos:

a.- Limpieza y preparación del terreno.

La limpieza y preparación del terreno se hará manualmente, yunta o maquinaria y consta de


las siguientes actividades:

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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,
Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

Limpieza del terreno de materiales extraños no incorporables al suelo.


Riego de machaco, con el objetivo de suavizar el suelo.
Rotura del suelo con pico, yunta o maquinaria, desterronado, mullido e incorporación de
materia orgánica al suelo.
Preparación de camas almacigueras, para los cultivos que los requieran.
Preparación de los surcos o camas (melgas), dependiendo de la especie a cultivar, como se
indica en la ficha técnica.

b.- Abonamiento

El abonamiento de las parcelas será mediante la incorporación de materia orgánica en forma


de guano o compost. El abonamiento será localizada, al costado de la semilla, cuando se
aplique compost, mientras que se realizará al voleo en todo el terreno cuando se aplique
guano no descompuesto, al momento de la preparación del suelo

c.- Siembra

La siembra puede ser directa o indirecta, de acuerdo a la especia a cultivar, este consiste en
la colocación de la semilla directamente al suelo previamente preparado; de acuerdo a la
ficha técnica de especie.

d.- Labores Culturales

Son las diferentes actividades que se realizan manualmente: deshierbo, trasplante,


desahíje, riegos, control de plagas y enfermedades; estas actividades se realizaran de
acuerdo al estado fenológico del cultivo y especie.

e.- Plagas y Enfermedades

La presencia de plagas y enfermedades deben ser evaluadas y controladas


preventivamente, aplicando el manejo integrado de plagas y enfermedades, por lo que se
recomienda lo siguiente:

Realizar buena preparación y abonamiento del terreno.


Realizar el manejo integrado de las plagas y enfermedades.
Incorporar abundante materia orgánica en el suelo, de manera adecuada.
Evitar el uso de agroquímicos.
Realizar siembras alternadas entre especies a cultivar.
Realizar evaluaciones constantes y control mediante la aplicación de productos
naturales o repelentes, como se indica en la ficha técnica (tabaco, ají, ruda, molle etc.).

f.- Cosecha

Se realizará manualmente y dependerá de especie cultivada.

Todas las actividades agrícolas se realizarán con la participación activa de la familia


usuarias, con el aporte de mano de obra, herramientas e insumos propios para cada

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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,
Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

actividad programada; mientras que cada actividad será asistida técnicamente por el
experto local.

Todas las actividades antes descritas, se realizará de acuerdo a la ficha técnica de cada
cultivo, los que se detallan en los cuadros adjuntos:

A.- Huerto Fijo de Hortalizas a Campo Abierto

Esta tecnología se realizará en 200 m2, con 11 hogares los cuales son aquellos hogares que
cuentan con el sistema de riego tecnificado. A continuación se muestran las fichas
técnicas de cada cultivo:

a .- Cultivo de Cebolla Arequipeña

Nombre científico Allium cepa L.


Época de siembra Todo el año
Templado a cálido, T° de 18 a 22°C, la baja humedad favorece la
Clima
madurez de los bulbos. Tolera heladas.
Tamaño de planta Altura 30 cm y Diámetro 10 cm.
Tipo de siembra Indirecta (almácigo), remojar 24 horas antes.
Suelos Sueltos, bien drenados y ricos en materia orgánica.
Variedad “Roja Arequipeña”
Aplicar abundante materia orgánica a la preparación del terreno o
Abonamiento 2
2 kg de compost por m
Germinación
Frecuentes y ligeros hasta la iniciación del bulbo, luego
Riegos
distanciados. Suspender el riego durante la maduración del bulbo.
50 cm ente surcos y 15 entre plantas. Trasplantar 2 hileras por
Distanciamiento
surco
Control de malezas Realizarlo manualmente
Trips (infusión de ají)
Mildiú (infusión de manzanilla, cortar hojas enfermas y quemarlas)
Control de plaga y enfermedades
Podredumbre rosada (rotación de cultivos)
Chupadera fungosa (infusión de manzanilla).
Parte comestible Bulbo
Periodo de cosecha 120 a 150 después del trasplante.
Cebolla de cabeza cuando las hojas se han secado.
Momento de cosecha
Cebolla de rabo, con hojas frescas.
Rendimiento 17,500 kg por hectárea
Conservación 30 días en lugares frescos y secos.
Utilización Ensaladas, guisos, condimento y medicinal.
Valor nutritivo: Ensaladas Contiene vitamina C, B1, B2, Fósforo, Calcio, Hierro, Proteínas y
Calorías.

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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,
Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

b .- Cultivo de Lechuga de Seda

Raphanus sativus L.
Nombre científico
Época de siembra Invierno, otoño
Templado . Temperatura óptima: 16- 22°C. Temperatura de
Clima germinación: 3-5°C

Tamaño de planta Altura: 0.3 m. Diámetro: 0.3 m


Tipo de siembra Directa.
Suelos Arenosos hasta arcillosos.
Variedad Seda
Abonamiento Nitrogeno, fosforo y potasio 60-120- 40 kg aproximadamente
Germinación 12 a 14 días.
Frecuentes y ligeros hasta la iniciación del bulbo, luego
Riegos
distanciados. Suspender el riego durante la maduración del bulbo.
Entre surcos: 92 cm, entre plantas: 30 cm 2 hileras de planta
Distanciamiento por surco

Control de malezas Realizarlo manualmente


Control de plaga y enfermedades Tolerante al ataque de tizón
Parte comestible Flor
Periodo de cosecha 80 a 100 días
Rendimiento 66,000- 72,000 plantas por hectarea
Conservación 30 días en lugares frescos y secos.
Utilización Ensaladas, guisos, condimento y medicinal.
La lechuga es muy rica en sales minerales (fundamentalmente
Valor nutritivo: Ensaladas
potasio, calcio, fósforo y magnesio) y vitaminas (en especial A, B, C
y E).

c .- Cultivo de zanahoria

Nombre científico Daucus carota


COSTA: Marzo – Setiembre
Época de siembra
SIERRA: setiembre -Diciembre
Frio.
Clima
Longitud (media) : 16,1 cms.
Tamaño de planta
Diametro (media) : 6,0 cms
Tipo de siembra Directa
Suelos Sueltos, bien drenados y ricos en materia orgánica.

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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,
Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

Variedad Chantenay
El estiércol fresco no es conveniente para las zanahorias pues hace
que se abarquillen las raíces, pero se puede aplicar compost o
estiércol bien fermentado si se introduce, con rastrillo una o dos
semanas antes de la siembra.

