Culturas más importantes de la Sierra o Interandina

Leyendas: El Fantasma de la Iglesia

Hace años (y esto es real), se produjo un extraño fenómeno en Robledo de Chávela: Por
las noches, en las calles que suben a la iglesia parroquial y junto al cementerio, se oía
una profunda respiración que aterrorizaba a los incautos. En realidad,
dicha respiración era el ruido producido por una lechuza que había anidado en el
campanario de la iglesia.
El fenómeno se vino repitiendo durante varios años hasta que dicha lechuza emigró a la
cercana localidad de Las Navas del Marqués, donde el fenómeno se volvió a repetir, esta
vez en las ruinas de una antigua iglesia. El hecho tuvo cierta repercusión mediática, pues
hasta el doctor Félix Rodríguez de la Fuente intervino en un programa radiofónico
explicando que dichos misteriosos ruidos los producía en realidad un animal.
Tradiciones: LA MAMA NEGRA
Se remonta al siglo XVIII, cuando Latacunga quedó arrasada por la gran erupción del Volcán
Cotopaxi.
La población de ciudad, a raíz del desastre, empezó a rendir homenaje a la Virgen de las
Mercedes o Santísima Tragedia, con la esperanza de que ella proteja a la ciudad de nuevas
erupciones. De esta manera se habría iniciado la celebración, como una ofrenda religiosa por
medio de la cual el pueblo manifiesta su fe y su cultura a través de actos sacramentales y de la
música, danza, poesía, comedía y artesanía.
La fiesta se lleva a cabo cada 23 y 24 de septiembre.
La figura central de la celebración es un hombre disfrazado de mujer. La Mama Negra usa una
peluca, los labios pintados de rojo, la cara y las demás partes visibles del cuerpo de color negro.
Va vestido con un follón rojo, camisa bordada de colores fuertes y pañolones que va cambiando
en cada esquina.
Este personaje lleva una muñeca negra elegantemente vestida que representa a su hija, y al son
del tambor cabalga durante la procesión hasta llegar a la iglesia de la Merced. Diferentes
enmascarados acompañan la Mama Negra: el ángel de la estrella, los tiznados, el rey moro, los
engastadores, el abanderado, los yumbos, y otros que van repartiendo trago a los curiosos que
encuentran a su paso.
Gastronomía: La gastronomía de la Sierra es rica, abundante y llena de sabor, además de
variada, destacando la diversidad de ingredientes de gran calidad, con los que se elaboran sus
platos, entre los que se encuentran el mote y garbanzo, las carnes de cordero, cerdo, vaca y
pavo, las papas, maíz, frutas y verduras. En la cocina serrana se utiliza mucho las especias como
el ají, cilantro, perejil, canela, etc., dando así un excelente sabor a sus platos .

Vestimenta: Si se repasa la gran variedad de prendas propias del Ecuador quizás se

reconozca en primer lugar el caso de la vestimenta propia de la región de Otavalos se ve
el uso de una manta amplia azul que cubre el cuerpo y que se sujeta con una faja bordada en la
cintura, aparte se utiliza accesorios como collares y pulseras dorados. El cabello además
siempre va bien amarrado formando una cola.

Religión: Las demás personas son Católicos o de testigo de Jehová

Etnias: Todas las personas somos raíces de los indios y de los españoles

Idioma: Castellano y quichua