UNIVERSIDAD NACIONAL

“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE

INGENIERÍA SANITARIA

CURSO: PROCESOS BIOLOGICOS

TEMA:
EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA DE LA GENERACIÓN
DE BIOGAS UTILIZANDO LOS RESIDUOS DIGESTIVOS
DE LA VACA (RUMEN) Y EL CHANCHO.

DOCENTE: Blga. POLO SALAZAR Rosario.

ALUMNOS:
 MOLINA QUIÑONES Piero
 VIDAL FLORES Filiberto.

Huaraz, Perú
2017
 INDICE

Pág.
I. INTRODUCCION………………………………………………………… 3

II. OBJETIVOS…………………………………………………………….… 4
2.1. OBJETIVO GENERAL ……………………………………...…… 4
2.2. OBJETIVO ESPECIFICO………………………………………… 4

III. MARCO TEORICO……………………………………………………….. 5

3.1. ANTECEDENTES……………………………...…………………. 5

IV. METODOLOGIA…………………………………………………….
4.1. MATERIALES Y METODOS…………………………………...
4.2. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL……………………

V. RESULTADOS E INTERPRETACIÓN…………………………..
5.1. RESULTADOS …………………………………………………
5.2. INTERPRETACIÓN…………………………………..

VI. DISCUSIÓN………………………………………………………….

VII. CONCLUSIONES……………………………………………….

VIII. RECOMENDACIONES……………………………………………

IX. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA…………………………………..

X. ANEXOS………………………………………………………………..

2
PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 I. INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo de investigación trata básicamente de generar biogás (metano) con

residuos orgánicos sólidos digestivos de la vaca (rumen) y los residuos digestivos del
chancho, a través de un proceso anaeróbico, el cual consta de cuatro fases: hidrolisis,
acidogénica, acetogénica y metanogénica. Este proceso se lleva a cabo en un biodigestor;
aparte de producir biogás también se obtiene como productos los lodos (biosol) el cual
se puede utilizar como abono y el producto líquido (biol).

Destacaremos también la importancia de la temperatura para el proceso de generación del

metano, también se analizara el (P, PO4, NO2, NH4 Y H2S) en el biol.

3
PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 II. OBJETIVOS

2.1. OBJETIVO GENERAL

 Generar biogás utilizando los residuos digestivos de la vaca (rumen) y de los

residuos digestivos del chancho obtenidos del camal municipal de Huaraz.

2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Evaluar la demanda bioquímica de oxigeno (DBO), en los procesos de

fermentación anaerobia de los residuos digestivos de la vaca y del chancho.
 Caracterizar y determinar la calidad del biol (biofertilizante liquido) respecto a los
parámetros P, PO4, NO2 , NH4 Y H2S; proveniente de la fermentación anaerobia
de los residuos digestivos de la vaca y el chancho.
 Evaluar como interviene la temperatura en la degradación anaerobia de los
residuos digestivos de la vaca y el chancho.

4
PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 III. MARCO TEORICO

3.1. ANTECEDENTES
3.1.1. ANTECEDENTES INTENACIONALES

 “Las primeras menciones sobre biogás y los biodigestores se

remontan al año 1600 identificados por varios científicos como un
gas proveniente de la descomposición de la materia orgánica. En el
año 1890 se construye el primer biodigestor a escala real en la India
y ya en 1896 en Exeter, Inglaterra, el alumbrado público era
producido por el gas recolectado de los digestores que fermentaban
los lodos cloacales de la ciudad”.1

 Existen varios estudios realizados en la aplicación de esta nueva

ciencia, así también el diseño de un biorreactor para producción de
biogás, utilizando las excretas de ganado vacuno en la estación
Tunshi-ESPOCH, estas investigaciones ayudan a dar un mejor
manejo y disposición final a los residuos orgánicos, minimizando
los impactos ambientales, obteniendo así nuevas fuentes de
energía”.2

3.1.2. ANTECEDENTES NACIONALES

 En la ciudad de Tacna se diseñó, construyó y evaluó el

funcionamiento de un biodigestor familiar de 2 m3 tipo manga de
polietileno, utilizando adobe en las paredes de la zanja,
acolchonado por una manta de sacos y revestido por un cobertor
negro lo que ayuda a mantener cálido el sistema; alimentado con
estiércol fresco de ganado ovino. Se evaluó el sistema en los meses
de Marzo y Abril del 2011, donde se controló el pH del lodo,
producción de biogás diaria, temperatura de la manga en tres
regiones y la temperatura ambiental. El tiempo de retención inicial
fue de 30 días, produciendo posteriormente biogás en forma diaria
con un promedio de 400 litros/día con un rango de temperatura del
biodigestor entre 30 a 40ºC oscilando la temperatura ambiente
entre 20 y 30ºC durante los meses de evaluación.3