-Tierras pobres, por hectárea: estiércol (30 T), nitrato amónico al


33,5 % (100kg), superfosfato de cal al 18 % (400 kg), cloruro
Abonamiento potásico al 50 % (100 kg).

-Tierras ricas, por hectárea: nitrato amónico al 33,5 % (100 kg),


superfosfato de cal al 18 % (300 kg), cloruro potásico al 50 % (150
kg).

Es bastante exigente en riegos en cultivo de verano y


Riegos especialmente cuando se realiza sobre suelos secos.

Dist. entre planta (mts) : 0,10


Distanciamiento
Dist. entre surco (mts) : 0,50
Control de malezas
Tolerancias : Pudricion bacteriana (Sclerotinia sclerotium)
Pulgón.
- Gusanos grises.
- Mosca de la zanahoria.
- Nematodos.
Enfermedades:
Control de plaga y enfermedades
- Sclerotinia (putrefacción de la raíz).
- Oídio o blanquilla.
- Mildiu.
- Picado.
- Quemadura de las hojas.

COSTA: Julio – Diciembre


Periodo de cosecha
SIERRA: enero - Junio
Rendimiento 35TN EN PROMEDIO POR HA
Conservación 30 días en lugares frescos y secos.
Utilización Ensaladas, guisos, condimento y medicinal.
Su color naranja se debe a la presencia de carotenos, entre ellos el
beta-caroteno o pro-vitamina A, pigmento natural que el
organismo transforma en vitamina A conforme la necesita.
Asimismo, es fuente de vitamina E y de vitaminas del grupo B
Valor nutritivo: Ensaladas
como los folatos y la vitamina B3 o niacina. En cuanto a los
minerales, destaca el aporte de potasio, y cantidades discretas de
fósforo, magnesio, yodo y calcio. Este último es de peor
aprovechamiento que el que procede de los lácteos u otros
alimentos buena fuente de este mineral.

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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,
Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

b. Módulo de Cultivos andinos

Con el proyecto se va instalar 800 m2, de cultivos de cebada, maíz amiláceo, papa, quinua y
trigo en 2 campañas:, en ella participarán 114 hogares que cuentan con terreno , de esta
forma se permitirá mejorar la calidad de la semilla de los cultivos que vienen siendo utilizados
por los agricultores. A continuación se presentan las fichas técnicas de los cultivos:

Ficha técnica de la cebada

Nombre Científico de la especie: Hordeum vulgare


Nombre Común de la especie: Cebada Forrajera
Ciclo Vegetativo: Anual
Crecimiento: Semierecto muy macollador
Altura: 0,6 - 1 mt
Estación de Crecimiento: Otoño - Invierno
Precipitación anual: + de 500 mm
Suelos: Alta Fertilidad, tolera suelos alcalinos y no tolera suelos ácidos
Tolerancia a sequía : Baja
Tolerancia a heladas: Baja
Tolerancia a salinidad: Verdeo que me mejor tolera la salinidad
Tolerancia a anegamiento: No tolera
Producción de materia seca total / ha: 5.000 kg de Materia Seca /ha
Palatabilidad: Muy buena, no la pierde al encañar.
Toxicidad: No posee
Implantación en el lote: Por semillas
Época de siembra: Febrero - Junio
Densidad de siembra: 50 - 80 kg/ha, para granos aumentar la densidad
Profundidad de siembra: 3 - 4 cm
Forma de Siembra: Sembradora de grano fino
Observaciones: Rebrote muy precoz
Sanidad: No tolera enfermedades
Plagas: Baja resistencia a pulgón

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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,
Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

Ficha técnica del maíz amiláceo

ZONAS DE PRODUCCIÓN : Irrigación Majes (1300-1500msnm)


ÉPOCA DE SIEMBRA : Óptima para PM 212, Dekal B-834 y Marginal 28T:
de agosto a enero. Opaco Mal Paso: siembra óptima de febrero a Mayo.
CLIMA : Templado, no tolera heladas.
FASES DEL CULTIVO : Emergencia, Crecimiento y Desarrollo, Floración,
Fructificación, Maduración (grano lechoso o pastoso)
VARIEDADES : PM 212 (primavera verano), Dekal B-834 (2,5 choclos
por planta, y 75 T/ha), Marginal 28T. Opaco Mal Paso (siembra óptima de
febrero a mayo, presenta problemas de tumbado, manejar bien fertilización y
aporque)
PERÍODO DE CULTIVO : Cuatro a cinco meses.
CANTIDAD DE SEMILLA : De 25 a 30 Kg/ha.
DISTANCIAMIENTO : - Para riego por goteo: entre cintas 1.5 m, dos hileras a
cada lado de la cinta, entre hileras: 0.2 m, y 0.15 m entre plantas.
- Para riego por aspersión: 0.75 m entre filas, 0.15 m entre plantas
DENSIDAD : 88 000 plantas/ha.
SUELOS : Arenosos, con alto contenido de materia orgánica.
ABONAMIENTO : - Para riego por goteo: a la preparación del terreno aplicar
7 TM/ha de estiércol en forma localizada a lo largo de la cinta de riego, nivel
de fertilización al sistema (fertirriego): 200-90-75.
- Para riego por aspersión: aplicar en la preparación del terreno incorporar 20
T/ha de estiércol distribuidas uniformemente en todo el terreno. Niveles de
fertilización: 240-140-110.

Ficha técnica de la papa-sierra

FICHA TECNICA: PAPA


Nombre Solanum tuberosum
Científico
Nombre Papa
Común
Familia Solanáceas
Origen Originaria del Perú

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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,
Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

Variedades Se clasifican en modernas (mejoradas o


híbridas) y nativas. Entre las modernas
tenemos: Canchán INIA, Perricholi, Yungay,
Andina, Amarilis INIA, Tomasa Condemayta,
Mariva, Cica, Serranita y Chucmarina entre
otras. Las principales variedades nativas
comerciales son: Huagalina, Amarilla Tumbay,
Amarilla del Centro, Peruanita, Huayro,
Huamantanga, Ccompis, Yana Imilla. Entre las
variedades nativas no comerciales destacan:
Camotillo, Putis, Llama sencca, Inka Tipana,
Puka soncco, Qeccorani, entre otras.
INDICADORES MACROECONOMICOS
Siembra 274,411 hectáreas en 19 regiones del Perú.
promedio Puede desarrollarse desde el nivel del mar
hasta los 4,200 m.s.n.m.; pero mayormente
prospera en climas semitemplados
Producción
Requiere de suelos francos arcillo-arenosos,
bien drenados y con un pH de 5.0 a 7.0. la
producción promedio es de 3.58 millones de
toneladas.

