Área geográfica de florida

Florida es un estado perteneciente a Estados Unidos, hace parte de la Región del Sur
con 20,984,400 habitantes (2017) de los cuales el 73% de su población consume
arándanos. Estas personas están comprendidas entre las edades de20 y 45 años ven
los arándanos como una parte de su dieta y de su estilo de vida y dedican tiempo y
energía a entender la composición nutricional de los alimentos que contienen estos
frutos.

No solo Chile, Canadá y Argentina son los países exportadores de arándanos a Estados
Unidos; si no también, hablamos de Perú que estos últimos años ha crecido en un 50%
en exportar esta baya. Ofrece su producto a los supermercados de Florida
encontrándose en un precio entre US$ 8 y US$ 10 por kilogramo de arándano.

El fenómeno del crecimiento de las preferencias por consumir arándanos cada vez más,
es sin duda una oportunidad bastante interesante para los exportadores, que
independientemente del rápido posicionamiento del producto fresco peruano, se hace
indispensable que las empresas se enfoquen en desarrollar y producir productos de
mayor valor agregado.
 Análisis de la demanda
De acuerdo a los datos del Departamento de Agricultura de EE.UU., el consumo per cápita
anual de frutas en este país presenta una tendencia creciente, superando actualmente los 120
kilogramos por persona al año. Y de acuerdo al Ministerio de Agricultura, el Perú cuenta con
una gran oportunidad frente a este panorama.

Para hallar la demanda de arándanos en el estado de Florida usamos el método de

extrapolación lineal.
En primer lugar, procedimos a calcular la tasa de crecimiento de la población

Posteriormente se realizó la proyección de la población al año 2029, usando la

siguiente fórmula

Para realizar la proyección de la demanda, usamos el dato de “consumo per cápita” y

“grado de aceptación”; en la siguiente tabla se muestra los resultados de la demanda
proyectada al año 2029
 Análisis de la oferta

Estados Unidos es el principal productor, consumidor, exportador e importador de arándanos

del mundo y junto a Canadá abarcan el 90% del área productiva total, seguida de Chile,
Argentina, Nueva Zelanda, Australia, Australia y por ultimo tenemos a Perú.

A continuación, se presenta un cuadro de producción de arándanos en estados Unidos en el

periodo 2014 a 2017:

En Estados
Año
Unidos (tn)
2014 122970
2015 142495
2016 165120
2017 191338
Fuente: Tesis de la UNT

Para encontrar la oferta proyectada de los años 2019- 2029, hemos utilizado el método
de regresión lineal. Del cual por fuentes secundarias descubrimos que en el estado de
Florida importan el 2% del total de la importación de Estados Unidos. En el siguiente
cuadro presentamos cuando se producen este estado:

En Estados Florida
unidos kg (2%)
122970000 2459400
142495000 2849900
165120000 3302400
191338000 3826760

Hemos empleado todos los datos necesarios para realizar el cálculo y obtuvimos que le
oferta proyectada, en el inferior, les presentamos la tabla de los resultados:

Oferta Proyectada
Año
( Y= a + bx )
2019 4703718
2020 5159176
2021 5614634
2022 6070092
2023 6525550
2024 6981008
2025 7436466
2026 7891924
2027 8347382
2028 8802840
2029 9258298
 Demanda Insatisfecha

La diferencia entre la demanda y la oferta proyectadas constituye la demanda insatisfecha en el

estado de Florida.