----------------------------------------------------------------------------------------------------------
1.
Hibert, Jorge A. Instituto De Ingeniería Rural.
2.
Edwin, L. y María, H. 2011.
3.
Jean S. y Cristian A., Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann de Tacna

5
PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 3.2. ESTIERCOL
El estiércol es el excremento de animales de ganadería, el cual se compone
de una mezcla de material orgánico digerido y orina, que es utilizada para
fertilizar el suelo.4
La aplicación del estiércol en el suelo permite el aporte de nutrientes,
incrementa la retención de la humedad, y mejora la actividad biológica,
con lo cual se incrementa la fertilidad del suelo y por ende su
productividad.

3.2.1. COMPOSICION DEL ESTIERCOL

El estiércol no es un abono de composición fija. Esta depende de
la edad de los animales de que se procede, de la especie, de la
alimentación a que están sometidas, trabajo que realizan, etc.

Un animal joven consume mayor cantidad de nitrógeno y fósforo

que un animal viejo; las deyecciones que de aquel proceden
contienen, pues, menor cantidad de esos elementos. Los animales
viejos habiendo cesado de crecer, asimilan los alimentos
únicamente las cantidades necesarias para cubrir las pérdidas y dan
estiércoles más ricos en elementos fertilizantes.

COMPOSICIÓN MEDIA DE ESTIÉRCOLES FRESCOS DE DIFERENTES ANIMALES

DOMÉSTICOS (% MATERIA SECA).

----------------------------------------------------------------------------------------------------------
4
Durán, F., Manual de cultivos orgánicos y alelopatía, 2004.

6
PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 3.2.2. USOS DEL ESTIERCOL
El potencial uso del estiércol durante varias generaciones
agropecuarias, ha sido la elaboración del compost, esta práctica
permite obtener un producto libre de gérmenes patógenos,
contrarrestando malos olores, y produciendo sustancias húmicas
similares a las del suelo, facilitando la fertilización de los cultivos.

El estiércol no solamente puede ser utilizado para la elaboración

de compost, sino también para la producción de biogás y
fertilizantes líquidos, sometiéndolo a una degradación en
condiciones anaerobias, el biogás producido tiene un alto
contenido de metano altamente inflamable, la cual con
instalaciones adecuadas, se puede producir energía eléctrica y a su
vez ser utilizado en la cocina doméstica.

3.2.3. MANEJO DEL ESTIERCOL

Previo a su utilización, el estiércol debe someterse a un proceso de
fermentación para que los nutrientes que contiene en forma no
asimilable, se tornen en asimilables para las plantas, y se origine el
compuestos húmicos, que desempeñan función esencial en el suelo
utilizado para cultivos.

La fermentación del estiércol debe ser lenta, para dar tiempo al

amoniaco que se forma pueda ser absorbido y, al mismo tiempo,
para evitar consumo excesivo de materia orgánica, como sucede
cuando la fermentación es rápida.

3.3. BIOGAS
Es una mezcla de gases cuyos principales componentes son el metano y el
bióxido de carbono, el cual se produce como resultado de la fermentación
de la materia orgánica en ausencia de aire por la acción de un grupo de
microorganismos que interactúan con otros factores.5

El biogás es la fase gaseosa; mezcla de metano, bióxido de carbono,

nitrógeno, gas sulfuroso y vapor de agua. El contenido de gases
combustibles lo hacen muy útil como recurso energético en una granja.

El metano es un combustible inodoro, incoloro, cuya combustión produce

una llama azul y productos no contaminantes, es el principal contribuyente
del gas natural, ya que más del 90% de este combustible es metano.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------
5
ALBARRACÍN, D., Biblioteca del campo granja integral autosuficiente, 1995.

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PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 3.3.1. COMPOSICION DEL BIOGAS
Esta puede variar de acuerdo con el tipo de material orgánico
utilizado en la carga del biodigestor y con el tiempo que se utilice
en el proceso de biodigestión.

La proporción de los componentes del biogás es la siguiente:

COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL BIOGÁS

Fuente: Albarracín, D., 1995

El metano es el que otorga las características de combustible.