Rendimiento
Alcanza su máximo crecimiento y desarrollo
promedio
entre 15 a 18º C. La formación de estolones y
tubérculos es más exigente y requiere de 8 a
12ºC.
El rendimiento promedio nacional es de 13.3
t/ha. En costa el promedio alcanza a 25 t/ha.
Esto también depende de la variedad de papa,
niveles de fertilización y condiciones de riego.

Número de De la siembra a la cosecha se genera


jornales aproximadamente 30.2 millones de jornales.

Siembra y La siembra y producción en sierra es de 95 % y


producción en 90 %. En la costa la siembra y producción de
sierra y costa papa solo alcanza el 5 % y 10 %
respectivamente.

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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,
Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

Ficha técnica de quinua

Características morfológicas

Tipo de crecimiento : herbaceo


Altura de planta: 1.64 m
Color de tallo: verde
Intensidad de color: Claro
Color de grano : blanco
Tamaño de grano: grande

Características agronómicas

Periodo vegetativo: de 150 dias (precoz)


Rendimiento comercial: 2.5 tn/ha
Rendimiento potencial: 4.0 tn/ha

Resistencia a factores bióticos y abióticos

Heladas: resistente hasta -2 ºC.

Rotación

Después del cultivo de papa.

Sistema de producción

En secano y bajo riego

Suelos

De textura franco-arenosa
Ph: de 5.5 a 7.8

Densidad de siembra
Siembra mecanizada: 10 kg de semilla/ha y en siembre manual : 15 kg/ha distribuyendo la
semilla a chorro continuo

Distanciamiento

Para condiciones de altiplano 40 cm entre surcos, en valles interandinos y costa de 60 a 80 cm


entre surcos.

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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,
Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

Ficha técnica de trigo

Nombre científico: Triticum aestivum

FISICO – ORGANOLEPTICAS
Aspecto: Granos secos, duros, limpios
Color: aperlado
Tamaño: uniforme

Requisitos Generales
El trigo pelado deberá cumplir con los requisitos generales indicados en el siguiente cuadro

Requisitos químicos/ físicos

Humedad 14,5% max


Cenizas 1,50% max
Alcalinidad 0,1% max
Granos partidos 0.2% max

Rendimiento: 1,200 kg x hectarea

Clima
El trigo prospera en climas sub-tropicales, moderadamente templados y moderadamente fríos.
Lo más apropiado es una pluviosidad anual de 229-762 mm, más abundante en primavera que
en verano. La temperatura media en el verano debe ser de 13 °C (56°F) o más.

Humedad
Requiere una humedad relativa entre 40 y 70%; desde el espigamiento hasta la cosecha es la
época que tiene mayores requerimientos en este aspecto, ya que exige una humedad relativa
entre el 50 y 60% y un clima seco para su maduración.

Se ha demostrado en años secos que un trigo puede desarrollarse bien con 300 ó 400 mm de
lluvia, siempre que la distribución de esta lluvia sea escasa en invierno y abundante en
primavera.

Temperatura
La temperatura ideal para el crecimiento y desarrollo del cultivo de trigo está entre 10y 24 ºC,
pero lo más importante es la cantidad de días que transcurren para alcanzar una cantidad de
temperatura denominada integral térmica, que resulta de la acumulación de grados días

c. Parcela de Pastos Asociados

En esta tecnología productiva se cultivará Alfalfa de la variedad Moapa, en un área de 500 m2


y lo ejecutarán 114 hogares, que tienen terreno los que tienen riego tecnificado y los que no
cuentan con el para que de esta forma puedan mejorar la calidad de la semilla y del cultivo..
La alfalfa es una leguminosa de crecimiento erecto y que dependiendo del manejo y las
condiciones medioambientales, puede llegar a mantenerse productiva entre 3 a 5 años, es

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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,
Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

considerado como el alimento más completo en la dieta alimentaria de los animales. La


conducción de este cultivo se realizará de acuerdo a la ficha técnica:

Ficha técnica del cultivo de la Alfalfa, variedad “Moapa”

Nombre científico Medicago sativa.


Época de siembra Preferentemente en primavera.
Templado. T° de 15 a 20°C.
Clima
Ligeramente tolerante a heladas.
Tamaño de planta Altura 80 cm, promedio
Tipo de siembra Directa, al voleo o en surcos
Los suelos deben ser bien mullidas, libre de terrones y bien
Suelos
nivelados
Variedad “Moapa”
Aplicar abundante materia orgánica a la preparación del terreno, a
Abonamiento 2
razón de 2 kg/m .
Germinación 6 a 8 días.
Riegos Desde la siembra los riegos deben ser frecuentes y uniformes.
Distanciamiento Al voleo, y en surcos: corrido en el surco y 30 cm entre surcos.
Control de malezas Realizarlo manualmente
Gusano de tierra (buena preparación del terreno)
Barrenador de brotes (infusión de ají)
Control de plaga y enfermedades
Pulgón (espolvoreo de ceniza).
Oidium (infusión de sábila o manzanilla)
Parte comestible Hojas y tallos para los animales
Periodo de cosecha Cuando la planta tenga entre 30% y 50% de floración.
Rendimiento 30 Tm/Ha
Conservación 2 días en lugares frescos y ventilados.
Utilización Alimentación de animales.
Valor nutritivo Contiene vitamina A, C, proteínas y Calorias.

d. Módulos de Producción de Abonos Orgánicos

El proyecto, quiere darle al agricultor la posibilidad de hacer uso eficiente del guano, malas
hierbas, restos de cosecha y cenizas que usualmente no son aprovechados. Para usar estos
recursos el proyecto plantea la producción de Compost, con la participación de 114
hogares.

El estiércol y toda materia orgánica, aporta al suelo estructura, capacidad de retención de


agua y nutrientes minerales que son liberadas cuando éste se mineraliza o descompone.

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El Compost.- Es un abono orgánico, sólido, que se obtiene cuando los


microorganismos degradan los residuos orgánicos vegetales o animales en
condiciones aeróbicas (con aire) y anaeróbicas (en ausencia de aire). Es un producto
asimilable por las plantas.

Actividades a realizar: Escavar un hoyo de aproximadamente 1m de ancho x4 m de


largo x 0,5m de profundidad.

