CENTRO DE MAYORES LA LONJA

CODOS Nº5 ABRIL - 2.018 1€

 El saber de los abuelos 2018

Retomamos la tarea de hacer una nueva revista y ya vamos por

el número 5. Cuantas cosas me cuentan los abuelos y los que no
son abuelos, que algunos se quejan del título “El Saber de los
Abuelos” porque da la casualidad de que no lo son, pero por ahora
lo dejaremos así, al fin y al cabo la portada es importante, pero
creo que el contenido lo es más.

Este mes como estamos ya en primavera, nos despediremos del

invierno contando lo que se hacía antes, los días que las nevadas
impedían salir al campo a trabajar, nos enteraremos de cómo se
festejaba hace 60 o 70 años, cantaremos viejas canciones y
jugaremos por las calles, como tenemos cerca San Gregorio, nos
iremos a comer la culeca, aprenderemos cosas curiosas y
revisaremos nuestro vocabulario.

Y si me lo permitís me despediré de José, siempre se echa de

menos a los que se van, pero hay que reconocer que a unos más
que a otros, y a ti José es imposible no echarte de menos, sobre
todo en el Taller de los Saberes. Cuantas historias me has
contado, cuantos datos, fechas, curiosidades has aportado a
estos saberes, a esta revista, cuantas veces te decía -que no
dejabas hablar a los demás, que les dejaras también su tiempo-
pero eras incansable, sabías tanto, tenías tantos recuerdos,
tantas experiencias, que te faltaba el tiempo para contarlas.

Gracias José por haber estado ahí y por haber enriquecido

nuestras vidas con tu presencia.

Consuelo Vicente

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 El saber de los abuelos 2018

DIAS DE NEVADAS
Que cuando nieva casi siempre hay que variar la actividad, lo
sabemos todos, pues la nieve imposibilita en mucho las tareas
cotidianas, sobre todo si se trabaja en el campo o en la
ganadería, y si tenemos en cuenta que hace unas décadas nevaba
mucho más de lo que lo hace ahora, nos ha parecido apropiado
repasar aquellas cosas en las que la gente ocupaba su tiempo
cuando nevaba de manera tan abundante.

Nos cuenta Eduardo, el, que ha sido siempre ganadero, que

cuando nevaba se complicaban las cosas de manera considerable,
lo primero era llegar a los corrales y parideras, generalmente a
pie, hubiese mucha o poca nieve, para atender a los animales.

Generalmente a las ovejas les daban de comer en los corrales,

en las canales que ponían en los descubiertos y las bajaban a
beber agua al río. Si parían las ovejas, había que hacer hogueras,
para calentar a los animales y si los partos eran por las noches,
los animales recién nacidos morían de frío.

Los agricultores, hacían tareas debajo de tejado:

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 El saber de los abuelos 2018

 Hacer leña.
 Ir al herrero, a preparar herramienta.
 Sacar el cubierto (fiemo) a la calle.
 Hacer faenas de guarnición, coser collerones, albardas,…

En las casas las tareas eran las mismas, con la diferencia de

que no se podía ir al río, ni a lavar la ropa, ni a fregar los vajillos
y como no había agua corriente, las mujeres se apañaban como
podían, la colada la dejaban para cuando mejoraba el tiempo y
para los cacharros de la cocina, se acarreaba agua en calderetas
(cubos) desde la fuente o desde el río y se fregaba en casa.

Era costumbre asar patatas en la lumbre, pues alrededor de

esta era donde se pasaban más horas.

Generalmente los hombres pasaban la tarde en el bar y por la

noche los jugadores, se jugaban los dineros al “subastao”, quien
los tenía.

José Vicente, Eduardo Juan, Marcos Diloy, Felicidad Camino, Felicitas Crespo,
Clara Gibanel, Manuel Juan.

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 El saber de los abuelos 2018

FESTEJAR
Partimos del hecho de que en las décadas de los años 30, 40,
50 y 60 del pasado siglo, las chicas y los chicos no iban juntos a
la escuela, sólo iban juntos en la clase de párvulos de 4 a 7 años.
Y que generalmente tampoco jugaban juntos, por ello es fácil
entender que la relación entre chicos y chicas era un poco
complicada.

