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1. Idea de proyecto: Breve descripción del proyecto. Se presenta una explicación sobre el servicio,
producto o artículos que vas a producir o vender. La idea de proyecto nace a apartir del analisis del
contexto externo e interno del CFTP y de las necesidades locales y regionales.
2. Estudio de mercado: Analiza la oferta, la demanda y describe cómo se comercializarán los servicios o productos,
los precios, formas de distribución y promoción. También describe quién es la competencia y se proyectan las ventas.
3. Estudio técnico: Describe cómo operará el proyecto, el personal que requerirá,
la tecnología a usarse, especificando máquinas, equipos, herramientas, espacios necesarios y personal.
4. Estudio Economico -Financiero: Este plan contiene las estructuras de costos, precios,
ingresos y se calculan las ganancias. Aquí podrás ver si tus ganancias son suficientes
como para tomar el riesgo de iniciar tu propio negocio.
vicio,
sis del
servicios o productos,
se proyectan las ventas.
personal.
2. Plan de mercadeo
Demanda 6710
Mercado estimado 20% 1342
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
EQUIPOS Y HERRAMIENTAS NECESARIOS
Conexión COST
CANT Tipo de equipo Especificación de energía UNIT
Área de Producción
1 remalladora 02 remalladoras/hora 1500
1 máquina recta 1/hora 1900
1 bordadora 1/hora 2300
Sala de almacenamiento
2 mesa metálica 1.50 m 100
3 andamios 2 x 1.80 x 0.5 m 130
Sala de ventas
2 mostrador 2 x 0.9 x 0.6 200
2 repisas 1 x 1.5 x 0.3 m 160
1 caja registradora 1 x 1.5 x 0.5 m 150
Oficina
1 PC Stardard 1800
4 sillas Stardard 80
2 Archivador 1.5 x 1.5 x 0.8 m 200
2 Escritorio 1.5 x 1 x 0.9 m 300
Inversión total 8820
COST
-TOT
1500
1900
2300
200
390
400
320
150
1800
320
400
600
9680
MATERIAS PRIMAS E INSUMOS PARA LA PRODUCCIÓN
Costos de personal
Apliquemos la depreciación a la máquina amasadora de la panadería Buen Gusto. Sus dueños han calculado que tendrá u
ción mensual
por mes
CUADRO DE COSTOS DE FABRICACIÓN TEXTILERA
Concepto Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre
Telas (1 m) 1416 1320 1296 1296 1416 1320 1248 1440 1320 1248
Hilos 224.2 209 205.2 205.2 224.2 209 197.6 228 209 197.6
Cierres 413 385 378 378 413 385 364 420 385 364
Cajas 35.4 33 32.4 32.4 35.4 33 31.2 36 33 31.2
Hilazas de algodón 70.8 66 64.8 64.8 70.8 66 62.4 72 66 62.4
Hilazas acrílico 106.2 99 97.2 97.2 106.2 99 93.6 108 99 93.6
Bolsas de presentación 23.6 22 21.6 21.6 23.6 22 20.8 24 22 20.8
Etiquetas 118 110 108 108 118 110 104 120 110 104
Teléfono e Internet 130 130 130 130 130 130 130 130 130 130
Alquiler 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400
Seguro 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250 1250
Energía Elécctrica 600 600 600 600 600 600 600 600 600 600
Agua 45 45 45 45 45 45 45 45 45 45
2407.2 2244.00 2203.2 2203.2 2407.2 2244 2121.6 2448.00 2244.00 2121.60
Interés 0 0 0 0 0 480 0 0 0 0
Depreciación 213.19 213.19 213.19 213.19 213.19 213.19 213.19 213.19 213.19 213.19
Costos de capital 213.19 213.19 213.19 213.19 213.19 693.19 213.19 213.19 213.19 213.19
Costos totales 2620.394 2457.19 2416.3944 2416.3944 2620.3944 2937.194 2334.7944 2661.1944 2457.19 2334.7944
Noviembre Diciembre Costo / año
1392 1392 16104
220.4 220.4 2549.8
406 406 4697
34.8 34.8 402.6
69.6 69.6 805.2
104.4 104.4 1207.8
23.2 23.2 268.4
116 116 1342
Primer Paso: Determina el número de unidades a producir en un periodo de tiempo, que puede estar dete
días, semanas, meses, bimestres, trimestres, semestres, años, es recomendable usar las mismas unidade
que has usado al momento de construir la proyección de ventas en unidades.
Segundo Paso: Determinar el tiempo de vida del proyecto, esto puede depender de varios factores como
tiempo de vida útil de las maquinas y equipos, a la duración de las licencias de funcionamiento.
Tercer Paso: Determina el número de unidades a producir en el tiempo que has asignado de duración de
Unidades a producir en el proyecto = Unidades producidas en una semana x Número de periodos al año
Cuarto Paso: Aplica la siguiente fórmula para hallar el costo fijo unitario:
Costo Fijo Unitario (CFU) = Costo Fijos Totales / Número total de unidades producidas durante el
VNA S/. 4,525.94 S/. 5,535.34 S/. 6,482.69 S/. 7,456.78 S/. 8,724.94 S/. 9,681.97
POR MES
Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
95968.40 103996.80 117698.80 127854.80 135883.20 148166.80
39000 45000 41250 39000 43500 16250
0 0 0 0 0 0
134968.40 148996.80 158948.80 166854.80 179383.20 164416.80
28850 28850 28850 28850 28850 28850
2121.60 2448.00 2244.00 2121.60 2366.40 2366.40
0 0 0 0 0 38326.46
30971.60 31298.00 31094.00 30971.60 31216.40 69542.86
103996.80 117698.80 127854.80 135883.20 148166.80 94873.94
S/. 10,533.29 S/. 11,869.34 S/. 12,863.97 S/. 13,648.82 S/. 14,253.79 S/. 8,624.90
CÁLCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
El punto de equilibrio es la cantidad de ventas mínimas diarias con las que se cubren los costos fijos y a partir de la cual utilidad por cada unidad vendida
como ganancia.
El análisis del punto de equilibrio es muy útil para el proyecto ya que le permite:
Determinar el nivel de operaciones que se debe mantener para cubrir todos los costos de operación.
Evaluar la productividad asociada a diversos niveles de venta.
Para que la panadería Buen Gusto este en un punto donde no existan pérdidas ni ganancias, deberá vender aproximadamente 1625.64 UNIDADES DE R
en las unidades vendidas, la utilidad se incrementará.
fijos y a partir de la cual utilidad por cada unidad vendida se puede considerar
ración.
Incluye
Mano de obra, teléfono, alquiler, seguro, intereses, depreciación.
Según cuadro de proyección de producción mensual.
Resulta de multiplicar 5000 unidades de pan por S/. 1.25 (precio unitario)
Materias primas, insumos, electricidad y agua.