Preparación:

Picar y mezclar todos los residuos vegetales para facilitar su


descomposición.
Formar capas, con residuos vegetales, guano de corral, ceniza y tierra de
chacra.
Formar dichas capas en forma sucesiva.
Agregar agua para humedecer la ruma de materia orgánica formada.
Colocar un tubo en la parte central de la poza, para expulsar los gases que
se originan como producto de la descomposición; también se puede colocar
un palo.
Cubrir la compostera con la paja para conservar la humedad.
Monitorear semanalmente la temperatura. Si está caliente se procederá a
humedecer para facilitar la descomposición. La humedad será adecuada
cuando al tomar un puñado de compost, el agua no chorrea entre los
dedos.
Voltear el compost con una pala para dar aireación y facilitar una
descomposición uniforme, aproximadamente cada quince días. Repetir esta
labor hasta percibir un cambio en el olor de la mezcla.
Tamizar el compost, si es necesario, para separar los tallos duros o algunos
rastrojos que no se han descompuesto, los cuales se pueden utilizar en una
próxima preparación.

El compost estará listo para su uso cuando presenta un color marrón oscuro, sin olores
fuertes y no se observen residuos vegetales. Esto va depender principalmente de la
temperatura y la humedad durante el periodo de elaboración.

e.- Módulo de Crianza de Gallinas

La crianza de gallinas, es un componente tradicional de los sistemas de producción


familiar de zonas rurales. De esta actividad obtienen huevo y carne, es decir,
proteínas, para la dieta familiar. Asimismo, les permite obtener ingresos económicos
adicionales, por la venta del animal. En esta tecnología participaran 11 hogares, que
son las que recibirán el riego tecnificado para que de esta forma se pueda garantizar
la producción de trigo para la alimentación de estos animales

El proyecto contempla implementar la crianza de gallinas ponedoras de la raza Hi Line


5Brow, para lo cual se entregará 7 gallinas, alimento y antibióticos a cada usuario;
esta ave corresponde a las gallinas ponedoras que mejor se adaptan a las condiciones
medioambientales y manejo en la comunidad.

Esta actividad demanda el desarrollo de otras actividades como:

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Construcción de jaulas o galpones:

Los beneficiarios construirán las jaulas o galpones, utilizando materiales de la zona y


algunos materiales dotados por el proyecto. Esta actividad contará con la asistencia del
experto local. La ventaja del sistema de crianza en jaulas y/o galpones es:

Protección de los animales de los depredadores.


Protección de las inclemencias climáticas (frio lluvia, heladas, viento).
No hay pérdida de huevos y son fáciles de recolectar.
Es posible recuperar la gallinaza como guano para los cultivos.
Evita que las gallinas dañen los cultivos.
Las gallinas caminan menos y gastan poca energía y producen mejor huevo y carne.

Principales enfermedades:

El manejo técnico de las gallinas está orientado básicamente al control de


enfermedades y el manejo preventivo que se pudiera hacer; las principales
enfermedades que se pudieran presentar son:

Bronquitis.- Es una enfermedad causada por varios agentes infecciosos que afecta a las
vías respiratorias. Su tratamiento se realiza con Enrofloxacina.

Coccidiosis.- Es causado por un protozoo parásitos llamados coccidios. Se transmiten


con las heces contaminadas (ya sea directamente o a través de agua y comida
contaminada con estos excrementos). Para el control se recomienda realizar la
limpieza del galpón y de equipos ya que este parásito siempre está presente, otra
medida de prevención es el quemado del galpón y el uso de productos a base de
sulfas.

Newcastle.- Es causada por un virus y afecta sobre todo a polluelos, pero también a
aves adultas. Esta enfermedad es muy contagiosa, es decir que pasa de un animal a
otro con mucha facilidad, vía excrementos, aire y excreciones tanto nasales como
oculares.

Los síntomas principales son jadeo y tos, alas caídas, arrastran las patas, cabeza y
cuellos torcidos, desplazamiento en círculos, parálisis completa, interrupción parcial y
completa de la producción de los huevos, diarrea verde acuosa. Esta enfermedad no
tiene tratamiento es por ello que se tiene que seguir las siguientes indicaciones:

Aislamiento de lugar, no debe entrar ni salir ningún animal del predio sobretodo
aves.
Destrucción de todas las aves infectadas.
Limpieza y desinfección de todos los lugares, equipos, envases, etc.
Realizar un control de las plagas y roedores.
Realizar un vacío sanitario de 21 días (tiempo de repoblación con nuevas aves).
Realizar programas de vacunación oportuna.

Parásitos externos.- El control de estos parásitos se realiza con la aplicación de


ectoline o plantas repelentes como el molle. Los principales ectoparásitos son:

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Pulgas.- Son las que, en mayor medida, afectan a las gallinas. Son parásitos pequeños
de color oscuro que se ubican agrupadas en la piel de la cabeza (principalmente
alrededor de los ojos). Los síntomas que se presentan son: Las aves están irritadas e
inquietas, se rascan los ojos, la piel, cresta y las barbillas están azuladas debido a la
pérdida de sangre y se ven costras donde ha habido muchas pulgas enganchadas.

Ácaro de la piel.- Son parásitos diminutos oscuros y que se mueven muy rápidamente.
Se alimenta de sangre y prefiere infestar las partes del cuerpo de las gallinas donde
hay menos plumas, como son la cabeza y debajo de las alas. Estos parásitos causan
irritación en los pollos, que se van debilitando y perdiendo productividad (las gallinas
pueden dejar de poner huevos y encubarlos).

f. Módulo de Crianza de Cuyes

Los módulos de crianza de cuyes se les asignara a los 145 hogares del proyecto.

El cuy es una especie originaria de los andes y dentro de la alimentación es fuente


importante de proteína; asimismo, es generadora de ingresos económicos, cuando son
vendidos. Cada familia recibirá un módulo de 9 cuyes (8 hembras y 1 macho), 5 kilos de
alimento balanceado y antibiótico para el tratamiento preventivo.

El proyecto contempla trabajar con la raza Perú y Andino y la línea Inti, porque todas
ellas tienen características productivas beneficiosas y que las combinaciones
reproductivas mejoran sus características productivas.

Para la crianza es muy importante implementar las instalaciones necesarias como


jaulas o galpones, los que serán construidas con materiales de la zona, utilizando
adobes, carrizos, palos etc, que permitan mantener una temperatura adecuada en el
ambiente. Estos ambientes, de crianza, tienen que estar aislados de toda fuente
contaminante, tienen que tener ventilación e iluminación durante el día.