El valor energético del biogás por lo tanto queda determinado por

la concentración del metano.

3.3.2. DIGESTION ANAEROBIA.6

La digestión anaeróbica es la degradación biológica u oxidación
del material orgánico, donde interviene microorganismos
específicos en ausencia de aire (oxígeno molecular).

En este proceso el material a degradar se transforma en dos

productos utilizables, el uno en un producto estable e inerte
llamado biol y el otro en biogás con un alto contenido de metano,
ambos productos de este proceso poseen cualidades energéticas.

La degradación anaerobia interactúan diferentes grupos

microbianos, haciendo un proceso complejo, pero de madera
coordinada y secuencial para la degradación de la materia
orgánica.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

6
GARCÍA K, Codigestión Anaeróbica De Estiércol Y Lodos De Depuradora Para Producción De
Biogás, 2009

8
PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 ETAPAS DE LA DIGESTION ANAEROBIA

Fuente: GARCIA, K., 2009.

3.3.3. HIDROLISIS
Esta es la etapa donde las proteínas, carbohidratos y grasas son
transformados en compuestos solubles por acción de bacterias
proteolíticas, celulíticas y lipolíticas, respectivamente. Esta etapa
es fundamental para suministrar los compuestos orgánicos
necesarios para la estabilización anaeróbica en forma que pueden
ser utilizados por las bacterias responsables de las dos etapas
siguientes.

3.3.4. ACIDOGENESIS
Los compuestos solubles resultados de la primera etapa, son
transformados por acción bacterial en ácidos orgánicos simples
volátiles, acetatos, amoniacos, hidrógeno y bióxido de carbono.
Esta etapa la pueden llevar a cabo bacterias anaeróbicas o
facultativas.

3.3.5. ACETOGENESIS
En esta etapa las bacterias acetogénicas interactúan con las
Archaeas metanogénicas colaborando entre sí, a fin de transformar
los ácidos grasos resultantes en los sustratos propios de la
metanogénesis.

9
PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 3.3.6. METANOGENESIS
Finalmente mediante la acción de las bacterias metanogénicas, el
hidrogeno y parte de los acetatos, son transformados en metano y
bióxido de carbono. El amoniaco se estabiliza en forma de sales de
amonio, permaneciendo en esta forma todo el contenido original
de nitrógeno de la materia orgánica, que está sometido al proceso
de biodegradación anaeróbica. El metabolismo de estas bacterias
es más lento, y son más sensibles a distintas condiciones
ambientales.

3.3.7. PRODUCCION DEL GAS

El biogás se produce en un recipiente cerrado llamado biodigestor que
puede ser construido con diversos materiales como ladrillo y
cemento, metal y plástico.

El biodigestor es de forma cilíndrica o esférica, posee un conducto de

entrada por donde se le suministra la materia orgánica (estiércol de
animal o humano, aguas sucias de las ciudades, residuos de
mataderos, etc.) en conjunto con agua y un conducto de salida en el
cual el material ya digerido por acción bacteriana abandona el
digestor.

Los materiales que ingresan y abandonan el biodigestor se denominan

afluente y efluente respectivamente. El proceso de digestión que
ocurre en el interior del biodigestor libera la energía química
contenida en la materia orgánica, la cual se convierte en biogás.

Algunos tipos de biodigestor se tienen:

10
PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 3.3.8. FACTORES DE LOS QUE DEPENDE LA PRODUCCION
DEL BIOGAS:
3.3.8.1. TEMPERATURA
Se encuentra un óptimo de funcionamiento alrededor de los
35° C.

3.3.8.2. PH
Determina la cantidad y el porcentaje de metano en el biogás,
habiéndose encontrado que el valor óptimo de pH oscila entre
6,6 y 7,6.

3.3.8.3. CONTENIDO EN SOLIDOS

Se suele operar en mejores condiciones con menos de un
10% en sólidos, lo que explica que la biomasa más adecuada
sea la de alto contenido en humedad

3.3.8.4. NUTRIENTES
Para el crecimiento y la actividad de las bacterias, éstas
tienen que disponer de carbono, nitrógeno, fósforo, azufre y
algunas sales minerales.

3.3.8.5. TOXICOS
Aparte del oxígeno, inhiben la digestión concentraciones
elevadas de amoníaco, sales minerales y algunas sustancias
orgánicas como detergentes y pesticidas.

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PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 3.3.9. USOS DEL BIOGAS
El biogás producido en procesos de digestión anaerobia puede
tener diferentes usos:

 En una caldera para generación de calor o electricidad.

