ALMÔNDEGAS FUNCIONAIS DE CARNE

Depois de vocês pedirem tanto… aqui esta a receita mais deliciosa das minhas almôndegas
funcionais de carne!

Sempre que faço almôndegas gosto de misturar muitos legumes, mesmo aqueles que não
costumamos consumir com grande ânimo (o chuchu por exemplo….rsrs).

Este tipo de técnica é ótima para introduzir vegetais na alimentação infantil e torná-la rica em
alimentos funcionais!

Vamos à receita?

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ALMÔNDEGAS FUNCIONAIS DE CARNE
Autor: Nathália Araujo
Categoria: Refeições Rápidas
Tempo de Preparo: 20 mins
Tempo de Cozimento: 25 mins
Tempo Total: 45 mins
Rendimento: 20 almôndegas

Ingredientes

500 g de patinho moído

2 ovos
½ cebola picada
½ pimentão verde picado
1 dente alho ralado
4 colheres (sopa) de farinha de aveia
½ xícara de salsa fresca picada
1 tomate picado
½ cenoura ralada
½ chuchu ralado

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 ALMÔNDEGAS FUNCIONAIS DE CARNE

Sal rosa e pimenta preta a gosto

Como faz?

1. Misture todos os ingredientes e faça bolinhas.

2. Leve para assar em forno médio por cerca de 25 minutos.

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#cozinhafitefat
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