Las jaulas o pozas, que se construirán, deben de tener el área adecuada para
recepcionar los cuyes y permitir el adecuado manejo. Pueden construirse de madera,
ladrillo u otro material disponible, las medidas recomendadas de las pozas y jaulas son:
1 m de ancho x 1.50 m de largo x 0.45 m de alto.

En el manejo y conducción de la crianza hay que tener en cuenta la presencia de


enfermedades infecciosas y parasitarias como:

Salmonelosis.- Enfermedad grave que afecta a los cuyes. Se presenta con mortalidad
severa y aparición de abortos. Los animales presentan pérdida de apetito, anemia,
erizamiento del pelaje, jadeo, diarrea y parálisis de los miembros posteriores. En

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hembras en gestación se presentan abortos. Los cuyes lactantes son los más
susceptibles, bastando únicamente un estrés para activar la Salmonella que se
encuentra en estado latente y origina hasta el 95% de muertes de la morbilidad
general por diversas causas. Realizar tratamientos preventivos y periódicos con
Enrofloxacina a razón de 1 ml x litro de agua de 3 a 5 días.

Neumonía.- Los síntomas característicos son secreciones nasales, disminución del


apetito, respiración dificultosa. A la necropsia se observa el pulmón enrojecido,
ensangrentado, congestionado con presencia de exudado mucoso. Realizar los
tratamientos con tetraciclinas o Enrofloxacina a razón de 1 ml por litro de agua de 3 a
5 días.

Bronconeumonía.- Los síntomas visibles son postración, anorexia, disnea y secreción


nasal, realizar tratamientos con Enrofloxacina a razón de 1 ml por litro de agua de 3 a 5
días.

Micosis.- Los síntomas son Alopecia, piel enrojecida, lesiones alrededor de los ojos,
nariz y en el lomo u otras partes del cuerpo. La sintomatología característica es la caída
del pelo en forma circunscrita a manera de anillos, descamación de la parte afectada y
comezón intensa. Por lo general la afección se inicia en la cabeza pudiendo extenderse
en las diferentes partes del cuerpo. El tratamiento recomendado es la aplicación de
violeta de genciana o tintura canoderma, previa limpieza de la parte afectada y de
manera artesanal aplicar grasa en la parte infectada.

Coccidiosis.- Los animales más susceptibles son los destetados y los jóvenes. La
sintomatología en los casos agudos se manifiesta por una rápida pérdida de peso,
diarrea mucosa con estrías sanguinolentas y muerte. Realizar el tratamiento con
sulfaquiloxalina 1g/lt de agua, durante una semana.

La Fasciola hepática.- El cuadro clínico se manifiesta con anorexia, debilidad y muerte


repentina. A la necropsia se observa hígado congestionado y hemorrágico. El control es
fundamentalmente de tipo preventivo, evitándose la alimentación de cuyes con pastos
infectados. Realizar el tratamiento curativo a base de triclabendasol a razón de 10
mg/Kg de peso vivo

Piojos y pulgas.- Son ectoparásitos que se alimentan de la sangre de los animales,


causando irritación en la piel, anemia e intranquilidad.

Ácaros.- Son ectoparásitos microscópicos, responsables de la sarna de los cuyes. Se


alimentan de sangre, produciendo anemia en fuertes infecciones, además, las
picaduras provocan irritación, intranquilidad, pérdida de sueño y caída del pelo.

El control, de ectoparásitos, se realiza preventivamente con la limpieza y la


desinfección de los galpones con insecticidas, previo retiro de los cuyes, teniendo
especial cuidado de hacer una limpieza profunda de las grietas y agujeros, eliminando
y quemando la cama. El tratamiento de los animales se realiza con aplicaciones
externas de ectoline a razón de 2 gotas por animal adulto cada tres meses.

Edad de empadre.- La edad de empadre está relacionada con el peso y el grado de


mejoramiento, en animales mejorados las hembras se empadran a los 800 g de peso
con edad promedio de 2 1/2 meses y en el caso de machos a partir los 900 gr a los 3
meses de edad. Es recomendable realizar un empadre continuo, aprovechando el celo

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post parto, en este sistema el macho no se separa de las hembras durante toda su
etapa productiva.

Periodo gestación.- El período de gestación promedio es de 67 días, teniendo las


madres la capacidad para soportar gestaciones múltiples. Esta etapa es una de las más
delicadas de la crianza por tanto hay que suministrar una buena dieta y evitar el estrés
en las hembras.

Lactancia.- Durante el inicio de lactancia, la madre, dispone de calostro para darle


inmunidad y resistencia a enfermedades a las crías. La lactación tiene una duración
efectiva de 15 días, recomendándose realizar el destete en este periodo.

Alimentación.- La alimentación puede ser pura o mixta, siendo ésta última las mas
recomendable, consiste en proporción forraje verde y alimento concentrado que
permita incrementar su crecimiento en menor tiempo. El forraje es fuente principal de
vitamina C, que el cuy no puede sintetizar; mientras que el concentrado le proporciona
proteínas y sales en cantidades adecuadas. El proyecto contempla una crianza a base
de forraje que será proporcionado ad libitum de las parcelas de alfalfa instalados

El consumo de agua, es de suma importancia ya que incrementa la fertilidad en


hembras, producción de leche y la viabilidad de las crías, es así que mejora la
productividad de la granja.

g. Inserción Laboral

En el caso de usuarios que no cuentan con recursos agua y tierra, se prevé la


realización de actividades de inserción laboral a través de oficios. Para el presente
proyecto se encontró 31 hogares los cuales participaran en este programa con una
dotación económica de 1200 soles valorizados en capacitación y materiales para que
puedan emprender un oficio.
La dotación monetaria permitirá que los comuneros puedan aprender oficios que les
permitan trabajar y de esta forma puedan ser independientes económicamente.
Entre los posibles oficios demandantes en la zona se encontró: albañileria, cursos
agropecuarios, elaboración de mermeladas con los productos de la zona como: tuna.
Cursos que podrían llevarse a cabo en la ciudad de Pausa o en Ica, ya que ambas
cuentan con instituciones técnicas.

2.5.2. Diseño del componente de vivienda saludable

Mediante este componente se mejorarán las viviendas de los hogares que


generalmente se encuentran dentro de los predios o están muy cerca de ellas, para
contribuir a la mejora de las condiciones de vida de los hogares, incorporando
innovaciones en las cocinas, uso de agua, manejo de residuos sólidos y ordenamiento
de los espacios de la vivienda.