Cuando a un chico le gustaba una chica y viceversa, siempre se

daban situaciones en las que podían hablar a escondidas o cuando
coincidían en las fiestas en el baile por ejemplo. A la hora de
bailar el chico generalmente sacaba a la chica que le gustaba, de
palabra se decían pocas cosas, pero se notaba quien estaba
interesado en quien. Cuando los chicos se arrimaban más en el
baile, si la chica clavaba el codo, no había nada que hacer, si la
chica dejaba que se arrimara el bailador, ambos estaban
interesados.

Cuando ya empezaba la relación, lo típico en Codos, era ir a por

agua a la fuente, al caer la tarde y entonces los chicos les
esperaban en el camino, para acompañarlas. Luego ya pasaban la
tarde del domingo en el baile.

Cuando la pareja quería formalizar la relación, el chico tenía

que hablar con la familia de ella y aquí nos encontramos con
situaciones de lo más complicado.

Me cuentan de mozos que cuando iban hablar con el futuro

suegro, este por sistema se marchaba de casa, así durante
bastante tiempo, luego ya iba el mozo a festejar a casa de la
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 El saber de los abuelos 2018

novia, 4 o 5 días a la semana, antes de cenar. Por el contrario, se

daban casos en el que los padres de las chicas “empujaban” al
novio para entraran en casa.

Se daban muchos casos, en que ni la familia de la chica, ni la del

chico, querían que festejaran juntos, todo era cuestión de tener
o no tener, hacienda, dinero, etc.

Entonces los padres, intentaban que los hijos e hijas

festejaran, con gente de su par, igual riqueza o incluso que el
otro tuviera más. En las familias más pudientes, amañaban las
bodas, siempre por interés, estas parejas no siempre eran
felices.

En ocasiones las chicas a las que dejaba el novio, o si era ella

quien dejaba al novio, generalmente tenía problemas para
encontrar una nueva pareja, pero al chico en cambio no solía
dársele este problema.

Con frecuencia los viudos jóvenes, tanto mujeres como

hombres, solían casarse entre ellos, pues se daban muchos casos
de viudedad prematura.

Se daban también, matrimonios entre viudos y viudas mayores,

a estos se les solía hacer cencerradas, es decir se cogían los
esquilos y los cencerros y estaban debajo de la ventana toda la
noche.

José Vicente, Leonardo Menes, Fabián Miñana, Manuel Juan, Felicitas Crespo,
Clara Gibanel, Marcos Diloy, Eduardo Juan, Andrés Camino, Felicidad Camino.

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 El saber de los abuelos 2018

CANCIONES

Mañana será la boda

veras que bonita estas
toda vestida de blanco
la virgen parecerás.
Cuando te pregunte el cura
que si quieres a tu amor
procura no vayas a equivocarte
y digas que no.
No digas que no, dile que sí
que siendo esposa serás más feliz.

Marcos Diloy, Felicidad Camino, Clara Gibanel, José Vicente

DE UN SEÑOR QUE HA IDO A LA GUERRA

Soldadito, soldadito
de donde ha venido usted,
de la guerra señorita,
que se le ha ofrecido a usted.

Por si acaso a mi marido

lo ha visto usted alguna vez,
no lo he visto señorita
ni sé de qué señas es.

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 El saber de los abuelos 2018

Mi marido es alto, rubio,

alto, rubio, aragonés,
que en la punta de la espada
lleva escrito que es marqués.

Por la señas que usted ha dado,

su marido muerto es,
lo llevaron a Valencia
a casa de un Genovés.

Siete años lo he esperado

y siete años lo esperaré,
si a los catorce no viene,
monjita me meteré.
monjita de esas que llaman
monjita de Santa Inés.

Isabelita, Isabel
yo soy tu esposo marido
y tu mi esposa mujer.

