DIRIGIDO A:

El curso está dirigido ingenieros y técnicos interesados en adquirir conocimiento acerca

de refrigeración industrial y comercial en general.

TEMARIO:

 Introducción a la Refrigeración Industrial. Diagrama p-h. Definición del

Diagrama p-h. Ciclo de refrigeración Ideal en el diagrama p-h. Grado de
Sobrecalentamiento y sub-enfriamiento
 Componentes principales del sistema: Selección de Compresores,
Condensadores, Válvulas de Expansión Termostáticas y Evaporadores de uso en
refrigerantes ecológicos y NH3.
 Refrigerantes Tradicionales, Ecológicos, naturales su Selección de acuerdo a
la temperatura de la cámara frigorífica, Método de vacío del sistema y carga de
refrigerante por el lado de baja presión y por el lado de alta presión líquida.
 Encontrar la carga térmica de una cámara frigorífica por los métodos
tradicionales, por software y por tablas prácticas. Dimensionamiento de Cámaras
Frigoríficas según cantidad de productos a refrigerar.
 Selección de las tuberías de refrigeración, de tuberías de líquido, succión y
descarga. Arranque del Sistema de Refrigeración. Determinación de la Carga de
Gas Refrigerante y Carga de Aceite. Determinación del DT (Temperatura de
Cámara – Temperatura de Evaporación).
 Sistema eléctrico típico en cámaras frigoríficas, el sistema Pump Down,
componentes eléctricos usuales como son los contactores, termostatos digitales
programables, presostatos y térmicos.
 Principales problemas que presentan las cámaras frigoríficas en el servicio
técnico de fallas en: V.E.T., Condensador, Evaporador, Compresor, Fugas en
Tuberías, Humedad en el sistema y Obstrucción, como identificarlas en un
diagnóstico de Fallas en Refrigeración.
 Principales componentes secundarios del sistema, como son los separadores de
aceite, acumuladores, filtros secadores, presostatos, termostatos y otros.
 Mantenimiento de sistemas de refrigeración Industrial, mecánicos, eléctricos y
del sistema.
 Examen de lo desarrollado en el curso para evaluar el aprendizaje del curso de
refrigeración.