Asistencia técnica y capacitación para la mejora de la vivienda rural y la organización


de su espacio para uso doméstico y productivo

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a.- Cocina Mejorada

La cocina que se va construir en cada hogar, corresponde al modelo Inkahuasi, ideado


por GTZ y validado por SENCICO (Servicio Nacional de Capacitación para la Industria de
la Construcción); estas cocinas han sido implementadas con éxito en los Proyectos
Especiales “Mi Chacra Productiva” y “Mi Chacra Emprendedora”.

Estas cocinas tienen ventajas comparativas con otros modelos por las siguientes
razonas:

Ahorro de combustible o leña en aproximadamente 40 a 50%.


Ahorro de tiempo en la preparación de los alimentos.
No contamina el ambiente de la cocina con humo.
No negrea el ambiente de la cocina.
Disminuye los problemas respiratorios y ardor de los ojos, ocasionados por el
humo.
Genera, en la cocina, orden, limpieza y comodidad (cambio de actitud).

Construcción de la Cocina Mejorada.- Ubicamos un lugar adecuado dentro de la


cocina, en ella se construye la base o plataforma de 75 cm x 1.20 m, con adobes de
tamaño característico de la zona; la altura va depender del tamaño del ambiente, pero
normalmente llega de70 a 90 cm de alto.

Instalación de la Cámara de Combustión.- Sobre la plataforma (primera hilera de


adobe), en el centro, se instala la cámara de combustión, teniendo en cuenta el eje;
esta se construirá con ladrillos para lo cual serán necesarios los siguientes materiales:

Cámara de combustión, construido con 20 ladrillos.


alambre negro Nº 16 y Nº 8, para el amarre de la cámara.
Cenicero o rejilla de fierro corrugado de 1/4”.
02 baldes de ceniza (baldes de aceite de 18 lts.).
Barro y adobes 38 X 38 X 14 CM, un total de 40 unidades.

Cámara de Combustión

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Construcción de las losas.- Las losas son estructura de planchas metalicas, en las
que se hacen las hornillas de 26.50 cm de diámetro. Los materiales necesarios para
su construcción son:

1plancha metálica de ¼”
0.5 metros de malla electro-soldada de ½”.
1 Bastidor de 50 cm x 76 cm x 3 cm de espesor (molde).
2 ollas de 26.50 cm para el molde de las hornillas.

Construcción de chimeneas.- Las chimeneas son conductos que facilitan el


desplazamiento del humo hacia el exterior, impidiendo que se quede
contaminando el ambiente de la cocina; la chimenea, se construye con ladrillos de
pared hasta una altura de 1.20 m, para luego ser empalmada con un tubo metálico
con su respectivo sombrero de protección. Los materiales utilizados son:

Ladrillos de pared.
Alambre N° 8 para soporte del tubo de la chimenea.
Chimenea y válvula de control F°G° 1/40"

b.- Agua segura

El proyecto propone el consumo de agua hervida, para logra eliminar


microorganismos patógenos, que ocasionan enfermedades gastrointestinales en
las personas vulnerables como niños y ancianos.

Esta tecnología tiene un fuerte componente de sensibilización y capacitación,


pues se trata de cambiar actitudes en el consumo y almacenamiento de agua
segura, para el consumo de las familias usuarias. El proyecto proporcionará a cada
familia un Balde con caño y un vaso para facilitar el almacenamiento y consumo
del mismo.

Esta tecnología se tiene que trabajar en coordinación permanente con el sector


salud, para las capacitaciones y sensibilización de la población usuaria.

2.5.3. Diseño del componente de promoción de negocios rurales inclusivos

En este componente, a través del NEC se fomentarán emprendimientos para la


generación de ingresos, articulando la producción familiar al mercado local; para
tal efecto, los pequeños productores se organizan en grupos de interés por línea o
actividad productiva, entre los hogares que reúnan mejores capacidades, activos
potenciales y que preferentemente hayan desarrollado habilidades previas para la
implementación del negocio.

Estas actividades podrán iniciarse desde el primer año, con aquellos grupos de
hogares que muestren mayores potencialidades y en otros casos se iniciará una
vez que hayan mejorado sus niveles de producción e identificado los bienes con
potencial de mercado. El reto es que los hogares generen ingresos con sus propios
recursos y sus capacidades, aprovechando las oportunidades del mercado. A
través del NEC se promoverán concursos de perfiles de negocios agrarios y no
agrarios. Estos perfiles serán calificados por el CLAR (Comité Local de Asignación
de Recursos).

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La formación del CLAR, se puede formar en pleno proceso del concurso y debe
estar conformado por personalidades representativas de la localidad. Este comité
se debe reunir sol las veces que se haga el concurso

El CLAR, debe estar conformado por:

Representante del Gobierno Local.


Representante de Programas Sociales.
Representante de la Unidad Territorial de FONCODES Ayacucho.
Representante de una Asociación de Productores.
Representante de otras instituciones públicas o privadas.

Los responsables de capacitación al CLAR: es el equipo FONCODES sede central


(UGOE-CNRI).

Las acciones de asistencia técnica, capacitación y entrega de activos, comprenden


las tareas siguientes:

Capacitación para la conformación de grupos de interés, identificación de ideas


de negocio, y la explicitación de la demanda a través de perfiles de negocios.
Asistencia técnica para la gestión de emprendimientos rurales, con el objeto
de garantizar la mayor convocatoria así como el conocimiento de las bases de
los concursos.
Conformación del Comité Local de Asignación Recursos – CLAR, en el que
participan autoridades reconocidas del nivel local quienes evalúan las
propuestas y asignan los recursos.
Organización y desarrollo del concurso y premiación a ganadores.
Asistencia técnica y capacitación especializada y entrega de activos para la
puesta en marcha de emprendimientos.
Asistencia técnica y capacitación para acompañar el proceso de
implementación de cada iniciativa de negocio.

