El cedrón es una hierba que se obtiene a partir de un arbusto que crece

naturalmente en gran parte de América latina. La planta tiene pequeñas flores

blancas y hojas estrechas, su característica principal es su aroma, sabor con
dejos a limón y sus propiedades digestivas. El Cedrón es un arbusto de fácil
cultivo que no requiere grandes cuidados, por esta razón muchas personas
deciden plantarlo en sus jardines o terrazas.
TAXONOMÍA

El Cedrón es originaria de América del Sur, crece en la sierra de Colombia,

Chile, Argentina, Bolivia, Paraguay y en los andes del Perú. La planta se
adecua a cualquier lugar y llega a crecer hasta 2.50 de altura; es un arbusto
que necesita de humedad y sol.
FUNCION: Es principalmente considerada una planta digestiva,
antiespasmódica y carminativa, puesto que ejerce una función tónico estomacal
y facilita la digestión. Ayuda a combatir la pesadez del estómago, evita los
espasmos y las dispepsias (malas digestiones acompañadas de gases, ardor y
sensaciones de vómito) y tranquiliza los estómagos débiles o nerviosos. Buen
calmante y somnífero, combate la excitación nerviosa y el insomnio, relajando y
tonificando los nervios. Eficaz contra las migrañas, el vértigo y las palpitaciones
cardiacas.
COMPOSICIÓN: El cedrón, posee en su composion aceites esenciales, entre
los que se destacan el citral y el linanol. Estos aceites esenciales son
responsables de sus propiedades antihistamicas y antiespasmódicas.
Además, la planta del cedrón está constituída por una alta cantidad de unas
sustancias llamadas flavonoides, también destacan en abundancia los
monoterpenos, los aldehídos y las sustancias furanocumarinas.
USOS: Se utiliza en forma de infusión, algunas personas utilizan sus hojas en
adornos florales, para centros de mesa, por su delicioso aroma natural.
Actualmente se utiliza mucho este producto en la gastronomía y como parte de
diversas recetas.

*** Si está embarazada no debe tomarlo, no es recomendable.