 En motores o turbinas para generar electricidad.

 En pilas de combustible, previa realización de una limpieza

de H2S y otros contaminantes de las membranas.
 Purificarlo y añadir los aditivos necesarios para introducirlo
en una red de transporte de gas natural.
 Uso como material base para la síntesis de productos de
elevado valor añadido como es el metanol o el gas natural
licuado.
 Combustible de automoción.

3.4. BIODIGESTOR
Un biodigestor es un contenedor cerrado, hermético e impermeable, dentro
del cual se coloca el material orgánico, en relaciones de estiércol-agua, y
tiempos de retenciones para la degradación anaerobia, generando gas
metano y fertilizantes, disminuyendo el potencial contaminante de los
excrementos. Puede ser construido con diversos materiales como ladrillo,
cemento, metal, plásticos, etc.

3.5. BIOL
También se le conoce como biofertilizante líquido, es el efluente líquido
del biodigestor, son abonos tipo foliar orgánico que se obtiene del proceso
de digestión anaerobia de restos orgánicos de animales y vegetales
(estiércol, residuos de cosecha).

3.6. DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO (DBO)

Días y Kreling (2006, p. 49) señalan que tanto el DBO y el DQO son
indicadores muy comunes de contaminación de las aguas. La gran
diferencia entre el DBO y el DQO se debe a que en el primer indicador
solamente se contabiliza el oxígeno consumido por los microorganismos
para descomponer la materia orgánica degradable. Por su parte, el DQO
mide la cantidad de oxígeno necesario para oxidar la materia orgánica
degradable.

12
PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 3.7. MACROELELMENTOS
López, (s/a, p. 9) al referirse a las ventajas de la biodigestión, afirma que
se mantiene el valor fertilizante del estiércol. La mitad o más del nitrógeno
orgánico se convierten en amoniaco (NHᴣ-N). Una pequeña cantidad de
fósforo (P) y potasio (K) se sedimenta como lodo en la mayoría de los
digestores. Mediante el proceso de biodigestión, estos compuestos son
desdoblados dejando los nutrientes en formas simples y fáciles de asimilar
por las plantas. López, cita a (Polprasert, 1989) refiriendo que en los
biodigestores no se destruye ninguno de los nutrientes presentes en los
desechos, pero estos se hacen más disponibles para las plantas. Gracias al
proceso de biodigestión anaeróbica el nitrógeno pasa a formas más
asimilables e incrementa su disponibilidad, mientras el fósforo y el potasio
no se ven afectados.

3.8. BIOMASA
En general cualquier substrato puede ser utilizado como biomasa en
cuanto contengan carbohidratos, proteínas, grasas, celulosa y
hemicelulosa como componentes principales.

Para seleccionar la biomasa se deben tener en cuenta los siguientes puntos:

 El contenido de substancias orgánicas debe ser el apropiado para el

tipo de fermentación elegido.

 El valor nutricional de la sustancia orgánica se relaciona

directamente con el potencial de formación de biogás, por ende se
busca que sea lo más alto posible.

 El substrato debe estar libre de agentes patógenos que puedan

inhibir el procese de fermentación.

 El contenido de sustancias perjudiciales o toxicas debe ser

controlado para permitir una tranquila evolución de la fermentación.

 Es importante que el resultado final del substrato (después de haber

aprovechado la fermentación para generar biogás) sea un desecho
utilizable como por ejemplo fertilizante.

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PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
IV. METODOLOGIA

4.1. MATERIALES Y METODOS

4.1.1. MATERIALES PARA EL BIOREACTOR
 Bidones de plástico
 Caños
 Codos Flex ½ pulgada
 Teflón
 Llave de pase de ½ pulgada
 Abrazaderas
 Tees de ½ pulgada
 Tubo de media
 Botellas de plástico
 Uniones
 Manguera de gas
4.1.1.1. REACTIVOS
 Estiércol.
 Agua.
 Cascara de papas.
 Paja.
 Residas de extracto de fruta.

4.1.2. LABORATORIO
4.1.2.1. EQUIPOS Y REACTIVOS PARA ANALISIS DE
DEMANDA BIOUIMICA DE OXIGENO

EQUIPOS
 Frascos Winkler
 Pipetas
 Incubadora
 Medidor de oxígeno disuelto

REACTIVOS

Para agua de dilución

 Soluc. de buffer de fosfato
 Soluc. De sulfato de magnesio
 sol. De cloruro férrico
 sol de cloruro de calcio.
Cada uno 1ml/L AD

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PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 4.1.2.2. EQUIPOS Y REACTIVOS PARA LA
DETERMINACION DE P, PO4, NO2, NH4 Y H2S.