En las visitas de evaluación realizada a las comunidades de intervención, se han


identificado los siguientes posibles negocios de emprendimiento que las familias
pudieran desarrollar:

Identificación de ideas de negocios y/o negocios en marcha

Breve descripción de la
Productos o servicios a Ideas de negocio /
actividad productiva o de Mercado potencial
ofrecer negocios en marcha
servicios
Empresas
Existen familias
exportadoras en Ica y
Producción y productoras. Hay
Lima.
Comercialización de Mermelada y necesidad de
Mercado mayorista de
mermelada y conservas conservas de tuna procesar el producto
frutas en Lima.
de tuna. y darle mayor
Intermediarios de
presentación.
Pausa e Ica..
Existe una gran
cantidad de familias Ayacucho, Huanta, Ica
Crianza de cuyes Venta de cuyes
que se dedican a la Lima
crianza a escala

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mediana y a la
pequeña venta,
teniendo la
necesidad de mejorar
la cadena productiva.
Tejidos y bordados, Mercados de Pausa,
Producción y Realizar tejidos como
con la participación de Ica y en la fase inicial.
Comercialización de chompas, chalinas,
mujeres de las Pudiendo llegar a
Tejidos y Bordados. etc.
comunidades. Lima.

2.5.4. Diseño del componente de fomento de capacidades financieras

En este componente del proyecto, se promoverá dos aspectos de la inclusión financiera:


Capacitación en Educación y Alfabetización Financiera, Promoción del Ahorro y el Acceso a
Créditos, a través del facilitador financiero y “yachachiq financiero”, que proporcionará
información y conocimientos básicos sobre el sistema financiero nacional.

Asimismo, los usuarios del proyecto tendrán los conocimientos básicos en el uso de
herramientas que actualmente se utilizan en el sistema financiero, tales como cajeros
automáticos y tarjetas.

Para el logro de los objetivos el proyecto, en coordinación con los responsables desarrollaran
eventos de Alfabetización Financiera y Promoción del Ahorro; estos eventos serán
desarrollados por personas especializadas en el tema.

Este componente en su primera etapa logrará cambios de actitud en los usuarios y


posteriormente se concretarán en acciones del ahorro y crédito, que permita solucionar los
problemas económicos y/o de emprendimiento que pudiera presentarse.

2.6. Determinación del costo unitario por hogar según componentes del proyecto

Costo Unitario por Hogar / Componente - Ppto Total

Componente N° de Hogares Costo Total S/. C.U. S/. x Hogar


Fortalecimiento y consolidación del 145 319,509.58 2,203.51
sistema de producción rural
Mejora de la Vivienda Saludable 145 78,747.91 690.71
Prom. De Negocios Rurales Inclusivos 145 87,899.00 606.20
Fomento de Capacidades Financieras 145 41,074.38 283.27
Inserción Laboral 31 37,200.00 1,200
Gastos de Flete 145 6,317.73 43.57

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Costo Indirecto 145 89,915.45 620.11


Total 145 660,664.050 4,556.31

Costo Unitario por Hogar / Componente – Financiado por FONCODES

Componente N° de Hogares Costo Total S/. C.U. S/. x Hogar


Fortalecimiento y consolidación del 145 224,056.62 1,545.22
sistema de producción rural
Mejora de la Vivienda Saludable 145 61,857.73 426.61
Prom. De Negocios Rurales Inclusivos 145 79,455.50 547.97
Fomento de Capacidades Financieras 145 41,074.38 283.27
Inserción Laboral 145 37,200.00 256.55
Gastos de Flete 31 6,317.73 43.57
Costo Indirecto 145 86,538.050 596.81

Total 536,500.00 4,643.45

Costo Unitario por Hogar / Componente – Financiado por Aporte Local

Componente N° de Hogares Costo Total S/. C.U. S/. x Hogar


Fortalecimiento y consolidación del 145 78,532.97 541.61
sistema de producción rural
Mejora de la Vivienda Saludable 145 16,890.18 116.84
Prom. De Negocios Rurales Inclusivos 145 0.00 0.00
Fomento de Capacidades Financieras 145 0.00 0.00
Inserción Laboral 31 0.00 0.00
Gastos de Flete 145 0.00 0.00
Costo Indirecto 145 00.00 00.00
Total 145 95,423.15 658.45

Costo Unitario por Hogar / Componente – Financiado por Aporte Gobierno Local

Componente N° de Hogares Costo Total S/. C.U. S/. x Hogar


Fortalecimiento y consolidación del 145 16,920.00 116.69
sistema de producción rural
Mejora de la Vivienda Saludable 145 00.00 00.00
Prom. De Negocios Rurales Inclusivos 145 8,443.50 58.23
Fomento de Capacidades Financieras 145 00.00 00.00
Inserción Laboral 31 0.00 00.00
Gastos de Flete 145 00.00 00.00
Costo Indirecto 145 3,377.40 23.29
Total 145 28,740.90 198.21

2.7. Determinación de los costos unitarios del proyecto según componentes del proyecto

Costo Unitario por Hogar / Componente / Fuente de Financiamiento

Componente FONCODES AP. LOCAL GOB. LOCAL TOTAL


Fortalecimiento y consolidación del 1,545.22 541.61 116.69 2,203.52
sistema de producción rural
Mejora de la Vivienda Saludable 426.61 116.84 00.00 543.45
Prom. De Negocios Rurales Inclusivos 547.97 00.00 58.23 606.20
Fomento de Capacidades Financieras 283.27 00.00 00.00 283.27
Inserción Laboral 1,200 0.00 00.00 1,200
Gastos de Flete 43.57 0.00 00.00 51.89

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“Proyecto: Mi Chacra Emprendedora del Núcleo Ejecutor San Sebastián de Sacraca, Distrito de Lampa,
Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

Costo Indirecto 596.81 00.00 23.29 620.10

Total 3,700.00 658.45 198.21 5,508.43

Presupuesto Total / Componente / Fuente de Financiamiento

Componente FONCODES AP. LOCAL GOB. LOCAL TOTAL


Fortalecimiento y consolidación del 224,056.62 78,532.97 16,920.00 319,509.59
sistema de producción rural
Mejora de la Vivienda Saludable 61,857.73 16,890.18 00.00 78,747.91
Prom. De Negocios Rurales Inclusivos 79,455.50 00.00 8,443.50 87,899.00
Fomento de Capacidades Financieras 41,074.38 00.00 00.00 41,074.38
Inserción Laboral 37,200.00 0.00 00.00 37,200.00
Gastos de Flete 6,317.73 0.00 00.00 6,317.73
Costo Indirecto 86,538.050 00.00 3,377.40 89,915.45
Total 377,400.00 95,423.15 28,740.90 660,664.05

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2.8. Determinación del presupuesto total del proyecto

37
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2.9. Programación de las actividades del proyecto

38
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Provincia de Paucar de Sarasara, Región Ayacucho”

2.11. Programación financiera del proyecto

39
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2.12. Evaluación económica de componente de fortalecimiento del sistema de producción


familiar rural del proyecto

La evaluación del proyecto se realiza mediante dos métodos: el método de


beneficio/costo y el método de costo/efectividad.