Marcos Diloy

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 El saber de los abuelos 2018

JUGAR EN LA CALLE
En Codos, se empezaba a ir al colegio con 4 años, y en Langa se
hacía a partir de los 6, a partir de marzo que es cuando el tiempo
es más largo los zagales y zagalas jugaban por la calle, aunque
casi siempre separado por sexos.

Enumeramos una serie de juegos, los más habituales, y lo

hacemos primero por pueblos y luego por sexos, hay que recordar
que en la época de nuestros abuelos y padres, los chicos y las
chicas no jugaban juntos.

Langa del Castillo

Chicas Chicos

- Las tabas - La pelota

- Los pitones - El frontón
- La comba - Cazar con el perro

Codos

Chicas Chicos

- Las tabas - La trompa

- Casicas - El ronche
- Pitones (canicas) - El hoyo
- Comba - Al palmo
- Chinchalaba (pillar) - Correcalles
- Ladrones y ministros - Las chapas (los mayores)
- Marro
- La punza y la morra
- El escondecucas
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 El saber de los abuelos 2018

- Correcalles
- Corro de la patata

Fabián Miñana, José Vicente, Leonardo Menes, Manuel Juan, Clara Gibanel,
Felicitas Crespo, Andrés Camino, Felicidad Camino, Marcos Diloy, Eduardo Juan,
Pilarin Vicente.

JUEGOS TRADICIONALES

LAS TABAS

Las tabas, tienen cuatro caras, hoyo, tripa, verdugo y rey.

Jugaban generalmente las chicas y lo hacían con seis tabas y
un pitón. Se lanzaban las seis tabas a la vez, y se cogían a lo
que cada una le tocaba, hoyo, tripa, verdugo o rey. Por
ejemplo: tocaba a hoyos, pues después de lanzadas las tabas,
con el pitón en la mano, lanzarlo al aire y con una mano recoger
el pitón y con la otra mano, coger la taba que te correspondía
o darle la vuelta otra taba, así hasta que conseguías 12.

Luego se volvía a empezar, cambiando el lado de la taba. Si se

caía el pitón al suelo se pasaba el turno.

LADRONES Y MINISTROS

(Juego de los años 40 y 50)

Para seleccionar los equipos, se cantaba la siguiente canción:

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 El saber de los abuelos 2018

CIVILES Y LADRONES

Madre e hija fueron a misa

se encontraron un francés
le dijeron, que hora es?
la una, las dos, las tres, las cuatro
las cinco, las seis, las siete, las ocho,
con pan y bizcocho,
liebre, cazador, civil y ladrón.

Al contar en la canción, cada número reparte a cada uno, a un

equipo (se hacían dos equipos).
En el equipo que se queda el
civil la pagaba, y en el que
tocaba el ladrón se libraba, y
este era el equipo que se
escondida y el otro el que
buscaba.
Cuando el equipo que buscaba,
encontraba al equipo que se
escondía, se cantaba:

“Altos y ministros
ya los hemos visto”

Marcos Diloy, Eduardo Juan, José Vicente, Clara Gibanel, Felicidad

Camino, Manuel Juan, Felicitas Crespo, Vidal Hernando, Lucio Luzón

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 El saber de los abuelos 2018

DIA DE LA CULECA
La Culeca en Codos se celebra el 9 de mayo, día de San
Gregorio.

En las primeras décadas del siglo XX, los zagales por la

mañana, iban a la escuela después de ir a misa y por la tarde
guardaban fiesta. Se hacía misa, y luego se bajaba al campo
santo, cantando las letanías de los santos y desde el cementerio,
se bendecían los términos.

La Culeca, es una torta dulce con un huevo duro en el centro y

en ocasiones puede llevar dos huevos, la costumbre es ir a
comerla por la tarde al campo, por norma siempre se va a una
fuente, generalmente en cuadrilla. Para completar la merienda, la
culeca se acompaña de chocolate, longaniza o queso, décadas
atrás, y cuando en casi todas casas había cabras, solía ser muy
típico que las madres hicieran un queso pequeño de cabra para
cada zagal de la casa.