EQUIPOS
 Espectrofotómetro De UV - Visible
 Tubos de ensayo
 Gradilla
 Pipetas
REACTIVOS
 kits para análisis de iones (P ,PO4, NO2, NH4 Y
H2S.

4.1.3. METODOS
4.1.3.1. FACTORES EN ESTUDIO

VARIABLES INDEPENDIENTES

TIPO DE BIOMASA O MATERIA ORGANICA

 RESIDUOS DIGESTIVOS DE LA VACA

 RESIDUOS DIGESTIVOS DE CHANCHO

VARIABLES DEPENDIENTES

 DBO
 TEMPERATURA
 CONTENIDO DE P, PO4, NO2, NH4 Y H2S.

4.2. PROCEDIEMIENTO EXPERIMENTAL

4.2.1. PARA EL BIODIGESTOR
 se acondicionan los bidones (BIODIGESTOR) adecuando
una salida para el biogás; la salida para el biol, a través de
caños.
 Se prepara la biomasa que se va a utilizar en cada bidón,
con los residuos digestivos tanto de la vaca, y del cerdo,
agregando también bagazo de frutas provenientes de
juguería, cascara de papas, paja y agua.
 Se mezcla estos sustratos en una tina y se vierte dentro del
biodigestor para dar inicio a fermentación anaerobia.
 Se colocó globos a la salida del biogás para ver en qué
momento del día y a que temperaturas ambiente el globo se
infla más.
 Luego de los primeros 20 días se extrajo el biol y se realizó
los análisis correspondientes de DBO, y el contenido de P,
PO4, NO2, NH4 Y H2S; y se realizó estos análisis cada 10
días, dos veces más.

15
PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 4.2.2. PROCEDIEMIENTO DE LA PREPARACION D LA BIOMASA
 Se recolecta los residuos digestivos de la vaca (Rumen) y
los residuos digestivos del chancho del camal Municipal.
 Mezclar los residuos digestivos con agua, cascara de papa,
paja, virutas de hierro y bagazo de frutas en un bidón para
el residuo de la vaca y en otro para el residuo del chancho.
 Después se debe de colocar los bidones en un lugar donde
el ambiente sea cálido, esto ocasionará la rápida
degradación y mejorar el resultado de la obtención del
biogás.

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PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
V. RESULTADOS E INTERPRETACIONES

5.1. RESULTADOS

5.1.1. PRODUCCION DE BIOGAS

 Tamaño de los globos después de 10

D (vaca) = 11cm
D (chacho) = 15cm

 Tamaño de los globos después de 20

D (vaca) = 16cm
D (chancho) = 21cm

 Tamaño de los globos después de 30

D (vaca) = 29cm
D (chancho) = 32cm

La cantidad de biogás generada fue aproximadamente

Muestra Tiempo (días) Tamaño del globo Temperatura T°C

(cm)
Vaca 10 11 7.8-22
20 16 7.9-21
30 29 8.2-22
Chancho 10 15 7.8-22
20 21 7.9-21
30 32 8.2-22

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PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 5.1.2. DETERMINACIÓN DE IONES:
Muestreo 1.

Muestra P(mg/l) PO4(mg/l) NH4(mg/l) NO2(mg/l) H2S(mg/l)

Chancho 13.00 24.8 4.02 1.30 0.197
Vaca 2.00 3.00 1.99 0.84 0.165

DETERMINACION DE IONES
(MUESTREO 1- DIA 20)
30
24.8
25

20

15 13

10
4.02
5 2 3 1.99 1.3 0.84 0.197 0.165
0
P(mg/l) PO4(mg/l) NH4(mg/l) NO2(mg/l) H2S(mg/l)

Chancho Vaca

INTERPRETACIÓN:
Los iones o nutrientes analizados en cuanto al fosfato es una buena oxidación en
ambas muestras también la nitrificación es eficiente y el sulfuro como se
observa se encontró en poca cantidad esto debido a que se agregó limaduras de
fierro al maqueta de biodigestor pero los residuos digestivos del chancho
generan que con el rumen de la vaca.