Mediante la metodología de beneficio/costo se evalúan las siguientes tecnologías:

Infraestructura de riego por aspersión


Huerto fijo de hortalizas a campo abierto
Parcela de pastos asociados
Mini-parcelas de producción granos y tubérculos
Módulo de producción de abonos orgánicos
Módulo de crianza de gallinas
Módulo de crianza de cuyes

Los resultados de la evaluación se muestran en el siguiente cuadro.

TSD 11.00%
VAN 465,700.41
TIR 29.21%
B/C 1,54

Observamos que los índices, de la evaluación económica, del Proyecto “Haku Wiñay”, muestra
que el Valor Actual Neto (VAN) asciende a S/. 465,700.41 comparando con la inversión
realizada es mayor e indica que el proyecto debe implementarse. La Tasa Interna de Retorno
(TIR) es 29.21 % valor superior a la TDS, indica que el proyecto debe implementarse porque la
población percibe beneficios y finalmente el ratio B/C es 1,54 que viene a ser mayor a 1.

Mediante la metodología de Costo–Efectividad se evaluaron las siguientes tecnologías:

Cocinas Mejoradas
Agua Segura

Los resultados se tienen en el cuadro adjunto.

POBLACION
TECNOLOGIA VACSN C/E
ATENDIDA
Cocina Mejorada 1,153,004.70 2,064 558.61
Agua Segura 304,858.40 2,064 147.70

En el cuadro se observa que el Costo-Efectividad de Cocina Mejorada es de S/. 558.61


por persona beneficiaria y de Agua Segura es de S/. 147.70.

Con estos resultados se concluye que el proyecto generará impacto positivo


mejorando las condiciones de vida de las familias beneficiarias del proyecto

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ANALISIS ECONOMICO

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2.13. Logros esperados del componente de negocios rurales inclusivos

Los logros esperados con este componente se observan en el siguiente cuadro:

Cuadro N° 9 Resultados esperados del componente de promoción de negocios rurales inclusivos que
se ejecuta a través del NEC

Componente Productos Esperados Indicadores


Al finalizar el primer año: Al finalizar el primer año:
a) Se han identificado los negocios a) N° de hogares que se han integrado a
de productos o servicios con los grupos de interés y han
identificado una idea o mejora de
potencial de mercado.
negocio
b) Se han promovido concursos de b) N° de hogares que acceden a
perfiles de negocios agrarios y financiamiento de su perfil de
no agrarios, a través del CLAR. negocio mediante concurso.
c) Perfiles de negocios financiados c) N° de hogares con negocio
d) Asistencia técnica para implementado que acceden al
articulación al mercado mercado mediante la venta de sus
Negocios Rurales Inclusivos bienes / servicios.
Al finalizar el segundo año:
Al finalizar el segundo año:
a) Se han promovido concursos de a) Número de emprendimientos
perfiles y planes de negocios funcionando los dos años del
agrarios y no agrarios, a través proyecto.
del CLAR. b) Número de emprendimientos con
b) Perfiles de negocios financiados. acceso a mercados ampliados.
c) Asistencia técnica para c) Número de emprendimientos que
articulación al mercado. generan utilidades y han reinvertido
en el negocio.

2.14. Análisis ambiental del proyecto

El proyecto no afecta negativamente al medio ambiente, con la aplicación de las tecnologías


del componente Sistemas de producción familiar, permitirá un mejor uso del recurso hídrico
existente, evita los efectos erosivos del riego por gravedad; las tecnologías agrícolas
productivas permitirá la cobertura vegetal de las tierras, abonamiento natural de las tierras
con la aplicación del compost y la protección del ambiente con la agro-forestería. Las
tecnologías del componente vivienda saludable como la construcción de las cocinas
mejoradas, evitará la tala indiscriminada de árboles ya que el consumo de leña disminuye en
40 a 50%.

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2.15. Fotos del ámbito del proyecto y reuniones más


importante con usuarios del Proyecto

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Foto Nº 01. Rio Tarayacu

Foto Nº 02. Ganado de la localidad

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Foto Nº 03. Canal de mampostería Tarayacu

Foto Nº 04 y 5. Criaderos de cuyes en la localidad

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Foto Nº 06 y 07. Cocinas utilizadas por los pobladores

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Foto Nº 08. Huerta de poblador de la localidad

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Foto Nº 09 y 10. Taller participativo con la comunidad

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2.16. Croquis de ubicación del proyecto

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2.17. Anexos

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Anexo N° 1 Bases para la convocatoria pública, preselección y


contratación del Proyectista.

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Anexo N° 2 Acta de Asamblea General para la conformación del Núcleo


Ejecutor.

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Anexo N° 3 Acta de Asamblea General para la conformación del Núcleo


Ejecutor Central.

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Anexo N° 4 Acta de disponibilidad de terreno y Cesión en Uso.

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Anexo N° 5 Solicitud de financiamiento del Núcleo Ejecutor.

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Anexo N° 6 Declaración Jurada del Núcleo Ejecutor.

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Anexo N° 7 Declaración Jurada del Núcleo Ejecutor Central.

57
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Anexo N° 8 Convenio tripartito para elaboración de expedientes


técnicos de proyectos suscrito entre FONCODES, el
Núcleo Ejecutor Central y la Municipalidad distrital.

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Anexo N° 9 Lineamientos para la elaboración del Diagnóstico Rural


Participativo de centros poblados parta el diseño de
proyectos de oportunidades económicas-DRP.

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Anexo N° 10 Diseño técnico del riego tecnificado del componente de


fortalecimiento de producción familiar rural de un Proyecto.

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Anexo N° 11 Modelo de costos unitarios de pastos asociados, cebolla,


quinua, agroforestería, abono orgánico, crianza de gallinas
y crianza de cuyes.

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Anexo N° 12 Consolidado de las fichas de inventario de tecnologías del


Hogar.

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Anexo N° 13 Análisis ambiental del proyecto.

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Anexo N° 14 Presentación de expedientes a la Unidad Territorial de


FONCODES, por parte del NEC.

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Anexo N° 15 Conceptos.

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Anexo N° 16 Ficha referencial de verificación de la documentación


completa del expediente técnico del proyecto.

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