También es costumbre, cascar los huevos que lleva la culeca,

sobre la frente de un amigo, para después comerlo.

La festividad de muy sencilla, simplemente una tarde de campo

con los amigos, para merendar una torta que exclusivamente se
hace para ese día y que da pie, sobre todo a los más pequeños
para disfrutar al aire libre y capuzar un poco en el río o la
fuente, siempre y cuando el tiempo acompañe.

Lugares donde se solía ir a comer la culeca:

 Fuente de Moñina
 Fuente Güemil
 Caño el Perero
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 El saber de los abuelos 2018

 Fuente del Ribazo (Tobed)

 La Capellanía, a ver el tambor de malacate, que era una
herramienta de labranza que lo tiraban 6 o 7 caballerías, la
curiosidad les hacía ir a jugar allí y saltar sobre dicho
mecanismo.

En Langa del Castillo, no es tanta fiesta como en Codos, se

celebra el 2 de mayo, y se la come cada uno en su casa. Se hace
en pan de pintera, cuando se prepara la masa, entremedias se
mete longaniza, lomo, costilla y huevo, se hornea y listo para
consumir.

Culeca, chocolate y queso

Chopos del Caño el Perero

Andrés Camino, Marcos Diloy, Eduardo Juan, Felicidad Camino, Felicitas Crespo,
Manuel Juan, Clara Gibanel, José Vicente, Leonardo Menes.

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 El saber de los abuelos 2018

CURIOSIDADES
* Por Semana Santa, solían venir a Codos un grupo de misioneros,
uno se quedaba en la iglesia dando el sermón y otro, iba de casa
en casa para ver quien faltaba. Los domingos estaba prohibido ir
a trabajar, si pillaban algún agricultor trabajando lo multaban.

* Fue habitual durante décadas, que cuando había funerales o

fiestas en Codos, viniesen vecinos de Langa y de Tobed a cantar
la misa con los vecinos de Codos.

Cantores que componían el coro:

 Tobed – Manolo Latorre “el pelotos”

 Langa – Macario
 Codos – Josefina Camino “la berras”
Pilar Aladren “la panadera”
María Villarmin
María Diloy “la barragana”
Juanito Hernández “el barbero”

* En la puerta de un cementerio se podía leer como epitafio la

siguiente frase:

“En abril todos aquí, y el que no quiera guardar cola, que se

venga ahora”.

José Vicente, Leonardo Menes, Manuel Juan, Felicidad Camino, Felicitas Crespo,
Andrés Camino, Marcos Diloy, Eduardo Juan, Pilarin Vicente, Fabián Miñana.

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 El saber de los abuelos 2018

VOCABULARIO EN USO Y EN DESUSO

Recordar, las palabras en rojo, están relacionadas con lo
publicado en este número.

 Amañar: Apañar. Preparar con trampas y chanchullos.

 Cencerrada: Ruido desagradable que se hace con cencerros
y otros cacharros, a modo de broma algunos recién casados.
 Cubierto: En el corral o paridera zona cubierta, con
techumbre.
 Esquilo: Esquila. Cencerro pequeño.
 Festejar: Galantear, cortejar, rondar. Noviazgo.
 Fiemo o ciemo: Estiércol.
 Paridera: corral en el campo donde paren las ovejas y se
recoge el ganado.

 Abadejo: Bacalao.
 Bardizo: Pared del corral rematada con fajos de leña.
 Carramanchones: Estar en cuclillas.
 Choto: Cría de la cabra.
 Dominguillo: Chismoso, acusica.
 Envasador: Embudo
 Gabacho: Cobarde.
 Laminero o lambroto: Goloso.
 Matacabras: Agua nieve con viento.
 Pezolaga: Travieso.
 Pinte: Lápiz de color.
 Soplagaitas: Tontarras.
 Zaborrero: Chapucero.

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 El saber de los abuelos 2018

REALIZA: Depósito Legal: Z 964 - 2017

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