18
PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 Muestreo 2.
Muestra P(mg/l) PO4(mg/l) NH4(mg/l) NO2(mg/l) H2S(mg/l)
Chancho 9.00 26.00 3.69 1.04 0.186
Vaca 6.5 19.5 2.96 0.75 0.153

DETERMINACION DE IONES
(MUESTREO 2 - DIA 30)
30

25
26
20
19.5
15

10

5 9
6.5 3.69 2.96 1.04 0.75 0.186 0.153
0
P(mg/l) PO4(mg/l) NH4(mg/l) NO2(mg/l) H2S(mg/l)

Chancho Vaca

INTERPRETACIÓN

Los iones o nutrientes analizados en cuanto al fosfato es una buena oxidación en

ambas muestras también la nitrificación es eficiente y el sulfuro como se
observa se encontró en poca cantidad esto debido a que se agregó limaduras de
fierro al maqueta de biodigestor pero los residuos digestivos del chancho
generan que con el rumen de la vaca.

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PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
VI. CONCLUSIONES
 Se concluye que la generación de biogás es eficiente, utilizando los
residuos digestivos del chancho y vaca.
 Se concluye que se produce mayor cantidad de P, PO4, NO2, NH4 Y H2S
con el residuo digestivo del chancho a comparación que con los residuos
digestivos de la vaca.
 Se concluye que la temperatura es un factor importante para la
degradación anaerobia en el bioreactor. Pues a menor temperatura la
degradación es menor y a mayor temperatura la degradación es mucho
mejor.

VII. RECOMENDACIONES
 Para aumentar el contenido de metano en el gas y acelerar la
degradación se puede usar la cascara de huevo.
 Debe ubicarse preferentemente protegido de vientos fríos y donde se
mantenga relativamente estable la temperatura, tratando de que reciba
el máximo de energía solar.
 El residuo de los animales de mayor edad son mejores para la producción
del biogás, pues los nutrientes ya no son asimilados para su crecimiento
y por lo tanto lo excretan.

 Continuar con investigaciones del aprovechamiento de producción del

biogás y biol; ya que es una excelente alternativa para producir
fertilizantes de manera natural, a bajo costo y ayuda a reducir la
contaminación.

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PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 ALBARRACIN, D., Biblioteca del campo granja integral autosuficiente.,

3a.ed., Santafé de Bogotá-Colombia., Disloque Editores., 1995., Pp. 240-
247.
 Schlaefli, F. 2010. Tratamiento de residuos orgánicos del comedor universitario de la
UNALM en un biodigestor semicontinuo para la producción de biogás y biol, Tesis,
Universidad Nacional Agraria La Molina, Facultad de Ciencias, Perú.
 Tardillo, G. 2008. Situación actual de las Energías Renovables en el Perú. Recuperado
de http://intranet2.minem.gob.pe/web/archivos/ogp/GVEP/talleres/expo_tarapoto.pdf

 EDWIN T. 2013. Diseño de un biodigestor de polietileno para la obtención de biogás a

partir del estiércol de ganado en el rancho verónica, Tesis, Escuela Superior Politécnica
De Chimborazo, Facultad De Ciencias, Ecuador.

 SILVIA Y LUIS.2012. Evaluación de los procesos de fermentación en la

producción de biofertilizante, mediante el uso de mini-biodigestores en Íntag, cantón
Cotacachi, provincia de Imbabura, Tesis, Facultad de ingeniería en ciencias
agropecuarias y ambientales, Ecuador.
 Hibert, Jorge A. Instituto De Ingeniería Rural.
Edwin, L. y María, H. 2011

 DURÁN, F., Manual de cultivos orgánicos y alelopatía., 2a.ed., Bogotá-Colombia.,

Estilos Editores Ltda., 2004., Pp. 118- 122.

 GARCÍA, K., Codigestión Anaeróbica De Estiércol Y Lodos De Depuradora Para

Producción De Biogás. Universidad de Cádiz., Facultad de Ciencias del Mar Y
Ambientales., Cádiz- España., 2009. E Book
http://rodin.uca.es/xmlui/bitstream/handle/VERSION%20FINAL.pdf?sequence=1
 Jean S. y Cristian A., Producción De Biogás Y Biol A Partir De Excretas De Ganado:
Experiencias En La Ciudad De Tacna, Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
de Tacna.

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PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
IX. ANEXOS

BIOREACTORES

PRUEBA DEL VOLUMEN DE GLOBOS

22
PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
 PRUEBA DEL BIOGAS DE VACA

PRUEBA DEL BIOGAS DE CHANCHO

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